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■百麺人&読者が選んだ 青森ラーメン 本気(ガチ)ランキング2014
ラーメンWalker百麺人と読者が選んだラーメンWalkerグランプリ2014の投票結果を発表!
自他ともに認める「煮干し大国」青森を制したのはいったいどこ!?

■驚異の新店
新店特集では、煮干し・人気店の系列店・鶏白湯・エビラーメン・つけ麺など、注目店をピックアップ!
行きつけにしたい未来の名店が必ず見つかる!

■青森朝日放送abaとのコラボ企画
人気ラーメンコーナー「乙女ん」「俺のラーメンダイヒャッカ」との本誌だけのコラボ企画も絶対に見逃せない。
史上初! 乙女んロケに番長がまさかの登場!?

■弘前発! 津軽味噌ラーメン
生姜が効いた甘目のスープ&野菜たっぷりの津軽味噌ラーメン。
地元の人たちに愛され続けた味噌ラーメンの味を心ゆくまで堪能しよう。

■青森の旨い店84
青森のラーメンを語るには外せない店が大集結! 本当に旨い店を84軒収録。
前号から掲載店を大幅入れ替え!

■青森ラーメンエリアMAP
■五十音順インデックス
■ラーメン用語辞典2015

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 山梨ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメン通""百麺人""や読者の投票で決まる「ラーメンWalkerグランプリ2014」。山梨の頂点を極めた20店と、2013年オープンの新店ベスト3を大発表!

■新店特集3本立て
2013後半～14年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。これからの山梨ラーメンを牽引する""新店・四天王""とも言うべき注目の4店や、ネオ淡麗系、個性派の新鋭とジャンル別に紹介します。

■私のイチオシ麺
山梨放送・原香緒里アナウンサーが、行きつけにしている店をレポート。アットホームな店の魅力を伝えます。

■黄金世代を徹底研究
山梨では2012年オープンの店が大注目。名店が続々と誕生した黄金世代(ゴールデンエイジ)だった! 地元のラーメンに詳しいヴァンフォーレ甲府の盛田剛平選手と、山梨のよしもと""住みます芸人""いしいそうたろうさんが、新世代の魅力を語ります!

■保存版 山梨旨い店カタログ68軒
山梨の本当に旨い店ばかり68軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■山梨ラーメンエリアMAP
■ラーメン用語辞典

■表紙は注目の新店「僕家のらーめん おえかき」(浜松市)が初登場!

■百麺人&読者が選んだ! 静岡ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメンWalker百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。1位は昨年話題のあの店!?入れ替わりが激しい静岡のランキング、今年も見逃せない結果とともにガチで旨い店を大発表!

■新店特集「本命の新店」
2013年12月以降にオープンした静岡エリアの新店を3つの注目ワードで徹底解剖!
「県外発 静岡初出店」では、「一風堂」の支店や個性派「独眼流」など静岡初参入店を紹介。「濃厚・淡麗 鶏系スープ」は風味が多様に変化する鶏系スープに注目し、こだわりの鶏スープを展開する「らーめん まる喜」「麺や 厨」ほか5軒を取り上げる。また「今、浜松のつけ麺がアツい」では、つけ麺の新鋭「麺喰いKakeru」などが登場!

■「○ごとワイド」秋元アナが実食レポート 清水の新店“この一杯""
静岡第一テレビ「○ごとワイド」とのコラボ企画。番組MCを務める秋元啓二アナウンサーが、静岡市清水区の新店を訪問。県内では珍しい油そば専門店「龍虎」と自然派豚骨ラーメン店「壱期魂」で実食レポート!

■編集部が本気で選んだ 静岡の旨い店93軒

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 福島ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメン通""百麺人""や読者の投票で決まる「ラーメンWalkerグランプリ2014」。ラーメン激戦区・福島の頂点を極めた20店を大発表!

■気鋭の新店
2013後半～14年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。名店の2号店から自家製麺にこだわる店、川俣シャモや会津山塩など地元素材を駆使した店まで、福島ラーメンを牽引する店を紹介します。郡山の某名店が新店をオープンするという先取り情報もスクープ!

■若手店主の挑戦 獅子奮迅隊って何だ?
若手ラーメン店主の有志が集まり、福島を盛り上げるべく活動中。新ご当地ラーメン""福島鶏白湯""の開発、イベント出展、萌えキャラPRなど多方面で福島ラーメンをアピールする集団「獅子奮迅隊」の全貌とは!?

■気になる新店を直撃取材
福島放送・スーパーJチャンネル内の人気コーナー「ふくしまらーめん道」とコラボ。新店取材に密着します。

■福島ラーメン新時代に突入!
「ふくしまらーめん道」の元ディレクターでラーメン通の神保隼人氏が、新旧切磋琢磨する福島ラーメン界の未来を予測し、今食べるべき厳選3店を紹介。

■保存版 福島旨い店カタログ80軒
中通り、浜通り、会津の全県をカバー、本当に旨い店ばかり80軒を収録しました。検索しやすいエリア別掲載です。

■福島ラーメンエリアMAP
■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 新潟ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。新潟の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店を大発表!

■新潟ラーメン界の新時代を担う 進撃の新店
2014年は、名店出身や人気店の新コンセプト店など、ハイレベルなオープンラッシュ。新潟ラーメンの新時代を築く、注目の新店を紹介

■まぜそば・油そばブーム到来
東京を中心にラーメン界を席巻している「台湾まぜそば」をはじめ、新潟でもまぜそばを出す店が増えてきている! まぜそばの歴史から、注目の台湾まぜそばが食べられる店まで大公開!

■居酒屋の至高の一杯
新潟には旨い酒と麺がある。そんな美食王国・新潟の、居酒屋で味わえる絶品ラーメンをお届け

■新潟の旨い店カタログ102軒
新潟の本当に旨い店ばかり102軒を収録。検索しやすいエリア別掲載

■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■4大トレンドが牽引! 2014注目の新店最前線
ラーメン王国・山形に新風を吹き込む期待の新店の数々。ニューオープンの最注目株「人気店の新店舗」をはじめ、「自家製麺」「肉中華」「エビ系ラーメン」の4大トレンドを中心に、編集部おすすめの17店をピックアップ。

■百麺人&読者が選んだ! ラーメンWalkerグランプリ 本気(ガチ)ランキング
山形ラーメンの頂点を決める「ラーメンWalkerランプリ2014」のランキング結果も発表。今年はついにあの店が念願の総合ランキング1位を獲得! 新店ランキング1位はすでに人気店の仲間入りを果たす、あの大型新店が輝いた。百麺人・はんつ遠藤さんと山形百麺人・阿部崇憲さん、山形ラーメン通の2人が語るランキング総評も要チェック。

■俺たちのケンチャンラーメン
山形に巻き起こる一大ムーブメント「ケンチャンラーメン」の魅力を徹底解剖。リピーター続出の「中華そば」の旨さはもちろん、店主やスタッフの素顔にまでとことん迫ります。「勝手に! ケンチャンサミット」では、普段から「ケンチャンラーメン」に通いつめるケンチャンフリーク5人が登場。どんな話が飛び出すのか、お楽しみに!

■熊谷瞳アナウンサーと行く! 食堂ラーメン「四天王」めぐり
■編集部が本気で選んだ 山形の旨い店100軒

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■あの人気店の次なる1歩が堂々オープン 超有名店の2号店
2014年夏の仙台ラーメン界で話題となった山形県酒田市の「満月」の2号店が登場! このほか、二郎系で人気を博す「ラーメン☆ビリー」、油そば専門店「はてな」のほか、県内指折りの人気店「麺組」も、いよいよ2号店をオープン。1号店との味の違いは? 新メニューは? 気になるポイントをチェック!

■宮城を駆け抜ける4大旋風 実力派の新星
2013年後期から2014年秋にかけ続々とオープンした新店。なかでも実力派のニューウェーブ店を編集部が厳選ピックアップ。期待の実力点を「ネオ中華」「鶏中華」「味噌」「エビ中華」の4ジャンルで紹介!

■マーボー焼きそばに続け! ブーム到来! 仙台麻婆ラーメン
仙台名物になりつつあるマーボー焼そばの実力店では「麻婆ラーメン」もおいしいことが発覚! 果たしてその味やいかに?

■東北放送「ウォッチン! みやぎ」ラーメン王子が行く"" ラーメン王子おすすめの個性派ダシ
恒例、ラーメン王子こと飯野雅人アナウンサー企画。宮城県のおいしいラーメン店を知り尽くす王子は、今回“個性派ダシ""の店に注目! 2014年8月にオープンした「麺 密くろ」をはじめ、凄腕店主が試行錯誤の末に完成させた“ダシ""が際立つ3店舗をご紹介。

■百麺人&読者が選んだ宮城本気(ガチ)ランキング

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■ぶち旨い新店17
今年も個性豊かなニューオープンが続々! 異業種店進出、移転して進化、牛系スープ登場、汁なし担担麺、広島駅周辺、福山出店ラッシュの6つのトピックに分けて新店情報を紹介します。

■山ラーメンの旅
瀬戸内海が目前に広がる広島。「海」のイメージが強い一方で、北部の「山」の自然も豊か。そんな森林に囲まれた場所にも実力派のラーメン店が点在します。ドライブがてらに立ち寄りたい名店を紹介!

■百麺人&読者が選んだ 広島ラーメン 本気(ガチ)ランキング2014
前年度より順位が大幅入れ替わり! ラーメン店がひしめき合う広島の総合&新店のグランプリをガチで選びました。1位は意外な結果に? ランキングには何十年もの間伝統の味を守り続ける老舗から、新進気鋭のラーメン店も続々と登場!

■広テレ! 「テレビ派」広島麺道コラボ企画
王道・広島ラーメンに新世代が現る! 老舗の味をさらに進化させるべく奮闘する、広島ラーメンの若き創造者たちを、広テレ! 「テレビ派」の人気コーナー「広島麺道」と合同取材しました。

■広島の旨い店105
広島のラーメンを語るには外せない店が大集結! 本当に旨い店を105軒収録しています。今年は隣県の岩国・笠岡・倉敷の店情報も充実! 検索のしやすいエリア別で掲載しています。

■広島ラーメンエリアMAP
■五十音順インデックス
■ラーメン用語辞典2015

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■新店特集2014 「栃木ラーメン3大ブーム」
栃木エリアの新店をジャンル別に紹介。「豚骨最前線」「名店の新展開」「佐野に新店ラッシュ」の3つのキーワードを軸に徹底解剖します。

■栃木鶏白湯(パイタン)革命
栃木でここ数年着実にファンを増やしている鶏白湯。14年も「鶏そば はつがい」などの注目店が登場し、ブームは加速。新店から名店まで、今食べるべき店を紹介。

■百麺人&読者が選んだ 栃木ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。栃木の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■保存版 栃木の旨い店64軒
栃木の本当に旨い店ばかり64軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■栃木ラーメンエリアMAP
■ラーメン用語辞典2015

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 茨城ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメンWalker百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。茨城の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表! 毎年順位移動の激しい激戦県茨城で昨年1位の 「はりけんラーメン」の2連覇なるか?!

■衝撃の新店
ここ1年間にオープンした新店の中から、本当においしい店を厳選。注目のスーパールーキーをはじめ、ガツ盛り麺のニューフェイス、名店の味を継ぐ注目店など、茨城ラーメンのトレンドを紹介します。

■つくば・サイエンス大通り周辺の人気店を攻略!
今やラーメン激戦ストリートとなったつくばの「サイエンス大通り」。ラーメンウォーカー百麺人・茨城県代表のわっちメンが、この周辺エリアの人気店でいちおしメニューを実食レポート!


■FMぱるるんパーソナリティ奥山幸恵さんがナビゲート、古民家で味わう絶品トマトラーメン
つくば市から桜川市へ移転した人気店「べんべら庵」を、茨城県代表のメディア百麺人、奥山幸恵さんがナビゲート。人気メニューを実食レポート。

■保存版 茨城旨い店カタログ86軒
茨城の本当に旨い店ばかり86軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■茨城ラーメンエリアMAP
■五十音順インデックス
■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

●第1特集では、毎年約200店のラーメン店がオープンする東海エリアよりおすすめ新店33軒を紹介。
今、静かに起きつつある変化「麺維新」を象徴する、「革命児」「淡麗系」「まぜそば」「有力店のあらたなる挑戦」「名門店出身」「G系の黒船襲来」「煮干し夜明け前」「ご当地勢力」「名店復活」などのジャンルでセレクト。

●第2特集では東海エリアに縁のある芸能人や有名人、スポーツ選手やラーメン評論家などラーメン好き50人に聞いた「おすすめしたくなる最高の一杯」を紹介。SKE48ラーメン部がメディア活動第一弾を開始。注目の50杯+αです。

●第3特集では、ひそかに注目されているノス活を大特集!
14軒の大衆食堂や麺類食堂で出す中華そばやラーメンを紹介。
その土地ならでは、地元の人々に愛される一杯とせっかく出かけたなら食べたいもう一杯をフォロー。

●2013年10月～14年5月実施の「ラーメンWalkerグランプリ2014」の結果発表。
三重では約40種類ある多彩なメニューも話題、取材拒否のあの人気店がメディア初登場です。

●掲載数を厳選、大幅入れ替えも敢行しつつ、名店・人気店をしっかりと網羅の超厳選カタログも必見。
本当に旨い215軒です。紹介サイズも拡大し見やすく読みやすい誌面で、超おトク情報も満載!
名実ともに「本当においしいラーメン店」特集の決定版です。

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

さらに盛り上がりを増す神奈川ラーメンの「今」をとらえたラーメンWalker神奈川2015が登場。
名店の味を継承した「本家超えの一杯」や「塩ブームの再来」、鉄板の「爆盛り麺」や「超濃厚系」など、新店55軒を大投入! ウマさ炸裂の名店とも合わせ、神奈川エリアのラーメン店を扱った雑誌としては他を圧倒した321軒の超大ボリュームの一冊だ。
特集1■7大トレンドで今年の本命を探せ! 人気のキーワードで最注目の新店を完全攻略
特集2■本家超えの一杯! 名店の味を継承しながら独自のアイデアでさらにラーメンを進化させた新鋭たち
特集3■2014年のラーメンWalkerグランプリ神奈川の結果を大発表!
特集4■横浜、川崎、相模原、厚木、町田、大和、平塚、藤沢、秦野など、ジモトのウマい店176軒
一発検索!路線図マップ&五十音順インデックス付き!

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

第一特集では、怒涛のオープンラッシュで沸いた福岡の新店厳選41軒を取材。
豚骨はもちろん、塩・味噌・醤油、汁なし、牛骨ラーメンなど九州ラーメン界を揺るがす新進気鋭の話題店にもクローズアップ。あの取材拒否店も満を持して登場!
また、お財布に優しい500円以下の絶品ラーメンも。
編集部&ラーメンライターが食べ歩いて発掘した、ブレイク間違いなしの新店を一挙紹介します。

第二特集では佐賀、大分、熊本、長崎、宮崎、鹿児島の新潮流に注目。
知名度が全国に浸透しつつある「佐伯ラーメン」、熊本で豚骨に続く新たな市民権を得た「キレイ系」、南国・宮崎で鮮烈なインパクトを放つ「赤いラーメン」etc...。
各地のラーメン愛好家たちの声をチェックしつつ、今話題の一杯で九州がラーメン大国たる理由を再確認しよう。

全国47都道府県で実施された「ラーメングランプリ2014」の結果も発表!
「福岡総合」「福岡新店」「九州6県総合」部門で1位を制した一杯は!?
さらに、新企画「ラーメンみやげカタログ」も。
ラーメン王国・福岡は、まさに毎日が“みやげ博覧会""。
老舗の味の詰め合わせセットやレアな限定品など、手みやげ難民が押さえるべき商品全53種を一挙公開。
エリア別のカタログページも九州各県を完全網羅。2014年版よりもデータも充実! 九州のラーメンを楽しむなら、この一冊でOK!

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

北海道ラーメン本の決定版「ラーメンWalker北海道2015」。
今年の第1特集は、超ド級の新店と題し、新店を7つのキーワードに分け、ピックアップ。
道産食材にこだわった店や、北海道初上陸のほか、新潮流のベジポタや煮干し系、鶏スープ系から横浜家系など、注目の新店を紹介している。
第2特集は、百麺人&読者による本気(ガチ)ランキング。今年の総合&新店ランキングは、どの店がランクイン? あなたの気になる店はランクインしているかな?
第3特集はこってりラーメン! 道民には根強い人気があり、マニアもいるこってりラーメンをイチオシするラーメン店を紹介。もちろん、ただ紹介するだけじゃない! 編集部では各店へ濃度計を持っていき、こってりスープがどのぐらいの濃度があるか測ってみたぞ。はたして編集部の予測は当たっていたのだろうか?
ラーメン店カタログのページでは、札幌を中心とする道央エリア、旭川や富良野などの道北エリア、函館や八雲などの道南エリア、帯広や音更などの十勝エリア、釧路や北見といった道東エリアから143の旨い店を厳選して紹介する。

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券・特典付録は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■嵐を呼ぶ超新店23
2014年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。狼煙(のろし)や麺匠清兵衛など人気店が手がけるネクストブランド店や激増する鶏白湯&汁なし麺などトレンド別に紹介します。

■ガツ盛りの嵐
ここ数年増え続けるG系(ガッツリ系)ラーメンを特集。2014年は千葉などで人気の「角ふじ」がいよいよ埼玉に上陸し、地元・坂戸の唯桜が2号店を出すなど、ガツ盛りバトルはさらに激化!

■百麺人&読者が選んだ 埼玉ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。埼玉の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■ななめ45°の埼玉麺道コテ!
テレビ埼玉「ごごたま」に出演中の芸人・ななめ45°。埼玉出身のメンバー3人が、埼玉のラーメン事情についてトークを。

■保存版 埼玉旨い店カタログ106軒
埼玉の本当に旨い店ばかり106軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■埼玉ラーメン路線図MAP
■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

第一特集は、「新店13大旋風」。今年は関西ラーメンの“当たり年""と言えるほど新店が充実しており、中でも注目すべき店を13ジャンルに分けて紹介する。ラーメン通の中では伝説となっている職人がオープンさせた新店や、すでに行列ができている人気店が、新たなテイストを追及した店など、様々なラーメン職人による新店をたっぷり紹介。ほか、進化系鶏白湯、魚介オシ、辛さ無双、濃厚豚骨、鶏魚介に鶏清湯、さらに鶏豚ミックスなど、これでもか! という新しいムーブメントが続々!
第二特集は、「和え麺ブーム到来! 」。名店&新店で急増している「汁なし麺」を、ジャンルごとに紹介。有名店の隠れ人気麺から、ガッツリ混ぜてガッツリ食べられるボリューム系、日本各地のご当地麺をアレンジして進化を遂げた、ユニークな和え麺、一味唐辛子や山椒、ラー油などを合わせたピリ辛系など、専門店や和え麺中心のラーメン店をたっぷり掲載!
関西のラーメンファンにとって見逃せないのは、「ラーメンウォーカーグランプリ2014結果発表」。ラーメンや業界を知るプロとラーメンファンたちにより結成された「百麺人」が、それぞれの思いを込めて選んだランキング。14年度は、番狂わせ連続の内容に! 新たに「百麺人」に加わった、朝日放送の横山太一アナによる「グッときた一杯! 」など、読み応えたっぷりのページも。
ぜひカバンに一冊入れておいて、ランチにディナーにラーメン三昧の日々を満喫しよう!

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■進撃の新店最前線2014
2014年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。注目のスーパールーキーをはじめ、鶏・豚に続く食材「第三の骨」、台湾まぜそばや海老ダシブーム、背脂の復権など23区ラーメンの最新トレンドを紹介します。

■激戦区! 高田馬場ラーメンMAP
ラーメン激戦区である「高田馬場」を大解剖! ラーメン店MAPや、地元・高田馬場在住のグルメ評論家・小野員裕氏の必食10杯まで。さっそく食べ歩きをしてみては?

■百麺人&読者が選んだ 東京23区ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。東京23区の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■日本のラーメンが世界を制する!
今海外では「ラーメン」が大ブーム! 世界中のラーメンを食べ歩く、新横浜ラーメン博物館・中野正博氏が最新事情をレポート。

■保存版 東京23区旨い店カタログ246軒
23区の本当に旨い店ばかり246軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■東京23区ラーメン路線図MAP
■ラーメン用語辞典
■即席 ラヲタ養成塾

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は電子版に掲載しない場合があります。

ラーメンWalker百麺人と読者が選んだラーメンWalkerグランプリ2014の投票結果を発表! 総合部門2連覇中の松戸の「中華蕎麦 とみ田」の3連覇はなるか?! に注目。
新店特集では、外房や北総エリアに新店が集中するという現象が! 確実に千葉のラーメン偏差値は、全県型で上昇中であることを如実に証明している。
11年ぶりに復活した「ラーメンイレブン」の物語、そして千葉県内エリア別のラーメン店紹介カタログでは、掲載店の1/3を一新して入れ替え。千葉県内ラーメン界の今を知る、絶対的エースなラーメン本です。

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■新店特集2014 「淡麗系ブームが加速」
武蔵野多摩エリアの新店をジャンル別に紹介。とくに淡麗系の活躍が目立った2014年。そのなかでも注目の3店「町田汁場しおらーめん 進化 町田駅前店」「らーめんれんげ」「アンタイNOODLES」を徹底解剖します。

■くじら食堂大解剖
オープン1年でいきなりラーメンWalkerランキング全国総合3位に! 武蔵野多摩が誇る超注目店「くじら食堂」の魅力に迫ります。

■百麺人&読者が選んだ 武蔵野多摩ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。武蔵野多摩の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■保存版 武蔵野・多摩の旨い店カタログ131軒
武蔵野・多摩の本当に旨い店ばかり131軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■武蔵野・多摩ラーメン路線図MAP
■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。