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著者の古谷彰子氏が研究する、最新の「時間栄養学」に基づく理想のダイエット！

古谷氏自身も約１年で17キロの減量に成功。

食べる時間を決めて、毎日一定の空腹時間をつくることによって、

どんどん痩せやすい体質へと改善していく「空腹リセットダイエット」のメソッドを書籍化！



休日はしっかり寝ているのに、なぜか疲れがとれない。食事量を減らしているのに痩せない……

そんな悩みを一網打尽にするのが、空腹リセットダイエットです。

やり方は極めてシンプル、「決まった時間に寝て、起きて、食べる」だけ。



決まった時間に夕食を終え、しっかり眠ることで自然と10～12時間の空腹時間ができ、体内がリセット！

空腹で目が覚めるため、朝食もしっかり食べるようになります。

結果一日の血糖値上昇をグッと抑える、より太りづらい、燃費のいい体へと導きます。



過度な食事制限や運動もいらず、健康的にやせられる「空腹リセットダイエット」

本書では、そのルールや食べ方のコツを豊富なイラストで、詳しく紹介しています！



PART1

寝だめがぽっちゃりのもと!?

体内時差ボケが太る原因だった



PART2

体内時計に合わせた生活に!!

空腹リセットダイエットのルール



PART3

いつ、何を食べるかがカギ

空腹リセットダイエット実践編



PART4

あなたは誰派！？

悩める４人のボロボロ食生活



PART５

実証！１週間で苦しまずにマイナス２kg

ミニター読者が「空腹リセットダイエット」にチャレンジ





古谷 彰子（フルタニアキコ）：博士（理学）。管理栄養士。アスリートフードマイスター、フードスペシャリスト、上級食育アドバイザー、スキンケアアドバイザー、ＣｈｒｏｎｏＭａｎａｇｅ代表。早稲田大学時間栄養学研究所招聘研究員、愛国学園短期大学非常勤講師、（株）アスリートフードマイスター認定講師としても勤務。実習、イベント等で短期大学、学校給食へのレシピ提供や、フードスペシャリストとして食品開発業務の経験や、各種雑誌へのコラム、献立提供、監修（日経ヘルス、クロワッサン等）など多方面で活動中。最大17㎏減量経験あり。

■理想の朝食は「ごはんと焼き魚」「ツナサンド」！？
■運動は食事前がいいの？ 食後がいいの？
■「時差ボケ」を解消する機内食の食べ方とは？
■夜にポテトチップスを手放せないことには理由がある
■帰りが遅くなりがちな人に…分食のススメ

「いつ食べるか？」を見直せば、仕事も人生も、もっとうまくいく！

「食と健康」に「時間」という要素を持ち込んだ最新の学問、
時間栄養学の最新の研究結果が教える、健康とダイエットの最新常識。

「仕事柄、生活が不規則で疲れやすい」
「メタボや生活習慣病が気になってきた」
「つい、夜遅くにドカ食いしてしまう…」

そんな悩みを持っているあなたも、「食べる時間帯」を変えることで、
健康で無理なくダイエットもでき、生活を大きく改善できるかもしれません！

私たちの体の中には、体内時計と呼ばれる、1日のリズムを刻むメカニズムがあります。
最近では、体の中のあらゆる細胞に体内時計があることがわかっています。
この体内時計のしくみを知り、うまく活用することで、
毎日の生活や健康をよりよくしていこうという研究が近年進んでいます。
本書は、そんな最新の研究成果を平易な言葉で解説しながら、
体内時計を調え、健康であり続けるためにはどうすればいいかについて考えていきます。