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今話題の亜希、待望の初弁当レシピ＆エッセイ
テレビや雑誌で活躍中の亜希さん。じつは18年にわたり、野球に励む2人の息子さんに豪快弁当を作りつづけて きました。おいしさもボリュームも規格外のレシピは、見るだけでおなかがすいて元気になれるはず！　充実のエッセイ＆コラムも必読です。

《コンテンツ紹介》

【一章】茶色いは正義
・もはや副菜不要！　たれがうまいソースカツ丼弁当
・この潔さが、うちの味。息子２人が大好きな、こじつけ勝弁
・忙しい日は肉のっけ！　漬け込みしょうが焼き弁当
・おかずぎゅうぎゅう。ふわふわ鶏つくね弁当
・人呼んで、人生結びつけ女 朝から大喜利やってます
・亜希流 詰め方の極意

【二章】やっぱり、定番は強い
・つなぎは一切不要！　ジューシー塩ハンバーグ弁当
・さめてもカリッカリ　究極の塩から揚げ弁当
・どシンプル万歳！ 「引き算の亜希」と呼ばれます
・母ちゃんおむすび　おかかバターじょうゆ焼きおむすび／にぎらないふんわりおむすび
・これぞ、一球入魂！？初女さんのふんわりおむすび
・材料を入れるだけ！ ぶっこみ無水カレー弁当
・「うちのカレー」変遷一代記 あめ色玉ねぎよ、さようなら。
・くせになる新定番 めかじきのにんにくバターじょうゆ弁当
・朝走る次男。後ろ姿に「フレーフレー」と踊る私。成長とともに増えてきた「なんちゃってキン肉マン弁当」

【三章】おなかからあったまれ！週末野球弁当
・湯気が命。ぐつぐつ スンドゥブチゲ弁当
・しょうがでポカポカ　濃厚ごま豆乳豚汁弁当
・少年野球から甲子園、その先へ　だれかのための自己満足って、最強だ

【四章】水曜日だョ！　全員集合！
・考えずに作れる！ 焦がしじょうゆの焼きうどん弁当
・なんと、卵白6個分！ ホワイトオムレツ弁当
・わが家は野球でつながってる 元夫から息子へ。アスリートの体づくり

【五章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？
・野菜山盛り！ タコライス弁当
・ねぎだくすぎるにもほどがある すき焼き弁当
・たっぷり食べてもヘルシー もりもりサラダ弁当
・野菜の量＝成長の証し！？　甲子園から帰ってきてまず、リクエストされた味
・サラダ弁当、三種の神器

【六章】頼れる、守護神素材
・さめてこそうまいっ！？　山盛りしそ甘酢から揚げ弁当
・うまみしみしみ、鶏しっとり。カオマンガイ弁当
・カリッとどさっと じゃこちく弁当
・今日もやれることをやればいい。ぼちぼちやってます#チーム早起き

【七章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？
・母の味を私流に なつかし厚揚げのり弁当
・わさっと おかかたっぷり弁当（特大卵焼き入り）
・今でもなつかしくて、恋しい。私の原点・母の料理とお弁当

【コラム】
お見せします！ わが家の歴代スタメン弁当箱
お弁当作りがラクになるヒント１ 頼りにしている、格上げ調味料
お弁当作りがラクになるヒント２ 小回りのきく調理道具を味方に
お弁当作りがラクになるヒント３ あるとないとでは大違い！「わざわざ」をやっておく

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

オレンジページ大人気付録シリーズ33は、2016年9月17日号の特別付録『ほぼ70分で！フライパンちぎりパン』です。

たった70分で、焼きたてのちぎりパンに出会えます！
ころんと丸い生地がくっついて並んだ〈ちぎりパン〉。見てかわいい、ちぎって楽しいこのパンを、おうちで作ってみませんか。お届けするのは、パン作り初心者でも失敗しない特製レシピ。作りやすい生地の配合とプロセスに、とことんこだわりました。スゴイところは3つ。
1.オーブンも、型も使わず、フライパンひとつで作れる！
2.発酵にもフライパンを使い、焼き上がりまで、ほぼ70分に時短！
3.生地はふっくら、もっちり、本格的なおいしさ！

《コンテンツの紹介》

【Chapter1 シンプルちぎりパン】
基本のちぎりパン／リース形／長方形／正方形／Lサイズ／塩×バター／トマト×チーズ／レモンアイシング／ダブルチョコがけ／キャラメル×ナッツ

【Chapter 2 甘いおやつちぎりパン】
ココア×くるみ／抹茶×黒豆／コーヒー×オレンジ／ベリー×ジャム／栗×あん

【Chapter 3 しょっぱいおかずちぎりパン】
明太×じゃがバター／のり×ツナマヨ／コーン×チーズ／枝豆×カマンベール／トマト×ハーブ

【Chapter 4 ちぎりパンサンドイッチ】
ゆで卵×生ハム／プチトマト×タルタル×ハム／焼きそば×ポテサラ／サーモン×アボカド／カツ×キャベツ／キウィ×みかん

【Special menu】
ちぎりメロンパン／ちぎりシナモンロール／ちぎりソーセージロールちぎりカレーパン

※本書は『オレンジページ2016年9月17日号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

■第一特集
どんどん変わって楽しくなる！前橋のココがスゴイ！50
24年1月18日に北関東初のIKEAが誕生するなど、ニューオープンネタも多い前橋
街的には９つの商店街や昭和レトロな雰囲気もあったりアートな施設やイベントも増えていたりなど、街歩きをするネタは満載。
そこで、歴史、アート、自然と様々な面白さを持つ前橋をなんと50個も紹介します！

■第二特集
実は激戦区！クオリティの高い一杯を食べつくせ
ラーメンWalker前橋
日本屈指の小麦の産地で粉もの文化が根付いている群馬県。濃厚な群馬豚骨や二郎系、カツカレーラーメンなど、様々なジャンルの名店が前橋にも点在。
そこで、新店から名店まで前橋で食べるべきラーメンを地元ライターの推薦コメントとともにお見せします。

■第三特集
日本百名山で心も体もリフレッシュ！
赤城山まるわかりガイド
群馬県のほぼ中央に位置し、標高1828mの黒檜山を主峰に、なだらかに裾野を広げる山容が美しい山。群馬県がスノーピークとともに「Akagi Well-Ground」構想を立ち上げるなど、今後変わってくる可能性も高い。そこで、登山コースはもちろん、山麓の遊びスポットやグルメなども紹介し、前橋市民以外も遊びに行きたくなるような深堀りネタで大紹介。

■特別ページ
3月2日開催！ビジネスアイデア発掘の地球規模イベントを徹底紹介！
「UPDATE EARTH」公式ガイドブック

■表紙グラビア
水上恒司 meets Maebashi

※掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

オレンジページ大人気付録シリーズ26は、2014年7月2日号の特別付録の復刻版『syunkonカフェ×オレぺの人気おかずばっかり！』です。

おいしさ、手軽さ、おもしろさがぎゅっと詰まった、欲ばりレシピ集！
『オレンジページ』に掲載された、人気ブログ「syunkonカフェ」の山本ゆりさんのおいしいレシピが１冊に。新たにオレぺからのリクエストで新作メニューも追加！
大満足の定番メニューのアレンジから、おしゃれなカフェメニュー、お酒に合うおつまみまで、多彩なレシピが盛りだくさんです。

《コンテンツの紹介》

【PART 1】「syunkonカフェ」風にアレンジ！オレぺの大人気メニューBEST 7
豚こましょうが焼きサラダ／和風香りつくね／チキン南蛮風から揚げ／ジャーマンポテトサラダ／もちもちキムチチーズチヂミ／長いもの明太はさみ揚げ／豆腐の肉はさみステーキ／鶏アスパラロールのレンジ蒸し／なすのベーコンチーズ巻き

【PART 2】オレぺ読者がリアルに選んだ！syunkon流おトク素材別レシピBEST 3
落とし卵のキャベツキーマカレー／和風ポテトグラタン／大根と鶏手羽の中華風うま煮／ゆで卵と豚こまのあっさりすき煮／もやしとひき肉の中華あんかけ卵／キャベツと豚こまのすき焼き風／豚バラ塩肉じゃが／大根と鶏そぼろの甘辛煮／ゆで卵とツナのボリュームサラダ／もやしメンチカツ　ほか

【PART 3】オレぺ掲載メニューを振り返る！syunkonの思い出メニューBEST 12
とろ～り卵のスコッチエッグ／ベーコン入りエッグベネディクト風／ころころ野菜のラタトゥイユ／和風カレーシチュー／ふわとろオムハヤシ／長いもとベーコンのクリームシチュー／おろしのっけ角煮／濃厚クリーミーカルボナーラ　ほか

【syunkon流　野菜ひとつでおつまみ】
もちもち！じゃがいも餅／やみつきフライドポテト／じゃがバター明太／アボかにかまのマヨレモン風味／ごぼうのうま辛チップス　ほか

※本書は『オレンジページ2014年10月17日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定の復刻版です。
※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。

作り置きよりおいしくて、飽きさせない。
人気料理研究家・小林まさみが忙しい人のために開発した、究極の晩ごはん乗り切り術。下味肉を冷蔵・冷凍の2WAYで保存することで、全く別のおかず２日分が確保できる！ 一冊あれば平日の晩ごはん、もう悩みません。

《コンテンツの紹介》

【PART 1 豚肉でメインおかずの素】
豚バラ肉の甘辛漬け／豚ひき肉の甘みそ漬け／豚こまのごまマヨ漬け／豚肉のカレーヨーグルト漬け／豚こまのケチャップ漬け／豚こまのソース漬け／豚バラ肉の梅オイスター漬け／豚バラ肉のねぎ塩漬け／餃子風だね／豚肉のはちみつしょうが漬け／豚バラ肉のキムチ漬け
● レシピ ●
豚バラのスタミナ丼／味噌ポークバーグ／豚こまのスティックカツ／タンドリー風ポークソテー／ポークケチャップ炒め／お好み焼き／豚バラとれんこんの梅オイスター炒め／ねぎ塩豚ともやしの卵炒め／キャベツたっぷり棒餃子／ハニージンジャーポークソテー／豚キムチチゲ　ほか

【PART 2 鶏肉でメインおかずの素】
鶏もも肉のオイスター漬け／鶏胸肉のハーブマリネ／手羽先の黒酢漬け／鶏ひきバーグだね／鶏胸肉のシンプル漬け／手羽元のスパイシー漬け／鶏ささ身のパン粉ごろも／鶏胸肉のコチュジャン漬け／鶏もも肉のレモンミルク漬け／手羽先の塩ごま油漬け
● レシピ ●
鶏肉のオイスターから揚げ／ハーブチキンソテー／手羽先の黒酢照り焼き／簡単鶏メンチカツ／鶏飯／手羽元のスパイシー焼き／チキンソースカツ丼／韓国風チキンの三色丼／カオマンガイ風／手羽先の簡単サムゲタン　ほか

【PART 3 牛肉・合いびき肉でメインおかずの素】
牛こまの赤ワイン漬け／牛こまのにんにくしょうゆ漬け／合いびき肉の洋風漬け／牛こまの粒マスタード漬け／合いびき肉のナンプラー漬け
● レシピ ●
牛こまときのこの洋風炒め／韓国風肉じゃが／ピザバーグ／牛肉と野菜の粒マスタード炒め／エスニックそぼろのにらもやしオムレツ　ほか

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

雑誌『オレンジページ』2023年5月2日号の付録だけ！「鶏むね大好き！便利帳」です。

ご飯がすすむ！　鶏むね肉のレシピばかりを集めた一冊
鶏むね肉のよさは安いだけではありません。和洋中どんな味にも染まってくれる変幻自在っぷりも秀逸だし、うま味成分も豊富。下ごしらえの手間が少ないのもうれしいポイント。
「パサつくのが気になる」、「味がしみない気がして」といったお悩みの解決法とともに、厳選レシピをご紹介します。
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目次


【揚げる】
鶏むね肉の油淋鶏風／鶏むねわらじカツ／鶏肉の味天風／鶏竜田ゆずおろし納豆だれ／鶏むねから揚げごまだれがけ／鶏むねスティックフライ／鶏むね天ぷら


【焼く】
チキンガーリックステーキ／チキン南蛮 パプリカタルタルがけ／鶏むね肉のカレー照り焼き／ざっくりつくねのおろし照り焼き／鶏むね肉とエリンギのピカタ／鶏むね肉の酒かすみそ漬け焼き／鶏チリとふわふわ卵うどん／鶏トマトビーンズ丼／鶏むねとエリンギの親子丼


【蒸す】
蒸し鶏 しょうが甘酢がけ／蒸し鶏ときゅうり 梅だれあえ／蒸し鶏となす 棒棒鶏ソース／しっとりよだれ鶏／しっとりよだれ鶏 梅みそだれ／みそだれの鶏チャーシュウ／豆腐のチキンスープ／汁だくチキンスープめし／甘とろねぎのチーズ焼き／鶏そぼろタルタルトースト


【炒める】
鶏むね肉となすのチリソース炒め／鶏むね肉と玉ねぎのみそバター炒め／鶏むね肉とブロッコリーのマヨ炒め／鶏むね肉とピーマンのナポリタン炒め／鶏むね肉とエリンギのキムチ炒め／鶏むね肉と菜の花の塩昆布炒め／鶏むね肉とキャベツのチーズタッカルビ


【Column】
栄養満点ワンプレートごはん／極上チキンスープ

※本書は『オレンジページ2023年5月2日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

本書では、「肉じゃが」「鶏の照り焼き」など、料理の名前を聞いたら、味や形がすぐに思い出せるような、毎日のごはんに食べたくなる「基本の和食」を厳選紹介。
　今どきネット検索すれば、いくらでもレシピは出てくる時代。せっかく本を買うのなら、とっておきのプロの技が知りたいし、簡単でなければ日常的に使い勝手がよい本とはいえない。という我々のわがままを、ミシュラン一つ星を7年連続で獲得する和食の名店『鈴なり』の店主・村田明彦シェフが叶えてくれました。
　本書のレシピはすべてかんたんに作れて、『鈴なり』でも実際に使われている「コク旨隠し味テクニック」がつまっています。
　さらに、我々が日ごろやっていないけれど、このひと手間が店の味になるというコツも載っています。例えば「タコ、きゅうり、わかめの酢の物」。タコを酢でもむひと手間が、コリコリ食感を生み出して、やるとやらないでは全く別次元のおいしさになるのです。
　どのメニューにも細かくテクニック写真を入れました。手順を追いながら作ってみてください。

Part1 人気の定番がずらり！　献立作りに役立つ単品おかず54

【野菜】肉じゃが、筑前煮、小松菜のおひたし３種、ポテトサラダ、ふろふき大根鶏みそがけ、ほうれんそうの胡麻和え、かぼちゃの煮物、酢の物、きんぴらごぼう、白和え、焼きなす、なすの揚げびたし…etc
【肉】鶏のつくね焼き、鶏肉の照り焼き、豚肉のしょうが焼き、とんかつ、豚肉のみそ漬け焼き、和風ハンバーグ、豚バラ大根、鶏手羽先の甘酢唐揚げ、鶏肉の揚げ焼きねぎソース、鶏みそ唐揚げ
【魚】ブリ大根、サワラの西京焼き、アジの南蛮漬け、サバの味噌煮、サバの塩焼き、サンマの蒲焼き、ブリの照り焼き、鯛の昆布締め…etc
【卵】卵焼き、だし巻き卵、茶わん蒸し、あんかけ茶わん蒸し、半熟煮卵…etc
【豆腐】揚げ出し豆腐、肉豆腐、ごちそう冷や奴３種
【汁物】イワシのつみれ汁、ハマグリのお吸い物、豚汁、豆腐とワカメの味噌汁…etc

Part2　1品でも納得の満足感！　時間がない日のすぐ出来ごはん29

【丼・ご飯】カツ丼、焼き鶏丼、鶏そぼろ丼、親子丼、牛丼、マグロねばねば丼、高菜チャーハン、焼きめし、おにぎり6種、焼きおにぎり（しょうゆ）、鯛茶漬け、鶏野菜雑炊…etc
【麺】鶏南蛮そば、すだちそば、焼きうどん、和風だし香るカレーうどん
【鍋】鶏団子鍋、すき焼き、おでん、豚バラ白菜鍋

Part3　手抜きにみえない！　週末の腕まくりメニュー9

【肉】和風ローストビーフ、ローストビーフユッ風
【寿司】ちらし寿司、巻き寿司
【季節のごはん】栗ご飯、栗入りお赤飯風、竹の子ごはん

雑誌『オレンジページ』2021年9月17日号　付録だけ！「見直した！ ほれ直した！ 日本一の鶏むねレシピ50」です。
鶏むね肉はエライ！ 絶対おいしい鶏胸レシピ50選
もも肉に比べて地味めな存在の鶏胸肉ですが、お手ごろ価格、低脂肪&高たんぱく、疲れが取れるなど、エライ食材なんです！ パサつきがちな鶏胸肉をしっとりさせるワザをつかった感動しっとりレシピ、あると便利な鶏むねの作りおきなど豪華なラインナップで50品、どーんとご紹介！
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【読者が選んだ鶏むねレシピ ランキングBEST10】
かんたんよだれ鶏／チキン南蛮／たっぷりトマトのバターチキンカレー／ダージーパイ／棒棒鶏／鶏むねとなすの南蛮漬け／アボカドサンドチキンピカタ／鶏ハムのトマトソースがけ／辛子じょうゆのから揚げ／大分風とり天

感動しっとり３カ条
【１「まぶしワザ」で口当たりよく！】
鶏むねの照り焼き／とろけるチーズinチキンソテー／ゆで鶏のピリ辛マヨソース／鶏と夏野菜のマリネ／鶏しゃぶの梅じそカルパッチョ／ハニーペッパーチキン／ジューシー油淋鶏／鶏むねのチーズカツ／みそマヨ鶏チャーシュウ／マヨしょうゆフライドチキン／マヨタンドリーチキン／蒸し鶏となすのピリ辛ピーナッツだれ／鶏むねとれんこんのバターしょうゆ炒め／蒸し鶏とアボカドのスパイシーサラダ／鶏むねのカレー竜田揚げ／ハニーヨーグルトバターチキン

【2「放置ワザ」でパサつかない！】
レンチン蒸し鶏の香味油がけ／蒸し鶏の粒マスタードマリネ／鶏むねとブロッコリーのマヨあえ／甘辛レンジチャーシュウ／蒸し鶏の韓国風／パプリカといんげんのチキンロール／鶏むねのキムチチーズロール

【3「切りワザ」で繊維を断ち切れ！】
鶏むねのガーリックバターしょうゆ焼き／チキンソテー レモンパセリバターソース／鶏むねと小松菜の塩とろみ炒め／鶏むねとパプリカの青椒肉絲風／鶏むねとレタスの塩しょうが煮／鶏とじゃがいものケチャップ炒め／鶏むねとにらのピリ辛しょうゆ煮／鶏むねとしめじのジンジャー炒め／チキンのシュニッツェル風／鶏むねのナゲット風／せん切りポテトと鶏むねのガレット／香草チーズのロールチキンカツレツ

【便利すぎて感動！　鶏むねの作りおき】
オイルチキン／チキンとパクチーの中華あえめん／チキンときゅうりのサンドイッチ／下味冷凍鶏むね／鶏むねとゴーヤーのチャンプルー／チキンとトマトのおかずスープ

※本書は『オレンジページ2021年9月17日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

サッカーの王国がブラジルだとするならば、サッカースラングの王国は間違いなく日本である。
これまで日本のインターネット掲示板から様々なサッカースラングが誕生してきた。欧州発祥のシリアスでツマラナイサッカー用語ばかりが氾濫する今だからこそ、声を大にして言わせてほしい。絶対に残しておきたい隠語が、そこにはある―?

【収録用語・例】
大迫半端ないって(おおさこはんぱないって)
大迫半端ないってとは、2009年1月5日に行われた第87回全国高等学校サッカー選手権大会準々決勝、滝川第二高校対鹿児島城西高校の試合終了後、ロッカールームにて滝川第二高校の主将DF、中西隆裕選手が号泣しながら鹿児島城西高校のFW大迫勇也選手を大絶賛した名言である。ロッカールームでの映像がYouTubeやニコニコ動画にアップロードされ、たちまち2ちゃんねるなどで話題となった。

“サッカースラング王国"日本が生んだSNSで使える380語を一挙収録

【構成】
はじめに
隠語で辿る代表史

・あ行)
IJ/あいたいなぁん/あえてね/赤/赤帽/アザールでござーる/浅野の友達/脚/アジジ作戦/アシスト未遂/ADIOS SPANA/attk/アッチョンブリケ/集まれ～!/油/アフロ/あべゆ/アホーター/飴/アモーレ/アルシンドにナッチャウヨ～/飯倉チャレンジ/いいヤツだけど、使えない/池谷即電/いじめ、カッコ悪い/イソムラサン/痛いンゴ/一三スコア/一万円/It's never too late./田舎/犬/海豚/イングランドのような/ウギャル/受け入れがたい/牛/渦/宇宙開発/うっさいんじゃボケ/うどん/馬/浦和に期待したボクがバカでした/うんこ物語/エアーK/エアオファー/エジリズム/エスパルス曲線/エヒメッシ/MSN/エレベータークラブ/黄金世代/オ・ウンゴル選手/狼/扇谷ギャル/大迫半端ないって/omae.jpg/岡ちゃん、ごめんね/オグランパス/おc/オシムって言っちゃったね/おっさん/おにぎり/お前がゴールを決めてるのはYouTubeの中だけ/お前らJ2行きだ/オリ10/織部/俺が1番悪いですが俺だけのせいになるのは腹が立ちます/オレが出たら違うねんぞ/俺は持ってる/オレ、目の前の扉で格闘してるわ。/音楽隊

・か行)
海外組/海外厨/替えて! あのFW!/カォドーン/カガアン/カガシン/KAKUさん/革命サッカー/カゴメッシ/菓子杯/鹿島る/瓦斯/ガチャ/カツ丼食ったからね/加藤絶望/カトQ/画伯/紙フィジカル/ガヤる/カレー/関係ないです。オバさんだから/完腐脳/危険なスコア/雉/技師/北Q/キムチ/キャバクラ7/牛丼/QBK/きよきよしい/拒点力/キングカズは神だと思っている。/金満クラブ/グアリン砲/くぅ～ん/愚将/薬屋/糞サッカー/くたばれレッズ!/口田圭佑/くっそ! 長谷部くっそ!/熊/組長/クルクル/苦ピー/くんさん/KLM/ケイスケホンダ/芸スポ/毛糸/劇団○○/けさい/けさいスコア/ケチャップドバドバ/結局は1対1だよな/ケンゴヘ ニイガタキトク スグカエレ/玄米法師/降格請負人/攻撃ポイント/強奪/ゴエモン/ゴールちょっとずらしたいよね/ごくごくタイム/国内組/国内厨/ここですか?/個人昇格/ごっつぁんゴール/骨盤パニック/小林4/誤報じゃないよ! ほんトーレス! 来てくれてありがトーレス!/駒野なんて大したことはない。/ゴミラン/小山田/ゴラッソ/コロマール

・さ行)
サイゲマネー/最高のベンゼマを約束する/サウジスコア/サカつくスコア/桜/雑魚専/サッカークラスタ/さっぽこ/札幌誇らしい/ザルッソ大阪/さわやかヤクザ/サンキュー坂田/残念、そこはシジクレイだ/サンフレッズ浦島/仕上げのリンス/シーチケ/ジーニアス/JFK/JFKポーズ/Jリーグ無理/THE END OF LOVE/じぇじぇじぇJ2/しお韓/塩試合/塩田兄さん/鹿/師匠/史上最攻/地蔵/ジダンが地団駄/自動ドア/自分たちのサッカー/ジャキン/鯱/シャルケ07/塾サボってやる/昇格請負人/尚既神断/翔さん/笑福亭ルカク/ショウヘイ/女子校/資料読み/新・黄金世代/新城/新翔さん/吹田/スクロールスコア/スペ/スペシャル・ワン/ズルズルやん! ズルズルやんか!/正解じゃない/ゼイワン/セクシーフットボール/セビリアはどうしたのかな?/セル爺/セレ女/先生/それはごもっともだけどオレの考えは違った/ゾンビ磐田

・た行)
大佐/大自然/大切な君へ/ダイバー/ダイバール/代表厨/タイメッシ/ダヴィだこりゃ/タカシオメデトタカシ/ターク・ハル/田坂クラス/他サポだけど、そんなに悲観するほど悪いサッカーじゃないだろ/タシコール/DAZNマネー/タダメッシ/縦ポン/谷底世代/谷間世代○○/頼みの糞サッカー/旅人/W酒井/黙って見ましょう/タリー/誰が時計は片腕って決めたん?/誰が残ってんだよ ! 俺かよ!/炭鉱スコア/チマ/チームがバラバラじゃねえか/中位力/中東戦法/調子乗り世代/珍グランド/珍テル/チンピラ/釣男/DCK/TJ/DFW/デカモリシ/テグ/デスク/出戻り三兄弟/デル・ピエロゾーン/と、思うやんかー?/トトロ/ドメサカ/友達なら当たり前/酉

・な行)
中蛸/長友よ、余計なことはやめておけ。/なぜ笑うんだい?/謎の練習生/7733/何も残らなかった90分!/奈良判定/成金ゴリラ/成田コレクション/なるほど、彼がフェリペ・シウバだ/なんなんすかこれ/ニーリフト/肉棒/2-4川くん/日程くん/日本人ならお茶漬けやろ! /2828/ニュルン/人間力/ネコスキー

・は行)
ハートビーハートビー/BBQ/買エルン/バイヤン/生え抜き/bkkw/馬鹿試合/馬鹿島/ハガレル・メッキ/バス囲み/破談鳥栖/蜂/鼻くそ/早野乙/はやや/パラメヒコマン/BS劇場/PJ/BBC/ピコーン/ひと言いいですか? 嫌です/美白のロベカル/ヒュー! ハッキリ言って日本にチャンスはないな/フェイエスコア/Feliz 2017/Feliz 2018/ふざけたロスタイム/二川くんっていつもああなの?/プラチナ世代/ブンデスタイム/ペ/ペッカー/ペナルティアーノ・モラウド/ベルギーは赤い悪魔でしたか/ペルーの至宝/ベロチャット/ボア天狗/ホタる/仏のカカウ/ポトフ/ホラリラロ/ホンアン/ホンシン/本田△

・ま行)
まぁいいんじゃないですか中で/前俊をあきらめない/前園さんの言うとおり/マガントス/負けないよ/マサオ/マヤニスタ/眉毛兄弟/鞠/マリア様/マリアダービー/丸木/麿/まんお/栗鼠/みかか/みかん/ミキティ/見切れ芸/見せてくれ内田/水戸ちゃん/緑/みんな落ちついてよこれ拓実じゃないってばw/ムァキ/無冠ターレ/無慈悲世代/無慈悲なスコア/無双/村井案件/ムンタリスタ/盟主/名将/モイモイ/モウイーヨ/MQN/モリモリモリモリモリエンテス/モンデナイヨ山形

・や行)
ヤオセロナ/ヤオリー/ヤオントス/優勝請負人/UMA/夢のスコア/横酷/横縞/嘉人さん、FC東京はそういうやり方じゃないんですよ

・ら行)
らスレ/RADS/ラビオ君/ラモスが悪い/リトル本田/リバポ/ル・マンの太陽/劣頭/レッズ? ふざけんな。粘着するのはやめて/レッドカード3枚ぐらい必要だこれ/ロベカルじゃなくてごめんな/ロベリー

・わ行)
ワーワーサッカー/ワロス


「代表厨」のための基礎知識
日本代表の変遷 A代表、U-23代表、U-20代表、U-17代表

「国内厨」のための基礎知識
Jリーグの順位変遷
Jリーグを目指すクラブ

「海外厨」のための基礎知識
ワールドカップの変遷
欧州クラブに所属した主な日本人の変遷

雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！

オレンジページ大人気付録シリーズ⑭は、2019年3月2日号の特別付録『まいにち、じみ弁！ 30　茶色くてウマイお弁当、サイコ〜』です。

この一冊があれば、１ヵ月の弁当作りを余裕で乗り切れる！

お弁当は、ご飯がぐいぐいすすむおかずがひとつ入っていればいいんだ。じみだって、茶色くたって、ご飯に合うならいいじゃない。まいにち元気に、じみ弁でいこうよ。
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【肉のじみ弁】

青じそ鶏から弁当/焼きとり弁当/鶏むねの青椒肉絲弁当/レモン照り焼きチキン弁当/ささ身マヨナゲット弁当/甘辛豚から揚げ弁当/豚の梅しょうが焼き弁当/トマト酢豚弁当/豚こまバーグ弁当/ポークチャップ弁当/牛こま焼き肉弁当/牛じゃが弁当


【魚介のじみ弁】

さば竜田弁当/ぶりの照り焼き弁当/えびの変わりフライ弁当/鮭のねぎピカタ弁当/あじのカレーソテー弁当/たらの明太ソテー弁当


【豆腐と厚揚げのじみ弁】

みそ麻婆弁当/厚揚げの肉巻き弁当/厚揚げチャンプルー弁当


【どんぶりのじみ弁】

鶏つくねのり弁当/ソースカツ丼弁当/甘酸っぱなす牛丼弁当/豚こまの卵とじ丼弁当/えびのかき揚げ丼弁当/豚こまのカレー丼弁当


【混ぜご飯のじみ弁】

変わりドライカレー弁当/みそそぼろごはん弁当/焼き鮭のっけ炒飯弁当

※本書は『オレンジページ2019年3月2日号』の特別付録をもとにしております。
※紙/電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！

オレンジページ大人気付録シリーズ⑮は、2019年5月2日・17日合併号の特別付録『もっと使える！ もっとしっとり！　もっと、鶏むね！　49レシピ』です。

ふだんのおかずにもっと「鶏むね」を

ボリューム充分、安くてコスパも満点な鶏むね肉。「パサついたり、堅くなったりしなければ、もっと使いたいのにな」と、思っていたみなさま。お待たせいたしました。長年、鶏むね肉をいかにしっとり柔らかくさせるかを考えてきた『オレンジページ』がレシピを厳選し、この一冊に集結させました。
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【PART 1】
しっとり技が光る！ 鶏むねで
人気メニュー

チキン南蛮/照り焼き/から揚げ/タンドリーチキン/鶏天/よだれ鶏


【PART 2】
ご飯がすすむ！ 鶏むねで
デイリーおかず


がっつり和風味

鶏むねのオニオンしょうが焼き/鶏むねと野菜の焼き南蛮/鶏むねともやしのチャンプルー/和風玉ねぎだれのチキンソテー/鶏むねのはちみつみそ照り焼き/温たまのせ鶏すき煮

濃厚洋風味

鶏むねとキャベツのカレー炒め/マヨ鶏のパセリパン粉焼き/鶏むねとズッキーニのチーズ炒め/玉ねぎたっぷりのバターチキンカレー

こっくり中華味

鶏むねといんげんのオイマヨ炒め/鶏むねとなすのピリ辛中華炒め/鶏むねとトマトのチリソース炒め/鶏むねとレタスのにんにくうま塩煮/鶏むねの青椒肉絲/鶏むねのマーボー風/鶏むねともやしの酸辣湯風炒め/鶏むねと青梗菜のえび塩炒め


【PART 3】
野菜もしっかりとれる鶏むねで
おかずサラダ


ゆでてつるりん

鶏しゃぶとなすの梅風味サラダ/鶏しゃぶの中華風春雨サラダ/鶏しゃぶとキャベツのみそマヨサラダ/鶏しゃぶともやしのタイ風サラダ/鶏むねとアボカドのサルササラダ/鶏しゃぶと生野菜のごまポン酢サラダ

蒸してしっとり

甘酸っぱだれの蒸し鶏サラダ/コブサラダ/チキンコールスロー


【PART 4】
人が集まる日の鶏むねで
おつまみ・ごちそう


カリッと揚げて

洋風玉ねぎソースのチキンカツ/はちみつマスタードの鶏マヨ/鶏むねのカレー風味竜田揚げ/揚げ鶏のねぎ塩ソースがけ/カリカリポテトチキン/ポップコーンチキン

こんがり焼いて

焼き油淋鶏/玉ねぎ塩だれのグリルチキン/鶏むねのサムギョプサル風


【Column】

サラダチキンを〈自家製〉で/レンジで鶏チャーシュウ

※本書は『オレンジページ2019年5月2日・17日合併号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

大恋愛で結婚した両親は愛情がなくなって離婚した――自分はそんな過ちをおかすまいと、同棲相手と別れ、お見合いを始めた美由紀（28歳）。
だが思うような相手に出会えず、その悩みを読書カフェのノートに綴っていた。そこに辛辣な返事を書いていた中年男・高橋と出会った美由紀は、次第に高橋に依存していく。元彼への思い、お見合い相手との進展、そして衝撃の真実。美由紀が最後に選んだ相手は…！？　「娚の一生」「姉の結婚」の西炯子が贈る、大人の愛と人生の物語、感動の完結巻！

同棲相手と別れ、お見合いを始めた会社員・美由紀、28歳。
だが、思うような相手とはなかなか巡り会えず、揺れる想いを読書カフェのノートに書き綴っていた。そこに見知らぬ男からの辛辣な返事が書き込まれていたことから、やりとりが始まって・・・！？
「娚の一生」「姉の結婚」の西炯子が描く、新感覚ラブストーリー。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

お酒はもちろん、白いごはんもすすむ、野菜がどっさり食べられるつまみ風サラダのレシピ集。
週に３～４日はお酒と一緒に夕食をいただくという、料理家のワタナベマキさん。
彼女のうちでいつも活躍している、手早く作れておいしい「つまみになる」サラダをご紹介します。
「あえる」「焼く」「蒸し煮」「炒める」「揚げる」「グリルする」…と、
さまざまな調理法から生まれるバラエティ豊かなサラダたち。
肉や魚を組み合わせたボリュームのあるものから、さわやかなマリネ、手軽なナムル、
スパイシーな炒めもの風、春巻きやメンチカツをアレンジしたものまで、たっぷり100レシピ載っています。

〈もくじ〉
１■あえつまみサラダ
キャベツとささみのわさびあえ／ポテトマスタードサラダ／ゆで豚と長ねぎのラー油あえ
定番マカロニサラダ／もやしの明太子あえ／ズッキーニのナムル
緑野菜のタブレ／たこと春菊のにんにく七味あえ…

２■焼きつまみサラダ
せん切りキャベツとにらの豚バラ巻き／鶏肉と菜の花の粒マスタードサラダ
豚の香ばし焼きとクレソンのサラダ／塩豚とじゃがいものソテーサラダ
砂肝と春菊のピリ辛サラダ／カマンベールのスペインオムレツ…

３■蒸し煮つまみサラダ
じゃがいもとグリーンピースのホットサラダ／かぼちゃと玉ねぎのカレー蒸し
ブロッコリーと細切りベーコンのくたくた煮／なすとプチトマトのアンチョビ蒸し…

４■炒めつまみサラダ
ほうれんそうのペペロンチーノ／にんじんのレモン黒こしょう炒め
きゅうりとひき肉の甘辛炒め／ルッコラとひき肉の花椒炒め
レタスと鶏肉の唐辛子炒め…

５■揚げつまみサラダ
フリット３種／えびと長ねぎの春巻き／ししとうの豚巻き揚げ
じゃがいもとブロッコリーのハーブフライ／揚げワンタンのみつばサラダ
オニオンリングフライのはちみつマスタードサラダ…

６■グリルつまみサラダ
鶏肉のゆずこしょう焼きサラダ／焼きパプリカのマリネ
じゃがいもとキャベツのグリルサラダ…

【電子版のご注意事項】
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※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





ハンバーグ、グラタン、ドリア、メンチ、コロッケ、パスタなど、みんなが大好きな洋食を簡単においしく作りたいときに！

子どもも大人も大好きで、リピート率が高い！
といえば、やっぱり洋食。
ハンバーグやグラタン、ドリア、メンチやコロッケ、えびフライ。
ファミレスでも大人気の定番メニューから、
「〇〇のもと」や市販のルーなしでも
簡単においしく作れるカレーやパスタ、シチュウや、
記念日やお祝いのときに作りたいステーキやムニエル、
シェフサラダまで、プロの料理家レシピが１冊に。

☆Ｐａｒｔ１／大人気メニュー
【基本のハンバーグ　チーズバーグ　煮込みバーグ　
ポークカレー　チキンカレー　ドライカレー　
カツ　メンチカツ　キャベツメンチ　グラタンなど】　
☆Ｐａｒｔ２／調理法別・人気洋食
【焼く→チキンソテー　ステーキ　ローストビーフなど　
揚げる→コロッケ　えびフライ　フライドチキンなど　
煮る→ロールキャベツ　ビーフシチュウ　ポトフなど】　
☆Ｐａｒｔ３／人気のサラダ＆スープ
【ポテトサラダ　コールスロー　コーンスープ　クラムチャウダーなど】

なによりもカレーパンが大好きな切札勝太は、伝説の決闘者である兄・勝舞と比べられるデュエルが大嫌いだった。しかし、仲間やカードと触れ合ううちに、デュエルが生活の一部といえるほど大切なものになっていく！ある日、宇宙から謎のクリーチャー・カツドンがやってくる。新しい家族として切札家に迎えた勝太だが、カツドンが持つなんでも願いの叶う石・レイジ・クリスタルをねらうプラマイ零に、突然デュエルをいどまれる。さらに、カツドンをつれもどしに、宇宙から神の使い・ヨミが現れる！神の力の前にたおれるカツドンだったが、新たな力が覚醒して…！？

今月の新シリーズには、Ｗｅｂ小説発『異世界ギルド飯　～暗黒邪龍とカツカレー～』が登場！　ニッポンの料理で異世界“飯テロ”無双！　心温まる系スローライフ料理無双譚、書き下ろし（デザート）も付けて、いま開店（オープン）！！
さらに今月は裕時悠示先生２タイトルが同時刊行！　アニメ化シリーズ『俺の彼女と幼なじみが修羅場すぎる１３』と大人気『２９とＪＫ３　～社畜のいやしはＪＫ～』、それぞれ新刊が登場です！

もちろんＧＡ文庫は『ゴブリンスレイヤー６』『最弱無敗の神装機竜≪バハムート≫１３』、ＧＡノベルも『剣士を目指して入学したのに魔法適性９９９９なんですけど！？４』などなど、大好評シリーズの新刊も続々登場！　やっぱり今月も刮目せよ！

※収録作品の製品版は、９月１５日（金）より配信予定です。
※当立読み合本版は、製品版と一部異なる可能性がありますので予めご了承ください。

【収録作品】
＜ＧＡ文庫＞
異世界ギルド飯　～暗黒邪龍とカツカレー～
俺の彼女と幼なじみが修羅場すぎる１３
ゴブリンスレイヤー６
最弱無敗の神装機竜≪バハムート≫１３
そのオーク、前世（もと）ヤクザにて４
たとえばラストダンジョン前の村の少年が序盤の街で暮らすような物語３
なぜ、勉強オタクが異能戦でもトップを独走できるのか？２
２９とＪＫ３　～社畜のいやしはＪＫ～
暴血覚醒≪ブライト・ブラッド≫２
＜ＧＡノベル＞
剣士を目指して入学したのに魔法適性９９９９なんですけど！？４
魔王様の街づくり！３　～最強のダンジョンは近代都市～

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料理作りでいちばん時間がかかるのが、毎日の献立を考えること。
「簡単にできて、家族が喜ぶ」「少ない材料で見栄えがする」などの
リクエストを盛りこみながら帰って15分で作れる献立を集めました。
野菜たっぷりの一汁二菜献立を１か月分紹介。
１５分で３品、料理の手順もプロセス写真つきなので、
読みこまなくてもパパッと作れます。
忙しい日に助かること間違いなしです！

撮影：澤木央子、野口健志、John Kasawa/Shutterstock、鈴木泰介、砂原文
主婦と生活社刊

【目次】

Part.１｜お肉×野菜の時短献立
豚肉のキャベツロール巻き献立
鶏肉の蒸しソテー献立
キャベツのミートソースがけ献立
ごまつくねの照り焼き献立
レンジの簡単チャプチェ献立
ひき肉とキャベツのチーズ蒸し献立
鶏の香味焼き献立
豚しゃぶと豆苗の煮もの献立
Column vol.１｜作りおきサラダキャベツ編

Part.２｜お魚×野菜の時短献立
かじきとキャベツの洋風献立
かつおの南蛮漬け献立
えびとアスパラの中華風献立
グリル鮭フライ献立
かじきと新じゃが煮献立
鮭と白菜の塩バター煮献立
かじきのソテー献立
レタスとえびの卵とじ献立
Column vol.２｜作りおきサラダにんじん編

Part.３｜太らない時短献立
たらとブロッコリーのカレー炒め献立
ヘルシーしらたきチャーハン献立
にんじんとごぼうの豚肉巻き献立
鶏肉のヘルシーから揚げ献立
もやしつくねのみそトマトソース献立
鮭のレモン白ワイン蒸し献立
鶏肉とキャベツの香味あえ献立
えびと水菜の梅ポン酢パスタ献立
Column vol.３｜作りおきサラダきのこ編

Part.４｜魚焼きグリル＆電子レンジの時短献立
バーベキューチキン献立
重ねカツのグリルフライ献立
グリルハンバーグ中華ねぎソース献立
ししゃもとパプリカの和風マリネ献立
Column vol.４｜作りおきサラダブロッコリー

Part.５｜パスタが主役の時短献立
たらこと豆腐の塩昆布パスタ献立
アボカドとサーモンの冷製パスタ献立
パンプキンのとろとろカルボナーラ献立
ツナのクリームチーズパスタ献立
Column vol.５｜特急おかず和・洋・中
～洋風の献立に合う副菜
～和風の献立に合う副菜
～中華の献立に合う副菜
混ぜるだけ！ の一行レシピ20
他

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「サラリーマン弁当」、略して「サラ弁」。サラリーマン男子が真に求めるお弁当とは何か！? をテーマに
開発されたボリューム満点、栄養たっぷり、そしてとにかくおいしい愛と勇気と栄養に満ちたお弁当レシピ集です！

独自の既婚男子100に対するアンケート調査の結果、「いちばん好きなお弁当のおかず」には、鶏のから揚げ、卵焼き、
ソーセージなど、いかにもなメニューがずらり。
「おいしさ」や「栄養のバランス」のほか、お弁当に「がっつり感」を強く求める男子たちの姿が浮かんできます。
一方、「キャラ弁的な装飾性」を重視する男子は、1人もいませんでした。

かわいくて華やかなだけのお弁当は、本書には載っていません。だけど、サラリーマン男子の満足度は圧倒的！
丼ものや麺ものをアレンジしたものなど、アイデアあふれるがっつり弁当を多数掲載しています。
余計な手間はすべて排除していますので、調理時間もかかりません。この1冊で男子の胃袋わしづかみ！
食べ盛りの男子中高生のお弁当にもぴったりです。

撮影：鈴木泰介
主婦と生活社刊

【CONTENTS】

PART 00｜あるサラリーマン男子のお弁当１週間コーデ！

［MON.］今週もWIN！ ウインナーソーセージたっぷり弁当
［TUE.］持久力チャージ！ 炭水化物もりもり弁当
［WED.］中だるみに活！ がんばれガパオ弁当
［THU.］あと2日がんばって！ にら豚スタミナ弁当
［FRI.］1週間おつかれさま！ ごほうびステーキ弁当

PART 01｜これでいいのだ！ どんぶり風のっけ弁当

てりてりチキンてり焼き丼弁当
これでもかののり弁風鮭のムニエル丼弁当
けっこう本格派カレー弁当
大盛りつゆだく牛丼弁当
情熱のポークチャップ丼弁当
他

PART 02｜しっかり食べたい！ 定食弁当

安心の肉じゃが定食弁当
魅惑のチキン南蛮定食弁当
禁断の焼き肉定食弁当
ちょっぴりヘルシー焼き魚定食弁当
ボリュームアップさばみそ煮定食弁当
他

PART 03｜おにぎり サンドイッチ おにぎらず

爆弾おにぎり／カルビおにぎり／チーズおかかおにぎり
まぐろの角煮おにぎり／天むす風鶏のから揚げおにぎり
コーンバターの肉巻きおにぎり
とんカツ巻きおにぎり／たくあんと鮭のしそおにぎり
他

PART 04｜男のドリーム！ むちゃぶり弁当

モバイルラーメン弁当
お好み焼き＆ご飯弁当
メガ盛りカツ丼弁当
大盛り油そば弁当,
他

PART 05｜作っておくと超助かる！ ヘルシーな野菜の常備菜

にんじんごまあえ／キャロットラペ／キョロット
ペペロンほうれん草／ほうれん草のベーコン炒め
ほうれん草とハムのマヨあえ
他