『暮らし・健康・子育て、イースト・プレス(新書)』の電子書籍一覧
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断っているのだ。いらないと言っているのだ。それなのに、結局、金を払ってしまう人がいる──。
サギ師たちは悪の心理テクニックを巧みに駆使し、心の壁を取り除く。「自分は絶対にダマされない」と思っていても、その交渉術の前では無力だ。効果が強すぎるため、使い方には重々注意が必要。人生を変える禁断の法則がここに。
【目次】
はじめに 「このロジック」が、あなたの人生を左右する
第1章「一瞬で心をつかむ」悪魔のロジック術
第2章「思い通りに人を操る」悪魔のロジック術
第3章 「相手をその気にさせる」悪魔のロジック術 -
「オフィス需要」が減っても価値ある街と不動産とは?
○「歩きたくなる個性ある街」(=銀座、新宿、渋谷、上野……)
○「無機質に続く人工的な街」(=湾岸エリア、国道16号沿線…)
この差がどのような影響をもたらすのか?
これから東京は、拡大から縮小に転じ、「爛熟」が始まる。
衰退が避けられない日本で、東京は「ハレの場」として輝く!
〈内容紹介〉
東京にとって1960年から90年は、「高度経済成長」による拡大・発展の30年間だった。それから現在までは「失われた20年」を経て、停滞する30年間を過ごした。では、成長を期待できない日本において、首都・東京が歩むこれからの30年とは?
いよいよ東京でも進んでいく人口減少・高齢化、ワークスタイルの変化によるオフィス需要の激減、経年劣化するマンション崩壊の危機、空き家問題とシャッター商店の増大……数々の困難を乗り越え、インバウンドを取りこみながら、東京は文化・芸術・遊楽の街として生き残る! 人気住宅ジャーナリストによる、2050年までの「東京」未来予想図。
【目次】
はじめに
第一章 一九六〇年からの成長期、一九九〇年からの成熟期
第二章 これから三〇年で東京の風景はどう変わるか
第三章 不動産は二〇五〇年に向かってどう動くか
第四章 東京は「ハレ」の場所として輝く
第五章 インバウンドを魅了する東京
おわりに
コラム(1) 異次元金融緩和が生んだ「局地バブル」とこの先の三〇年
コラム(2) 二〇五〇年に「山手線の嫌われ駅」は変わっているか? -
きのこたけのこ論争に、ついに終止符が!?
たまごかけごはんのおいしい食べ方は?
ビールは苦みかキレ、どっち?
牛丼チェーンで一番おいしいのは?
プリンはやわらかめ派、かため派?
食に関する論争はたくさんあるが、「味」や「おいしさ」は主観や好みで語られるので、決着がつかない。しかし、最新技術で味は数値化できる!
「うまい!」の真実が少しずつ見えてきた――。商品ブランディングや味覚のデータ化を手掛ける味のスペシャリスト「味香り戦略研究所」が、おいしさとは何なのか、徹底解説。
【目次】
はじめに
第一部 「おいしい」とはそもそもなんなのか
第二部 「きのこたけのこ論争」に終止符!? ~食論争をデータで読み解く~
第三部 食の未来
おわりに
参考文献 -
「京都は深く、そして裏がある。それが書かれてしまった。」――磯田道史さん推薦!
旅行で巡るのとは大違い。元・文芸誌編集長が、暮らしてわかった「住まい」としての京都の姿
出版社を定年退職し、新たな生活を始めていた元「小説新潮」編集長のもとに、
京都の大学から教授の誘いが来た。こうして東京者の「京都生活」が始まる!
観光として訪ねる京都と、住む町としての京都は大違い。
地元では当たり前の「地蔵盆」の存在、
気まぐれすぎる気候、
ほんの少し歩くだけでも感じられる歴史の名残、
謎のスーパーと変わった品揃え、
独自に育まれた「京都中華」、
そして常に「よそさん」が来る町で暮らすことで育まれた京都人の気風……。
観光ガイド・ブックには載っていない京都の姿を綴る、文化エッセイ。
【目次】
はじめに
第一章 京都暮らしが始まった
第二章 洛中で暮らしてみたら
第三章 文芸編集者としての京都
第四章 住んでわかった「食」事情
第五章 観光ではわからない、必須「生活」情報
第六章 関西の「ハブ都市」、京都
第七章 「京都人になる」ということ
おわりに -
「歯周病で心疾患のリスクが高まる!?」
「歯ぎしりでストレス発散!?」
「ダイエット中は口臭にご注意!?」
「ホワイトニングで虫歯が予防できる!?」
人生100年時代を健康に生き抜くために、知っておきたいお口の知識がまるわかり!
現役歯科医がわかりやすく解説!!
加齢とともに実感する「歯」のありがたみ。歯のトラブルが、からだ全体におよぼす影響は絶大!
超高齢社会で健康寿命をのばして、いきいきと豊かな人生を歩むためには、お口の健康は絶対条件なのです。
「虫歯」「ドライマウス」「歯周病」から最新の治療技術までを現役歯科医が軽快な語り口で伝えます。
【目次】
はじめに
第1章 本当に知りたい! 口臭
第2章 本当に知りたい! 歯ぎしり
第3章 本当に知りたい! むし歯&歯周病
第4章 本当に知りたい! 噛む力
第5章 本当に知りたい! 唾液力
第6章 本当に知りたい! 舌
第7章 本当に知りたい! 3D 再生 治療
第8章 本当に知りたい! インプラント ホワイトニング治療
おわりに -
健康も仕事も子育ても
うんちがなければ始まらない!?
ついつい誰かに教えたくなるあなたの知らないうんちの世界
災害時のトイレの知恵(自宅編)を収録
国内だけで毎日約2万5000トンという膨大な量が生み出されている「うんち」。私たち日々の生活とは切っても切れない存在ながら、これまでくさい、きたないと蓋をされ、正面から向き合うことが避けられてきました。地震や大雨などの災害でトイレが使えなくなれば、生死にかかわります。家族と社会を守る大人だからこそ、知っておきたいうんちにまつわる最新知識を日本トイレ研究所の加藤氏がわかりやすく解説します。 -
栄光の陰にスタッフの力あり!
トップ・アスリートの活躍を支える舞台裏!
「スポーツを仕事にする」という夢は、選手だけのものではない。選手たちの華々しい活躍の裏には、数多くのスタッフの力が終結している。スタッフたち――スポーツ・ドクター、トレーナー、理学療法士、カウンセラー、栄養士――は、どのような想いで選手を支え、どのようにして貢献しているのか?
オリンピックに5度帯同した「スポーツ・ドクター」である著者が、そのプロフェッショナルたちの働きぶり、スポーツの現場で感じた感動と課題をあますところなく伝える。 -
勝手気ままなネコたちは、いかにして愛すべき隣人になったのか?
砂漠を生きる野生ネコが、コタツで丸まるネコになるまでの謎を解く。
人と共存する生き物のなかで、唯一「単独性」があり、狩人の技を持つネコ。
その祖先は犬と同じ「ミアキス」であり、現存する約30種のネコ類のうち、
リビアヤマネコだけがイエネコへと進化した。
ヒトの手により家畜化されたイヌとはちがい、社会性がありリーダーを立てて生きる犬と違い、
野生ネコを手なずけ、ペットにするのは困難だ。
ネコが誕生する歴史を紐解くと、
ネコが自ら人へ歩み寄った、ある時代の局面へとたどりつく。
勝手ままなネコたちは、
いかにして人と共生する道をたどったのか?
本書では、ネコの進化の謎から、中世の世界を旅したネコの受難、
日本のノラネコたちの謎多き暮らしぶりまで、
ネコが人を魅了し続ける歴史とそのひみつを探る。
【電子書籍版のみカラー写真掲載】 -
「自作派」も「食べ歩き派」も必読!
明日のカレーがもっとおいしくなる1冊
日本人が愛してやまない国民食・カレーライスとは、いったい何なのか?
インド、イギリスを経て日本にたどり着いた後、独自の進化を遂げ、
今や日本オリジナルの料理になっているカレーライス。
そんなジャパニーズ・カレー150年の歴史から、
世界で日本人だけがこだわっているカレー作りの7つのポイント、
カレーのおいしさの構造分析、
最新ご当地カレー事情まで、
カレーライスの未来につながるアイデアを、カレースター・水野仁輔が大放出。
ニューヨークや上海でも人気が高まるカレーライスの正体を知れば、
明日のカレーがもっとおいしくなること間違いなし! -
セックスレス、産後クライシス、家事ハラ、夫婦喧嘩……それでも、うまくいく夫婦はどこが違うのか?
「どうしてあの人は、私の思い通りに動いてくれないのか?」と不満を感じることは、どの夫婦でもあるだろう。どちらが悪くなくとも、ボタンのかけ違いは常に起こり得る。その原因は、ときに男女の意識の違いが大きくあらわれる場面もある。しかし、男女はまったく分かり合えないわけではない。じつは、男女は結婚しただけでは、夫婦としてまだ「仮免許」状態といえる。セックスレス、産後クライシス、家事ハラ、夫婦喧嘩……、こうした困難は、夫婦がどのみち「成長痛」として一度は通らなければならない道なのではないか。今まさに戸惑いと葛藤の最中にいる、「仮免許」を「本免許」にしたい夫婦のための一冊。 -
ハードルが高く感じる「薬膳」ですが、自炊しなくても手軽に食事に取り入れることが可能。
居酒屋、コンビニのメニューを賢く選んで食べることで心身の不調を改善、アンチエイジングにも効果があります。
本書は、「肩こり」、「二日酔い」、「頭痛」、「脳の疲れ」、「風邪」、「口内炎」、「クマ・シミ」、「メタボ」、「うつ」、「ストレス」など32の不調に効果を発揮する外食メニューを紹介。
薬いらずで、懐にも優しい薬膳。気軽に生活の中に取り込めるお手軽簡単な外食メニューの処方箋です。 -
NHK総合「ためしてガッテン」で話題沸騰!肩こり研究第一人者の理学療法士が「一生肩こりに悩まない人」になるテクニックを教えます。
巷にあふれるストレッチやマッサージ店の施術は、一時的にこりをほぐすだけ。肩こりの本当の原因を解決しないと、すぐに再発・悪化することも……。
本書では、“筋膜”“姿勢”“生活習慣”などの肩こりの原因を徹底分析し、を根本から解消するストレッチを写真付きで解説します。最新メソッドを多数盛り込んだ、肩こり解消最前線の一冊。 -
なぜ世にはびこる「お手軽ダイエット法」は無意味なのか。なぜスポーツジムがすすめるジョギングなどの「有酸素運動」ではやせないのか。なぜ1日3食とってもお腹がすくのか。なぜほとんどのダイエット法は挫折するのか。元世界ランキング1位のプロ格闘家で、日本一たくさん道場を経営する格闘技業界No.1経営者が、食事と運動に関して、プロ格闘家としての経験から学んだ真実に加え、科学的な裏づけもとった「やせてあたりまえの方法」を伝授する。
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猫しか知らない秘密、教えます
動物学者が明かす「猫に愛される人」になる方法
どうして猫は気まぐれなの? ノラ猫たちは夜中に集まって何をしているの?
猫はおよそ1万年も昔から人と暮らすようになりましたが、まだまだ多くの「ふしぎ」があります。
また、あまりにも身近なために私たちは人と猫の気持ちは違うということも忘れがちです。
本書では、気まぐれな性格や突飛な行動にかくされた猫の秘密を科学的に解き明かします。
知れば知るほど猫の気持ちがわかり、そしてもっと親密になれるでしょう。
「猫に愛される人」とは猫を知り尽くした人なのです。
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