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お店で食べるオシャレで手の込んだよそ行きな感じのパスタはもちろんおいしいけれど、家でパスタを作るのは、圧倒的に「作る時間はないけど、何かしっかり食べたい」とき。

しかも、そのとき、家にある材料で、簡単に作れるパスタが、いいのです。

パスタをゆでる鍋と、ソースを作るフライパンさえあればOK。　

具材とソースの組み合わせでレパートリーは、広がります。

インスタグラムで大人気のTesshiさんが作る「家パスタ」は、がっつり＆ボリューミーが特徴。

本書では、日々、即興で作ってきた中で、家族から好評で、Tesshi家の定番となった「家パスタ」の作り方を初公開。

ぜ〜んぶ、オススメなので、ぜひ作ってみてください。　食べたら疲れも吹き飛ぶよ！



＜内容＞
１章　　オイルパスタ　
　　
２章　　トマトソースパスタとカルボナーラ

３章　　ご当地パスタ

４章　　ほかにもいろいろ家パスタ

ＮＨＫ「あさイチ」「ニュースシブ５時」でも紹介。話題沸騰の著者。


＜本文より＞
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うちのホットサンドは、具がもりもりで、断面からチーズがとろっと溶け出します。卵の黄色と、半熟の加減にもこだわっています。

ホットサンドの具は、最初は、そこそこの量しかはさんでいませんでした。

Instagramに投稿するようになり、世界中のサンドイッチを眺める機会が増え、「もっとはさんだらおもしろいかも。記録に挑戦」
みたいな感じで、どんどんもりもりになってしまいました。

今は夫とふたり暮らしなので、お互いに思いやりを持って、なかよく生活するしかない。

なかよし風に半分こして食べるという無理やりな、強引な食事スタイルは、もりもりの食べごたえがちょうどよく、ありがたいのです。
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パンとスープさえあれば、いい。食べたら、今日もご機嫌さん

ＰＡＲＴ１　　もりもりホットサンド

ＰＡＲＴ２　　もりもりトースト

ＰＡＲＴ３　　野菜ごろごろスープ

炭水化物って、ホントにおいしくって、やめられない。
ガマンする日とがっつり食べる日と、メリハリつければいいんです。

だから、食べるときはいさぎよく。
マヨもチーズもたっぷりと。おいしく食べる幸せを味わって。

インスタグラムで「ごちそうおにぎり」の投稿が大人気のクッキングラマーが、一度見たら忘れられない、がっつり、ボリューミーで、迫力満点な「ごちそうおにぎり」「ポテサラ」「ホットサンド」のレシピを初公開！
とくに、日本人のソウルフードである「おにぎり」は、「日本人に生まれてよかった！」と思えるおいしさで、お弁当に＆朝ごはんに、おすすめです。