ライトノベル、マンガなど電子書籍を読むならBOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

CAFE & BAKERY
カフェとベーカリー

今、行きたいカフェ108軒、ベーカリー102軒！

豆を各産地から厳選し、焙煎によって自身の味を作り出すロースター。
豆の産地と焙煎に注目してコーヒーを楽しむことは、すっかり当たり前になりました。
新しい抽出方法を提案し、コースで楽しむなど、進化はとどまるところを知りません。
街や人の情報が集まるカフェも、“街の入り口”としてますます発展中。
そして、コーヒーに合わせたいのはやっぱりパン。
行列のできるベーカリーや、噂のもっちもちパンの秘密を探りました。
一日の始まりにとっておきのコーヒーとパンがあれば、人生がちょっと楽しくなるはず。

ROASTER'S DELIGHT
焙煎の楽しみ。

ROASER NEWS
新しい物語をはじめた3つのロースター。

EXPERIENCE
コーヒーは“体験する”時代です。

WHAT'S NEXT？
ブルーボトルコーヒー最新形。
進化をひもとく新・解体新書。
SUPPOSE DESIGN OFFICE
NIGO(R)
芦沢啓治

MUG CUP
カフェとロースターのマグカップ、進化中。

AVORITE
焙煎士がこよなく愛するコーヒーとは？

DESTINATION CAFE
街の看板カフェ。

DESIGN
建築家・デザイナーが手がけた、空間ごと味わうカフェ。
内藤廣／柳原照弘／隈研吾／田根剛
SUPPOSE DESIGN OFFICE／安田幸一
トラフ建築設計事務所／長谷川豪／坂 茂／長坂常

IN THE TOWN
カフェは街の入口です。

COZY CAFE
居心地のいいカフェの条件。
〈Puddle〉加藤匡毅に聞いた、
“行きたくなるカフェ”とは。

BAKED SWEETS
ハイレベルな焼き菓子が楽しめるカフェ、急増中！

CAFE DIARY
カフェ街ダイアリー。

THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン。

KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。

BIG HIT
行列ができるベーカリーの秘密。

A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。

HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子版に「特製 バラのクリアファイル」「オリジナルポストカード」の付録はございません。
ご希望の方は紙版をお求めください。

ドール作家の毛塚千代さんを表紙と巻頭にお迎えした記念号！
たっぷりと毛塚千代さんの魅力をお伝えします。

春号恒例のガーデン企画は、特別な庭。非公開のローズガーデンに、
まだ日本人が注目していないパリのローズガーデンなど、
華やかなガーデンを花いっぱいに誌上オープンガーデン！
ハンドメイドクラフトの企画では、ボタニカルをテーマに、春の寄せ植え、ハーブティーや
ハーブスイーツのレシピなどをプロセス付きで解説。
また、ライフクリエイター・青柳啓子さんとドライフラワーアーティストのtakakoさんも、
初心者さんも気軽に楽しめるテクニックを教えてくれました。
アメリカンカントリーも大ボリューム。COLONIAL HOUSEオーナーの東さんに
アメリカンカントリーのフォークアーティストの魅力を語ってもらいました。
ショップガイドではトゥワイスの王由由さんやドゥリムトン元オーナーのマリーさんたちが、
カントリーファンおすすめのショップを紹介してくれました。
フランスの小さな村在住の作家・写真家の木蓮さんは、シャンブルドットを紹介、
アンテイークの建具を使った注文住宅のインテリア、アーミッシュのインテリアなども！

《特別企画》やっぱり毛塚千代さんのカントリーインテリアが大好き！
Part 1｜自分の家がいちばん好き！
Part 2｜カントリードール作家さん BIG 3 対談
Part 3｜和室でもカントリーインテリア

〈春のカントリーガーデン誌上競演〉絢爛豪華な花の楽園
〈伝説のカントリーショップ再生物語〉イマンの夢はローズとともに輝いて
〈一般住宅でもここまで見違える！〉アンティーク建具が主役の家
〈魅力を知りつくした2人が案内役〉カントリーファンのためのフランス誌上ツアー
〈春のハンドメイドスペシャル〉ボタニカルな手仕事
〈味のある手仕事と木のぬくもりに魅了されて〉わが愛しのアメリカンカントリーの世界へようこそ！
《特別付録》全国おすすめショップガイド

新連載｜ターシャ・テューダー 幸せの秘密
連載｜今だから知りたいアンティークの愉しみ／トリオのカップ＆ソーサー
連載｜アーミッシュの暮らしが教えてくれること
連載｜ひとをつなぐ、布をつなぐ 私のキルト物語／川上亜矢子さん
連載｜憧れキッチンのヒント
〈開催告知〉私のカントリーフェスタ2024 横浜大さん橋