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ブラジル内陸部に広がる日本の面積の5.5倍の不毛の原野「セラード」。1970年代半ばにはじまった開発から四半世紀、役に立たない熱帯サバンナは、ダイズやトウモロコシの世界有数の穀倉地帯に変貌した。人類史上初めて熱帯圏に近代的な大規模畑作農業を出現させた「農業革命」は、ブラジル日系人の開拓者魂を突破口に、長期にわたる日本の国際協力によって実現した。本書は、農学史上20世紀最大の偉業とたたえられるセラード農業開発の歴史と記録である。


【目次】
●はしがき


●プロローグ　ブラジル熱帯サバンナの「緑の革命」


●第1章　セラードの「原風景」と「現風景」


●第2章　セラード農業の扉を開けたパイオニアたち


●第3章　セラード開発を軌道に乗せた日本ブラジル両国協力


●第4章　未曽有の試練を乗り越えてセラード農業は本格的発展へ


●第5章　不毛の原野は世界の穀倉地帯となった


●第6章　「セラードの奇跡」を可能にした人と組織


●第7章　セラード開発の「インクルーシブな発展」と国際的貢献


●第8章　セラード農業の発展と生態系・環境の保全


●第9章　ブラジルの成長戦略と新産業「セラード農業」


●エピローグ　進化・発展するセラード農業の行方


●あとがき


●用語一覧／文献・資料リスト