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『料理・グルメ、コミックエッセイの森、しばざきとしえ、1001円~(マンガ(漫画))』の電子書籍一覧

1 ~1件目/全1件

  • おいしいインドを現地から!


    南インドのマンガロール在住、
    ジャパニーズカフェを経営しながら
    インド料理を食べまくる!インドめしコミックエッセイ。

    ミールス、ビリヤニ、ドサ、ミタイ、などなど
    食を中心に、住んだからこそわかる独特の文化を
    たっぷり描きます。

    ラマダン、手食、ベジとノンベジなどの慣習
    気さくでおおらかな人々との交流
    カフェオープン前後の悲喜こもごも…

    日本では味わえない南インドの面白さ満載です!

    【電子限定特典4コマ漫画を収録】

    【目次】
    第1章 南インドにびっくり!
     初めてのミールス
     手食はあたりまえ!
     赤はノンベジ、緑はベジ
     小腹が空いたらティフィン
     いろいろあるぞ 南インドのライス
     南インドの衛生事情

    第2章 南インドに住む
     南インドを下見してみる
     南インド生活、スタート
     インドのモールでスイーツ店
     インドでカフェopen前夜!
     [マーケットは楽し]野菜・フルーツ編
     [マーケットは楽し]肉・魚編
     インドのスーパーでお買い物
     インドのアパートで自炊する

    第3章 南インドの人びと
     [ジャパニーズカフェのお客さん]医大生たち
     [ジャパニーズカフェのお客さん]アニメファンたち
     インド人、こんなものくれた
     ホームメイドに勝るものなし!
     移動販売がやってくる!
     なんでもデリバリー&テイクアウト

    第4章 南インドのごちそう
     ハレの日のスペシャルフード
     ラマダン中のイフタール
     日本人はびっくり! インドのスイーツ編
     南国ならでは! インドのドリンク編
     美食家ラマーンのごちそう攻撃
     北へ東へ…ちょっと旅ごはん

    おまけ マンガロールチキンカレー レシピ
    【電子限定特典】

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