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レタスクラブムック大好評の安うま食材ダイエットシリーズです。
おから、もち麦、きゅうり、ツナ缶に続く第５弾は「キャベツで糖質オフ」。

１年中どこでも、お手頃価格で買うことができるキャベツは、とても身近な野菜です。
そんなキャベツの糖質量は１／４個でわずか8.5ｇ。まるまるひと玉食べても、ご飯一膳（150ｇ）の糖質量55．2ｇよりぐっと低いんです！　

だから、キャベツをご飯の代わりに食べたり、メインのおかずに加えたりするだけで、効果的なダイエットができます。そのうえ、キャベツには、むくみを解消するカリウムや、お通じの改善とともに老廃物を排出する食物繊維が含まれています。

低カロリーなのに満腹感が得られ、含まれている食物繊維のおかげで腸内環境を改善できるキャベツで、健康的にダイエットをしてみませんか。本書では、糖質量１食10ｇ以下の、おいしく食べてやせられるキャベツメニューを集めました。

この本のお菓子は、すべて「混ぜて、焼くだけ」。
「オーブンまで５分！」のお菓子も、たくさん紹介しています。　
簡単なので、ぜひ試してみてください。プレゼントにも、最適です。

混ぜる道具は、３つだけ。

１　ボウル　　２　泡立て器　　３　ゴムべら


＜CONTENTS＞

◆板チョコで作る　チョコレートのお菓子　　Chocolate　Sweets

◆卵１個で作る　パウンドケーキ　　Pound Cake

◆バターで作る　基本のマフィン　　Butter Muffin

◆オイルで作る　ヘルシーマフィン　　Oil Muffin

◆型のいらない　クッキー　　Cookies

◆お店みたいなふわふわパンケーキ　　Pancake

◆お気に入りのお菓子　　Favorite　Sweets

◆おまけ！　みんな大好き　蒸しパン　　Steamed　Bun

◆おまけ！　甘いおやつとしょっぱいおやつ　　Snack

シャキシャキとした歯応えのある食感とすっきりとした味わいで、
メイン料理のつけ合わせや酢のもの、漬けもの、サラダといった副菜など、和洋中どんな料理にも使える「きゅうり」。

料理の脇役としてとらえられがちなきゅうりですが、
食べるだけでみるみるやせる！　と、そのすぐれたダイエット効果で注目を集めています。

また、きゅうり１本あたりのカロリーは約14kcalと非常に低カロリーで、ダイエットにピッタリ！
きゅうりをおいしく食べてダイエットできるレシピを紹介します。

●きゅうりを食べてむくみを解消！
●脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」でやせ体質に！

神ワザ収納をギュッと凝縮してご紹介します。

こんな風に暮らしたい！
●家族３人＋１匹の「狭かっこいい」部屋づくり　「片づけ収納ドットコム」さいとうきいさん
●家族で楽しむシンプル収納でいつもすっきり！　「OURHOME」Emiさん

【Part１】
今度こそ！　100円グッズで“神ワザ”完璧収納！
●100円グッズの収納で手に入るすっきりライフ　「ホテルライクスタイル」mariさん
●もう絶対失敗しない100円収納グッズの買い方　「整理収納アドバイザー」村上直子さん

【Part２】
捨てられない人のためのキッチン収納レッスン
●乾物引き出しで“捨てレッスン”、冷蔵庫収納　「人気インスタグラマー」おさよさん
●廃棄ゼロの達人の冷蔵庫収納術

【Part３】
クローゼット収納
●衣がえしないクローゼット収納　「整理収納アドバイザー」梶ケ谷陽子さん

【Part４】
家じゅうの収納ワザ
●玄関：徹底的に分類＋選別を
●洗面所：タテ、ヨコ、すき間空間を生かす
●布団：かさばる布団は“箱”状にコンパクトに

【Part５】
集めすぎる人の美しき“神”収納
●「雑貨コレクター」森井ユカさん
●「エッセイスト」柳沢小実さん
●「雑貨ショップJAMCOVER」野生ゆかりさん
●「スタイリスト」すずき尋巳さん

【Part６】
子どものあれこれ収納改革
●子どもの学校のあれこれ保存期間の目安表
●子供の片づけ収納は“しくみ”ד声かけ”の両輪でうまくいく　「親・子の片づけ教育研究所」橋口万樹子さん
●子どもの作品の残し方

【Part７】
無理なく捨ててこんなにすっきり！
●“捨てられない”あなたが“捨てられる”人になる方法　「勇気づけホームオーガナイザー」丸山郁美さん

家じゅういつもすっきり！
ラクラク片づく、しかけやワザをギュッと凝縮してご紹介します。

【Part１】
片づけの達人５人に習う家じゅうすっきり！　片づけのコツとワザ
●するりと片づけが終わるしかけ　「シンプルライフ研究家」マキさん
●シンプルなゆる片づけ　「OURHOME」Emiさん
●LD&引き出し整理術　「整理収納コンサルタント」本多さおりさん
●紙もの整理テク　「cozy-nest小さく整う暮らし」主宰　尾崎友吏子さん
●「思い出」の片づけ方　「インブルーム」取締役　中山真由美さん

【Part２】
ごちゃごちゃが、サッと片づく！　場所別片づけアイデア
●キッチン/片づけの効率UP！　時短キッチン「ライフオーガナイザー」鈴木尚子さん、「料理研究家」みないきぬこさん
●冷蔵庫/すっきり冷蔵庫になる６ステップ「スーパー主婦」井田昌子さん
●洗面所/こうすれば解決！　洗面所のあれこれ片づけテク「整理収納アドバイザー」高塚志保さん
●クローゼット/服選びが楽になるクローゼットの作り方
「片づけ収納ドットコム」さいとうきいさん

【Part３】
すき間時間の掃除術
●空いた時間にラクラク掃除「ベアーズ」高橋ゆきさん
●神様を呼ぶ玄関掃除「古神道数秘術家」中井耀香さん

【コラム】
これが理想のコックピットキッチン「収納スタイリスト」吉川永里子さん
レタスクラブ読者みんなのアイデア/片づけモチベーションを上げるみんなのワザ、小さな片づけ＆掃除テク

日常の衣類のちょっとした「困った！」を解決できるボタンつけやすそ上げなどから、入園・入学時に必ず必要になる袋もの作り、ちょっとしたおしゃれ小物作りまで、さいほうの基本がわかりやすく詰まった１冊です。

※電子書籍内の説明に沿って手順を進めることで、ウェブサイトから『実物大型紙』のPDFファイルをダウンロードできます（「シンプルな帽子」は紙版のみの収録です）。お使いのパソコンにPDFビューアをインストールの上、プリンターなどで印刷してご活用ください。

飾らず心地いいセンスで人気の料理家が、日々の暮らしを初公開。忙しくてもためずにちょっとずつ家事をすることで、明日の自分が楽になる。献立の立て方からキッチンの整理収納、掃除法までヒント満載の写真エッセイ。

ヨーグルトといえば、朝ごはんにフルーツと一緒に食べるもの、と思っていませんか？水切りしたヨーグルトなら、和食にも使えます。チーズよりもさっぱりとした味わいがお醤油と相性抜群！削り節をのせて、お醤油をサッとかけただけでも美味しい一品に。生クリームや牛乳、チーズの代わり使えば、カロリーダウンにもなります。
掲載しているレシピは、おつまみ、煮物、あえもの、パスタや丼ものなど多彩。もちろんサラダやデザートのレシピも満載です。いつものおかずにヨーグルトを加えるだけで、腸内環境をよくし、カルシウム補給になるなどいいことずくめのヨーグルトレシピをお楽しみください。

「……なぜこれほどの長期間にわたって、ハプスブルク家が君主の座を保持できたのか。運と結婚政策だけで６５０年間も、皇帝の冠をかぶっていられるとは考えられない。この間、戦争はできるだけ回避したとはいいながら、帝国の屋台骨が根幹からゆさぶられる宗教戦争や近隣諸国との戦いを何度もくぐり抜けている。この一族の栄華を可能にした一要素として＜食＞があげられるのではないかと思う」（はじめに　より）結婚政策で版図を拡大したハプスブルク家が健康・長寿を維持できたのは偶然だったのか？彼らは何を食べて長く歴史に足跡を残すことができたのか？これまで語られなかったハプスブルク家の歴史に「食」から迫った力作。