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【電子版のご注意事項】
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





ドリル形式で、減塩の大事なことだけをシンプル解説。
ざっくりマスター
↓
組み合わせ自在の減塩おかずカタログでゆるっと実践!


「減塩ってムズカしそう」
「文字ばかりだと読む気にならない」
「大事なことだけ教えて」

そんな減塩ビギナーのために、
減塩の基本をシンプルに解説し、
実践レシピを紹介する1冊です。

巻頭のかんたん解説で基本をざっくりと頭に入れる
↓
1章＆2章の
「減塩おかずカタログ」で減塩でもおいしい料理を体験
↓
献立ナビで1日塩分3gの献立づくりをマスター。

この流れで無理なく減塩生活が実現します。

「減塩調味料を使えばOK」
「全部薄味にしなきゃ…」
「減塩おかずは手間がかかる」

これらは全部、減塩のありがちな思い込み。
がまんは不要!

食材のもつうまみや香りを上手に使えば、
おいしい減塩おかずは意外と簡単に作れます。

減塩のスペシャリスト、管理栄養士の検見崎先生が、
減塩のコツをていねい解説。
使う調味料もイラスト表示でわかりやすくしました。

ざっくりマスターして、ゆるっと実践。
頑張りすぎない、それが長続きの秘訣です。

検見崎 聡美（けんみざきさとみ）:管理栄養士、料理研究家。
シンプルで簡単なのに、抜群においしいレシピで人気。
管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や治療、免疫力アップといった健康を考えた食事を提案している。
著書に『塩分0gの満足ごはん』（青春出版社）、『バーミキュラのゆる糖質オフレシピ』（河出書房新社）など。

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久しぶりに英語にふれる人に向けた、２週間でおもてなし英語を話すための実践ドリル。大人気英語講師・安河内メソッドがぎっしり

オリンピックに向けて英語をやり直したい、
外国人のおもてなしに一役かいたいと思っているあなたにこの１冊！　
楽しく効率的な英語学習に定評のある安河内哲也先生が考えたドリルは、
超久しぶりに英語にふれる人も、びっくりするぐらいスラスラ学習できるレベル。

●２週間なので、力まずにスタートできます。
●オリンピックで来日する外国人のおもてなしをメインに想定し、
初心者が英語を話すための実践的な内容。毎日ワクワク続けられます。
●毎日１５分程度、簡単な課題をクリアすることで英語の感覚をとり戻し、
無理なく英語をやり直せるウォーミングアップにぴったりな１冊。
●ＣＤは日本語のあとにネイティブ英語が続くので、聞き流しＯＫ。
久しぶりにリスニングする人でもすんなり耳に入ります。
音声はネット経由でスマホやタブレットからも聞けるので、外出先でも便利。
●２週間後には「もっと英語を続けたい！」とやる気が倍増していること間違いナシ！

安河内 哲也：東進ハイスクール・東進ビジネススクールのカリスマ英語講師。
留学・海外在住経験なしでＴＯＥＩＣ９９０点を取得。
そのほか、実用英語技能検定１級、国連英検特Ａ級、
通訳案内士など数多くの資格を保持し、大手企業の研修も行う。
英語関連本の著作にはベストセラーも多く、著書売り上げ累計３００万部突破。