『ダイヤモンド 3、料理・グルメ(実用、新書)』の電子書籍一覧
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「ちょっと何か食べたいな」「チャチャッと作れるのがいい」「片付けもラクに済ませたい」。そんな現代を生きる人のためのレシピです。量はちょっと少なめだけど、満足度は問題なし。作り方はシンプルで 、調理時間はどれも３～１０分くらい。準備も片付けもラクチン。あなたの体と心を軽くする、やさしいレシピの本です。 -
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かな姐×レンチン×お弁当！
史上もっともラクチンでおいしい弁当本
３人の子供達に計１０年以上お弁当を作り続けてきた料理研究家、てんきち母ちゃんこと井上かなえさんによる、リアルなお弁当レシピ本。
買い物に行けなかった日も、寝坊した朝も、仕事で立て込んでいる時も、どんな時でも作れるお弁当とは・・。本書は、どんなにシビアな状況でも、最ラク＆最速で作れて、しかも「おいしい！」と喜ばれる「らくべん！」を提案します。
すべてのお弁当がレンチン１回だけ、材料は冷蔵庫によくあるものだけ。１度に２種のおかずをチンするワザなども駆使し、実働３分でできるのに、手抜きに見えず、見た目もよくて、おいしいのが特徴！
すべてのレシピに材料替えや味変え提案がついていて、レシピ数は２００以上。また、どんぶり弁当、のっけ弁当から、ヌードル弁当、サラダ弁当、スープ弁当など、バリエーションも豊富です。
徹底的に簡単で、しかもおいしい、究極の「らくべん！」は、毎日のお弁当作りのストレスから、すべてのお母さん、お父さんを救います。
［ＣＯＮＴＥＮＴＳ］
●「らくべん！」は、基本、３ＳＴＥＰ。レンチン１回だけ！
●らくべん！はここがすごい①レンチンがお弁当に最適な７つの理由！
●らくべん！はここがすごい②作るのは１品だけ！ でも栄養バランス◎。組み合わせも可。
●らくべん！はここがすごい③材料は冷蔵庫によくあるものだけ！ごはんを炊き忘れてもなんとかなる。
●“朝の切迫度”別！「らくべん！」最ラクレシピ
ＣＨＡＰＴＥＲ１ がっつり食べたい どんぶり弁
甘辛豚丼／親子丼／カレー風味の木の葉丼／タコライス丼／さんまの蒲焼き丼 他
＜もっとラクするＣｏｌｕｍｎ １＞レンジ調理を手早くする７つのコツ
ＣＨＡＰＴＥＲ２ 食欲そそる のっけ弁
野菜炒めのっけ／肉じゃがのっけ／ひき肉と野菜の春雨煮のっけ／牛肉入りきんぴらのっけ 他
＜もっとラクするＣｏｌｕｍｎ２＞あと１品にも大助かり！ラップチン野菜の味バリエ
ＣＨＡＰＴＥＲ３ 冷めてもおいしい ヌードル弁
ナポリタン弁／梅トマトパスタ弁／タイ風焼きそば弁／ぶっかけうどん弁 他
＜もっとラクするＣｏｌｕｍｎ３＞面だけじゃない！炒飯だってレンジでできる！
ＣＨＡＰＴＥＲ４ ダイエットにも！ サラダ弁
蒸ししゃぶサラダ弁／カレーサラダ弁／豚ひれ肉のサラダ弁 他
＜もっとラクするＣｏｌｕｍｎ４＞見た目大逆転の魔法のトッピング
ＣＨＡＰＴＥＲ５ ほっこりできる スープ弁
ひき肉ポテトカレーのスープ／クラムチャウダー風スープ／豚キムチのスープ 他
電子レンジで困った！こんな時どうする？ Ｑ＆Ａ -
世界的トップモデルは、何を食べ、何を食べないのか？
２０年以上第一線で活躍するモデルの冨永愛が日々実践する、食べる美容法。
「太りにくいカラダをつくる食べ方のルール」「美肌をつくる食べ方」「美しさのお守り？私の定番」「食べてキレイになる冨永愛特製レシピ」など、美のプロから学ぶ、美しい人になる食べ方レッスン。
冨永愛にとって食べることは、美しく生きる知恵！ 美肌、美ボディを手に入れるのは、すべて食べるものから。そして楽しくハッピーに食べることこそが、最高の美容液！
○週２回のベジタリアンデーでメインにするもの
○冷凍庫に鹿肉を大量ストックしている理由
○筋トレ後、３０分以内に飲むもの
○タンパク質と一緒に食べるとキレイになる野菜
○酒粕は最高の美容スープ
○血色美人の近道はあの缶詰
○朝飲めば、一日中キレイでいられる飲み物
○むくみ解消！我が家の定番ジュース
○美と健康に欠かせない常備菜 ほか -
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◎カンタンだけど極上！
具材３つ、袋に入れて、チンするだけ
袋１つでできる【７８レシピ】を紹介！
在宅勤務のお昼ごはんも
これなら旦那ひとりで、すぐできる！
煮ない、焼かない、炒めない
【３つの具材】と【３つのステップ】で、すぐ美味しい！
１．３つの食材を切る、２．市販の耐熱袋に詰める、３．レンチンするだけ！
これだけで極上の銀座気分を味わえる
おかずや丼ものができてしまう、極上だけどカンタンな全７５レシピ。
どれも３つのステップでできる簡単なものばかりで、
日々の暮らしでちょっと銀座気分を味わえるレシピです。
準備は食材を切るだけだから、料理未経験でも大丈夫。
週末に下準備しておけば、平日は包丁を握ることもない最強の＂手抜きレシピ＂でもあります。
ちょっとしたコツも掲載しているので、
毎日の家族の料理に疲れている女性も、料理が苦手な男性も、すぐにマネできます！
◎著者より
「つくり置き」より「つくりたて」を食べたい。
こんなふうに思われる方は多いのではないでしょうか？
それも、「手間なく」「手軽に」。
そんな私自身の気持ちから生まれた和食ベースの福袋ごはん。
幸福ならぬ〝口福〟をもたらしたいと思い、銀座料亭のスキルやコツを込めた、
簡単でありながら本格的なレシピが、この本の「極上の袋レシピ」です。
３つのステップで、簡単につくりたてのごはんができます。
手間なく短時間でつくれるのはもちろんですが、やはり楽しみながら調理するということも重視しています。
レシピがやたらと簡単なだけでは面白くないのが、これまた料理の不思議なところ。
ちょっとした手間が、美味しさや満足へとつながる〝美しい橋〟のようなところがあります。
それがしっかりとつくり手の心を整えていきます。
心が整っている料理は、なにか凛とした色気を出して食卓にいい空気をつくり出してくれます。
みなさんは、それぞれに仕事や家事で忙しい日々を送っていることでしょう。
「心を失う」と書いて忙しい。
だからこそ、心を食事で取り戻していただきたいし、取り戻せると思うのです。
袋にできる限りの愛情を込めて、お届けしたい。
それが極上の袋レシピです。 -
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【電子版限定！ 紙版で未公開のレシピ付き!!】
レシピ本大賞 in Japan 2016 で「ダブル受賞」した大人気料理家がまとめた、
３６５日食べてもぜんぜん飽きない「１～２人前の小鍋レシピ集」。
“空前の大ブーム”と言われる「小鍋料理」。
疲れて帰っても１０分で作れて、すぐに温まる。肉、魚、野菜がとれるので栄養バランスが抜群のうえ、お酒のつまみにもなる。しかも、洗いモノも少ないから、忙しい人にはぴったりの料理。だからこそ、一人暮らしの方はもちろん、帰宅時間がバラバラのご家族でも大人気なのでしょう。
だけど、どうしてもワンパターンになりがち。市販のものばかり使っていると、飽きてしまう……。
そんな悩みをもっている方のために、人気料理家であり、かつご自身も「小鍋生活」を楽しんでいる小田真規子先生が、少ない具材とおウチにある調味料でつくる、簡単＆絶品レシピを紹介。具材と調味料の組み合わせの仕方もやさしく教えてくれているので、あなた好みの味のバリエーションを無限に作り出すことができます。
ぜひ、本書で、おいしくてヘルシーでホッコリ幸せな「小鍋生活」をとことん楽しんでください！
＊以前に「まいにち小鍋」をご購入くださった方は、アップデートいただければ、『電子版限定特典』をお読みいただけます。 -
さっと読めるミニ書籍です（文章量8,000文字以上 9,000文字未満（10分で読めるシリーズ））
【書籍説明】
頭の中では浮かんでいるのに、それをうまく言葉にできない。
伝えたいことや心情にマッチする言葉が咄嗟に出てこない。
語彙力を高めるとは、具体的になにをすればいいのかわからない。
あなたもこんなふうに悩んでいませんか？
言葉選びがうまくて説明が分かりやすい人がいる一方、言葉の引き出しが少ないと抽象的な表現になってしまいます。
例えば「やばい！」という便利で多用しやすい言葉もありますが、便利な反面、ポジティブにもネガティブにも捉えられるため、具体的な感情が伝わりにくい言葉でもあります。
これに限らず、具体的な言葉で伝えることが少なくなると、語彙力はあっという間に落ちていくことを私も体感しました。
そこで、今回は「語彙力アップ」について掘り下げてお伝えします。
本書では、基本的な言葉の収集およびそれらを語彙力に変える方法、1日３０分でできるトレーニングもご紹介しています。
ちょっとしたワークも用意しましたので、ぜひ実践してみてくださいね。
オンラインが主流な現代においても、言葉を適切に使いこなす語彙力が求められます。
さっそく本書を使って、あなたの言葉の引き出しを増やしてみましょう。
【目次】
本書の使い方
レッスン１ 語彙力とコミュニケーション
レッスン２ 語彙力の元になる言葉の集め方
レッスン３ 言葉遊びを使って言葉を引き出してみよう
レッスン４ 集めた言葉を語彙力に変えるには
レッスン５ 感情を具体的な言葉で表現してみよう
レッスン６ 語彙力アップトレーニング
【著者紹介】
鬼川桃果（オニカワモモカ）
本業の傍ら、ウェブライターとして活動中。
これまでの人生で得た知識を書籍を通して、読者の方に役に立ててもらうため執筆。
今回は「語彙力アップ」をテーマに、数ある言葉の中からどのように語彙を拾い、語彙力に変えていくかについてまとめたものである。 -
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しゃぶしゃぶ、すき焼きはもちろんのこと、パスタ、カレー、麻婆豆腐にプリンまでできちゃう！たった１０分！ ３つのステップ！小鍋ひとつあれば「カンタン」なのに「本格」料理が誰でもつくれる！ -
認知症もガンも、いい〈香り〉で治療する
時代がやってきた！
視覚、味覚、聴覚などと並び、非常に身近な感覚でありながら、科学的にまだ謎が多く残る分野――それが「嗅覚」である。重度の認知症患者の症状を改善したり、がんの終末期の疼痛を和らげる〈香り〉。これまでの西洋医学では太刀打ちできなかった病状の治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最先端の臨床例からわかりやすく解き明かす。
■目次
第一章 嗅覚のメカニズム～ヒトはどのようにして＜香り＞を感じるのか
第二章 ＜香り＞が人体におよぼす作用～アロマセラピーのサイエンス
第三章 治りにくい・予防しにくい疾患に効く＜香り＞～メディカルアロマセラピーの最新研究
第四章 ＜香り＞の効能を楽しむ～精油の使い方 -
最高のパーティーメンバーは、人間不信の冒険者!?
その日、歴戦の冒険者パーティーに所属していたニックは、父のように慕っていたリーダーから追放を言い渡された。だらしない仲間たちのため、金勘定や知識面などで彼らを支えていたにもかかわらず、横領の濡れ衣を着せられて。
恋人にもフラれ、すっかり落ちぶれてしまったニックだったが、偶然にも酒場で相席になった元貴族令嬢、破門神官、女竜戦士と意気投合する。
三人もまた誰かに裏切られて、人を信じられなくなった冒険者たちだったのだ！
誰も信じられない者同士だからこそ、共にやっていけると考えたニックたちは、生き残っていくために冒険者パーティーを結成する。
「それじゃあ、オレたちはこれから【サバイバーズ】ってことでどうだ？」
人間不信の冒険者たちが、最強のパーティーとして歩む冒険譚、ここに開幕！ -
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
●初夏のおいしいもの巡り 64店 「京都」美味案内
●最旬のラグジュアリーを体感する 香港の新潮流
●「ありがとう」の想いを込めて 父の日の贈り物
●デザイン、シルエットから厳選 最旬スカートを華やかに装う
●手で触れ、心と体を慈しむ 幸福ボディケアのすすめ
●命を守る、家族を守る 防災住宅最前線
ほか
※デジタル版には付録や記事が一部収録されない場合があります。
2024年6月号電子版は応募券には対応しておりません。あらかじめご了承ください。 -
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『LDK6月号』総力特集は「新冷凍保存ずかん」、他にも「最強洗濯洗剤見つけます!!」、「ホムセン＋人気ショップ 地味にスゴい日用品」、「クレンジング タイプ別24製品ベストランキング」、「反り腰・巻肩・スマホ首 姿勢改善に本気でトライしてみた！」など、盛りだくさんです!!
【今月号の目次】
表紙
目次
【巻頭特集】最強洗濯洗剤見つけます!!
【総力特集】新冷凍保存ずかん
［Part1］絶対失敗しない冷凍保存術
［Part2］達人の冷凍マジック
［Part3］新商品＆定番人気 冷凍食品 辛口採点簿
［Part4］冷凍餃子ランキング
【第２特集】ホムセン＋人気ショップ 地味にスゴい日用品
クレンジング タイプ別24製品ベストランキング
反り腰・巻肩・スマホ首 姿勢改善に本気でトライしてみた！
ヨーグルト49製品 実食テスト
LDKカルチャー 中島セナ
トレーナー深井の甘口ズボラストレッチ部
新商品さきどりウォッチャー
良品百貨
LDK cafe
ご当地スーパー探検隊 第34回 大分県の逸品 菅原佳己
読者プレゼント
奥付＆次号予告
LDKって本当にテストしてるんですか？／漫画 寺崎愛
【特別付録】100均の本当に良いもの ベスト123
など -
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もうすぐ夏本番！ 冷たいお酒が恋しくなる季節がやってきます。今月号はいま知っておきたい「夏酒」を特集します。
巻頭では、進化を続ける日本酒の「夏酒」最前線をお届け！東京・西麻布「EUREKA!（ユリーカ）」オーナー・千葉麻里絵さんに夏酒が生まれた背景や味わいの特徴、その楽しみ方を教えてもらいました。
さらに、彼女が注目する酒蔵のひとつ、福井の「常山酒造」が醸す夏酒を徹底解剖。いま日本酒は、その土地の四季も楽しむ時代に突入しています。
日本の夏に欠かせない、京都の風物詩「納涼床」にも注目！ 豊臣秀吉の時代からはじまったといわれる、“外で涼みながら酒を楽しむ”という日本特有の夏酒文化をひも解きます。
酒好きの著名人が夏に飲みたい酒を語る偏愛エッセイも必読！ また夏にぴったりな日本酒、焼酎、スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインを名酒販店が選んだ夏酒カタログは永久保存版です。
酒好きにはたまらない夏酒のいまが分かる一冊。今年の夏は美味しいお酒で暑さを吹き飛ばしましょう！
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
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「長年英語を勉強しているけれど、いまだに英語が苦手」という人は後を絶ちません。英語の苦手意識を払拭するためには、英語をなるべくシンプルにとらえていくことが大切です。本書では、基本動詞haveを通して、英語の特徴を概観し、英語のシンプルな学び方、理解の仕方を、まんが形式の講義で紹介します。
本書では主に、基本動詞の考え方と多義性について学びます。
語の持つ「イメージ」を活用した英語教育の手法を一部取り入れ、一般的な学校で学ぶ英文法とは少し異なる考え方も紹介します。これによって、複雑に見えていた英語の世界がすっきりと見通せるようになるはずです。
「文字ばかりの英文法学習書」に抵抗がある人も、楽しく英語の世界に触れることができます。
巻末には、基本的な動詞と前置詞のイメージでの理解を助けるためのイラスト付です。
【対象レベル】英語入門～
【著者プロフィール】
大竹保幹（おおたけ・やすまさ）：
神奈川県立厚木高等学校教諭。1984年横浜市生まれ。明治大学文学部文学科卒業。平成23年度神奈川県優秀授業実践教員（第２部門）表彰。文部科学省委託事業英語教育推進リーダー。趣味は読書。著書に『子どもに聞かれて困らない 英文法のキソ』（アルク） がある。
※本書は『まんがでわかる「have」の本』（ISBN:9784757436060）の1章分を基に電子書籍用に編集したものです。 -
「ジャンルの垣根を超えた傑作。
ページをめくる手が止まらない」
スティーヴン・キング 絶賛!
ニューヨーク・タイムズ
ベストセラー 1位
1970 -80年代に米国・カリフォルニア州を震撼させた連続殺人・強姦事件。30年以上も未解決だった一連の事件の犯人「黄金州の殺人鬼」(ゴールデン・ステート・キラー)を追い、独自に調査を行った女性作家による渾身の捜査録。
アメリカでベストセラーとなり、現在HBOがTVドキュメンタリー・シリーズを製作中の話題作。強盗、強姦、殺人を十年以上にわたって繰り返し、DNA鑑定の網をくぐって闇に消えていた犯人を、作家である著者が独自の捜査で追いつめていく手に汗握るノンフィクション。
序文寄稿:ギリアン・フリン(『ゴーン・ガール』著者)
ワシントンポスト、「エスクァイア」誌、Amazon.com、ニューヨーク公立図書館、 シカゴ公立図書館他で “2018年 ベストブック・オブ・ザ・イヤー”受賞!!
本当に手に汗握る作品だ――「ピープル」誌
息を呑む野心的で見事な筆致――「ニューヨークマガジン」誌
読者が知るべきは、なぜこの本が特別なのかという理由だ。それは、この本が向き合っている二種類の強迫観念である。一つは光に溢れ、もう一つは闇の中にある。
「黄金州の殺人鬼」は闇であり、ミシェル・マクナマラは光だ。
気が滅入るほど邪悪。聡明かつ、断固とした決意。本書はこの二つの心理への旅路である。
私は本書を愛してやまない。 ――スティーヴン・キング -
みんな大好きなハワイ！スイーツもショッピングもリゾートも、この１冊があれば完全網羅できます。インスタ映えする流行フードや最新スポットをさっそくチェック！
【本誌掲載の主な特集】
◆ハワイで叶えたい♪とっておきシーン10
1やっぱりNo.1なワイキキビーチ
2BuyLocal！サタデーファーマーズマーケットKCC
3サンセットに楽しむフラショー
4ダイヤモンドヘッド絶景トレイル
5幻の海！サンドバーへ
6人気のスーパーマーケットでお買物
7ビーチヨガでリラックス
8野生のイルカと海中デート
9定番パンケーキを本場で味わう
10オンザビーチで優雅なブランチ
◆ハワイを体感
ロコ自慢のとっておきビーチへご案内
ハワイでなりきり体験！美ジョガー＆ヨギーニ
◆おかいもの
ハワイ最大規模を誇るＳＣアラモアナセンター
最新トレンドが大集結ロイヤル・ハワイアン・センター
◆おいしいもの
オンザビーチで優雅な朝ごはん
ファストフードを超えた極上グルメハンバーガー
◆リラックス
ハワイ伝統のロミロミで心も体もリラックス
ラグジュアリーホテルで憧れのステイ
◆人気エリア
ロコが愛するグルメタウン／カパフル＆カイムキ
ハイセンスな店が集まる／カイルア
【主な掲載エリア】
ホノルル
ワイキキ
アラモアナ
カイルア
ダウンタウン
ハレイワ
カパフルetc.
【付録】
ホノルル別冊ＭＡＰ
※この電子書籍は2023年9月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります -
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ユネスコ無形文化遺産に登録され、国内外で和食への注目度がさらに高まり、
国境や文化を越えて和食が楽しまれています。
いまや和食は新しい出会いを生む「きっかけ」であり、
また、その出会いを広げるコミュニケーションの「ツール」になっているのです。
本書は、
・和食について知りたい人
・和食をつくってみたい世界中の人たち
・食を通してもっと世界を広げたいと思っている人たち
のために書かれた本です。
●Chapter１では、
外国人の人たちからよく聞かれる「和食」についての１５の質問を、
日英対訳月の回答例とともにまとめました。
「だし汁って何？」
「一汁三菜とは？」
など、和食の基本とマナーのＱ＆Ａを日英対訳で紹介。
●Chapter２では、
ニューヨークにも支店のある和食のお店「えん」の料理長に監修いただいた
「ホームステイや留学先で和食を披露したい」「ホストファミリーにプレゼントを贈りたい」
など、レシピをまとめました。
「さばの味噌煮」
「筑前煮」
など、４０の和食レシピを日英対訳で掲載。
●Chapter３では、
いつもの食事がもっと楽しくおいしくなるように、食事で使う表現をリストアップしました。
１.味や匂い、食感を伝える英単語を
２.レストランでの注文、接客、ホームパーティーで使われる決まり文句など
３.「言えそうで言えなかった！一言フレーズ６０」その場をうまく言い表すフレーズを紹介
英語勉強や海外渡航の際に持って行きたい一冊です。
★読者の声
・「こんな本があったらいいな」と思わせる構成。
「英語でつくる和食」関連の本はいくつか出ていますが、この本はレシピだけではなく、
英語で和食を説明するためのコツがたくさん書かれているのでより実践的。（Ｉさん）
・和食の基本を英語で説明するのにぴったりな本だと思います。（Ａさん）
・海外に行かれる方は一冊持って行かれたらこの本でだいたいの食に関するコミュニケーションはまかなえると思います。
和食のレシピも写真付きで日、英語両方記載してあるので和食好きな外国人の方にプレゼントとしてもオススメ。（Ｆさん）
■著者 濱田伊織
上智大学文学部教育学科卒業。哲学博士。
オーストラリア政府よりエンデバー・ジャパンアワードを受賞。
メルボルン大学大学院にて日本文化学博士号授与。
現在、同大学で講義・研究・執筆活動を行う。
主な著書に、「中学レベルで洗練された英会話ができる本」（ダイヤモンド社）、
「英語で 円滑に[世間話]をするための会話術」、「ネイティブのひとりごと英語表現集」
などがある。メルボルン在住。
(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本書はマガジンランドを復刊したものです。 -
〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【胃腸をあたためるおかゆで、不調知らずのからだを手に入れませんか？】
心とからだがあたたまるおかゆレシピ集。
おかゆを食べるオススメのタイミングは朝です。
朝におかゆを食べるとイイコトは4つあります！
イイコト1
素早くエネルギーチャージできる
イイコト2
からだがあたたまるから冷え性知らず
イイコト3
胃腸が整うから代謝もアップ！
イイコト4
食物繊維を朝に摂るとセカンドミール効果が得られる
おかゆは、通常のごはんよりも水分が多いので消化しやすく胃腸に負担をかけずにエネルギーを摂取できるので、特に朝食に取り入れるのがオススメです。
忙しい朝にそこまでの時間がないという人は、食べる時間に合わせたおかゆレシピもあるので、自分の生活にあった取り入れ方をしてください。
もし、便秘、下痢、肌荒れ、髪のパサつき、貧血など多くの女性特有の悩みがあるならば、悩みにあったオススメのおかゆレシピを紹介しているので試してみたください。
さらに、夕飯にオススメの具だくさんで食べ応えのあるおかゆとリゾットならば、家族も喜んでくれること間違いなしです。
自分にあったおかゆを生活の中に取り入れてみてください！
〈こんな方にオススメ〉
・胃が疲れているなと感じる人
・病院に行くほどでもない不調を感じる人
・冷え性の人
〈CONTENTS〉
■1章 基本のおかゆ
白米がゆ／茶がゆ／小豆がゆ／雑穀がゆ／発芽玄米がゆ etc.
■2章 からだあたため朝おかゆ
豆苗とホタテのおかゆ／ミニトマトと卵のおかゆオイスターソースがけ／あさりとパセリのレモン風味おかゆ／もずくと長いものしょうがじょうゆがゆ／梅みそとかつおのおかゆ etc.
■3章 不調を感じたら食べたい栄養プラスおかゆ
鶏むね肉とにんじん、ズッキーニのおかゆ／ごぼうとあさりのキムチがゆ／たらとカリフラワーのミルクチーズがゆ／レバーとセリの中華がゆ／鶏手羽中とアボカド、ミックスビーンズのおかゆ／かきとクレソンのみそバターおかゆ／クコの実とエリンギのナッツがゆ etc.
■4章 家族も喜ぶ！ 魚介や鶏肉でボリューム満点 具だくさんおかゆ＆リゾット
【和の具だくさんおかゆ】
鯛の刺し身と香味野菜のせおかゆ／九条ねぎと鶏むね肉のしょうがじょうゆ炒めがゆ／豚ひき肉とかぼちゃのすりごまがゆ etc.
【中華・エスニックの具だくさんおかゆ】
いかとヤングコーンのおかゆ／鶏ひき肉とコーン、モロヘイヤの辛みがゆ etc.
【洋風の具だくさんおかゆ】
ほうれん草とトマトのサフランがゆ／さやいんげんとホタテのリゾット風 etc.
〈本書の特長〉
・おかゆをまとめて作って冷凍し、食べるときに具材をアレンジして気軽に食べられる
・おかゆにちょい足しの具材や調味料、野菜やたんぱく質の具材なども紹介
・便秘やアンチエイジング、肌荒れ、髪のパサつきなど多くの女性の悩みに合うおかゆも紹介
・家族も喜びそうな具だくさんのご馳走おかゆとリゾットも紹介
〈プロフィール〉
堤人美（著）
料理研究家。身近な食材の味を生かし、おいしくてセンスよく仕上げるレシピは多くの世代に人気がある。書籍や雑誌、テレビなどのメディアでレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、CMの料理製作などを手がけ、幅広く活躍。著書に「ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい！」（講談社）、「ごちそう! いつも使い! ストック! なんでも自由自在！ 挽き肉料理」（グラフィック社）などがある。
内藤裕二（監修）
医学博士。京都府立医科大学大学院医学研究科教授。専門は、消化器病学、消化器内視鏡学、消化管学、酸化ストレス、消化管炎症、生活習慣病、健康長寿や抗加齢医学など。腸内フローラや酪酸菌研究も専門としており、長年腸内細菌を研究し続けている本領域の第一人者。著書や監修本に、「人生を変える賢い腸のつくり方-ココロまで整える腸内フローラ活性術」（ダイヤモンド社）、「すべての臨床医が知っておきたい腸内細菌叢～基本知識から疾患研究、治療まで」（羊土社）、「腸すごい！ 医学部教授が教える最高の強化法大全 健康な心も体もすべては腸しだい! 人生を変える腸内細菌の育て方完全ガイド」（文響社）などがある。 -
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生活習慣病対策の権威が
健康に痩せるためのお得技を教えます！
食事制限を頑張っているのに、
思うような結果が出ない……
いろんなダイエットに挑戦したけれど
なかなかやせられない……
そう悩んでるあなたは
肝臓に脂肪がたまっているのが
原因かもしれません。
そこで本書は、
肝臓からアプローチして自然に脂肪が落ちる体が目指せる
名医の126の裏ワザを掲載！
本書を読んで実践すれば、
肝臓が元気になって自然と、ラクにやせられる
体づくりができます！ -
３年振りの発行となる『ハワイ本オアフ最新2024』では、ひさしぶりでもストレスなく楽しめて、さらにハワイ渡航復帰となる今だからこそ、特別な体験になる内容を心がけました。ハワイに訪れるうえで、わかりにくいところは丁寧に解説するとともに、最新トレンドやひさしぶりに行くテンションを盛り上げる方法をたっぷりと詰め込んでいます。それに綴じ込み付録『オアフトラベルガイド2024』では、コロナ禍で変わったルールを反映した最新版となっています。なお、電子書籍版には特別付録トラベルポーチ3点セットは付きません。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。
遊びに来る人はもちろん、住んでいる人にも楽しめるようなDEEPな目線で街を紹介するインナーガイドブックです。今回は、小田原の魅力を紹介！
地元住民だったら絶対に知っておきたい名店から新たな名物、街を盛り上げるキーパーソンや知っているようで知らない小田原の歴史。ローカル鉄道・大雄山線で行く途中下車の旅、そしてあなたの知らないディープグルメ。数々の街の魅力を徹底取材でたっぷりと1冊に詰め込みます。小田原の新しい一面がきっと見つかるはずです。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
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