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野菜が大好き！　という料理家６人が、野菜のさまざまなおいしさが楽しめるレシピをお届けします。
　
○植松良枝さんの　野菜が主役のメインおかず
たっぷり野菜に肉や魚介を組み合わせた主菜は、一品で大満足！

○堤 人美さんの　フライパン・電子レンジで手間なしおかず
フライパンに材料を入れて火にかけるだけで、野菜のうまみが凝縮

○野口真紀さんの　サラダ・ダイアリー
旬の野菜を生かすと、サラダのレパートリーがぐーんと広がる

○ウー・ウェンさんの　たれでさっと作る中華風おかず
作りおきのたれで、超シンプルなのに野菜の味がぴたっと決まる

○重信初江さんの　使いきりたい野菜の人気おかず
キャベツ、じゃがいも、なす。みんなが好きな人気野菜を食べつくす

○飛田和緒さんの　野菜たっぷりご飯、麺、汁もの
チャーハン、焼きそば、ジャージャー麺などが、野菜の力で魅力倍増

ほかにも、身近な調味料で簡単に作れるレシピが盛りだくさん。
野菜の楽しみ方がもっともっと広がります。

人を招いて料理をふるまうのが大好きな料理家６人が、とっても作りやすいおもてなしメニューをお届けします。

○市瀬悦子さんの　時間がなくてもできるボリューム肉レシピ
角煮や煮豚などの人気かたまり肉メニューを、時短でおいしく作るワザは必見

○渡辺麻紀さんの　いつもの素材をごちそうに
とりむね肉・もも肉・手羽元などの身近な食材も、ちょっとのアイディアと盛りつけでおもてなしになる

○平野由希子さんの　ワインとともに楽しむ料理
ソムリエの資格を持つ料理家ならではの、気のきいたおつまみおかず集

○ワタナベマキさんの　フライパンで絶賛メニュー
フライパンで作れるピザや、ほかほかの肉まんは感動もの！　フライパンごと出せるメニューも

○坂田阿希子さんの　持ちよりできるほめられレシピ
持ちよりパーティーに絶対喜ばれます！　作りおきできる野菜メニューもお役立ち

○本間節子さんの　おもてなしスイーツ
レンジでプリン、ホットケーキミックスでマフィンやケーキがおいしくできた！

ほかにも、簡単ですぐまねできるレシピが盛りだくさん！
親しい人たちとおいしい料理を囲むひとときを、どうぞお楽しみください。