『料理・グルメ、創業100年のベストレシピシリーズ(実用)』の電子書籍一覧
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メインおかずはすぐに決まっても、サブおかずの組み合わせに悩むという声が多数。
そんなお悩みを解決するのが、本書です。
料理点数はたっぷり555品。ただ点数が多いだけではありません!
家計を切り盛りする主婦にとって、今ある食材を使い切ること、
そのときに安い食材をうまく活用することも大事なこと。
この本は、
(1)食材別で検索しやすい
(2)野菜1つのおかずも充実
(3)主菜が物足りないときのボリュームアップ副菜も紹介
(4)カロリー、所要時間、材料費も表示
と、そのときどきに必要な副菜を選びやすいのが特徴。
時間のないときにおすすめの「パパッと副菜」、
ゆとりのあるとき用の「作りおき副菜」など、選びやすいマークつき。
さらには、よく作る人気おかず20品に合う副菜ナビも。
この1冊があれば、副菜に困らない、もう献立に悩まない! -
主婦にとっておかず作りは毎日のこと。
材料の主役といえば、だんぜん魚にくらべて価格の安定しているお肉です。
調理手順が簡単なのもいいところ。
本書は、忙しい日常の中で、さっとメニュー決めできるように編集しました。
巻頭には「人気の今どき肉おかず」と「お得肉の作りおき」の2つの特集を掲載。
各章は、豚肉、鶏肉、牛肉、ひき肉、肉加工品とまず肉種ごとに分け、
それぞれの肉とどんな野菜を組み合わせたかが一目でわかるようにデザインも工夫。
全品に材料費、カロリー、調理時間を表示しているも便利です。
加えて、肉の部位の特徴や冷凍のコツ、コラムとして「野菜でかさ増しテク」「肉料理の低カロテク」「ハンパ肉の活用法」も掲載。 -
「とにかく手早く作りたい!」人を応援する、時短レシピ。
5分、10分でできるレシピを中心に、調理器具、食材切り、市販品活用など、
家事に仕事に子育てに、忙しい主婦にうれしいおかずが盛りだくさん。
この一冊で、スピード料理達人になれること間違いなし!
●Part1:とにかく簡単!ごちそうスピードおかず
●Part2:お助け調理器具別アイデアレシピ(電子レンジ、魚焼きグリル、トースター、包丁・まな板を使わない、ポリ袋活用ワザ)
●Part3:スグレもの調味料レシピ(めんつゆ、ポン酢、焼き肉のたれ、キムチ、梅干し、塩こぶなど)
●Part4:市販品活用レシピ (缶詰、冷凍食品、刺し身、お惣菜、ソーセージ・ハム・ベーコン、練り物、乾物)
●Part5:あと一品!困ったときの5分以下レシピ(野菜のおかず、汁&スープ)
●Part6:ボリューム大満足 10分丼・麺・鍋
●Part7:15分で献立&ワンプレート! -
ハンバーグやチキンソテー、ぶりの照り焼き、
とんカツなど大人気の定番べんとうから、前の晩のおかずを変身させるリメイクべんとう、
遠足やピクニックに持っていきたいお出かけべんとうまで、365日役に立つ一生モノのおべんとうレシピを厳選。
電子レンジでできるおべんとうおかずやフライパンひとつで何品も完成していくコツ、
オーブントースターまかせでもOKなおべんとうなど、朝がラクなレシピを集めました。
大人から子どもまで、この本が1冊あればだいじょうぶ!
おにぎりカタログ、サンドイッチカタログも見やすくてとっても重宝。
創業100年のベストレシピシリーズならではの品数と価格で、毎日完食!
体も心もHAPPYになる、おべんとう生活を応援します。 -
「やせられない」には理由があるはず! まずはあなたの「やせられない理由」を診断テストでチェック。
あなたのタイプに合った「やせおかず」も提案します。
主菜、副菜、スープ、サラダ、おやつ、おつまみまで幅広いラインナップ。作りやすくておいしいものばかり集めた503品です。
【内容例】
●パート1「糖質オフおかず」(ごはん、シメのラーメンが大好きな人に)糖質量も表示
●パート2「塩分オフおかず」(むくみ体質の人に)塩分量も表示
●パート3「デトックスおかず」(ためこみがちな人に)食物繊維量も表示
●パート4「やせる作りおき」(忙しい人に)
●パート5「具だくさんの1品で満腹ごはん」(何品も作るのがむずかしい人に)
●その他、「いつものおかずをカロリーダウン」、「低カロおやつ」、「低カロおつまみ」ほか。 -
「今日の晩ごはんどうしよう!」
「安くて簡単でおいしい献立だけにしたい!」
そんなときに必ず役立つ一生モノの本がこちら!
全品1人分50円、100円台でつくれる”100円おかず”だけを選りすぐり、
極ラク極うまの晩ごはん献立をご紹介しています。
家庭料理研究家として活躍するプロの料理家のレシピは、材料の組み合わせも味つけも保証つき。
マンネリ対策がラクにできる「CHOICE(チョイス)!」システムつき。
主菜、副菜の極ラク極うまな組み合わせが529通り実現。
主婦を100年にわたって応援してきた主婦の友社だから、
この価格でご提供がかなう”創業100年のベストレシピシリーズ”第4弾!
ぜひ身近においてフル活用してください。 -
なじみがあるから作りやすい、ひと工夫あるから飽きない。
そんなほんとうに作りやすいおかずだけを厳選。
作りやすいからくり返し作りたくなり、家族に人気の「わが家の定番おかず」になります。
●CONTENTS
(1)「使える!人気の新定番おかず」
(2)「満足!肉のおかず」
(3)「おいしい!魚介のおかず」
(4)「ボリューム!卵・大豆製品のおかず」
(5)「ヘルシー!野菜のおかず」
(6)「もう1品!サブおかず」
(7)「大人気!汁物」●おかずは、「メインおかず」と「サブおかず」に分かれています。
●「メインおかず」は「素材別」で選びやすい構成
●「サブおかず」は「調理法別」で味のバランスをとりやすく
●「全品に「献立ヒント」つき。この1冊の中で相性のよいおかずと組み合わせた献立ができます。
●全品にカロリー、食費、調理時間つき。「何作ろう?」と迷ったときの決め手に使えます。 -
毎日を楽しく活動的に過ごすには元気な体が欠かせません。その源は栄養バランスのとれた食事にあります。
本書には健康増進に役立つ、ヘルシーでおいしいレシピばかりを601品掲載しています。
●CONTENTS
(1)「バランスのいいヘルシー献立」
(2)「頼りになる健康食材レシピ」
(3)「体調が整う!野菜が主役レシピ」
(4)「パワーアップ!肉レシピ」
(5)「血液サラサラ魚介レシピ」
(6)「栄養完結!ごはん&めんレシピ」
(7)「体にやさしいおやつレシピ」他。
●全品にカロリー、塩分、糖質、材料費、調理時間を表示
●コラムに、調味料の計量、だしの取り方、魚のさばき方、体にいい油の話などを掲載。
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