『扶桑社ムック、☆栄養士のれしぴ☆、0～10冊、雑誌を除く(実用)』の電子書籍一覧

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クックパッドのつくれぽ数&殿堂入りレシピ数No1!
大人気レシピ作者☆栄養士のれしぴ☆の献立本がパワーアップ！

2022年に発売後、即重版がかかり、再販のお声をたくさんいただいた『簡単3皿で毎日らく献立』がパワーアップして帰ってきました！
新たに献立レシピを増やし、「あと1品に便利なおとりよせ」「殿堂入りおかず」などコラムも充実させて96ページから112ページに増ページしています。

本書では、クックパッドで不動の人気を誇る著者が、献立作りに悩む人のために考えなくても献立が決まる方法を提案。「料理をすることよりも、献立を決めるほうが大変」という人にピッタリの方法を考えました。

それは、大・中・小のお皿を並べて、埋めていくというやり方。
一つ目は、主菜のタンパク質中心のおかず。
二つ目は、あえ物、炒め物、酢の物といった定番中心の副菜。
三つめは、名付けて「出すだけ小鉢」。冷ややっこや枝豆、漬物など、簡単なもので埋めればOK。
この方法なら、事前に考えていかなくても、スーパーへ行ってからでも、その場で献立をつくることができるはずです。

この本では、1000人以上がつくれぽした「殿堂入りレシピ」を中心に、みんなが大好きなおいしいレシピの3皿献立を約1か月分（33献立）ご紹介します。
作り方は、すべてプロセス写真つきで、コツやポイントをわかりやすく説明しています。

著者宅のリアルな1か月献立も収録。
献立作りのノウハウがたっぷり詰まった一冊です。
CONTENTS
Chapter1　お肉の献立
Chapter2　お魚の献立
Chapter3　煮込みの献立
Chapter4　揚げ物の献立
Chapter5　小鍋の献立
Chapter6　麺・丼の献立
Chapter7　ワンプレートの献立
Column　あと1品に便利！私のすきなおとりよせ／殿堂入りレシピ

※本書は2022年発行『簡単3皿で毎日らく献立』を再編集した改訂版です。

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クックパッドのつくれぽ数＆殿堂入りレシピ数No.1の☆栄養士のれしぴ☆さんの最新刊。
家にある食材で今すぐつくれる副菜のレシピを150品収録した一生使える一冊です！

「主菜（メイン）は決まっても合わせる副菜に悩む」「副菜がいつも同じような味つけになってしまう」「マンネリ化してしまう」という声に応えて、☆栄養士のれしぴ☆さんの簡単なのにおいしい副菜のレシピを一冊にまとめました。クックパッドで大きな支持を集めた「殿堂入り副菜」から「よく使う野菜別副菜」「豆腐・納豆・卵の副菜」「乾物の副菜」「タンパク質の副菜」まで…たっぷり150品を掲載。

「よく使う野菜別副菜」では、冷蔵庫にある野菜で検索しやすいように、☆栄養士のれしぴ☆さんがよく使う19種類の野菜を＜枝豆＞から＜レンコン＞まで五十音順に並べました。

また、すべてのレシピに「こってり味」「あっさり味」「すぐできる」「素材1つ」「つくりおき可」といったアイコンが入っているので、数あるレシピの中から選ぶときのヒントにしていただけます。

さらに、☆栄養士のれしぴ☆さん流の「副菜の決め方」をはじめ、あと一品欲しいときに使える「ごちそうアップ！ 満足スープ」「つくっておくと便利なご飯のお供」も収録。

この一冊があれば、副菜づくりに一生迷うことはありません。今日の献立づくりから今すぐに役立つ一冊です。


CONTENTS

PART1　殿堂入り副菜ベスト10
PART2　よく使う野菜別副菜
PART3　栄養満点！ 豆腐・納豆・卵の副菜
PART4　覚えておくと便利な乾物の副菜
PART5　ボリューム満点！ タンパク質の副菜
column　
ごちそう感アップ！ 満足スープ
つくっておくと便利なご飯のお供

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