『八木啓代(実用)』の電子書籍一覧
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メキシコ、キューバ、ニカラグア、アルゼンチン……。食べることと旅することが大好きな著者が、ラテンアメリカ各地を巡り、食し、作った、数々のレシピを大公開! グアテマラで学んだ本格中華とは? ラテン的パーティ料理術は? 計量カップも不要、余り物、バーゲン品でお手軽にできて、味は保証付き! 料理心と旅心を刺激する痛快エッセイ!
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ラテン的悦楽世界へのご招待。キューバ、メキシコ、ニカラグア……、歌手でジャーナリストの著者が中南米諸国を歩き巡り、経験した数々のエピソード、ラテンアメリカ事情を、独自のリアリズムで色濃く描いた力作。 著者がヴォーカルを務めるラテンジャズ・バンド、“ハバタンパ”の結成活躍秘話も収録。ラテン的生き方の醍醐味が味わえるポップなドキュメント。(『パンドラレポート』改題)
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