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SNS総フォロワー約28万人＆バズレシピ連発のユナさんによる初のレシピ本。

半年で10kgやせを叶えた簡単ダイエットレシピを紹介します。再生回数200万回以上の「レンチン！自家製ソーセージ」や、帰宅して10分で作れる「悪魔のささみゆっけ」「ずぼらキムチチゲ」「世界一かんたんなユッケジャンスープ」など、ダイエット中でも満足感を得られるアイディアレシピがラインナップ。つらい食事制限は一切なしなので、楽しく続けられます！

【構成】
■はじめまして　ユナのダイエッターヒストリー
■10kg痩せた私のやせルール
【Part1】再生回数200万回以上　大反響レシピ
・丸めない味噌玉　・自家製チキンソーセージ　・絶品ささみユッケ　・ヤンニョムえのき
【Part2】帰宅して10分でＯＫ！　たんぱく質おかず
・豚しゃぶサラダ　・レンチンでふわふわハンバーグ　・旨ニラ豚バラもやし
【Part3】燃焼系！やせる韓国レシピ
・瞬殺サムギョプサル　・悪魔のもやしちくユッケ　・韓国えのきのからいやつ
【Part4】グルテンフリーで美肌&腸活レシピ
・もやしラーメン　・フレッシュトマトの美肌トマトだれ　・レンチントルティーヤ　・えのきピカタ　・海苔ぎょうざ
【Part5】１品で大満足　美女スープ
【コラム】罪悪感ゼロおやつ/アップパイの中身だけ

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★ダイエットメニューで定評のある料理家・浜内千波さんの、定番料理のカロリーオフレシピ集★

食材選びや調理の工夫で、普通に作るよりも約100～200kcalダウンと、おいしさキープを実現！
『浜内千波の食べても太らないおかず』『浜内千波の満腹でもやせるおかず』から、
読者に人気の高かったメニューを再録し、新規メニューも加えて完全版にしました。
それぞれのメニューに「太らない秘密」の解説つきなので、納得して作っておいしく食べて、健康的なダイエットが実現できます。
太らない定番おかずと組み合わせたい常備菜＆副菜も掲載しているので、献立にも困りません。


　【もくじ】

・浜内式太らないおかずのルール
・浜内式太らない一汁一菜
・浜内式太らないおかずのテクニック

★part１★カロリーオフできる定番おかず
〈ひき肉〉　ハンバーグ、ロールキャベツ、ピーマンの肉詰め、餃子、コロッケ、ミートボール
〈豚肉〉　トンカツ、酢豚、ホイコーロー、しょうが焼き、手作りチャーシュー
〈牛肉〉　肉じゃが、チンジャオロースー、チャプチェ、ビーフシチュー
〈鶏肉〉　筑前煮、グリルチキン、トマトソテー、油淋鶏
〈魚介〉　鮭のソテー、ぶりの照り焼き、ぶり大根、えびグラタン、えびのチリソース炒め、あさりの蒸し煮、さばの南蛮漬け、かきフライ、アクアパッツァ

★part２★太らないご飯もの
〈米〉　レタスと卵のチャーハン、親子丼、牛丼、鶏肉の炊き込みご飯、いなりずし、ビビンバ、天津飯、チキンカレー、パエリヤ
〈麺〉　ミート・スパゲティ、スパゲティ・カルボナーラ、塩焼きそば、もやしラーメン

★part３★太らない常備菜＆副菜
　ひじき、切り干し大根、わかめ、干ししいたけ、麩、高野豆腐、きのこ、きゃべつ、卵、豆腐を使用したレシピ全28点

［column］
太らないご飯、太らないみそ汁、リセットジュース

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





この本の主菜と副菜、どれを組み合わせても、１献立４００～５００ｋｃａｌ台（ごはん込み）に。考えなくてもやせる献立が完成

ご紹介している主菜はすべて２５０ｋｃａｌ以下（大半は２００ｋｃａｌ以下）。
副菜もほとんどが１００ｋｃａｌ以下と低カロリーに抑えてあります。
つまり、主菜＆副菜、どれを組み合わせても、ごはん茶わんに軽く１杯（１５０ｇ）を含めて、
１献立で４００～５００ｋｃａｌ台に収まります。
こまかい計算をしなくても、好きなものを選ぶだけでダイエット献立が完成します。
健康的にやせるためには、摂取カロリーを減らすのはもちろんのこと、バランスよく食べることも大事。
この本では、ダイエットの基礎知識をレクチャーしつつ、管理栄養士の検見崎先生が
おすすめの副菜の組み合わせやダイエットにつながる調理のコツなど、随所でアドバイス。
また、主菜には野菜量を表示しているので、副菜選びの参考になります。
全品に食物繊維量、塩分量表示つきだから、ダイエット中の人だけでなく、
健康をきづかうすべての人に役立つレシピ本です。

検見崎 聡美：管理栄養士、料理研究家。
シンプルで簡単なのに、抜群においしいレシピで人気。
管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や治療、
免疫力アップといった健康を考えた食事を提案している。

ダイエットの基本は、食と運動。でも、食べたい物を我慢したり、時間をかけたトレーニングは無理。それが本音です。そこで、あらゆるダイエット法のよいとこ取りで、やせグセをつけて、無理なくやせる方法を公開。

おやつも我慢しないで食べるけど、200キロカロリーまで。夕食は炭水化物を抜き、１日５分のスクワット。難しいことは何もないダイエット法を紹介。
我慢しないから続けられるMONA流ダイエット方法は、働くおかあさんにもできる簡単なものばかり。
食べやせ食材を使った作りおきおかずは、毎日のお弁当や夕食に活用。何種類もあるMONA流エクササイズは気に入ったものを１日５分だけ。
まずは１週間チャレンジして、続けられるようだったら３か月。みるみる体型が締まり、メリハリボディに。
目指すは、体重減ではなく、くびれのあるメリハリ美ボディです。MONA流美ボディメイクをお試しください。

やせぐせシリーズでリクエスト多数だった、
待望のスープレシピ。
行事や飲み会で胃腸が疲れ、冷えこむ季節にぴったりの
スープと煮込みを２００品ご紹介します！
定番のミネストローネや豚汁をせっかく作るなら、
このレシピを使わない手はありません。
おいしさや満足感を変えずにカロリーだけを大幅カット！
きっと、家族にもダイエットだとは気づかれない食べごたえを感じさせます。
この本のスープの利点は３つ。
（１）とにかく低カロリー。
ごはん２００ｋｃａｌと合わせてもトータル４００ｋｃａｌと献立より低！　
（２）野菜やたんぱく質の栄養素がしっかり摂れる。
一皿で、１日３５０ｇの約半分の野菜を補えます。　
（３）１皿でおかず級になる具だくさんスープなら、おかず作りがラクラク！　
その他、野菜ひとつでパパっと作れるクイックスープから、
２日目以降がさらにおいしいストック煮込み、
冬に欠かせないなべのレシピやランチにぴったりスープジャーのレシピも必見。

なかなか続かないのがダイエットの悩み。つくおきや冷凍ストックを活用すれば、そんな悩みは一挙に解決！　今すぐ作れてラクに続けられる202のつくおき＆ストックおかずレシピがぎゅっと詰まった１冊です。