『レシピ、サンクチュアリ出版、1円~、2016年12月27日以前(実用)』の電子書籍一覧
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いつもは買っている市販品をおうちで作ろう!
ベーコン、味噌、ヨーグルト、ポン酢、手打ちパスタ、ゆば・・・などなど、「こんなものまで自分で作れるのか」という驚きのレシピが盛りだくさん。シャカシャカふるだけで作れる簡単で美味しいバターから、段ボールを利用した簡易スモーカーで手間隙かけて作るハムまで全113品の自家製レシピを掲載!
また、「コツ」や「失敗しやすいポイント」「毎日の料理に役立つプチ情報」などをコミックで解説しているので、初心者でも安心してチャレンジできます! -
旬がいちばん体にいい!
日本全国の生産者直伝! 本当においしい食べ方を教えてもらいました。
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著者が日本全国の生産地に出かけて、生産者から直接話を聞いてきました!
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旬に食べものがなぜ体にいいのか、どう体にいいのかがわかります!
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食材を扱うコツや注意点、保存法など、食材にまつわる知識が満載です!
point4
食品表示の見方、産地の見方など、安全でおいしい食べ物の見分け方、選び方がわかります!
point5
これら全部が、コミック&写真で、おもしろーく読めます!
一月から十二月まで、1年間すべての「旬」の食材60以上、「旬」を活かした生産者直伝レシピ60以上が掲載!
野菜、魚、肉、牛乳・・・
これ一冊で食材の旬がわかります。
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