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今日、スーパーで買って帰れるあの食品で髪が復活する！　
男性の８０％が８０歳までに経験するといわれる男性型脱毛症。
最近は若い世代にふえており、深刻な悩みになっています。
また、女性の髪も更年期にむけてコシやツヤ、ボリュームを失う悩みを抱えている人も少なくありません。
さらに年齢や性別を問わず発症する円形脱毛症に苦しめられている人もいます。
こうした各種の脱毛症にはこれまで効果的な治療法がないのが現状でした。
しかし、血液学を専門とする筆者らのグループはその研究の中から「インスリン様成長因子－１（ＩＧＦ－１）」という物質を発見、
この物質が体内でふえると育毛作用があることを世界で初めて見出したのです。
しかも、ＩＧＦ－１には育毛以外にも生活習慣病予防や老化防止効果があることもわかってきました。
さらに興味深いのは、このＩＧＦ－１を体内で増やすために最も有効なのは「カプサイシン」と「イソフラボン」を摂取して知覚神経を刺激すること。
言い換えれば「トウガラシ」と豆腐（などの大豆食品）」をとる、という実にかんたんな方法。
それ以外にもこのＩＧＦ－１を体内でふやすためのさまざまな生活法を全部で２５種類、本書では豊富な症例を交えて解説しています。

血液研究をしていた著者が、毛髪が生えるメカニズムと脱毛のメカニズムを発見。知覚神経を刺激すれば髪が生えるという事実に基づき、臨床研究をしました。それにより、食材による栄養素を摂取することで、髪が実際に生えた人が続出。薬と併用すれば、90.5％の人が発毛した、すごい方法を１冊の本にまとめました。