ライトノベル、マンガなど電子書籍を読むならBOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

昼飲みや夕暮れ飲みにぴったりなのがゆるりと飲んで、つるりと〆る「蕎麦前」を特集。晩春の一杯をお愉しみあれ。そして、東京の庭園も掲載。選りすぐりの6箇所をご案内します。小誌ライターによる独自の視点での紹介に加え、庭園ツウを水先案内人に迎えてビギナーも気負わずに足を運びたくなる庭園の楽しみ方をご提案します。（全30P）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

もうすぐ夏本番！　冷たいお酒が恋しくなる季節がやってきます。今月号はいま知っておきたい「夏酒」を特集します。

巻頭では、進化を続ける日本酒の「夏酒」最前線をお届け！東京・西麻布「EUREKA!（ユリーカ）」オーナー・千葉麻里絵さんに夏酒が生まれた背景や味わいの特徴、その楽しみ方を教えてもらいました。
さらに、彼女が注目する酒蔵のひとつ、福井の「常山酒造」が醸す夏酒を徹底解剖。いま日本酒は、その土地の四季も楽しむ時代に突入しています。

日本の夏に欠かせない、京都の風物詩「納涼床」にも注目！　豊臣秀吉の時代からはじまったといわれる、“外で涼みながら酒を楽しむ”という日本特有の夏酒文化をひも解きます。

酒好きの著名人が夏に飲みたい酒を語る偏愛エッセイも必読！　また夏にぴったりな日本酒、焼酎、スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインを名酒販店が選んだ夏酒カタログは永久保存版です。

酒好きにはたまらない夏酒のいまが分かる一冊。今年の夏は美味しいお酒で暑さを吹き飛ばしましょう！

※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。
表紙
目次
特集：全国ビアパブ巡り
大島由香里さんがビアレストランにハマった日
ボトル＆缶も売っている魅力店
ビールを愛するシェフのいる店
新進気鋭の注目店
注ぎに技ありの名店
大衆酒場でクラフトビール
旅した気分になれる店
ビールが飲める書店
和田明日香の Let’s シュフBEER ！
待望のクラフトビール宅配サービス、ドリームビアが始動！
そのうまさに、糖質ゼロに、二度驚く「パーフェクトサントリービール」が登場
あの名作「僕ビール、君ビール。よりみち」が復活
ビールはグラスでもっと美味しくなる
ブルワー魂　反射炉ビヤ　山田隼平さん
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」13
ビール短編小説30「おい、その、なんだ」室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」30 ／外国のビアパブに思いを馳せる
魂の一串、極の一杯　堀晋福／六串目「つくねとパウエル・クワック」
ベルギービール解体新書20 ／山本高之
パブめしペアリング
新連載　ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
SPRING VALLEY 豊潤＜496 ＞誕生
奥深きペアリングの世界「蕎麦前」編
Kingdom Information
気鋭のインポーター　6 ／Laffimport ／export
木下半太の「罪とビール」15 ／なおぽんの告白
魅惑のビアアミューズメント17 ／Pepper PARLOR
大人の炭酸学　中編
テイスティングレポート　
ローカルビールに会いにゆく　
〆のビール12 ／BET　セバスティアン・ホヘンタナ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

銀座の奥にあり、銀座のハナレとも言える東銀座、築地、新富町エリア。高級店、老舗といった美食店が並ぶ銀座とは違い、ハナレはコスパよく、カジュアルに、ここも銀座と納得させる美食店が存在します。今回は散策も楽しいハナレを徹底調査しました！ほか、昼から愉しみたい「晩春の蕎麦前」と、この時期オススメの「東京の庭園」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合がございます。
※連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」「台所の時間」は掲載されておりません。あらかじめご了承ください。
おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。みなさんが本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届け。毎月6日発売

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

“旅に求めるもの”すべてが詰まっている街、それが京都。
桜満開の春や、紅葉の秋などはもちろん
街の魅力が詰まった時季。
でも、夏も冬も、いつだって京都は惜しげなく
新たな楽しみをいっぱい携えて、
懐深く私たちを迎えてくれる。
いつ行っても、誰と行っても、ビギナーもツウも楽しい。
京都を余すことなく楽しみつくすための情報だけ、お届けします。

■水と京都。
■旅の一日を完璧に過ごす、京都のお食事案内。
■みやこのソウルフード。
　玉子サンド／からしそば／鯖寿司／きつね丼
■使うたびに手になじむ、お道具と土産。
■土地にゆかりのある14 人に聞きました。
　“京都”で思い浮かべる、マイベストグルメ。
■地元に愛される名店に歴史あり。京都家族物語。
■30年通いたい、新しい名店。
■京都道草ガイド。
　北野天満宮／岡崎／祇園／哲学の道／御所南
■正しい味〈御料理はやし〉へ。
■門上武司さんに聞く。京都の味って？
■町家でいただく、モダンな食。
■旬の食アドレスは河原町松原にあり。
■バス、自転車、徒歩で巡る京都。
■各国＆スパイス料理をつまみに盛り上がろう！
■名建築で巡る、京都６つのエリア。
　府庁前／奥嵯峨～嵐山／大原／山科／伏見～宇治／京都西山～乙訓
■KYOTO DONUTS
■土地の香りを、あと数日だけ。旅の味を持ち帰る。
■体と心が整う、リトリート宿。

ワインで人生が変わった。ワインが道を切り開いてくれた―。
そんな劇的な出合いをもたらしたイタリアワインを
22人のイタリアワインプロフェッショナルに語っていただきました。
またその中から31本をセレクトしテイスティング。
「あの人の人生」を飾ったワインの味わいとは！

表紙
目次
第45回ロングパートナー 国分グループ本社　東野 聡氏（執行役員）x　パスクア（イタリア／ヴェネト）
第23回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！　飲料ディレクター 伊藤寿彦氏
第18回 ソムリエ ON＆OFF　「マンダリン オリエンタル 東京」シェフソムリエ 池田大輝（ひろき）氏
Aperitif 1「 ワインとラグビーを巡る旅」生島 淳
Aperitif 2「 異次元の扉を開く～時を越えるアペリティフの記憶～」石井一男
Aperitif 3「 最初の恋人」スヌ子
第26回 ハレの日に訪れたいレストラン「ラ・スコリエーラ」
私の人生を変えたイタリアワイン　22人が語る“運命のワイン”
現地取材　未来に羽ばたく トスカーナ
ワインセラーとワイングッズ
モバイルワイン to Go
ペアリングの王道 ロゼワイン
最終回　ひぐち君×ソムリエ 寺田泰行氏 旬で飲む 春のローヌ編
知的ワインガイドブック ブルゴーニュ　コート・ドールへようこそ！
ネクスト・ブルゴーニュを探せ！
ワイン王国バックナンバー
5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台＆2000円台で見つけた「春に映える ロゼワイン」
ロゼワインの基礎知識
田邉公一ソムリエに教わる How to ワインテイスティング
第8回 ワインショップ探訪！「日本葡萄館」（第8回 横浜・南吉田町）
第5回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」（広島）横町 崇
Twinkle Line
WK Library

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

横浜中央部を走る「相鉄」は、いま横浜から海老名、湘南台などのニュータウンを結びながら、渋谷や大手町などをはじめとした、カルチャーが生まれる街へもつながっています。
本特集では、都心への直通運転がはじまり、よりいっそう近くなった相鉄線沿線を「食」、「自然」、「歴史」、「デザイン」などをキーワードにひも解きました。

横浜の風土を表現したガストロノミー、大都市に近接した身近な自然…。この地を深く味わいたいなら、名所・旧跡にも目を向けながら、土地の成り立ちや息づく人々の暮らしに触れ、沿線の風土を五感で感じてみてください。

この横浜中央部を見つける旅は、列車に乗った瞬間からはじまります。
世界で活躍するクリエイターもかかわる、ヨコハマネイビーブルーをまとった相鉄の車両。"安全×安心×エレガント"をコンセプトに生まれた、目にも美しく、乗り心地のよさを追求した車両デザインの秘密にも迫ります。
さらに、いま沿線では横浜駅西口の礎を築いた相鉄による未来に向けたまちづくりが進んでいます。いまも進化を続ける、"知られざる横浜中央部"を再発見する旅へいざ！

※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

※電子版には付録は付きません。また付録と連動したクーポンもご利用いただけません。

物価高に円安が重なって、以前に増してハードルが高くなっているハワイ渡航。それでも「やっぱり行きたい！」と思うハワイには、どんな秘密が隠されているのでしょうか？　なかなか気軽に行けない今だからこそ、“最新”や“流行り”ではなく、本質的なハワイの魅力を改めて見つめなおしたいところ。そこで今回の特集では、ハワイに行ったら一生に一度は体験しておきたい“心に焼きつく、ハワイ”を選りすぐりました。果たしてあなたは幾つ体験したことがあるでしょうか？　ハワイに思いを馳せながら、次に行くハワイ計画をより充実させてくれる濃い内容を、美しい写真とともにお楽しみください。

表紙
Prologue
あると超便利！　気分も上がる！　人気ホテル『レイロウ』のモンステラ柄マルチクロス
NEWS　1
NEWS　2
NEWS　3
目次
特集　心に焼きつく、ハワイ。
【#1　Landscape／景色】心に焼きつくハワイの美景
一生モノの絶景に会えるレストラン
ハワイの絶景を彩るレインボーを探しに
【#2　Ocean／海】海の生き物に癒やされる
東西南北、オアフのビーチを隈なく楽しむ
ワイキキの波乗りを教わる
生涯思い出に残る海辺キャンプ
【#3　Aloha Spirit／アロハスピリット】心温まる、悠久のおもてなし
【#4　Culture／文化】一度は訪れたいフラゆかりの地
ホノルルの秘境で唯一無二のルアウ体験
アロハの心を紡ぐハクレイ作り
【#5　Food／食】記憶に残る至高の一皿
【#6　Native Plant／植物】トレイルで探すハワイ固有の草花
【#7　Great Person／偉人】偉人ゆかりの地へ
【#8　Sunset／夕日】サンセットを拝む
【Column】楽園の素顔を訪ねて
【Column】この瞬間でしか味わえない、ハワイ
‘‘海の見える家’’の暮らし
海が見えるハワイの家を見に行こう！
ハーツならひと足先にハワイを楽しめる
最新コンド『スカイアラモアナ』で暮らすようなぜいたく旅を
次のハワイ旅はANAで決まり！
ハラペコ編集部員の現場メシ！
PICS OF STUSSY
Signature Dish　看板メニューの矜持
Aloha MARKET PLACE【ハワイ・ヴィンテージ・セット】
ニッポン、ハワイ化計画。
ドリームアイランド ラナイ島滞在記

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

何度も行きたくなる、奥の深い国、タイに魅了されて本を作りました!微笑みの国タイに魅了されたイラストレーターが案内する、タイの言葉・生活・文化・歴史・地理。

第1特集は「夕景＆温泉 夏の終わりの日帰り旅。」をお届け。暑さが和らいできたら夏ももう終わり。心に染みるような美しい夕陽に感動し、時間を忘れてゆったりと温泉で疲れを癒しませんか？ 晩夏の思い出にそっと思いをはせる、スローでノスタルジックな日帰り旅を紹介しています。
続く第2特集は「極厚サンドイッチ『原寸大』図鑑」。肉も野菜もフルーツもたっぷりはさんだ極厚のサンドを、原寸大で掲載！満足度の高い逸品を数多くラインナップ。
さらに、ビールが苦手な人でもお気に入りが見つかる「クラフトビール入門」、おかず缶詰40種を食べ比べた連載「大調査40」、秋の味覚狩りスポットを集めた「ファミリー遊び場BEST10」、“ユニバーサル・サプライズ・ハロウィーン”を徹底的にガイドする「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン通信」など見どころ満載。
表紙には清野菜名が登場。インタビューでは、得意のアクションが炸裂する舞台について語ってくれています。

※掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。
※P124-125 関ジャニ∞の「ジャニ勉」、P128「関西Jr.今江大地のラーメンアルバム」の写真は掲載しておりません。

いよいよ夏も終盤に差しかかり、陽射しも少し落ち着くこの頃、話題の行列グルメを食べに行きませんか？
今年の4月号の大人気企画「行列グルメ」が、ページ大幅増＆内容も最新のものを加え、帰って来ました！編集部が実際に現地に足を運び、並んで見つけた「穴場時間」。何曜日の何時に行けば行列が回避できるのか、その攻略術を伝授します！なぜその店に並んでいるのか、その理由も覆面で大調査。話題のタピオカドリンクや、フルーツサンド、かき氷にラーメンまで、ありとあらゆるジャンルのグルメを網羅しました。これを読めば、今年の名古屋のグルメトレンドが一目瞭然！
さらに、東海ウォーカー不動の人気企画、スーパー銭湯＆日帰り温泉特集も！夏休みにたっぷり遊んだ人も、ゆっくり休んでください！　
涼しくなった今だから行きたい、今年ブームの「ソロキャンプ」を初特集。キャンプ芸人のバイきんぐ西村さんや、女子キャンパーの第一人者であるこいしゆうかさんなど、有名キャンパーがやさしくレクチャーします。テントや焚火台の選び方、東海エリアのソロキャンプに適したキャンプ場ガイドなど、これから始める人は必読のマニュアル！
松村北斗（SixTONES）、SKE48など、人気連載も見逃せません！
ほか、いよいよ終盤を迎える人気花火大会のらくらく観覧術など、夏を最後まで遊び尽くす特集がいっぱいです。

※掲載情報は19年8/6時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。
※P130-131 SixTONES 松村北斗の「アトリエの前で」の写真は掲載しておりません。

表紙は、9月6日(金)公開の映画「いなくなれ、群青」に主演、横浜市生まれ・横浜流星さん。6pのスペシャルインタビューをお届けします！
特集は恒例人気企画の「スーパー銭湯＆日帰り温泉 全66」、飲んで食べておなかも満足「絶対行きたい！秋のフードフェス」、「2019 ラーメン新人王を探せ」の残暑を吹き飛ばす豪華3本立て。
このほかレギュラーページも充実。SixTONES・高地優吾さんの「笑顔のYou Go！」、乃木坂46・伊藤純奈さんの「オトナじゅんな」などのジモト出身タレントの連載のほか、ラーメン女子部には藤巻あおいさんが、ベイスターズ連載には櫻井周斗さんが、宝塚連載には真風涼帆さんが、ふろだんには久保侑大さんが登場します。ジモト愛は戸塚を徹底紹介。

※掲載情報は19年8/8現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。
※ジャニーズJr.／SixTONES 高地優吾「笑顔のYou Go！」の写真は掲載しておりません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

かき氷ストーリー

食べ歩く前に知っておきたい「かき氷」７つの基礎ワード。

愛好家が語る、かき氷進化論2019！！

今年の傾向を探る注目の新作。

かき氷図鑑
天然氷の世界
天然氷の産地へ (1)　秩父
天然氷【栃木】
天然氷【山梨】
天然氷【東京】
天然氷の産地へ (2)　日光

知ればもっとおいしくなる！？かき氷のなるほどトリビア。

純氷の世界
シロップ
抹茶（東京、京都）
紅茶
クリーム

旅と氷 (1)
老舗も新進気鋭も。名古屋は空前のかき氷バブルです。

和
昔ながら

奈良、氷室神社のかき氷のお祭り
ひむろしらゆき祭へ。

期間限定
甘味屋さん

浅草にはかき氷の名店がたくさん。

歴史をつくったかき氷 (1)
かき氷愛好家が＜埜庵＞を愛してやまない理由。
歴史をつくったかき氷 (2)
最長６時間待ち！
東京・下町で人気を集めるかき氷ブームの火付け役。
歴史をつくったかき氷 (3)
瀬戸内の風を感じられるかき氷店へ。

黒蜜
フルーツ
個性派

かき氷界の革命児、その名はセバスチャン。

台湾
あんこ
ホテル
お酒
シロクマ

旅と氷 (2)
松山、今治、大三島、尾道はフルーツ街道。
旬まっさかり　フルーツ蜜のかき氷を求めて瀬戸内へ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ますます盛り上がりを見せる、作家もののうつわブーム。
豊かなうつわ文化を持つ日本において作家の数は年々増え、
作品も多様化しています。
そして単に料理を盛るための道具という役割を超え、
眺めて愛でるようなインテリアとしての役割も果たすようになってきました。
本誌は、うつわ大国ニッポンの今現在の「旬」を詰め込んだ一冊です。
巻頭企画では、安齋新・厚子夫妻や二階堂明弘さんなど、
いま注目の作家五組の工房を取材。
そのほか、うつわにこだわる料理店に教えてもらう
「料理×うつわ」の上手な組み合わせ方や、人気ギャラリー＆ショップの店主が選んだ
いま注目の作家100人の作品カタログなど、完全保存版の内容でお届けします。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

より良い人生を送るために重要なのが、人とのコミュニケーション。
そのために必要になってくるのが「日本語術」です。
私たちは普段何気なく日本語を使っています。
しかし、その言葉選びによって、自分の品格に大きく影響することを自覚していますか？
間違った日本語、稚拙な表現、よい印象を与えない日本語を使うことはビジネスにおいてマイナスになることもたしかです。
この本では、日本語を美しく話すための言葉の選び方、わかりやすく書くために身につけたい文章術、名著を読むことで日本語力を磨くなど、読み進めるたびに成果や手ごたえを感じられるコンテンツを用意しました。
日本語術を学ぶことで、あなたの評価はワンランクアップします！
※本誌はこれまでDiscover Japan編集部が取材してきた内容の一部を再編集し、構成したものです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

【特集】生姜の風味がたまらない！　東京の生姜焼き
【連載】東京最新トピックス
【表紙＆インタビュー】白間美瑠（NMB48）
【SPインタビュー】山本望叶（NMB48）
【オススメ映画＆上映作品リスト】
【地上波デジタル＆BSデジタル付き週間番組表】2/16(土)～2/22(金)

※テレビ番組表は関東版のみの掲載です。
※番組表内の参照ページ表記は「週刊 東京ウォーカー＋（プラス）」内のコンテンツには対応しておりません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

2015年から刊行している「地域ブランド」シリーズ。
本書は“企業を軸”にしながら、地域活性の最新事例を取り上げる「カンパニーズファイル」の第2弾です。
企業が得意とする分野やノウハウを活用して、雇用創出、最先端技術を地域に導入する、
地域性を生かした商品開発を行うなど、会社だからこそできる地域活性事例が多く存在します。
本書では、大企業が手掛けた事業から、地域企業の取り組みまで、各種企業が手掛ける地域活性の最新事例を掲載。
成功と呼ばれる所以を解剖しながら、地域の悩みを解決できる企業をジャンル別に紹介。
あなたの地域にいま必要なノウハウ、技術が、そしてその課題を解決できる企業がみつかるはずです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「一度でいいから食べてみたい！」と思わせる、
究極のお取り寄せグルメだけを厳選したムック本です。
誰もが知っているあの名店の代表メニューから、
各地の珍味名産加工品、ご飯のおとも、漬け物、銘酒、お茶まで、
全国各地にある美味しい逸品を収録。
また、発売月のシーズンにあわせて考えた鍋セット特集、
記念日などに大切な人へ贈りたくなる、見た目重視の贈り物特集など、
シチュエーションや目的に応じて商品を探せるようにまとめたコンテンツも
コラムとして盛り込みました。
家にいながら、特別な逸品をお取り寄せできる魅力を一冊に凝縮し、
お取り寄せという側面から、日本の食の奥深さを再発見できる本になりました。
※このムックは別冊DiscoverJapan『お取り寄せ便利帖』を加筆、再編集したものです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

その丁寧なつくりと味わいの多様さから、男女問わず幅広い世代で注目を集め続けるクラフトビール。
大手ビール企業もさまざまな商品を開発し、我々の暮らしに馴染んでいます。
しかし一方で、なぜそれほどに虜になってしまうのか。
その魅力を伝えられる人は多くありません。
本書では、数あるクラフトビールの醍醐味のなかでも、銘柄による「味の違い」に注目。
市場の拡大を視野に入れながら、メインコンテンツとして、ピルスナーやペールエールなどのスタイル別＝味の傾向別の、クラフトビールカタログを収録しています。
ビール好きはもちろん、初心者にとっても楽しめる一冊となっています。
ぜひ、自分好みの語れるビールを見つけてください！
※本誌の一部は『別冊Discover Japan ニッポンのクラフトビール』を加筆、再編集したものです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

※表紙・P98-99インタビュー：大野 智（写真）は掲載しておりません。

創刊20周年を迎えた今号は、ウォーカー編集部が選び抜いた、本当に使える糸島情報をガッツリ、本気で、教えちゃいます。
シーサイドや西海岸エリアの最新スポットをはじめ、グルメマップや、旬を迎える真鯛の旨い店、
ハズレなしのランチ＆みやげ処に、人気の直売所にカフェMAP、スタッフがイチオシのスポットまで、てんこ盛り！究極の保存版です。
第2特集は、新しい店が続々オープンして、にわかに活気づく屋台の最新情報をリポート。
ワインが楽しめたり、フレンチ、フグ料理、地鶏におでんまで、個性的な店も登場。もちろん、定番の豚骨ラーメンだってあります。全85軒がのってるマップ付き。
ほかにも、カキ氷のうまい店、20周年コラボ企画に、オープン懸賞、10神アクター、ゴリパラ見聞録、宝塚まで、ホットな企画に強力連載まで怒涛のラインナップです。
本誌発売と同時に「九州ウォーカーWEB」も立ちあがり、これまで以上に旬で感度の高い情報を発信していきます。
一方で、雑誌の福岡ウォーカーは一旦、今号でお休みして、8月にまた再び、今度は「九州ウォーカー」として生まれ変わって皆様の元に帰ってきます。それまで、しばしお待ちください。

※ページ表記・掲載情報は17年6/8現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

家から遠い。時間が長い。料金が高い。
ニッポン中のゴルフ場が苦戦をしている。
「それに比べるとスループレーのアメリカは…… 」
「どうせだったら開放的な海外リゾートへ…… 」
という声に過剰反応し、ニッポンにある多くのゴルフ場で
「アメリカ化」、「簡略化」が進んでいる。
ゴルフが気軽で手軽で身近なものになっていく。
もちろん裾野が広がるのは喜ばしい流れではある。
しかし、それと同時に、ある懸念に駆られる。
「ニッポンのゴルフのよさが失われているではないか」
ニッポンのカレーを食べて、
「こんなのは紛い物だ！　本場インドとは違う! ! 」と
講釈を垂れる人はいないだろう。確かに本場とは異なるが、
日本の気候や日本人の趣味嗜好に合わせて
独自の進化を遂げたニッポンのカレー。
ゴルフもある種、似たような側面があるのではないかと。
ニッポンのゴルフには、ニッポンのよさがある。
手軽なスポーツになるのはよいことだが、
たとえば9人対9人の野球がなくなり、
どこでもできるキャッチボールだけになってはいけないのだ。
思うに、ニッポンのゴルフらしさは、
じっくりと時間をかけるという点にあるのかもしれない。
カップにボールを入れることは、
ゴルフの楽しみのほんの一部に過ぎない。
名門倶楽部のメンバーたちが、ゴルフよりもむしろ
クラブライフを愉しんでいたことからもわかるように、
ゴルフにかかわる時間すべてがゴルフの楽しみだ。
そういう意味では、ゴルフをテーマに旅をすることが、
ニッポンらしくゴルフを楽しむための一策なのかもしれないと思うのだ。
（本誌プロローグより）
※本誌は独自取材をしたものをベースに、『トリコガイド伊勢志摩』、『別冊Disocover Japan ニッポンのリゾート＆名宿』の写真を一部加えて編集したものです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

日本の歴史上、600年以上にわたり我が国を
動かしてきたといっても過言ではない「武士」。
そして、理想の武士の姿をまとめた道徳律として誕生したのが、
新渡戸稲造による『武士道』だ。
100年以上前に発表された武士道は、
以来30ヵ国語以上の言語に翻訳され、
ベストセラーを記録し続けている。
人々はなぜこれほどまでに武士道に惹かれるのか。
それは、この1冊に“いまを生きるヒント”が詰まっているからでした。
本書は、世界的名著『武士道』が何たるかを
わかりやすく解説するとともに、ビジネスと紐付けて紹介。
上司と部下の理想の関係とは？
そして、新渡戸が思い描いた誇りある日本人とは？
現代の武士＝ビジネスマン必携の一冊です。
※本書は、これまで雑誌『Discover Japan』が取材してきた内容の一部を再編集し、構成されたものです。書影などは取材時のものであり、変更している場合があります。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。

生まれ変わる新宿、新ランドマーク誕生の銀座・六本木、人気施設が大リニューアルする表参道・池袋など話題のスポットをどこよりも詳しく紹介！

さらに最新トレンド紹介コーナーでは、「ムール貝」「ボードゲーム」など、いま東京で流行っているものを掘り下げます。

さらにパン／餃子／居酒屋/目黒川のお花見グルメと、飲食店情報も満載！
15周年を迎えた東京ディズニーシーも特集します。
　
※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■噂の新店最前線
2014年秋から2015年8月までにオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
　・「淡麗中華そば 新時代！」
　・鶏清湯（チンタン）系の中華そばがブーム
　・原点回帰！ザ札幌味噌ラーメン
　・薬膳ラーメン、マグロつけ麺とは？

■ラーメンフードパークの楽しみ方
15年6月にオープンした「札幌すすきのラーメン館」には全国の名店が集まり、話題を呼んでいる。
北海道の百麺人Jutan氏が、必食の一杯を探るべく実食レポート。

■百麺人&読者が選んだ 北海道ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
北海道の頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）のベスト10を大発表!

■保存版 北海道の旨い店カタログ
■名店が作る「限定ラーメン」
■HTB森さやかアナの「うMy」ラーメン
■北海道/札幌ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。