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“昔ながらの定食屋さんのお昼ごはん”のような、
白いごはんがもりもり食べられるおかず満載のお弁当レシピ本。
小さい頃にお母さんが作ってくれたような、どこか懐かしいお弁当たち。
素朴でいて誰もが大好きなおかずが、ぎっしり詰まっています。
まいにちのお弁当作りをラクにしてくれる「作っておくと便利なもの」コラムつき。
東京・吉祥寺の人気ギャラリー feveで、イベント時のまかない弁当を担当している中山智恵さん、
初の著者本です！

【肉弁当】
ポークチャップ弁当、オムレツ弁当、鶏つくね弁当、焼きロールキャベツ弁当、
じゃがいもコロッケ弁当、から揚げ弁当 1・2・3、しょうが焼き弁当 1・2・3、手羽フライ弁当……など
【魚弁当】
ぶり照りバター弁当、鮭のみりん焼き弁当、さわらのピカタ弁当、えびマヨ弁当、
いかのごまマヨ炒め弁当、さんまのカレー竜田揚げ弁当……など
【丼・チャーハン弁当】
肉豆腐丼弁当、チキンソテートマトソース丼弁当、高菜チャーハン弁当、
鮭と卵のチャーハン弁当……など
【のり弁当】
焼き鮭のり弁当、厚揚げのトマト煮のり弁当、焼き鳥のり弁当……など

［コラム］作っておくと便利なもの

人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」27年間で放送された約7000品のレシピの中から、ベストレシピを厳選して紹介する総集編ムック。和風、洋風、中華風のおかずのパートごとに、人気のあったレシピを調理法などのテーマ別に掲載。

実家が下町の定食屋を営む中学生・幸平創真。目標である料理人の父を越える為、創真は修業の毎日を送っていた。しかし突然、父から料理学校への編入話を告げられ…!?　創造する新料理マンガ、ここに開演!!　【同時収録】特別読切 食戟のソーマ／番外編『倉瀬さんの日記』

毎月発売！ 世界で唯一の百合専門誌
6月号は、溺愛され系異世界召喚ハーレムラブコメ「現実世界でも幸せにしてくださいね？」が巻頭カラーで開幕！ センターカラーは「嘘つき花嫁と同性結婚論」「私の推しは悪役令嬢。」です！ 読切には〈第5回百合文芸小説コンテスト〉百合姫賞受賞作コミカライズ「近日点はまだ遠く」も掲載！ お楽しみに！

●表紙：フカヒレ
●巻頭カラー：しぼりかすこ［現実世界でも幸せにしてくださいね？］
●センターカラー：コダマナオコ［嘘つき花嫁と同性結婚論］／漫画：青乃下　原作：いのり。 キャラクターデザイン原案：花ヶ田［私の推しは悪役令嬢。］
●連載作品：漫画：そめちめ　原作：洲央［崖っぷち令嬢は黒騎士様を惚れさせたい！］／竹嶋えく［ささやくように恋を唄う］／あおと響［サボりなら保健室でどうぞ？］／漫画：古賀由人 原作：4kaえんぴつ［サルビアのブーケ］／未幡［私の百合はお仕事です！］／うたたね游［踊り場にスカートが鳴る］／かしわぎつきこ［陰キャギャルでもイキがりたい！］／金子ある［平良深姉妹はどっちもヤんでる］／なもり［大室家］／なもり［ゆるゆり］／散葉ちんみ［嫌われ魔女令嬢と男装皇子の婚約］／はづき［おそとごはんをご一緒に］／くわばらたもつ［ぜんぶ壊して地獄で愛して］／こるせ［伽藍の姫 -がらんのひめ-］／シクシク［この世で一番素敵な終わり方］／椋木ななつ［私に天使が舞い降りた！］／焼肉定食［アンドロイドは経験人数に入りますか？？］
●読切：第30回百合姫コミック大賞 翡翠賞受賞作　土屋うさぎ［文系のきみ、理系のあなた］／第5回百合文芸小説コンテスト コミック百合姫賞受賞作コミカライズ　漫画：夜の羊雲　原作：遠井音［近日点はまだ遠く］
●特集：TVアニメ［ささやくように恋を唄う］／第30回百合姫コミック大賞結果発表
●巻末コラム：こばらゆうこ［フィルムに咲く百合の花を集めて君に贈りたい］／ムロマキ［ドイツのBL女子が百合に出会って女王と呼ばれるようになった話］／笹倉かな［オフレコ×ガールズトーク］／星井七億［こじらせろ！百合妄想！］

※電子版「コミック百合姫」内に掲載されている広告・情報・価格は紙版で発行した当時のものとなります。電子版には付録は含まれておりません。プレゼント・アンケート等は締め切りが過ぎているものや受付対象外のものもございますので、何卒ご了承ください。

【デジタル着色によるフルカラー版！】実家が下町の定食屋を営む中学生・幸平創真。目標である料理人の父を越える為、創真は修業の毎日を送っていた。しかし突然、父から料理学校への編入話を告げられ…!?　創造する新料理マンガ、ここに開演!!　【同時収録】特別読切 食戟のソーマ／番外編『倉瀬さんの日記』

もう、ひと目見ただけで美味しいことがまるわかりの料理たち。
「これ、絶対ウマいやつじゃないですか」なんてフレーズが
どこかから聞こえてきそうな料理をテーマにした、ガイド＆レシピムック。
日本全国の「絶対ウマいやつ」を提供する飲食店を店のストーリーもしっかりと紹介しつつ、
自宅でそんな料理を作るためのレシピを豊富に掲載！
話題の街中華から、絶品の丼、あの名店の名物メニューまで、徹底的に紹介します。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

毎日の食事を少しでも楽しいものにするためのレシピ集です。
そもそも、料理は自由なもの。同じレシピでつくっても、気持ちのもちようで、どんなふうにでも変わります。だったら、楽しみながら作りませんか？
本を開くと、個性的でとびきりおいしいご飯のおかずやお酒のつまみ、日々の食事の支度がぐんとラクになる作り置きアイデア、みんなが大好きなカレー、友だちと盛り上がるための料理など、さまざまな場面で使える102のレシピがあふれ出します。
おいしい調味料やスグレものの道具、使い勝手のよい台所の風景なども写真でご紹介しています。

身体にすっと染み込むような毎日食べても疲れない味と絶賛される、神戸六甲「かもめ食堂」 のお弁当とお惣菜。

その味の秘密は、前日の10分ほどでできる仕込みにあるそうです。

例えば、野菜は前夜にカットする。
サラダ野菜は蒸して使う。
調理した野菜は塩・こしょう・酢などの調味料で下味をつけておく。
そんな工夫をするだけで味の変化が少なく、時間がたっても美味しい料理にすることができます。

野菜好きの著者が、その経験をいかして本当に美味しい野菜の使い方、
そして、その野菜を使ったお弁当をご紹介していきます。

「私は料理が嫌いでした」

自分に自信が持てなくて悩んでいた日々から
料理をがんばることで抜け出し、
彼と暮らし始めたのを機にYouTubeチャンネルを始め、
献立やお弁当を手早く作り上げる全行程を見せる料理動画で
人気を集めるさくぱんの初著書。

ふだんの食卓に取り入れたい早うまおかずのほか、
友人や家族が来たときにふるまうおもてなし料理や
よく作っているお弁当、ほぼ初公開の作りおきおかずなど、
ぜひマネしたいメニューばかり集めました。

彼とは2018年にゴールイン。
現在はYouTubeにもレギュラーで登場する愛猫の茶々と、２人と１匹暮らし。

　愛する妻に先立たれ、二人の思い出が詰まった店を畳んだ元料理人の秋宗。
　傷心を癒やそうと料理から離れ、見知らぬ土地で一人暮らしを始めることに。
　だけど、引っ越し先の御石荘に「おにぎり処　バーベナ」という看板が……。
　最近になって経営者が年若い女性に変わったらしく、歪なおにぎりが並ぶこの店は潰れかけていて――？
　ひと口頬張れば笑顔になれる、三角の形に結ばれた幸せの物語――はらぺこの心でお召し上がりください。

喫茶店、食堂、パン屋etc.大正・昭和生まれの古き良き名店。大正・昭和に創業してから令和の現代まで何十年と町の人々に愛される名店、168軒を掲載。シャンデリアが輝く純喫茶のレトロモダンな空間、今では数軒になった大阪名物の味、親子3代で繫ぐ美味しいコーヒー、御年87歳の職人が焼く食パンetc.周囲が移り変わる中、残っていることが奇跡ともいえる貴重なモノや店ばかり。美味しいのはもちろん、店を真面目に守り続けるその姿は感動もの。どこか懐かしい風情と味に出合える一冊は、最近お疲れ気味のアナタにおすすめです。

「おいしい食べ物」をテーマに豪華な作家陣が描くグルメ漫画雑誌『ごはん日和』が電子版で登場！　今号の特集は暑い夏にピッタリの「涼みランチ」。冷やし中華、冷や汁、トマトの冷製パスタ、かき氷などなど、ひんやり涼しい夏のグルメが盛りだくさん！　ほっこり＆おいしいコミック21編を収録。　※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なり、非表示もしくは掲載されないページがございます。

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ダイエットはしたいけれど、食事制限は苦手･･･という人にピッタリ！ おいしさ保証つきのダイエットレシピが満載

過去に、生活情報誌『ESSE』で大好評だったダイエットメニューが一冊に！
おいしくて、ボリュームたっぷりで、栄養もあって、見栄えもいいのに、ダイエット向き！という、うれしいことだらけのレシピ。

おいしくてバランスも考えた１食500kcalの満腹献立をはじめ、300kcal以下の肉おかずや、100kcal以下のあったか汁物まで自分のボディにも、家族の健康にも配慮したレシピがずらり。

どれもESSE読者に「おいしい！」と好評だったレシピばかりだから、味も保証つき。ちょっと体が重くなってきたな･･･と感じたら、おいしくてヘルシーなダイエット、始めてみませんか。

※とじ込み付録「女子栄養大学カフェテリアのヘルシー献立」は巻末に収録されております、閲覧時端末の自動回転をOFFにしてご覧ください。本電子版では『書き込みシート』には書き込みができません。『書き込みシート』ご希望の方は紙版をご購入下さい。

　江の島へと続くすばな通りの脇道に立つ「ひなた食堂」。入院中の父に代わり厨房に立つまひろはある夜、帰る場所の無い少女、キッコと出会う。
「ここは、腹を空かせた人が飯を食う場所だから」
　まひろが作った生姜焼きを平らげた彼女は、いつしか食堂の看板娘に。明るくて恋バナが大好きなキッコさん。でも彼女には「人の心が視える」という大きな秘密があって――。
　キッコの瞳がほぐした心をまひろの美味しいご飯が繋ぐ。「ひなた食堂」が、あなたのお腹も心もいっぱいにします。

第一話　木漏れ日とオムハヤシ
第二話　黄昏と海老フライ
第三話　月の光と生姜焼き

カバーイラスト／げみ

[おしながき]
・始まりのカツサンド
・ころころいちごミルク
・ほくほくフライドポテト
・かぼちゃのパングラタン
・普通のカレー
・くっきりはっきり麻婆豆腐
・雨宿りのナポリタン
・あっさりこってり天ざるそば
・まんまるホットケーキ
・肉いアイツのしょうが焼き定食

献立疲れからの解放！ 「考えない」ためのヒント集です。長引くコロナ禍で、「献立疲れ」しているみなさんに捧ぐ！ 献立をできる限り「考えない」ためのヒントを全力で提案します。メニューを固定するローテ献立や、まとめ買いスタートの3日分献立など、いまのライフスタイルに合ったアイディアにご注目ください！------------------------------【特集】考えない献立ニュースタイル・神メニューなら繰り返してよし！ 〈ローテ献立〉で考えない。・ワタナベマキさんの「ちょい仕込み」に密着！ 〈３日分まとめ買い〉なら、考えない。・ariko家のリピートメニュー大公開 〈レジェンド副菜〉があれば、考えない。・シンプル小皿を気ままに作って 〈おつまみ献立〉なら考えない。・たまにはおかず１品だっていい。 〈鍋ドンッごはん〉なら考えない。・亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当 〈考えない〉一品弁当編・起こせ、献立革命！ 献立の〈ツライ〉から解放される七カ条・オレンジページ×cotta特製コラボキット ムラヨシマサユキさん考案のキット完成！・飛田さんは〈備蓄〉をこう使う たとえばコンビーフと切り干しなら。- 連載 -【大人女子の偏愛メシ。】[三食目]梅とどっさり薬味のあえたん【ナイショにしたい格上げ調味料】天狗党のなんばんしょうゆ【編集長ふじこが愛用中〈オレぺ通販、これがイチ推し！〉】電気せいろ【ぐっち夫婦MEETSポケマル野菜】VOLUME 3丸なす／きのこの詰め合わせ【arikoのお店気分でワンプレートDish】ごろごろ甘栗のミートソースドリア／ふわふわ卵とソーセージの和風スパゲティ／レタスのせ納豆チャーハン【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理　第七回】生すじこ／生鮭・甘塩鮭【特別付録 素材別に探せる！ 平日の2品献立100レシピ】※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

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「サラリーマン弁当」、略して「サラ弁」。サラリーマン男子が真に求めるお弁当とは何か！? をテーマに
開発されたボリューム満点、栄養たっぷり、そしてとにかくおいしい愛と勇気と栄養に満ちたお弁当レシピ集です！

独自の既婚男子100に対するアンケート調査の結果、「いちばん好きなお弁当のおかず」には、鶏のから揚げ、卵焼き、
ソーセージなど、いかにもなメニューがずらり。
「おいしさ」や「栄養のバランス」のほか、お弁当に「がっつり感」を強く求める男子たちの姿が浮かんできます。
一方、「キャラ弁的な装飾性」を重視する男子は、1人もいませんでした。

かわいくて華やかなだけのお弁当は、本書には載っていません。だけど、サラリーマン男子の満足度は圧倒的！
丼ものや麺ものをアレンジしたものなど、アイデアあふれるがっつり弁当を多数掲載しています。
余計な手間はすべて排除していますので、調理時間もかかりません。この1冊で男子の胃袋わしづかみ！
食べ盛りの男子中高生のお弁当にもぴったりです。

撮影：鈴木泰介
主婦と生活社刊

【CONTENTS】

PART 00｜あるサラリーマン男子のお弁当１週間コーデ！

［MON.］今週もWIN！ ウインナーソーセージたっぷり弁当
［TUE.］持久力チャージ！ 炭水化物もりもり弁当
［WED.］中だるみに活！ がんばれガパオ弁当
［THU.］あと2日がんばって！ にら豚スタミナ弁当
［FRI.］1週間おつかれさま！ ごほうびステーキ弁当

PART 01｜これでいいのだ！ どんぶり風のっけ弁当

てりてりチキンてり焼き丼弁当
これでもかののり弁風鮭のムニエル丼弁当
けっこう本格派カレー弁当
大盛りつゆだく牛丼弁当
情熱のポークチャップ丼弁当
他

PART 02｜しっかり食べたい！ 定食弁当

安心の肉じゃが定食弁当
魅惑のチキン南蛮定食弁当
禁断の焼き肉定食弁当
ちょっぴりヘルシー焼き魚定食弁当
ボリュームアップさばみそ煮定食弁当
他

PART 03｜おにぎり サンドイッチ おにぎらず

爆弾おにぎり／カルビおにぎり／チーズおかかおにぎり
まぐろの角煮おにぎり／天むす風鶏のから揚げおにぎり
コーンバターの肉巻きおにぎり
とんカツ巻きおにぎり／たくあんと鮭のしそおにぎり
他

PART 04｜男のドリーム！ むちゃぶり弁当

モバイルラーメン弁当
お好み焼き＆ご飯弁当
メガ盛りカツ丼弁当
大盛り油そば弁当,
他

PART 05｜作っておくと超助かる！ ヘルシーな野菜の常備菜

にんじんごまあえ／キャロットラペ／キョロット
ペペロンほうれん草／ほうれん草のベーコン炒め
ほうれん草とハムのマヨあえ
他

表紙の人：高山一実

【News】
メタ、VR向けでオープンなHorizon OS戦略の狙いとは／Top Stories
体感温度がマイナス10℃に！ 全身を水冷で冷やすスーツ／アスキー秋葉原情報局
ミュートなどZoomで使えるショートカットキーが付いたテンキー／ASCII.jp News

【特集】
次のボーナスは何に使う？ 編集者全員のイチオシ！ 注目アイテム

【連載】
みやさとけいすけの工具探検隊
JavaScriptの部屋
今週のねこちゃん写真館
今週のグルメ
ASCII倶楽部に行こう!!
アスキーストア通信
コラムジャングル
今週のグラビア
表紙の人
今週の運勢ほか

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昼飲みや夕暮れ飲みにぴったりなのがゆるりと飲んで、つるりと〆る「蕎麦前」を特集。晩春の一杯をお愉しみあれ。そして、東京の庭園も掲載。選りすぐりの6箇所をご案内します。小誌ライターによる独自の視点での紹介に加え、庭園ツウを水先案内人に迎えてビギナーも気負わずに足を運びたくなる庭園の楽しみ方をご提案します。（全30P）

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世田谷・羽根木の人気カレー店「and CURRY」待望の新刊は、スパイス不足なからだにうれしい週末カレーレシピを54種掲載。フライデーカレーを楽しんで！

1週間頑張った自分へのごほうびは、スパイスをきかせて手軽に作る「フライデーカレー」。あらかじめスパイスを合わせておき、あめ色玉ねぎを多めに作って冷凍しておけば、おいしくて元気になれるお家カレーが1年中手軽に楽しめます。素材の組み合わせの妙が素晴らしい「and CURRY」阿部さんが紹介するレシピは、人気のスタンンダードカレーから、旬の野菜たっぷりのカレー、缶詰でサッと作れるカレー、はたまた包丁いらずのカレーまで、思い立ったらすぐに作れる週末カレー54種。パラパラとめくるだけでも気分が上がるマンスリーカレンダー仕立てのデザインで、眺めれば「今週は何作ろう？」「そうだ！これ作ろう」と夢と想像がふくらみます（笑）。どれを作ってもハズレなしのカレーレシピのほかにも、カレーのアレンジで作れるビリヤニや休日の朝食アイディア、カレーパーティーのテクニック、カレー作りがさらにうまくなる「Q&A」、材料や好みのテイストからメニューを探せる巻末索引など、ガッツリ全編お役立ち情報が満載です。

あなたの会社の社長も読んでいる…！？ビジネス書でも、社会学の本でもありません。いわゆるただの４コマ漫画です。とある会社の総務課を舞台に繰り広げられるＯＬたちの華麗なる？日常。

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「下ごしらえ」素材があれば、毎日のおかず作りがラクラク

どんな食材も新鮮なうちに食べるのがベストですが、
買ってきてすぐに使いきるのは、難しいこともあります。
そんなときは、とりあえず、塩もみする、ゆでる、下味をつける……。
（本書より抜粋）

忙しいときでも、下ごしらえがしてあれば料理がラクになる！

野菜の下ごしらえ、お肉やお魚の下ごしらえを、冷蔵庫から取り出してパパッと調理。
素材をそのままおいておくよりも長持ちで、常備菜と違って味を変えられるから、自由度もグンと高まります。

本書では、おいしい下ごしらえの方法と、下ごしらえを使ったおかずのレシピを紹介。
お弁当作りから夕飯作りに役立つ一冊です。

※本書は『「下ごしらえ」があればラクおかず』（2014年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。

どんな食材も新鮮なうちに食べるのがベストですが、
買ってきてすぐに使いきるのは、難しいこともあります。
そんなときは、とりあえず、塩もみする、ゆでる、下味をつける……。
（本書より抜粋）

忙しいときでも、下ごしらえがしてあれば料理がラクになる！

野菜の下ごしらえ、お肉やお魚の下ごしらえを、冷蔵庫から取り出してパパッと調理。
素材をそのままおいておくよりも長持ちで、常備菜と違って味を変えられるから、自由度もグンと高まります。

本書では、おいしい下ごしらえの方法と、下ごしらえを使ったおかずのレシピを紹介。
お弁当作りから夕飯作りに役立つ一冊です。

※本書は『「下ごしらえ」があればラクおかず』（2014年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。

chapter1　野菜の下ごしらえ
chapter2　肉の下ごしらえ
chapter3　魚介の下ごしらえ
chapter4　定番常備菜

●和えるだけの「和え衣」
●コクのでる、「野菜のすりおろし」
●調味料になる「オイル漬け＆しょうゆ漬け」
●あとは焼くだけ、「漬けダレ」
●かけるだけの「タレ・ソース」

コラム①　下ごしらえしておくと便利な薬味（にんにく、しょうが、葉もの）
コラム②　冷凍しておくと便利なもの（トマト、豆腐、たらこなど）

中山智恵（なかやまちえ）
フードコーディネーター。
料理店での経験を経て、雑誌やテレビ、広告やイベント、ケータリングなど多方面で活躍中。
素材の持ち味を生かして丁寧に作られた、温かくて力強い料理が評判。また、料理を作る工程の美しさにも定評がある。
著書に『定食弁当』（主婦と生活社）。

「男はシンプルなメニューが好き」 ――どんな凝ったメニューより、味わいある商店街の定食屋さんに並ぶようなご飯が食べたい。そんな男性の小さなわがままを叶えたい！　というわけで誕生したのが、この「旦那さん定食」。この本はレシピブックであると同時に「お好みメニュー」。「今日、なにが食べたい？」と奥様が毎日、旦那さんのリクエストを聞き、そこから旦那さんだけのオリジナル定食を作ってあげることができます。ヒット作「旦那さん弁当」で一気に注目の料理ブロガーとなった越智千恵子のレシピブック第2弾。業界注目の究極の定食本です。

買った材料をムダにせず、マンネリにならず、１週間の昼と晩をやりくりする２０００円レシピを紹介。昼はお弁当にもなる手軽なメニューを、晩は副菜や汁ものをつけた定食メニューを中心に、充実のラインナップです。

不規則な勤務体制の業界においても、緻密な戦略により１日３回、どんな食事でも「一番おいしい食べ方」を見出し、「完食する」。そんなテレビマンが解明した「食の方程式」とは？　「料理の鉄人」など人気番組を手がけてきたディレクターが、放送業界人御用達の人気レストランや定食屋、仕出し弁当、高級ビュッフェを舞台に、あらゆる食事に応用できる「絶対にうまい食べ方」を紹介。西麻布「三河屋」のミックスフライ定食、新橋「豚大学」の豚丼をはじめ、京王プラザホテル「グラスコート」のランチビュッフェ攻略法など、絶対に食べたくなるメニューが次々に登場し、独特のグルメうんちくに笑いながら、グルメガイドとしても楽しめる一冊。
※本電子書籍に掲載されている内容は、紙書籍刊行当時のものです。あらかじめご了承ください。

昭和44年…放浪中の画家・東望葵は旅先の名物に舌鼓を打ちながら、出会う人々の人情に触れ、作品を描き上げていく。旅情グルメコミック！

大人気ママブロガー、越智千恵子の幸せの秘密が全部見れちゃう、初の公式オフィシャルブログBOOK。あこがれのセレブなママとして、子育てや家事を楽しくこなす毎日をつめこんだ１冊。人気の先生（犬）のカットも満載。■越智 千恵子： 2008年、プロデューサーのおちまさとと結婚。結婚を機に独学で料理を始める。その後、料理本『旦那さん弁当』を発売。2010年5月に女児を出産。2011年『旦那さん定食』を発売。雑誌「bea's up」では『HAPPY MAMA ALBUM』を連載中。

祖母から定食屋を継いだ天涯孤独の栗原美羽は、お弁当配達に訪れた先で、敏腕弁護士・赤坂京也と出会う。クールな見た目で、初めは近寄りがたく感じたものの、彼が自分の料理を食べたときに見せた笑顔に、自然と心を惹かれてしまう。けれど、エリートの彼と自分では釣り合わない……。人知れず、恋をあきらめようとしていた矢先、突然、京也が熱烈なアプローチを仕掛けてきた！ 恋愛初心者で困惑するばかりの美羽を、彼は紳士的かつ、ちょっと強引にリードしてくれて――!?　実は猛獣(？)の隠れ肉食系弁護士と、引っ込み思案な彼女の溺愛ラブストーリー！

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。

コンビ二食材だけなのに手抜き感ゼロのほめられご飯！
超速！1～5分で完成！著者レシピ本累計36万部突破！

食材はぜんぶコンビニ調達。
半調理食材から缶詰、カップ麺、レトルト、冷凍モノを使って、時短カンタン、目からウロコのアイデア満載レシピ。


【1章　ワンプレート&ボウル】
ごはんメニュー/ポテサラバーグプレート、唐揚げキムチ丼、コロッケ卵丼　他
パンメニュー/だし巻きサンド、ケバブサンド　他
めん&パスタメニュー/コーンクリームパスタ、チーズプデチゲ、棒棒鶏そうめん　他

【2章　ワザあり！献立】
和食コース/メキシカンコース/フレンチコース/イタリアンコース/肉定食コース/魚定食コース

【3章　ささっとつまみ】
サラダチキンを使って/中華冷菜チキン、サラダチキンユッケ、スパイシーチーズチキン　他
和えもの&サラダ/ちくわポテト、ねぎメンマやっこ、松前漬風和えもの　他

【4章　ホッと弁当】
和風/ちゃんちゃん鍋風スープ、ホタテキャベツスープ　他
中華/麻婆豆腐めん 、中華粥
韓国/純豆腐、ソルロンタン
洋風/トマトチキンスープ

【5章　手間なしスイーツ】
クリームごまアイス、レアチーズケーキ風、ヨーグルトムース、スモア、カフェラテプリン　他

【コラム】
コンビニ食材なのに！コスパよしの節約メニューもOK
コンビニ食材なのに！がっつり！ボリュームメニューができる
コンビニ食材なのに！ごぼうび、おもてなしメニューもおまかせ
コンビニ食材なのに！ちょっとヘルシー系のメニューが作れる

【おやつからごはんおみやげまで、最新京都グルメの情報はこれ1冊で】
旬な京都のグルメ情報を、ビジュアルに紹介。京都旅行のインスタアップにはこの1冊が必携です。
コロナ時代に対応して、テラス席や個室、テイクアウト情報も各店舗情報にしっかり記載しています。

【本誌掲載の主な特集】
◆京都イマドキカフェ
1おしゃれベーカリーカフェ
2モダン建築カフェ
3のどかな郊外カフェ
4老舗のモダンカフェ
5ハイセンス日本茶カフェ
6お酒も、コーヒーも　夜カフェ

◆京おやつ
きらきらゼリー
ときめきドリンク
京都パフェ新傾向
京都パフェ王道
ニューオープンホテルでアフタヌーンティー

◆京ごはん
美しい京のおすし
京の定食
京餃子

◆京みやげ
最新ビジュアルみやげ和
最新ビジュアルみやげ洋
京都駅名店のグルメみやげ


◆京都テイクアウトグルメ
スイーツ最前線
フルーツサンド
名物パン
コッペパン
ヘルシーデリ
テイクアウト錦市場
京都駅で買う名店のお弁当
※この電子書籍は2023年2月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

子どもにとって食事は体作りに欠かせないものです。
本書では、栄養バランスを考えた定食ごはんのレシピで、献立にも迷わないようにしました。
どれも簡単で、子どもが好きな味付けのものも満載です。
いつもの食卓に1品プラスしたい時におすすめなのが、超簡単スポーツめしです。
試合前に食べても胃腸に負担をかけない試合前の勝負めしや、試合後やキツイ練習後にぴったりの疲労回復ごはんのレシピも伝授。
そして、お弁当やおにぎり、デザートまで盛りだくさんの内容です。
本書は『強い体作る！子どものためのスポーツめし』の第二弾で、一部を再編集し、新規レシピも満載でお届けします。
スポーツをする子どもの保護者におすすめの1冊です。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

真夜中の冷蔵庫のドアを開けて、ないものを嘆くより、あるもので喜びながら無心で作るめし。
それがブルックリンで作る、ソロめし。―――（本文より）

NY在住のジャズミュージシャン・大江千里。ソロめし歴14年。渡米して7枚のアルバムを発表し自炊の腕も磨いている。
noteの好評連載「大江屋レシピ」から選りすぐりの46皿と、書き下ろしのエッセイで構成した自身初の料理エッセイ。

【エッセイタイトル】
大江屋キッチンへようこそ
ブルクッリンで作るソロメシは、毎回が「最後の晩餐」である
コロナが明けて１ピースピザが本物のニューヨークめしだと知った
太陽の光をいっぱい浴びたフルーツ王国に住みたい
いくつになってもプレミアムお子ちゃまめしが好き
フライパン一つで作れるパスタはソロめしの強い味方
トマトは友だち以上の存在。真っ赤なほっぺのトマトちゃん
101匹わんちゃんの弁当箱に詰められたメザシと母の想い
小麦粉のマジック！粉ものデザートが運ぶ小さな幸せ
わがまま三昧が許される自分だけのアメリカのサンドイッチ
一皿、一茶碗、一お椀。全身全霊で生きたニューヨークでの15年
コロナと引っ越しでサバイバルの新ブルックリン宮殿
魚に大きな愛がある なじみの魚屋さん、カルロスの店
大江屋の定番、万能調味料はめんつゆ、ぽん酢、トマトなり
欲しいなと思ったら家の中に「風の道」を
シェフの僕から食いしん坊の僕に 朝定食の贈り物withぴーす

コンロがひとつしかない。
流しが狭くて洗い物がすぐ溜まる。
調理スペースがまな板1枚分しかない。
そもそも食器も調理器具もしまう場所が少ない。
キッチンが狭いから料理する気になれなくて、だいたい夜ごはんはコンビニ弁当。
外食続きでお金と健康が心配…。

そんな「激せまキッチン」に住む方でも簡単に作れる、おいしくてコスパ抜群の料理が盛りだくさん!

食器も調理器具も必要最低限でOK。
どんなに不器用でもサッと作れるメニューを漫画とイラスト、豊富な写真でわかりやすくご紹介します!

・ほうれん草のホットサンド
・色とりどり栄養満点タッパーサラダ
・ピーラーで作れるきんぴらごぼう
・卵とろとろ親子丼
・豚肉のポン酢ステーキ
・お鍋ひとつでクラムチャウダーなど。

忙しくてもお金がなくても、キッチンが狭くても、おいしくて健康的なご飯は作れる!

<本書の内容の一部>
【第一章激せまキッチンでひとり暮らし始めました】
◎フライパンとレンジだけで、ごちそうワンプレート
◎キッチンバサミで作れるカルシウムたっぷり定食
◎ひとり暮らしの調味料、何から揃える？
◎食器収納はあらかじめスペースを決めておこう
◎野菜の洗い方、知っていますか？

【第二章激せまキッチンでもこんなに料理が作れます】
◎アレンジし放題タッパーサラダ
◎食物繊維たっぷり!ピーラーで作るきんぴらごぼう
◎魚を焼くときは、グリルよりもフライパンがいい
◎味付けはめんつゆだけ!卵とろとろ親子丼
◎電子レンジでホクホクじゃがバター

【第三章ひとり暮らしを楽しく、快適に過ごすために】
◎実際ひとり暮らしの食費ってどのくらい？
◎「砂糖不使用」に隠されたワナ
◎サプリはごはんの代わりになりません!
◎小松菜は「鉄分」「カルシウム」「食物繊維」すべて補える
◎温かい豆乳でよい睡眠を

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これが肉の最前線！
やっぱり肉が好き！関西のおいしい肉情報が満載！

「今日はおいしい肉が食べたい！」
でも、せっかくなら最新のトレンドも押さえておきたい。
話題のサーフ＆ターフに、ハンドチョップのこだわりバーガー・・・
関西肉の最前線から、コスパ抜群のランチまでたっぷりご紹介！


ー CONTENTS ー
●関西のトレンド
　トレンド①　サーフ＆ターフ
　トレンド②　肉とパンのおいしい関係
　トレンド③　シャトーブリアンDEトンカツ　
　トレンド④　セルフ鶏焼肉に大注目!!
　トレンド⑤　銘柄牛を極める
　トレンド⑥　台湾飯がアツイ！

　Column１　NEXTミートに迫る！
　Column２　今こそBBQを極める
　Column３　こだわりの鹿肉料理　

●おひとり様で楽しむ肉グルメ　
　焼肉／肉鍋／立ち飲み

●おいしい肉のお取り寄せ
●飲んで楽しい肉酒場
●やっぱり大好きハンバーグ！
●肉料理で旅気分
●羊串が進化中！
●肉寿司の世界

●いろんな肉のコスパランチ
　定食／カレー／丼＆重／お弁当／肉麺

・エリア別インデックス
・読者アンケート＆プレゼント

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第一特集は、もんみや45周年を記念して編集部が総力取材した「ワンダフルグルメ45連発＋スポット」。また、第二特集「おとなが喜ぶお弁当」では、本当においしいお弁当だけ55品を選びました。45周年記念特別企画「45店舗の食事券45名様にプレゼント」もお見逃しなく！※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。

大人気コミック『山と食欲と私』の主人公・日々野鮎美。
「単独登山女子」の彼女が山で作る数々のおいしそうなおひとりさま山ごはんメニューを、
実際に作り一冊にまとめたレシピブックが完成しました。

コミックス第1～8巻に登場するメニューのなかから「おひとりさま」料理などを50選、
『山と溪谷』誌に掲載されたオリジナルレシピも加え、
それぞれの料理の作り方を写真と文章でわかりやすく解説しています。

必要な下ごしらえの手順や、より美味しく楽しむためのワンポイントの工夫、便利な調理器具なども紹介。
ページをめくるだけで、山やアウトドアで料理を作ってみたくなること請け合い。
『山と食欲と私』ファンならずとも、ぜひ手に入れたい公式レシピブックです。

乱れた食生活と運動不足に悩んでいる人必見！

腸内デトックスであらゆる健康の悩みを改善。
腸は第二の脳と言われる理由が明らかに。

【8つのスゴイ効果】
老化防止
脱成人病
体質改善
精力回復
便秘解消
美顔美肌
ダイエット
アンチエイジング

【目次】
はじめに　腸健康で仕事も恋もうまくいく

◆◆Chapter１うまくいかないのは腸のせいかも
◆テスト　ドクターＣｈｏｕの体内毒素チェック！
今、毒出し（デトックス）が注目されるわけ
毒素が溜まれば、出世できない?!
体内毒出し75％の腸能力
肉食中心は腸をダメにする
腸内健康で人生バラ色に！
【腸のトリビア１　腸の長さが違う日本人と欧米人】

◆◆Chapter２腸年齢が成功を決める！
◆ドクターＣｈｏｕの腸クイズ
腸は何をしているところ？
腸内は善玉菌×悪玉菌のバトルフィールド
◆ドクターＣｈｏｕの腸年齢チェック！
現代は腸高齢化社会だ！
腸能力のひとつは免疫能力だ！
腸は第二の脳─腸でわかるストレス信号
女性必読！　腸と血液の関係
男性必読！　大腸ガンが増えている！
腸内環境、気をつけないとこわ～い病気に
【腸のトリビア２　ピロリ菌と十二指腸潰瘍の関係】

◆◆Chapter３毎朝ウンチチェックだ！
◆ドクターＣｈｏｕの腸占い！　朝のウンチで１日がわかる！
腸内環境はウンチを見るべし！
便秘、下痢は赤信号！
便秘にもタイプがある
下痢は腸の緊急トラブル
【コラム　武田信玄はトイレで考えた！】

◆◆Chapter４腸健康へステップアップ！
腸健康ライフのすすめ
なんといっても食物繊維！
１日１個の発酵食品
ビフィズス菌のエサになるオリゴ糖
玄米や雑穀を見直そう！
洋食なら全粒粉パンやシリアルを
微量栄養素もいっしょにとれる！
これからの理想の食生活は
胃酸で死なないプロバイオティクス！
きれいな水が腸をきれいにする
腹筋を鍛えよう！
【腸のトリビア３　大腸菌の功罪】

◆◆Chapter５もっとスッキリしたいなら！
マクロビオティックって知ってる？
「宿便」は本当にあるの？
朝食抜きで半断食!?
腸内洗浄でスッキリ！
岩盤浴やゲルマニウム温浴も利用しよう
【コラム　マドンナ─衰えないパワーの秘密】

◆◆Chapter６これが腸能力効果だ！
免疫力ＵＰで生活習慣病の予防、老化防止
血液がサラサラ！肌荒れが治り、美肌効果も
新陳代謝上昇！　アレルギー対策にも
便秘解決！　お腹がへっこみダイエット効果あり
絶好腸でストレス減少、　記憶力や集中力もアップ
絶好腸で体力回復、精力増進、セックス充実
【コラム　メタボリック症候群と内臓脂肪】

◆◆Chapter７赤堀先生おすすめ　腸力ＵＰフード・ベスト５
腸スッキリ！　の朝食ドリンクＢＥＳＴ５
必ずここをチェック！　コンビニ弁当ＢＥＳＴ５
パワーがほしい時！　スタミナ定食ＢＥＳＴ５
腸もリラックス　おやつＢＥＳＴ５

普段、私たちが何気なく食べている料理…だが、そこには奥深い兵法が潜んでいる!!何を注文するのか？ どんな順番で注文するのか？ この選択によって「食の軍師」としての知力・能力・経験が現れる。主人公は、自分自身を「三国志」の名軍師・諸葛亮孔明になぞらえ、様々な戦略を繰り出す!! 攻める相手は、料理。おでん、もつ焼、寿司、蕎麦、とんかつ、餃子、焼肉、弁当などなど、私たち一般人が日常的に食べているメニューがズラリ。だからこそ、面白い!! 様々な店で繰り出される陣形!! 店を訪れる客との真剣勝負!! このこだわり、この緻密さ!! 一度読めば皆、軍師の気持ちになること間違いなし!!これぞまさに、エンターテインメント・グルメ漫画である!!!

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韓国のみんなが大好きなふだんのごはんと軽食、おやつ100品を紹介。あのドラマに出てきた料理もおうちで現地味に再現！



あなたが思い浮かべる韓国料理、

そのすべてが韓食（ハンシク）です。



私が初めて韓国ごはんの本を出したのが2005年。

ちょうど冬ソナブームで、日本が最初に

韓国の文化や音楽に目覚め始めた時です。

それからも韓国になんともいえない魅力を感じ、

1年に1、2回は必ず訪れ、地方にも出向き

ソウルだけではない食も味わいました。

本当のキムチの味が知りたい、

できれば作りたいという思いが通じ、

キムジャン（キムチを漬ける行事）に参加するという

幸運にも恵まれました。

腰が痛くて寒いのを我慢しながら働き

出来立てのキムチでゆで豚を巻いて

マッコリを流し込んだ時のなんという幸福感?

北朝鮮との国境近くの定食屋で、

炊き立てのご飯とオモニの愛情たっぷりのおかずで

胸がいっぱいになったり、麗水（ヨス）では

夜風に吹かれながら屋台で魚をかじったり、

お腹だけでなく、心も満たされる経験を積み重ねてきました。

そんな経験や知識を、この本の制作に注ぎ込んでいます。

みなさまもこの本を通じて、韓食の楽しさおいしさを

感じていただければうれしいです。

（「はじめに」より 一部抜粋）



《CONTENTS》

１章：やっぱり食べたい定番料理　　

キムチチゲ／チェユクポックム／ケェランマリ／

プルコギ／スンドゥブチゲ／タッカンマリ／ナッコプセ



２章　この料理×あのお酒で乾杯！

◎雨の日にはジョンを焼き、マッコリを

パジョン／セウジョン／トングランテン／ミナリジョン

◎チキンとビールでチメク！

フライドチキン／ヤンニョムチキン／タッカンジョン

◎韓国焼酎（ソジュ）と合わせるおつまみ

トゥブキムチ／スンデ炒め／ラーミョンフライ



３章：オモニの味を作ってみる

豆もやしのナムル／ムセンチェ／じゃがいものナムル／オムク炒め

◎思い立ったらすぐピビムパプ

◎絶品チャプチェとキムパプ

◎本格キムチを作ってみる

白菜キムチ／ムルキムチ



４章：やみつき軽食天国

トッポギ／ロゼトッポギ／オデン／ハッドグ／ソトクソトク／韓国のお弁当



５章：サクッと食べたい麺料理

海鮮ラーメン／プルジャパステーキのせ／韓式ラーメン　

◎韓国スタイルの中華料理

ジャジャンミョン／ジャンポン／タンスユク



６章：大好き！カフェ風スイーツ

パッピンス／マフィン／柿＆マッコリアイス／アイスクリームラテ　and more！





重信 初江(シゲノブハツエ):料理研究家。

昔から受け継がれてきた味を大切にしながら、現代的なセンスで提案する作りやすい料理が人気。

旅行が趣味で、世界各国のおいしいもの探しに情熱を注ぎ、それを再現するレシピにも定評がある。

韓国への渡航歴は数えきれないほど。

テレビや雑誌、料理教室の講師など多方面で活躍。

『おうちでおいしい韓国ごはん』（主婦の友社）、『これがほんとの作りおきのきほん』（成美堂出版）など著書多数。

日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥（そうすい）である“味皇（あじおう）”こと村田源二郎（むらた・げんじろう）が、町の安食堂で出会った少年、それは後に“ミスター味っ子”と呼ばれる味吉陽一（あじよし・よういち）だった――!!　味皇に腕を認められた陽一は、ひょんなことからイタリア帰りの有名料理人とスパゲティ対決をすることになった!!　今までにないミートソース・スパゲティを作るため、陽一はある食材で勝負に出た――!!

桜舞う四月。高校二年。新しいクラス。目つきは悪いが普通の子、高須竜児は、ちっちゃいのに凶暴獰猛、”手乗りタイガー”と恐れられる逢坂大河と出会う。そして彼女は知ってはいけない秘密を知ってしまい――。それが竜虎相食む恋の戦いの幕開けだった！　いつもにこにこ、超マイペ－ス娘の櫛枝実乃梨、文武両道、勤勉実直、だけどちょっとずれているメガネ委員長、北村祐作も絡み、どこか変なメンツによる恋はすんなりいくはずもなく……!?　『わたしたちの田村くん』の竹宮ゆゆこ＆ヤスが贈る超弩級ラブコメ登場！

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026
Life with Flowers & Greens
窓辺に、花と緑を。

028
Life with Flowers
あの人の、心地よい花の飾り方。
当山礼子 高山 都　紺野順子　在本彌生　佐藤翠　城 素穂　堀ノ内麻世　井川雄太　葉田いづみ　澤田航　藤井志織　鈴木純子　寿木けい　杉本学子　山本真琴　

044
Life with Green
植物と暮らす家。
kazumi 石川敦幹　荒木ゆきえ　森田仁美・森田賢吾　YOKO KOIKE 巽ゆか里・中野理　脇もとこ　川畑健一郎、川畑夕

070
Art of Flowers
絵描きと花の物語。
エミール・ノルデ　オディロン・ルドン　ウィリアム・モリス　児島善三郎　クロード・モネ

076
Joy of Greens
暮らしに溶け込む植物が生まれる場所、『アラヘアム』へ。

082
Flower Troubleshooting
花との暮らしで困りがちなこと。

084
Green Troubleshooting
植物を育てるときに悩みがちなこと。

091
Plant Almanac: 12 Months in Flower & Green Gifts
季節の花と緑を贈る、12か月の歳時記。
平井かずみ

【連載】
・＆Paris 木戸美由紀のパリところどころ案内。「12区」ほか
・&Taipei 台湾ベターライフ「片倉真理の台北漫遊指南『台北101 02』ほか
」ほか
・＆COOKING 渡辺有子の料理教室ノート「ワカメ」
・&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈vuori〉のキャップ」
……etc.

警視庁城西署刑事課に転属してきた立花刑事。風采のあがらないオヤジだが、実は本庁に籍を置いたこともあるエリートで、食についての知識は群を抜く。通称「めしばな」と呼ばれる変わりダネだ。捜査や取調べに得意の知識と情報を生かして事件の真相に迫る。第1巻では、カレーカツ丼、牛丼、袋入りラーメン、コロッケカレー、フライドチキン、立ち食いそば、餃子に関するウンチクが全面展開されます！　痛快リアルめしマンガ！

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9月号の第一特集は、「やまがたのお肉　大集合！」。山形の牛、豚、鶏のブランド肉から、羊肉や馬肉、ダチョウ肉まで肉好きを虜にする魅惑のラインナップです。また、第二特集も「ああ、お肉食べたい！」。話題の新店から新メニューまでs注目の肉ＴＯＰＩＣＳをお届けしています。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

第1特集は「夕景＆温泉 夏の終わりの日帰り旅。」をお届け。暑さが和らいできたら夏ももう終わり。心に染みるような美しい夕陽に感動し、時間を忘れてゆったりと温泉で疲れを癒しませんか？ 晩夏の思い出にそっと思いをはせる、スローでノスタルジックな日帰り旅を紹介しています。
続く第2特集は「極厚サンドイッチ『原寸大』図鑑」。肉も野菜もフルーツもたっぷりはさんだ極厚のサンドを、原寸大で掲載！満足度の高い逸品を数多くラインナップ。
さらに、ビールが苦手な人でもお気に入りが見つかる「クラフトビール入門」、おかず缶詰40種を食べ比べた連載「大調査40」、秋の味覚狩りスポットを集めた「ファミリー遊び場BEST10」、“ユニバーサル・サプライズ・ハロウィーン”を徹底的にガイドする「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン通信」など見どころ満載。
表紙には清野菜名が登場。インタビューでは、得意のアクションが炸裂する舞台について語ってくれています。

※掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。
※P124-125 関ジャニ∞の「ジャニ勉」、P128「関西Jr.今江大地のラーメンアルバム」の写真は掲載しておりません。

女だらけの激ナマ告白集！

還暦男との不倫、義父のレンタル奴隷、元カレとの二重生活――

◎ 還暦近いバイト先の本屋店長と濃密性体験
◎ 夫の浮気に対抗して不倫相手を募集する人妻
◎ 娘のボーイフレンドの童貞を奪う母の騎乗位
◎ 義父に調教される巨乳主婦はレンタルペット
◎ アナルマニアの義弟にお尻の処女を捧げ……
◎ 社員二人の性玩具にされる豊満妻の絶頂告白
◎ 夫に提案された寝取られプレイにヨガる熟牝
◎ ドスケベな友人の奥さんと誘惑筆下ろし３Ｐ

ほか、オンナ盛りの人妻たちが綴ったアブナイ体験告白!!

★休日も平日も、この一冊で充実させます宣言！★
【特集内容】
・楽しすぎるかも。　ミントが香る食卓。／スナップえんどうをこんがりと。／かわいい若鮎。
・話題&注目の味をおうちで！　今、食べたい進化系ハンバーグ
・新作続々！　やみつきアゲ揚げポテト
・まるでジェラート！？　保存袋で作る なめらかヨーグルトアイス
・疲れた日でもさくっと作れる　キャベツ×豚肉があってよかった！
・汚れもニオイも、これですっきり！　おうちクリーニングのコツ
・片づけ上手さんに学ぶ！　衣類の収納お悩み解決アイディア
・猛暑時代はこんな場面に注意　熱中症予防のケーススタディ
・味がぴたっと決まって簡単　中華炒めは、塩もみ野菜で！

【連載】
「西田尚美の今日もお天気」「山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？」「赤羽橋からこんにちは！」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／オリーブ、ナッツ、ミニトマトのケーク・サレ」「アユニ・Dの掟破りのDごはん」「ぼくの季節を楽しむゆるレシピ／お米で作れる！モッチモチちまき風」「栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当／春キャベツの肉野菜炒め弁当」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「鏡リュウジの星からのエール」「140字レコメンド」「『人生100年時代』のお金のつくり方」「ひとこと美文字レッスン」「67歳＋１歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾」「ねこまき（ミューズワーク）さん／ごはんのかみさま」「ほぼ1000人にききました」「キッチンから始めるSDGs コンポスト一年生」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「気になるあの人／俳優 青木崇高さん」「うちのニャンコ」など
特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

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※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。

特集1　5年後の業界地図大予測
　　昭和が残した課題
　　日本企業の勝ち筋と未来
　　企業の5年後を見通す中期経営計画の読み方
　　5年後の半導体業界
　　5年後の動車業界
　　5年後のAI業界
　　5年後の宇宙開発業界
　　5年後のXR（メタバース）業界
　　5年後の都市交通業界
　　5年後の通信業界
　　5年後のサーモン陸上養殖業界
　　5年後の太陽電池業界
　　未来が見える最新キーワード15
　　野村総研の「富裕層ピラミッド」を分析　言ってはいけない？「庶民割合」の今後
　　深刻な高齢社会のリアルとは－－　縮む日本を「知った気でいる」あなたへ
　　高級ドライヤー市場で「2強」に挑む
　　ランドセルは買い替える時代に！

特集2　2024年上半期ヒット大賞　下半期ブレイク予測
　　「SNS映え文化」に終了の兆し

＜創刊記念対談＞横川竟ジョナサン社長VS安部修仁吉野家ディー・アンド・シー社長　
＜特集＞二極化して膨張する郊外イタリアン市場　
＜躍進企業研究＞幸楽苑　総本家 扇屋

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※『僕の好きな映画』の一部写真は掲載されておりません。
※特集『マイ・ベスト・ジブリ』は掲載されておりません。
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POPEYE特別編集「僕の好きな映画」

読むほどに観たいものが増えていく映画ガイドを作りました。
いろんな人に好きな映画の話を聞きに行き、気づけば総数311本。保存版！

2015年6月号「僕の好きな映画」、2017年11月号「映画とドーナツ」に加え、
新規取材＆撮り下ろしも加えた特別編集版です。


Contents
・映画館で待ち合わせ。～池田エライザ インタビュー～
・146人に聞いた僕の好きな映画。
・この秋、SFが気になる！　
　　黒沢清監督が9つの質問に答えてくれた。
　　ブレードランナー研究。
　　理想の暮らしとベターライフ。『E.T.』と『her』について。
・その道のベスト・ムービー。
　　菊池成孔、平野太呂、吉田昌太郎、天久聖一、久保勝也、梶原由景、杉作J太郎　
・マイ・ベスト・ジブリ。
　　蒼井優、松江哲明、5lack、箭内道彦、しまおまほ、山田太一、やけのはら、土田晃之、最果タヒ　
・大根仁の「映画の棚からひとつかみ」。
・ジャームッシュとトム・フォード。
・ところで、チャールズ・ブロンソンって誰？
・これがD級映画だ！ ～ドーナツが出てくる12の映画ガイド～
・レンタルショップ「ポパイ」始めます。
・映画についての話。
　　浅野忠信、橋本愛、高城晶平（cero）、SKATETHING、三宅唱、テリー・ギリアム
etc...

ウキウキファッキングな5作品が勢ぞろい！渋矢しかご『犯され系アニマルセラピー（第1話）』ワンコなシリーズ開始!!ストレスフルなリーマン・真島の前に2週間限定の「ペット」として年下男子が出現!!百合原明『雪の中の欲望』彼氏と別れては大騒ぎする幼なじみ・ゆうくんに犯されたいんだけどそんなこと言えないたっちゃん。ちぐはぐな恋の行方は?!麻倉れの『イケメン独裁性治～逆転生徒会～』お飾り気味のアホっこ生徒会長・樹と黒幕希望のキチクな副会長・政生。樹は政生にほめられたくて…チドリアシ『やらしい魔術で初体験』のぼるは気になる転校生の倉地に、部活を手伝ってもらう交換条件に初Ｈを捧げることに…!?十はやみ『挿れたがりハニー～あの子とヤれる性教育～』図書館で見かける憧れの君に告白したら超積極的に迫られて大変なことに♪お昼休みは君を食べたい★表紙はカシオ!!

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※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

ストリーミングサービスの巨人Netflixを完全ガイド
ドラマ、映画、ドキュメンタリー、アニメ、コメディ……、2016年に配信されたオリジナル作品だけで140作品以上！　
これにオリジナル以外の名作映画やドキュメンタリーが大量に加わるストリーミングサービスの巨人・Netflix。
Netflixに加入するかどうか悩んでいる人には、まずは無料視聴期間で何を観るべきかを提案。すでに加入している人には、各番組のもっともっと深く楽しめる方法を。
この広大で深遠なエンターテインメントの大海原の泳ぎ方を映画監督、映画ライターからミュージシャン、政治学者、料理家など多士済々とともに考えました。
娯楽にあてられる、限られた時間の中でNetflixを楽しみ尽くす方法を、この１冊が完全ガイド。

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※《特別付録》抗がん10食材早見シートは、切り取ったり書き込んだりはできません。
ご希望の方は紙版をお求めください。

〈特写〉Aぇ！group デビューCDを一番に渡したい意外な人
〈特写〉北村匠海（26）「いい意味で、神格化がなくなりました」／ドラマ「アンチヒーロー」
〈特写〉前田拳太郎（24）奥智哉（19）イケメンすぎる新選組の青春／ドラマ「君とゆきて咲く～新選組青春録～」

〈グラビア〉
天皇、皇后両陛下と愛子さま、御料牧場へ
STARTO 13組72人の豪華ステージ「今日が本当の新たな一歩」
SixTONES 4大ドームツアーが幕
玉置玲央（39）大河ドラマ「光る君へ」次男道兼に大反響
《特別付録》抗がん10食材早見シート

〈ニュース〉
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2024大豊作のロケ目撃撮祭り
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元女ヤクザ・西村まこさん（57）ダイナミックすぎる人生
【華MEN組、Baby Boo、SHOW-WA】今推したい！ 魅惑の大人グループ
〈インタビュー〉山咲トオル（54）「生まれ変わってもオカマのワタシでいたい」
《短期連載》微笑みプリンセス 佳子さまの歩み
あの大騒動から10年の今｜STAP細胞騒動
あの大騒動から10年の今｜野々村竜太郎元議員の政務活動費不正使用問題
あの大騒動から10年の今｜佐村河内守氏のゴーストライター騒動
Dr.西川潔の拝啓、婦人科外来より愛をこめて
〈インタビュー〉長塚京三（78）「映画も演劇も若い人のもの。今は邪魔をしないようにと」
実写版「シティーハンター」主演 鈴木亮平（41）の原作愛と役者魂
「大型契約と同じく節税対策で…」“イッペイ”に続く大谷を狙う次の輩
「虎に翼」はて？ 流行の予感も歴代ヒロインの口癖に「スンッ」？
新宿駅で大行列発生中！ 噂の“ジェネリック551蓬菜”って？
羽生結弦が“溶けた氷”グッズ発売。前代未聞商品にファン昇天＆妄想
映画＆大河で注目の「安倍晴明」役「この人がよかった！」選手権
《永遠の20代》芸能人褒め記事も「全然うれしくない」女性たちの本音
【夫婦遺体遺棄事件】遺棄実行犯（20）将来は「仮面ライダーになる」はずが…

〈実用〉
【専門医が厳選】がんに勝てる「10食材」徹底活用ワザ
プロが実演「オバ見え」しないコーデ
身近な人の死後の手続き〈早わかりカレンダー〉
【名医が指導！】脱・脂肪肝ダイエット
【JA全農「米穀部」発！】絶品！ のっけめし
【フライパン1つで！】ワンパンパスタ
【昼寝、寝言で認知症リスク】寿命を縮める！ 危険な「眠り」

〈連載〉
宝泉薫の人生アゲサゲ分かれ道／広末涼子
人間ドキュメント／タレント せんだみつお
加藤綾菜 加トちゃん家ニュース
Dr.コパのツキが向く！ 厄落とし風水
細木かおりの幸せを呼ぶ六星占術
コミック／柏屋コッコ ハイツ祐天寺へようこそ
コミック／フィフティフィフティ復讐代行
〈デジタル限定〉今週のフォトニュースぷらす

◆表紙

いくえみ綾　描き下ろし



◆ネタモト

北村薫/乙武洋匡/なかしましほ/河瀨直美/伊藤弘/佐久間宣行/宮崎智之/南馬越一義/西田善太



◆特集◆いくえみ綾が大好き！　



いくえみ綾×浦沢直樹



無人島でもこの棚があればいーのだ



いくえみワールド調査隊



マイ・ベスト・オブ・いくえみ綾



映画監督　枝優花の分析！

劇作家　根本宗子の分析！



倉本さおり



前田エマ×青柳文子×草野庸子



いくえみフォント



◆ロングインタビュー　奥田民生

◆正田真弘写真劇場　出演/加藤茶

◆AWESOME!!　～PICK UP GOOD VIBRATIONS～



REVIEWS

武田砂鉄/磯部涼/佐々木敦/枝優花/椹木野衣/長谷川裕/橋爪大三郎



連載

「手みやげのススメ」其の八　遠山正道/小宮山雄飛

池田エライザ「モヤモヤにムニャムニャ」

曽我部恵一「メメント・モリタ」

文月悠光「回遊思考」

三浦理奈のねるまえ動画ソムリエ

「眠れない夜はインターネットの話でも」Session15　塩谷舞/石井リナ/大久保楓

Nextイグノーベル賞を探せ!!

「現代人のための非大上段的相談学原論」青柳文子/小谷実由

田中開「この店を見よ」

Licaxxx「マニアックの扉」

「中国美女漫談 ディレクターズカット版」陳暁夏代×陳暁絹代

渋谷直角のライフハック

▼第1話／社長志願▼第2話／オフィス・ラブ▼第3話／接待費▼第4話／月給日▼第5話／ボーナス▼第6話／忘年会▼第7話／残業▼第8話／肩書き▼第9話／英会話▼第10話／学閥●登場人物／大原笑介（五井物産・食品事業部食品3課社員）、森川（五井物産・食品事業部食品3課課長）、高山時也（五井物産・食品事業部食品3課係長）、花園（五井物産・食品事業部食品3課社員）、泉今日子（五井物産人事部社員）●あらすじ／五井物産の新人社員・笑介は、いまだに契約を取れず、同期入社の加藤や吉村たちとの成績差は開く一方だ。そんなある日、午後の会議に遅刻した笑介。会議室に入ってもほとんどの課員が、笑介の存在に気がつかない。その有り様に、係長の高山も「皆に無視されるようになったらおしまい」と苦言を呈する。その会議で、高山たちが進めていた新日本フルーツとの契約が思うように行かず、断念することが決定した。会議が終わり、留守番を命じられた笑介のところに、新日本フルーツの重役が契約書を手に訪ねてくる。10億円の契約だが、課長がいないと成立しない。先方は課長が戻るまで待てないという。そこで笑介は…（第1話）。▼書類の字が汚いと、今日も課長に怒られている笑介。おまけに課長の湯のみを割ってしまい、課長の怒りに油を注ぐドジぶり。だが、同僚の今日子は、そんな笑介に自分で使うために買った湯のみを差し出した。経理課の伸子はそんな今日子をみて「なぜ、ドジな笑介に恋したの？」と問い詰める。一方、高山たちと飲みにでた笑介は、食品開発部の課長と女子社員との不倫話を聞き、オフィスラブは出世に響くといわれる。ある日、また契約で大きなミスをした笑介のウワサを聞いた伸子は、それでも笑介が好きなのかと、今日子に聞くのだが…（第2話）。●その他の登場人物／服部江戸食品常務（第3話）、大橋食品事業部部長（第6話）

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格差社会は許さない！　「日本死ね！」マガジン
社会・政治・経済・芸能・風俗の実話満載！

下流社会リスペクト月刊誌「実話BUNKA超タブー」vol.30です。

■グラビア
グラビアアイドルはじめました／高梨れい
春を待てなくて／RaMu
委員長のイケナイ素顔／ゆうみ
みるくチョコレート／和地つかさ

■目次
〇またしても慰安婦合意反故！
韓国線後対日関係トンデモ75年史
〇死んだら悪事もすべて美化されるのはおかしいだろ！
人格破綻の暴力男　星野仙一の正体
〇V６岡田准一との不倫略奪婚へとつながる
宮崎あおい黒歴史
〇セクハラした＆された有名人名鑑

〇広瀬すずの兄だけじゃない
芸能人と兄弟だったせいで逮捕され有名になっちゃった可哀想な人たち
〇浜田雅功の黒塗りより悪質
海外に氾濫する日本人差別している酷い名作
〇平和の祭典を復習に利用する文在寅の深謀
平昌五輪真の目的は李明博斬首作戦だった
〇史上最悪の安倍政権
増税連発で国民総貧困に

〇信者から金を巻き上げる勘違い男
キングコング西野亮廣そのビジネスのペラペラな中身
〇最先端のコーデが集合！
足立区の成人式ファッションチェック
〇搭乗者は即死！
軽自動車の閲覧注意事故画像
〇ついに我慢の限界か？
財務省の安倍政権つぶしがついに始まった

〇ルポ　JR全65駅
ガンダムスタンプラリーを強制で集めさせられた
〇【絶望の沖縄】
荒れる新成人事情
〇竹林不倫カーセックス報道
フジテレビのエロ女子アナ秋元優里写真館
〇平昌五輪日本代表女子
全員ブス

〇新宿歌舞伎町デンジャラススポットめぐり
〇日立製作所　労働者搾取の実態
〇SEXシミュレーターエロVRでヌキまくれ
〇髙山若頭が社会不在の隙に神戸山口組が仕掛ける大勝負

■連載
嶽本野ばら「世間ではなく悪いのは貴方だ」第十五回
吉田豪 人間コク宝インタビュー第21回「ギュウゾウ」
蛭子能収「よっちゃん革命宣言」Vol.30
町田足土「援交ペログリ日記」19　昨年出会った厳選美少女７人を一挙紹介！
鎌田紘子「鎌ちゃんの人類観察!?」第26回自分の判断ではなく他者に操られて好き嫌いを決めてしまう人
中村淳彦「貧困女子採集」標本No.13　月収16万円　AVメーカー勤務

■まんが
ぶっ壊れM男図鑑/アル中援交女子と悶絶交尾/セックス依存症風俗嬢の末路

（こちらは電子配信用に再編集した商品です。表紙の記載と一部内容がことなる場合がございます。普及版には袋とじの特集などがありません。また、アンケート・プレゼント等の応募は受け付けておりません、あらかじめご了承ください。）

俺はお前が最後に目指す男を目指すよ――　
「社内ビッチちゃんは今日もときめきが止められない」が表紙♪　
　
　
俺様でワイルドな馬淵部長と不倫していた町永さくらは、さくらにだけ挑発的な後輩の臼杵ともただならぬ関係…? さらには子どもの頃から友達で同期の水野と、友達以上の関係に――!?　
　
　
止められない止まらない♪　
やみつきにしてくれる11作品をお届け!　
　
　
　
●秋ひろな「社内ビッチちゃんは今日もときめきが止められない」　
ずっと友達だった同僚の水野。もう我慢しない…さくらを熱く激しく攻める!?　
　
　
●紫月チエリ「King and Empress～王様と女帝～」　
ヤンデレ暴走状態に入った亜紀人は、もうユキラのことを我慢できない――!　
　
　
●もりなかもなか「お嬢様はお仕置きが好き」　
いけないとわかってるのに、桃は夏樹に体を洗われてエッチな気分になっちゃう♪　
　
　
●葵ちあき「仕事中、だけどやめないで。」　
美和と筒井で社内婚活のシミュレーション! 新婚気分になりそうなところに乱入者!?　
　
　
●原作:車谷晴子 作画:央知夕「殺し屋は今日も冷徹皇帝に愛される」　
後宮には他の女もいるのに、皇帝が抱くのは華涼だけ!? この言葉…信じるべき?　
　
　
●木ノ上万理咲「裏恋▽ ～女風エースの彼と私が秘密恋愛!?～」　
秋斗の従兄弟で女性用風俗の店長は、秋斗と乙葉のお付き合いに大反対!?　
　
　
●フクダツバキ「王子様と盗賊の蝶」　
愛し合うほど絶望が深くなる…ロサとダニエルは“蝶の呪い”に立ち向かう――!　
　
　
●鬼嶋ナギ「3回まわって、おすわり～Dom/Sub～」　
天羽以外の相手とプレイ経験を積もうとしたSubの亜唏に、Domの天羽が命じたのは…?　
　
　
●たむら紗知「恋詣」　
元婚約者のヒロシを諦めさせるため、音羽と櫂が家に招いておもてなし……!?　
　
　
●いちご乃たると「転生したら俺が女で陰陽師の寵愛を受けた件」　
転生前の世界の記憶が思い出せない!? 千尋の体に何か大きな変化が起きている…!　
　
　
●鈴宮とーや「ご褒美は護衛のあとで」　
相澤家の令嬢 夢莉のボディーガードの優一郎はお嬢様のどんな命令も受け入れる…!?

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【マンガ】欲望ゾクゾク！！　１冊まるごと実体験【コミック】

●体験ルポ
・こちらが旅先で乱れる美人添乗員でございます
　女性のツアコンが運転手や客とヤッてるって噂、本当なんです

・奄美諸島　ガイ骨の呪い
　風葬を見せ物に一儲けを企んだが・・・

・オバさんとオメコして小遣いがもらえる本当のお話
　新宿歌舞伎町の路上で男女紹介屋に出会った

・シャブのアガリを横取りしたオレ
　ヤクザの会話を盗聴し

・エロ家庭教師が、スワッピングパーティで見たものは
　世のなか、ナニが起こるかわからない

・店の権利いただき！
　銀座のママを騙して高級クラブを乗っ取る

・禁断の中国エイズ村で何が起きたか？
　スクープ写真を撮るため決死の潜入取材！

・１カ月１千万抜けたらヤラせてあげる
　常連客を垂らし込みゴト集！団結成

・お客さん、あなた変です
　今日もアダルトショップにヘンタイさんが

・神聖なるものを汚す興奮、巫女さんと交わる

・オレとママさんバレーチーム２０人のとってもエロ～い間柄
　
・売春島から逃げ出すには、この海を泳ぐしかなかった
　１７歳の少女、決死の脱出リポート

・人生一度の大バクチ！　私の銀行強盗体験

・新聞はインテリが作ってヤクザが売るって本当なんです！？
　オレが入った新聞拡張団のコワ～イ裏事情

・中国人による中国人のための強盗同上体験記！
　窓ガラスの割り方から射撃訓練まで

・不倫をネタにオレを強請る犯人は誰だ？

・奥様、私のゴールドフィンガーを試してみませんか
　アロマエキスでごっつぁんです

・東京・渋谷のラブホでマジックミラールームを発見！？
　アノ噂はやはり本当だったのか！？

・獣姦トレーナーというお仕事
　チンパンジーを手なずけカジキマグロを闘う

■著者　鉄人社編集部
編集部より★本誌掲載記事の中には真似をすると法律に触れるものも含まれています。悪用は厳禁です。
(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※一部変更して再申請している作品です。お間違いないようお気を付けください。

【特集】ミステリから人間ドラマ、時代小説まで「医療小説」の進化を追え！　【ブックガイド】●予見か、警鐘か「危機の現代」こそ読むべき名作15選……末國善己　◎“いま”と重なる感染症と人々の姿　◎医療体制と行政制度の在り方を問う　◎外から焦点を当てることで見えるもの　◎時代小説・ファンタジーが描く医療　◎PHP文芸文庫のおすすめ医療小説　●あさのあつこ「おいち不思議がたり」シリーズ　【感動の最終回！】●坂井希久子　翠雨（後編）　雨の日は、一回休み（終）若者に絡まれ、怪我をした小笠原は、世直しオジさんに戻れないでいた。　【連載小説】●小路幸也　お稲荷さんをよろしく　続・すべての神様の十月2　商店街に古くからある喫茶店に、見慣れないギャルがやってきて……？　●近藤史恵　おはようおかえり5　小梅は妹に乗り移った曾祖母と、曾祖父の浮気相手を探すために梅田に行く。　●朝井まかて　朝星夜星10　玉菊の件を糺せないまま、ゆきは大坂でホテル開業の準備を手伝っていた。　●あさのあつこ　おいち不思議がたり　旅立ち篇11　おいちは眼裏に浮かんだ死体が誰か確かめるべく、親分にある依頼をする。　●西條奈加　六つの村を越えて髭をなびかせる者15　蝦夷地から江戸に戻った青嶋と徳内が、理不尽に捕らえられた理由とは。　●宮部みゆき　子宝船　その二　きたきた捕物帖21　北一は村田屋治兵衛から、本を何冊か納める文庫づくりを依頼される。　●山本一力　緋色の壺　その六　献残屋佐吉御用帖34　豊島屋の主・江三郎は、切り餅を持参し賭場に臨んだ佐吉の覚悟を確かめる。

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日本を代表する良心的人権派雑誌「実話BUNKAタブー」2024年６月号です。

■目次
〇TABOO OPINION本誌だけが8カ月前から予想していた
大谷翔平神話崩壊の序曲
〇悪手を打ちまくるヤメ検弁護士にダンマリを決め込む後輩芸人たち
文春弁護士は勝利宣言　松本人志陣営の迷走ぶり
〇六本木や歌舞伎町以外の店舗に潜入
郊外キャバクラ嬢の下半身のユルさ調査

〇餃子の王将・日高屋・バーミヤン・幸楽苑・リンガーハット・天下一品・らあめん花月ほか
まずいチャーハン出す店は？21店食べ比べ
〇深田恭子　田中みな実　広瀬すず　 広末涼子　森香澄　 福原愛ほか
2024年この美女が裸になる
〇おごらされるだけで終わらない
おじさんでも美女とヤレる居酒屋・バーでのナンパ術

〇暇空茜インタビュー　「公金チューチュー団体」をかばう
都知事・小池百合子がほぼ完全敗訴「都庁の公文書隠しの極秘事情」
〇なんでもかんでもネトウヨ認定して
レッテル貼りするサヨクがバカすぎる
〇弱者男性差別大国ニッポン
おじさんヘイト事例39連発

〇リピーターおじは値下げ、50代おじと報酬０でハードプレイ……
安価でおじさんとヤりまくってるパパ活・愛人女子の心理
〇「ただより高い物はない」
米山隆一衆議院議員がトンデモ財政論を斬る
〇底辺米兵にすぐ股を開き
ヤリ捨てされる沖縄女子の実態

〇『永遠の0』『ゴジラ-1.0』『ALWEYS 三丁目の夕日』『STAND BY ME ドラえもん』ほか
山崎貴監督映画全作つまらない
〇老獪な手練手管で岸田おろしへ
二階俊博「岸田は絶対許さない」
〇水着写真集でシコってた子がSEXを晒す
元アイドルAV抜ける傑作選
〇柴田英里presents「性表現」への差別は女性差別
シンポジウム「表現者・ファンと炎上社会」開催レポート

〇めいろまpresents日本人が知らない欧米の東アジア人差別の実態
〇白内障&緑内障2大眼病撃退術


■マンガ
人権派格闘技漫画　テコンダー朴第76話「中国拳法最強トーナメント！太極拳VS象形拳」
教師の猥せつセクハラ事件簿/歌舞伎町に潜む闇医者体験記

■連載
吉田豪 人間コク宝インタビュー第93回「斉木しげる」
小田原ドラゴンのうだつのあがらない生活第44回金を返さない親戚
適菜収　NIPPON NO OWARI第63回自己愛過剰で幼児のような人々
ロマン優光「好かれない力」第68回誰でも水原一平のようなギャンブル狂になりうる恐怖
白正男「いきなり差別かよ？」第17回欧米の大麻合法化の流れに日本は追随するな
箕輪厚介の今月これに感謝第14回フェミニスト宣言ほか
メンズエステ開業日記/This is the Culture映画『オッペンハイマー』漫画『アオアシ』　ほか

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