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糖尿病が放置され高血糖状態が長期間続くと、心筋梗塞などの血管症、アルツハイマー病など合併症のリスクが高まる。病気・介護予防の観点から重要な血糖値コントロールについて、食事術、生活習慣の見直しなど実践的な方法でわかりやすく解説した一冊。


【目次抜粋】
はじめに

序章　ここが違う！　高齢者のための血糖値コントロール
・血糖値コントロールの常識を再確認　高齢者の対策には落とし穴がある！
・高齢者ならではの血糖値コントロール　コントロールの目標は数字の高低よりも安定

第１章　血糖値コントロールで生き生き長生き
・血糖値が高い状態が続くと病気と老化の悪循環を招く
・アルツハイマー型認知症は脳の糖尿病

第２章　血糖値を上げない！　高齢者のための食事術
・食べ方と食べるものに気をつければ血糖値をコントロールできる
・どんなに身体に良くても摂りすぎはNG　栄養バランスが最優先
・血糖値の上昇を緩やかにする4つの食べ方　朝食は抜かない

第３章　日常生活で活動量をアップ
・血糖値のピークを迎えるタイミングの食後30分から１時間以内に運動する
・散歩かラジオ体操を習慣にするのがベスト
・脚の感覚を研ぎ澄ませて片脚立ちでバランスチェック

第４章　老けない生活術
・ストレスにさらされる生活では血糖値をコントロールできない
・老けない人の生活習慣　朝日を浴びる

老化を遅らせ、寿命を延ばす長寿遺伝子が注目されている。この遺伝子は、すべての人間に備わるものの、機能が眠ったままの人と活発な人に分かれる。本来の働きが十分に発揮されれば、人は100歳を超えても元気に生きられる。活性化のスイッチとなるのは、食事、睡眠、運動といった生活全体のバランス。特定の食べ物だけ摂取しても意味はなく、24時間にわたる小さな習慣の積み重ねによってしか、効果は上がらない。遺伝子が老化を抑えるメカニズムから実践的生活術まで、アンチエイジング医学の第一人者が伝授する決定版。