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認知症もガンも、いい〈香り〉で治療する
時代がやってきた！

視覚、味覚、聴覚などと並び、非常に身近な感覚でありながら、科学的にまだ謎が多く残る分野――それが「嗅覚」である。重度の認知症患者の症状を改善したり、がんの終末期の疼痛を和らげる〈香り〉。これまでの西洋医学では太刀打ちできなかった病状の治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最先端の臨床例からわかりやすく解き明かす。

■目次
第一章　嗅覚のメカニズム～ヒトはどのようにして＜香り＞を感じるのか
第二章　＜香り＞が人体におよぼす作用～アロマセラピーのサイエンス
第三章　治りにくい・予防しにくい疾患に効く＜香り＞～メディカルアロマセラピーの最新研究
第四章　＜香り＞の効能を楽しむ～精油の使い方

「UFO・宇宙人ブーム」、日本に到来!
未知なるものとの遭遇は、恐怖体験だけではなかった。

3人が体験した宇宙人接近遭遇には、友好的な宇宙人たちの存在が――
宇宙の扉が開かれようとしている、いま。
彼らが伝えたいメッセージとは。

宇宙の富を持つ真夜中の訪問者
異次元治療をおこなう宇宙人の目的
新しい福音を告げにきた者の正体とは?

宇宙人の正しい知識を学べば、恐怖心は“好奇心”へと変わる!

巡礼者の防衛、援助、救護のために創設されたテンプル騎士団や聖ヨハネ騎士団。『アーサー王物語』などの影響を受けて、イングランドの最高勲章であるガーター勲章を授かった者たちをそう呼んだガーター騎士団。ひと口に騎士団といってもさまざまな成り立ち、組織、役割がある。それらを歴史的背景とともに紹介。

英語を学びながら、和食の基礎がわかる！

和食が世界無形文化遺産になり、和食関連の英訳本は多々出ているが、味噌、醤油、みりんなど和食の基礎となる調味料を解説したものはほとんどない。調味料検定試験も始まり、いまや海外のスーパーマーケットでも普通に売られている時代である。和食調味料をきちんと和・英バイリンガルで解説したガイドブックは、正しく和食を伝えるために必要不可欠だ。
「さ・し・す・せ・そ」と昔からいわれるように、和食の調理法には日本人でも知らない秘訣がたくさんある。伝統と科学をふまえ写真でわかりやすく解説し、人気レシピ、商品紹介と用語集も付いた貴重な一冊だ。

This is the one and only guidebook about Japanese seasoning written in English and Japanese. SHOGAKUKAN's Bilingual Guide to Japan is a useful series of cultural guidebooks for foreign sightseers who are planning to visit Japan.

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あなたの知らないオクトパス
岩に残された太古の物語
聖なる火を守り続ける人々
白亜の大地が生む 清らかな流れ

フォーカス
寄稿者たちの横顔
四国の遍路を歩く
木星の巨大な嵐
布巾と南北戦争
多機能ナイフの元祖？

読者の声
NIKKEI NATIONAL GEOGRAPHICから
ウォッチ・ナショジオ
NIKKEI NATIONAL GEOGRAPHICから
次号予告
日本の百年

【特製付録】
　　表紙で知る、地球の今 350

早稲田大学や改新党を創立した大隈重信が、停滞する日本の政界と教育界を一喝する。