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■フライパンひとつでできて、一皿で大満足なレシピなど、88点

■身近な材料で、食べたいときにすぐ作れる！買い物もラク

■家庭料理のプロが毎日食べている、おいしく健康になれる料理

■たんぱく質や、野菜がたっぷり！食べやすく、食欲がアップし、見た目も味も◎

■70歳料理家のシンプルなライフスタイルから、とりいれたいアイディアがたくさん！



◆「本をめくれば、あなたが今日食べたいものがみつかります」



（本紙の内容より紹介）

　第１章　65歳から元気な70歳を迎えるまで。シンプルなライフスタイル紹介

　◆心地よさを大切にする毎日



　第２章　「ひとりごはん」を気負わず楽しむヒント＆目にもおいしいレシピ

　◆フライパンや小鍋ひとつで。ひと皿で栄養満点



　第３章　たんぱく質たっぷりのラクうまレシピ

　◆肉や魚は1食100ｇを目標に　鶏むね肉や豚バラ肉料理など



　第４章　食物繊維、ビタミン、ミネラルしっかりレシピ

　◆カリフラワー、キャベツ、アスパラなど大好きな野菜と乾物料理



　第５章　ゆとりができた今だからこそ、少し手間ひまをかけて料理を楽しむ

　◆白玉あずき、夏みかんのマーマレード、手作りドレッシングなど



　第６章　ときには親しい人と家ごはんで楽しくおしゃべり。おもてなしのレシピとお弁当

　◆バラちらし、シンプル茶碗蒸し、金時豆の甘煮など





大庭 英子（オオバエイコ）：福岡県出身。料理家キャリア45年。同郷の料理家・久松育子さんのアシスタントを経て独立。テレビCMの仕事を皮切りに、雑誌・書籍・企業のメニュー開発などで活躍し現在に至る。食材の持ち味を活かし、身近な調味料を使って作る、食べ飽きない家庭料理に定評がある。ジャンルを超えた、圧倒的なおいしい料理には多くのファンがいる。著書に「６８歳、ひとり暮らし。きょう何食べる？」（家の光協会）、「おいしい家庭料理の作り方」（学研プラス）など、毎年多数刊行。今回の本では「ひとりごはん」のがんばりすぎない工夫や楽しみ方をたくさん紹介している。

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特集1　マンガですらすら分かる 新NISAでお金を増やす！ 完全ガイド
　　新NISAって何？ 投資をするのにお得な制度 「新NISA」は使わないと損！
　　初心者は新NISAをどう使う？ 「投資が怖い」を回避するには「長期・分散・積み立て」が鉄則
　　2つの投資枠、どう使う？ 初心者はつみたて投資枠を優先 成長投資枠は投資信託も買える
　　働く女性128人の新NISAで投資の超リアルを大調査！
　　資産1000万円超え女性たちの新NISA戦略！
　　新NISA、どうやって始めるの？ 証券口座を開くのが初めの一歩！ 金融機関選びが鍵に
　　旧NISA口座はほったらかしでいい？ 新NISAを始めたらぶつかったギモンQ＆A
　　どんな投資信託を買えばいい？ 難しいことは考えなくて大丈夫 買いたい投資信託はシンプル！
　　個別株の選び方・買い方って？ 「成長投資枠」で個別株を買うなら高配当株と株主優待株
　　［プロがおすすめする銘柄も紹介］お得が続く！ 高配当株の選び方
　　［プロがおすすめする銘柄も紹介］楽しさ続く！ 優待株の選び方
　　月収15万円から5年で資産10倍にした投資のプロに聞いた「My戦略」 新NISAは「投信の積み立て」だけで長期的に増やします！
　　恐る恐る新NISAを始めてみた“その後”を直撃！ おひとりさま投資初心者さんのリアルVoice

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特売の食材を、おいしいまま冷凍保存して節約に♪

物価高のいま、冷凍保存でお得に簡単に節約しよう！
食品の冷凍術をメインに下味冷凍やお手軽レシピなど、
食品保存に関するテクニックを120集めました！

スーパーで購入した大容量の豚小間を普通に冷凍すると、解凍したときにパッサパサの硬いお肉になってしまいがちですが、ひと手間くわえるだけで、新鮮なお肉のまま冷凍することができるんです！

よく使う葉物や根菜はもちろん、「こんなものまで冷凍できるの？」という驚きの食材まで、
おいしさキープしたまま冷凍する魔法のテクニックをたっぷりご紹介しています。

またプロの料理研究家による冷凍術や、忙しいときに超便利な“うまくて安い冷凍食品グランプリ”も！
一人暮らしでも、家族がいても超役に立つ「冷凍テクニック」が凝縮されている１冊です。

★休日も平日も、この一冊で充実させます宣言！★
【特集内容】
・楽しすぎるかも。　ミントが香る食卓。／スナップえんどうをこんがりと。／かわいい若鮎。
・話題&注目の味をおうちで！　今、食べたい進化系ハンバーグ
・新作続々！　やみつきアゲ揚げポテト
・まるでジェラート！？　保存袋で作る なめらかヨーグルトアイス
・疲れた日でもさくっと作れる　キャベツ×豚肉があってよかった！
・汚れもニオイも、これですっきり！　おうちクリーニングのコツ
・片づけ上手さんに学ぶ！　衣類の収納お悩み解決アイディア
・猛暑時代はこんな場面に注意　熱中症予防のケーススタディ
・味がぴたっと決まって簡単　中華炒めは、塩もみ野菜で！

【連載】
「西田尚美の今日もお天気」「山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？」「赤羽橋からこんにちは！」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／オリーブ、ナッツ、ミニトマトのケーク・サレ」「アユニ・Dの掟破りのDごはん」「ぼくの季節を楽しむゆるレシピ／お米で作れる！モッチモチちまき風」「栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当／春キャベツの肉野菜炒め弁当」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「鏡リュウジの星からのエール」「140字レコメンド」「『人生100年時代』のお金のつくり方」「ひとこと美文字レッスン」「67歳＋１歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾」「ねこまき（ミューズワーク）さん／ごはんのかみさま」「ほぼ1000人にききました」「キッチンから始めるSDGs コンポスト一年生」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「気になるあの人／俳優 青木崇高さん」「うちのニャンコ」など
特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

雑誌『オレンジページ』2021年2月2日号　付録だけ！「忙しいときこそ鍋に頼る！ ホットクックレシピ」です。
ホットクックに、おいしい料理をおまかせ！
人気家電・ホットクックを使った、炒めものや煮もの、冷凍ミールキットの「本当においしいレシピ」を厳選して掲載。どれも肉や魚と野菜、調味料を入れ、スイッチひとつという手軽さ♪　その間にもう一品作ったり、他の作業をしたりと、自由な時間が生まれますよ。
本書は『ホットクックで毎日ごはん』（小社）の内容を抜粋し、加筆、改稿したものです。
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目次

ホットクックで調理するには

【Part 1】平日はこれで決まり！　おまかせ炒め＆煮もの
牛肉といんげん、パプリカのオイスター炒め／えびと厚揚げのピリ辛炒め／鶏肉とピーマンのケチャップ炒め／豚肉となすのカレーみそ炒め／さばの梅みそ煮／肉だんごとかぶのスープ春雨／鶏肉のしょうが照り煮／東坡肉

【Part 2】平日を助ける冷凍ミールキット
鶏肉ときのこのマスタードクリーム煮／鶏肉といんげんの煮込み／鮭のちゃんちゃん焼き／豚肉とれんこんのねぎ塩炒め／ルーロウハン

COLUMN：ホットクックはここもすごい

※本書は『オレンジページ2021年2月2日号』の特別付録をもとにしております。
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100兆を超える細菌が存在し、免疫機能を司るだけでなく、脳や心とも密接に関わっている「腸」。健康長寿を目指すゆうゆう世代にとって、今最も関心を集めているのが「腸活」です。そこで、今月の「ゆうゆう」では、「体も心も喜ぶ『腸活』」を大特集。タレント・松本明子さんの「腸活ライフ」、腸と細菌の深い関係、話題の「腸もみ」、「腸活レシピ」などなど、盛りだくさんの内容でお届けします。年齢に負けない心や体を目指すには、まずは「腸」に注目です！

　今月のインタビュー特集は「人生山あり谷あり　私の場合」。誰の人生にも、険しい山や深い谷底があります。そして、困難に見舞われたときこそ、その人の本当の力が発揮されます。どんな山や谷を乗り越えてきたのか、3人の方が語ります。タレントのはるな愛さん、女流棋士の清水市代さん、主婦の多良久美子さん。三者三様の物語に引き込まれます。
　旅企画は「北陸の絶景とグルメを堪能する旅」。今年3月に北陸新幹線が福井の敦賀まで延伸されました。そこで、地元の人が太鼓判を押す３県のおすすめスポットをご紹介します。北陸のグルメや絶景を楽しむことで、震災復興につながれば、との願いを込めて。


『ゆうゆう』６月号その他のおすすめは

【インタビュー】
表紙の人　浅野温子さん
この人に聞きたい　中村雅俊さん

【美容】
雨の日の最強スタイリング術

【暮らし】
初夏の快適インテリア
らくらくキッチンツール

【料理】
たんぱく質たっぷり「回復めし」

【読み物】
「遺産トラブル」の怖すぎる現実

【ゆうゆう通販】
私がきらめく快適ウエアと厳選小物　


「ゆうゆう」はあなたの毎日にときめきとお役立ちをお届けします！

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※《特別付録》抗がん10食材早見シートは、切り取ったり書き込んだりはできません。
ご希望の方は紙版をお求めください。

〈特写〉Aぇ！group デビューCDを一番に渡したい意外な人
〈特写〉北村匠海（26）「いい意味で、神格化がなくなりました」／ドラマ「アンチヒーロー」
〈特写〉前田拳太郎（24）奥智哉（19）イケメンすぎる新選組の青春／ドラマ「君とゆきて咲く～新選組青春録～」

〈グラビア〉
天皇、皇后両陛下と愛子さま、御料牧場へ
STARTO 13組72人の豪華ステージ「今日が本当の新たな一歩」
SixTONES 4大ドームツアーが幕
玉置玲央（39）大河ドラマ「光る君へ」次男道兼に大反響
《特別付録》抗がん10食材早見シート

〈ニュース〉
【テクニカルなプレーが好き！】愛子さま（22）イケメンファンタジスタ（22）に夢中♥
【宮内庁SNSが絶好調も】紀子さま（57）が仕掛ける！ 秋篠宮の秘策はバラバラ大作戦
長谷川博己（47）変えたくない家族と抜け出したい女優の彼氏
松本潤（40）食の師匠は“ド派手人脈”の凄腕目利き
石原さとみ（37）女優とママを両立で“おあずけ”ワイン
橋本環奈（25）観光スポットで“じゃれあい”姿を目撃
中尾明慶（35）まねしてほしくない“ヤンキー時代”
高橋大輔（38）“恋愛は休業中”も独り身癒す拠り所
桂由美さん（享年94）生涯現役で貫いた「腰の低さ」と「一直線ぶり」
大谷翔平（29）もビックリ!? 真美子夫人（27）スタイルが流行中
2024大豊作のロケ目撃撮祭り
〈女性1000人アンケート〉“最高！”な朝ドラ母親ランキング
〈インタビュー〉松本伊代（58）「ヒロミさんがいちばんの味方で理解者ですね」
元女ヤクザ・西村まこさん（57）ダイナミックすぎる人生
【華MEN組、Baby Boo、SHOW-WA】今推したい！ 魅惑の大人グループ
〈インタビュー〉山咲トオル（54）「生まれ変わってもオカマのワタシでいたい」
《短期連載》微笑みプリンセス 佳子さまの歩み
あの大騒動から10年の今｜STAP細胞騒動
あの大騒動から10年の今｜野々村竜太郎元議員の政務活動費不正使用問題
あの大騒動から10年の今｜佐村河内守氏のゴーストライター騒動
Dr.西川潔の拝啓、婦人科外来より愛をこめて
〈インタビュー〉長塚京三（78）「映画も演劇も若い人のもの。今は邪魔をしないようにと」
実写版「シティーハンター」主演 鈴木亮平（41）の原作愛と役者魂
「大型契約と同じく節税対策で…」“イッペイ”に続く大谷を狙う次の輩
「虎に翼」はて？ 流行の予感も歴代ヒロインの口癖に「スンッ」？
新宿駅で大行列発生中！ 噂の“ジェネリック551蓬菜”って？
羽生結弦が“溶けた氷”グッズ発売。前代未聞商品にファン昇天＆妄想
映画＆大河で注目の「安倍晴明」役「この人がよかった！」選手権
《永遠の20代》芸能人褒め記事も「全然うれしくない」女性たちの本音
【夫婦遺体遺棄事件】遺棄実行犯（20）将来は「仮面ライダーになる」はずが…

〈実用〉
【専門医が厳選】がんに勝てる「10食材」徹底活用ワザ
プロが実演「オバ見え」しないコーデ
身近な人の死後の手続き〈早わかりカレンダー〉
【名医が指導！】脱・脂肪肝ダイエット
【JA全農「米穀部」発！】絶品！ のっけめし
【フライパン1つで！】ワンパンパスタ
【昼寝、寝言で認知症リスク】寿命を縮める！ 危険な「眠り」

〈連載〉
宝泉薫の人生アゲサゲ分かれ道／広末涼子
人間ドキュメント／タレント せんだみつお
加藤綾菜 加トちゃん家ニュース
Dr.コパのツキが向く！ 厄落とし風水
細木かおりの幸せを呼ぶ六星占術
コミック／柏屋コッコ ハイツ祐天寺へようこそ
コミック／フィフティフィフティ復讐代行
〈デジタル限定〉今週のフォトニュースぷらす

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※本書は週刊女性2024年4月16日号から2024年5月7・14日号をまとめたダイジェスト版です。
※グラビア特写インタビューや連載マンガなど、紙の雑誌とはコンテンツが一部異なり、掲載されないページがあります。
※プレゼント、懸賞など、紙の雑誌を購入しないとお楽しみいただけないコンテンツがあります。
※店舗、会社、商品価格等の情報は取材時のものです。

あの日にあったあんな事、もう一度読み返してみませんか？

女性週刊誌の草分け・週刊女性4号分で“月刊”週刊女性、
芸能・社会・世間の出来事１か月分をこの１冊にまとめました。
スクープや皇室にレシピやダイエット、生活情報もてんこ盛りです!!

［4月16日号］
【華麗なる国際親善】愛子さま（22）初の外国訪問は日本のウラ側へ！
【2年愛を実らせて】大谷翔平（29）を射止めた“献身新妻”の純朴素顔
カメラマン・ナベちゃんの東出昌大アルバム
【節約ランチはコレ！】中華麺で100円台絶品レシピ
【大人女子の〈春満喫〉福井の旅】

［4月16日号］
大谷翔平（29）一平（39）追放がもたらす「史上初の偉業」
愛子さま（22）「恋愛はできない…」直面した不条理な宿縁
【被害者続出】小林製薬“紅麹”が招く「食の安全」危機と巨額賠償
〈女性1000人アンケート〉もう一度見たい不倫ドラマ
【どっさり買ってもロスしない！】野菜の大量消費おかず

［4月23日号］
愛子さま（22）にかかる重責！ 囁かれる雅子さま（60）の悲劇再び
【宝塚歌劇団を直撃！】イジメ当事者に“お咎めなし”のナゼ？
〈女性300人アンケート〉こんなキムタクが見たい！
大谷翔平（29）真美子夫人（27）と艱難辛苦の“全米ツアー”
【専門医のお墨付き！】ブロッコリーの抗がんおかず

［4月30日号］
【株式会社嵐で期待される“再始動”への序章】櫻井翔（42）大野智（43）を翻させた執念の奔走
紀子さま（57）無念！ 佳子さま（29）縁談を名家がまさかの拒絶
【3週間で2回被災地訪問】雅子さま（60）異例ハイペースお見舞いの原点
【1日5分舌レッチ！】舌活で万病に勝つ！
【ゴールデンウイークに行きたい】皇室が愛した絶景新緑11

［5月７・14日号］
佳子さま（29）急浮上！ 結婚相手最有力はアクティブ銀行マン
【私がやるしかない！】大谷翔平（29）真美子夫人（27）窮地の夫を助ける“支配力”
【がっかり…＆よかった！】新MC＆キャスター
【スタイリッシュに進化】おしゃれエコバッグ＆主役級トートバッグ
【お達者医師5人が食べている】長生きサラダ

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『灯台』2024年6月号　【特集】〈一人っ子・きょうだいの子育て〉　きょうだいそれぞれの「らしさ」を育もう　岩立京子／一人っ子の育て方・伸ばし方　諸富祥彦／知っておきたい！　男の子の子育て　渡辺とよ子／障害のある子の「きょうだい児」が安心できる関わりを　阿部美穂子／【インタビュー】自分の言葉を見つけて人生を切り拓く　佐々木道成／自身の心に素直であることがやはり大事ですね　市原隼人／「創価の人間教育」を日本中、世界中に　梶田叡一／[コスモスセミナー]子どもの心を育てる　市川由紀絵／【地域特集】〈熊本県〉　[誌上座談会]未来のために勝ち越えていく!　中山法義・糸山さえ子・古川洋史・関華伽・坂本悠生／《未来の主役たち》古川雅美・美樹、佐藤杏菜、後藤彩吹、鈴木凰太、吉里星夜、中島蓮生、垣田優星・大斗／《家族の挑戦　希望の歩み》創価の負けじ魂で、生涯求道、生涯挑戦　後藤晴美／《宝の子育てヒストリー》笑って、泣いて、成長は止まらない　岩﨑貴子／安心の「家庭コン」を中心に、未来の宝を育てよう　城邦典・中川文世・冨田明子／【連載記事】《希望のエールを贈る＊池田大作》着実な歩みを／《尾木ママのQ&A「子育て・教育」ホントのところ》（62）どうすれば、読書習慣を身につけさせることができますか。／《夏井いつきの「今日から一句」》（113）"風光る"を詠む（2）／《親子で幸せになる発達障害の子の育て方・立石美津子》（66）障害のある人への支援はスモールステップで／《浜内千波のたのしくおいしい! 子どもが喜ぶモグモグレシピ》（66）ミニトマトの一口カップサラダ／《怪獣博士のTHEこども学　原坂一郎》（3）カネゴンからのメッセージ／《鈎治雄の心が軽くなる子育ての知恵》（36）共働きと母親の"心の葛藤"／《中里裕治の子どもが伸びる瞬間[とき]》（29）新しいタイプの試験方式にどう向き合えばよいでしょうか。／《コミック＊ひなた》（114）突然の打診／《子育てプラザ》[遊びのアイデア編]探究心をくすぐる!磁石で遊ぼう／《マンガ　子育てに失敗なんてない!?》（75）行動してみよう!／《自分らしく幸せに羽林由鶴の恋愛カフェ》（30）LINEやメールのやりとりを続けるコツは?／《中谷彰宏の幸福感が湧いてくる「育児」の工夫》（30）相談されたら、相手になりきって聴く。／《谷けいじの美的健康エクササイズ》（33）二の腕対策　ストレッチ編　腕裏伸ばし／《横山光昭の家計を助けるやさしいマネー講座》（6）お金が貯まる人は、お金の管理がシンプル／ほか／※電子版は、印刷版とは一部内容が異なります。掲載されないページ、写真があります。