安うま食材使いきり！ｖｏｌ．２３ 厚揚げ・油揚げ使いきり！
あらすじ・内容
焼くだけじゃもったいない！ 厚揚げがもっと使いたくなるレシピが満載
豆腐を揚げた加工食品である、厚揚げ・油揚げ。
副菜として使いがちな食材ですが、実は立派なメインおかずになるんです！
厚揚げ・油揚げは焼いてよし、煮てよし、和・洋・中、エスニック風の味つけまでよし！
時間がないときは、そのまま焼いて塩やしょうゆをかけるだけでもおいしい！
油で揚げているので淡泊なのにコクがあり、食べごたえもあり、と節約料理にも向いています。
本書は厚揚げ・油揚げのレシピが広がること間違いなしの、
目からウロコの新定番おかずから５～10分でできるボリュームたっぷりの副菜、
おなかから温まる汁物、大満足の一皿ごはんまで盛りだくさんの内容で紹介します。
(C)KADOKAWA CORPORATION 2018
作品情報
- シリーズ
- 安うま食材使いきり！（レタスクラブMOOK）
- 著者
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 出版社
- KADOKAWA
- カテゴリ
- 実用
- ページ概数
- 55
- 配信開始日
- 2018/10/16
- 底本発行日
- 2018/10/16
- 対応端末
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- PCブラウザ
ビューア - Android
(スマホ/タブレット) - iPhone / iPad
- 推奨環境
- PCブラウザ
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シリーズ最新刊
実用 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．３４ ブロッコリー使いきり！
栄養豊富で色鮮やかなブロッコリーは免疫力をアップさせる優秀な野菜。
ゆでて食べているだけの人に作ってほしい絶品60レシピです！
●ブロッコリーの特徴＆扱い方
●ブロッコリーが主役のおかず
●ブロッコリーで作りおき
●ブロッコリーで小さなおかず
●ブロッコリーでご飯＆麺
●コラム１ ブロッコリー×しょうがで免疫力アップ
●コラム２ ブロッコリー×きのこで腸活
●コラム３ ブロッコリー×アボカドで美肌に
「安うま食材使いきり！（レタスクラブMOOK）」シリーズ作品一覧（全34冊）
315円〜495円(税込)
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実用 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．１ 大根・白菜
主菜からサブのおかず、引き立て役にもなっちゃう、安うま食材の“大根1/2と白菜1/4”を使いきる！ まるごと一冊安うまレシピがあれこれアイデアいっぱいです。
使いきる量の目安がわかるアイコンのほか、調理時間の目安、お弁当向きかどうかのマークつき。 -
実用 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．２ 玉ねぎ
いつも買いおきしている定番の玉ねぎ。ささっと作れるサラダや小鉢、作りおきできるおかずなど、色々なレシピを揃えました。
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実用 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．３ 鶏 むね・もも
食材をむだなく最後までおいしく食べきる料理本シリーズ。第３弾は「鶏 むね・もも」。肉売り場でおトク感のあるとり肉。むね肉、もも肉なら、ボリュームたっぷりで家族も大満足！
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実用 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．４ キャベツ
食材をむだなく最後までおいしく食べきる料理本シリーズ。第４弾は「キャベツ」。せっかくキャベツを買ったなら、切り口が黒ずむ前に、気持ちよく使いきりましょう！ いろいろな料理で、すぐに使いきれますよ！
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実用 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．５ 豆腐・豆乳
食材をむだなく最後までおいしく食べきる料理本シリーズ。第５弾は「豆腐・豆乳」。切ってすぐ食べられる豆腐と、そのまま飲める豆乳。加熱してもおいしいので、アイディアしだいでいろんなメニューが楽しめますよ！
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