『男の料理、KADOKAWA、その他(レーベルなし)(実用)』の電子書籍一覧
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料理経験ゼロ！仕事一筋の男がシングルファーザーに！？
えかろ一家はパパと3兄弟の4人家族。
パンツは共有するし、洗ったシャツがなければ気にせず着まわす
まさに男子校さながらの仲良し家族に13万人がほっこり。
かつては、家事育児は妻に任せきり、
仕事一筋、出世街道を突き進むサラリーマンだったえかろパパ。
離婚してからというもの、
当時中学生の双子と高校生の長男の毎日の弁当作りに悪戦苦闘。
挙句に、息子から「冷凍食品は使わないで」と言われ、大ピンチに!!
掃除に洗濯、毎日の買い出し、そして仕事仕事仕事……。
父子家庭にしてしまった自責の念もあいまって、あるとき限界をむかえます。
父親が倒れても助け合いながら毎日を送る3兄弟。
自分を見つめ直すきっかけをくれたのは息子たちでした。
・子供の進路相談と教育資金の貯め方
・子供に考えてほしい「将来のお金」の話
・息子にこそ父が言わなければならない「性教育」
・家事の手抜きのコツ
・親のプライベート時間
・学校行事の付き合い方
などなど、えかろパパなりの向き合い方をご紹介。
子育てをがんばる、すべての親に読んでほしい「ひとり親」の奮闘記。 -
カンタンですっごくおいしいサラダの本
忙しくても、簡単に作れるサラダで健康的にダイエットできる本です。野菜をたくさん食べれば痩せられる、と一見当たり前のように見えますが、実はそれがとっても難しい。おいしくない、毎回切るのが面倒、ドレッシングのレパートリーもない、などサラダって意外と作りにくいメニューなんです。本書では、野菜ソムリエの著者が、実際に１か月で3キロ痩せたサラダプレートのレシピを紹介。2週間、夜だけ栄養満点のサラダプレートに置き換えます。玄米（糖質）、たんぱく質（鶏肉、ツナ缶など）、野菜をまんべんなく摂ることで痩せるうえに、肌や髪まで美しくなれるレシピです。
2週間のサラダプレートレシピ以外に、マリネやラぺなど毎日の食卓に出したいサラダのレシピも載ってます！ -
おうちで一流シェフの味が再現できる！
「クラシル」の公式YouTubeで大人気の「#シェフのレシピ帖」シリーズ。
予約がなかなか取れない有名店、ミシュラン店など、超一流のシェフが
家庭でも作れるレシピを紹介しています。
YouTubeで大絶賛だった料理を１冊にまとめました！
料理初心者でもわかるように、ポイントカットをたっぷり掲載。
日々のおかずから、ごちそうまで、全165品のレシピが載っているので
これ１冊あれば、飽きることなく楽しめます。
「鶏もも肉を焼く」という工程ひとつでも
シェフごとにポイントはさまざま。
どちらかが正解でも不正解でもありません。
シェフごとの味の違いを楽しめるのもこの本ならではです。
＊＊＊＊目次＊＊＊＊
■１章：うま味を最大限に引き出す「肉の焼き方」
■２章：100万回再生されたベストおかず
■３章：いつもの定番料理が10倍おいしくなるシェフレシピ
■４章：シェフワザ光る！家族大絶賛おかず
■５章：シェフ10名の絶品パスタ
■６章：プロが教える究極のスイーツ -
まいにち使いたくなる！麹調味料レシピ
いつも使っているコンソメを、コンソメ麹に変えるだけ！まいにちのごはんが腸活料理に早変わり！
腸活になり、ビタミンやミネラルがたっぷりの麹。そんなメリットたくさんの麹を、毎日のごはん作りに気軽に生かせるレシピ本です。普段使っている塩、醤油、コンソメ、中華スープの素をそれぞれの麹に変えるだけでOK。まいにち、ず～っと麹を取り入れてもらえるように、レシピの手軽さにもこだわりました。
また、カレールゥ麹や焼き肉のタレ麹などを筆頭に、子どもも大人も満足する味付けにしているので、家族ウケも抜群です。調味料の添加物が気になる方にもおすすめ。
家族の健康が守れて、毎日のごはん作りのストレスからも解放される、いいことずくめの麹ごはん。ぜひお試しください！ -
料理は楽しい。食べた人の笑顔がうれしい。料理って、幸せだなあ
料理は、俺の幸せ。
今の楽しみは、何といっても食べることだ。
食を通して幸せをいただく。
食を通して幸せを渡す。
人生100年時代に一番大事なことは、この幸せの受け渡しだと考えている。
だから、この本を手に取ってもらい、今まで自分が作ってきた料理をみんなの幸せにつなげられたら、とてもうれしい。
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