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『レシピ、柏井壽(文芸・小説、新書)』の電子書籍一覧

1 ~11件目/全11件

  • あの日の家族の食卓、捜します。

    第一話 海苔弁 料理下手な父親が覚えた、たった一つの手料理
    近体大の北野恭介は、水泳界のホープだ。彼は中一の夏から中三の卒業まで、父親に毎日同じ弁当を持たされたという。
    第二話 ハンバーグ 息子の大好きなハンバーグが許せない母親の後悔
    食ジャーナリストの竹田佳奈は、息子の一番好きな食べ物が、実家のハンバーグであることが気に入らない。
    第三話 クリスマスケーキ 息子を交通事故で亡くした夫婦のけじめ
    和菓子屋『香甘堂』を営む坂本正幸夫妻は、六年前に一人息子を亡くした。過去に踏ん切りをつける決心をしたが…。
    第四話 焼飯 知られたくない、でも忘れられない過去がある
    白崎初子は、鴨川こいしと大学の同級生。初子は、大企業の御曹司からプロポーズを受けているという。
    第五話 中華そば 引き継がれたものは、夢を追い続ける心
    小野寺勝司は大学時代、バンド練習を北大路橋の下で行っていたが、そこにはいつも同じ屋台が出ていた。
    第六話 天丼 迷わん人生てなもん、どこにもありまへん
    「北のひとつ星」という大ヒット曲の歌い手藤川景子は帰郷を決意したが、その前にかつてご馳走してもらった天丼を食べたいという。
  • 京都発!大人気美味しいミステリー第10弾。

    「鴨川はんには申しわけないんやが立ち退いて欲しいんや」。

    京都・東本願寺近くにひっそりと佇む食堂で、依頼人の“もう一度食べたい”を叶えてきた鴨川流・こいし親娘。

    ある日、食堂の大家が店を訪れ、一帯の再開発にともない建物を明け渡して欲しいと流に告げる。移転か店じまいか、戸惑いながらも話し合いを始める流とこいし。

    そして世代交代も考え始めた流は、こいしに亡くなった妻・掬子との思い出の味を探してほしいと依頼し――。


    第一話 紅白餅……流の探しもの

    第二話 ボルシチ……最後の答え合わせ

    第三話 カレーうどん……店の命運


    心もお腹も温まる、美味しいミステリー、第10弾。

    鴨川親娘が実在の名店を巡る番外編、「鴨川食堂おでかけ」も収録!
  • ドラマ化もされた“おいしい小説”第9弾!

    京都のとある食堂の奥には、「思い出の味」を捜し出す探偵事務所があるそうで──。

    料理人の父・流と探偵の娘・こいしが、依頼人の悩みにそっと寄り添い、あたたかい料理でもてなします。

    第一話 焼鳥……消えた父に伝えたい

    第二話 駅弁……迷い込んだ心

    第三話 イタリアン……強い男を演じた夫

    第四話 巻き寿司……毎日一から出直し

    第五話 フィッシュアンドチップス……大切な名前

    第六話 すき焼き……忘れられない一日

    ドラマ化もされた大人気シリーズ、待望の最新刊!

    (底本 2022年5月発行作品)
  • ドラマ化もされた大人気シリーズ第8弾!

    京都にある、しもた屋。そこは「思い出の味」を求めて訪れる人々に料理を振る舞う食堂だった。

    料理人である鴨川流と娘のこいしが、思い悩む依頼人にそっと寄り添い、あたたかい料理で迎えます。

    第一話 鰻丼……息子に先立たれた父

    第二話 いなり寿司……待ち人は来ず

    第三話 ピザ……生涯貫いた嘘

    第四話 焼きうどん……山メシ、谷メシ

    第五話 タマゴサンド……まわり道して今がある

    第六話 豆腐飯……愛情に包まれた原点


    流とこいしによる、おいしさも温もりもいっぱい詰まった料理をたんと召し上がれ!
  • ドラマ化された美味しいミステリー最新作!

     京都にある看板のない食堂には、思い出の料理を捜し求め、悩める人々が数多く訪れる。食堂の主人・鴨川流と娘のこいしが、今回も温もりあふれる接客と料理でもてなします。
    第一話 ビフテキ……認知症の父が交わした約束
    第二話 春巻……身勝手で淡い思い出
    第三話 チキンライス……おばちゃんに謝りたい
    第四話 五目焼きそば……あの頃に戻れたら
    第五話 ハムカツ……料理人の原点
    第六話 ちらし寿し……親の心子知らず
    第7巻となる今作では、流と深い関わりのある
    “あの人”との過去も明らかに!?
    ますますボリュームアップした料理の数々に癒やされてください。
    (2020年6月発行作品)
  • ドラマ化もされた“おいしい小説”第6弾!

    思い出の味を捜し求める迷い人が立ち寄るのは、
    京都にある看板のない食堂。
    板前の父と探偵の娘が、優しさと温かい料理でお迎えします。
    第一話 たらこスパゲティ……アイドルのもう一つの顔
    第二話 焼きおにぎり…………若き日の過ちと向き合う
    第三話 じゃがたま…………別のソースは使わんでええ
    第四話 かやくご飯……………おばあちゃんのごほうび
    第五話 カツ弁………………………列車の中で流した涙
    第六話 お好み焼き……………どうして置いていったの
    連続ドラマ化もされた美味しいミステリー最新作第六弾!
    鴨川流・こいし親娘が、今日もそっと寄り添います。
  • “食いもん”と“幸せ”は、よう似とります。

     連続ドラマ化もされた美味しいミステリー最新作第五弾!
     もう一度あの「食」に出会えたら、彼の本当の気持ちがわかると思ったんです――。京都にある看板のない食堂には、思い出の味を求めて今日も迷い人が訪れる。元彼と別れた原因の親子丼、亡き息子の優しさが詰まっていた焼売、妻と息子が好きだったのに、どんな味だったか思い出せないきつねうどん。夕食を家でとらない元夫が毎晩食べていたおでん、遭難しかけた際におばあさんが食べさせてくれた芋煮、ひとめぼれした彼が完成させたかったハヤシライス。盛りだくさんなメニューを鴨川流・こいし親子が今回も見事に捜し出します。

    優しさも特盛!
    辛くて泣き出しそうな日は、ぜひご来店ください。
  • 治安もよく、観るべきところも多くあり、何よりひとり旅が最もよく似合う京都。京都ひとり旅は増えるいっぽうだ。ときどき居酒屋のカウンターなどで隣り合わせることがあり、京都ひとり旅話に花が咲くのだが、そんなときに決まって話題になるのが、京都おひとり晩ごはん。(中略)京都でおひとり晩ごはんはハードルが高い。身をもって実感し、ひとりでも気持ちよく迎え入れてくれる店を探し続けた。(「はじめに」より)
  • 京都発! 旨さも温もりも大増量!

    思い出の「味」、探します。
    迷い人に優しい食堂は、今日も元気に営業中!
    京都発ベストセラー!
    第一話 味噌汁………………………………帰りたいのに帰れない
    第二話 おにぎり……………………………果たされなかった約束
    第三話 豚のしょうが焼き……………夫婦は仲良ぅせんとあかん
    第四話 冷やし中華……………………夏休みとお祖母ちゃんの家
    第五話 から揚げ………………………負け犬青年と消えた料理人
    第六話 マカロニグラタン………すがるのは過去の思い出ばかり
    板前の父と探偵の娘、トラ猫の“ひるね”がお迎えします!
  • 627(税込)
    著:
    柏井壽
    レーベル: 小学館文庫
    出版社: 小学館

    京都発! 思い出の「味」、捜します。

    第一話 鍋焼きうどん―― 一番おいしかったものにもう一度出会うのは難しい。
    窪山秀治は数年前に妻を亡くし、定年後に新たな伴侶と巡り会った。彼女は秀治の大好物だけうまく作れないという。
    第二話 ビーフシチュー――プロポーズされたレストランが思い出せない!?
    師走に入ると、京の都もせわしない。二人の老婦人が、55年の食を求めて看板もない食堂に入っていった。
    第三話 鯖寿司――おいしさに勝るのは、思い出というスパイス。
    総理大臣である岩倉友海が探しているのは、50年も前食べさせてもらったおやつがわりの品だった。
    第四話 とんかつ――“おいしい”の一言を、忘れる料理人はいない。
    大分でピアノ教師をしている広瀬須也子の元夫は、京都でとんかつ屋を開いていたが、余命三ヶ月だという。
    第五話 ナポリタン――おいしいものを食べると、泣けてくる。
    浜松に住む女子大生・美月明日香が探しているのは、祖父が旅行先で食べさせてくれた黄色いスパゲティだった。
    第六話 肉じゃが――男のソウルフードは、おふくろの味。
    六本木ヒルズ在住の実業家・伊達久彦は、亡き母が作ってくれた肉じゃがを食べてみたいという。
  • 京都発!心もお腹も温まります。

    板前の父と探偵の娘がお迎えする、看板のない食堂へようこそ。
    食にA級もB級もありまへんけど、人間にも一流も三流もありまへん。
    京都発!シリーズ初の文庫書き下ろしを電子化!
    第一話 かけ蕎麦
    親にとって、子どもは幾つになっても子ども。
    第二話 カレーライス
    人間に、一流も三流もありまへん。
    第三話 焼きそば
    食捜しはするけど、人捜しはせえへん。
    第四話 餃子
    罪を許された日の、まかない料理。
    第五話 オムライス
    好物だったのに、見ると吐き気がしてしまう。
    第六話 コロッケ
    過ちを認めるのに、遅いも早いもありまへん。

    連続ドラマ化! 
    プレミアムドラマ「鴨川食堂」
    NHK BSプレミアムにて2016年1月10日より放送予定(全八話)。
    出演 忽那汐里 萩原健一 岩下志麻ほか

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