ライトノベル、マンガなど電子書籍を読むならBOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「冷凍うどんをもっとおいしく食べよう！」

最近の冷凍うどん、ものすごくおいしくなっています。
コシがあって、モチモチしていて、食べごたえ十分。しかもレンチンで簡単に”ゆで”られて、時短ごはんにも大活躍。冷凍庫のスタメン食材になっているおうちは多いのでは？　この本では、

→調理時間が短くて
一品で満足できて
→片づけもラクちんで
→料理ビギナーでも簡単で
→料理をやる気が起きない日でも作りたくなる

毎日でも食べ飽きない、簡単＆おいしいレシピを集めました！

SHIORIさんが「シンプルだからこそ味付けにこだわった」レシピです。和えうどん、汁うどん、のっけうどん、焼きうどん、つけうどんの簡単＆大満足な６０うどんをぜひ作ってみてください。できたてを味わえるのはおうちごはんならではです！

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

「自分の名前」で仕事をしたいあなたへ。

「おいしい仕事術」＝「楽して稼げる仕事術」
そんな内容を期待してくださった方はごめんなさい。

この本は、レシピ本はベストセラー、生徒数1万人のオンライン料理教室『L'atelier de SHIORI Online』を主宰する料理家・SHIORIが、料理で幸せを届け続けて見つけた「仕事術」を惜しみなくまとめた1冊です。

どんな逆境でも人生を切り拓き、自ら生み出したコンテンツで大きなHITを作り続ける著者が、これからの時代に大切な「自分の名前で仕事をする」ために必要な仕事の心得を初めて公開。

ライフステージや時代の変化に合わせた働き方や仕事の作り方、時代を読んだHITコンテンツの作り方、見えない相手に向けたコミュニケーション術、チームの作り方や心のマネジメント術まで。

働き方が自由になりつつあるこの時代に、「自分の名前で社会に関わる」という覚悟が仕事を楽しくし、人生を面白くし、ここぞというときに自分の未来を切り拓く力になります。そんな「おいしい武器」の作り方、知りたくありませんか？

（底本　2023年3月発売作品）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

キッチンで一番よく使う調理器具はやっぱりフライパン！どの家庭にもある、いちばん使い慣れているフライパンのみでできるレシピを集めました。フライパンは、焼く・炒めるはもちろん煮る・揚げる・蒸すも余裕でこなす万能選手！本当に使えるデイリーおかずをメインに、パーティーにも活用できる大皿料理のほか、同時に3品作れるレシピなど全118品を紹介しています。できたてのアツアツを召し上がれ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

普段何気なく作る料理はやっぱり「和食」。食べなれた味だからこそ、何をどうしたらおいしくなるのか意外とわからないものです。だしの香り、素材のおいしさを生かす味つけ、季節感あふれる料理など、和食の魅力を若者から絶大な支持を受けるSHIORIさんが提案します。シンプルだけど奥深い和食のレシピ集です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

SHIORIさん初の野菜レシピ本です。「こんな食べ方あったんだ！」という味や食材の組み合わせからできるメインおかず、野菜ひとつでできるシンプルな副菜、野菜の旨みが凝縮したスープなど、馴れ親しんだ野菜の新たな魅力を発見できるレシピが集まりました。「いつもの野菜が格段においしくなる、一生もののレシピ」です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

1切る 2煮る 以上！すぐできる！ 10分台野菜たくさん、ヘルシーひと鍋で、野菜・肉魚・汁・シメの炭水化物まで味付け、組み合わせ無限！ 毎日食べても飽きない出来たて、食べきり！ つくりおきはもう飽きた！コスパよし！ 経済的片付けもラク！パクチーどっさり入れても誰にも文句は言わせない激辛だってアリ超節約鍋からぜいたく鍋までご自由に好きなものを好きなだけ！だって、ひとり鍋だから！ とにかく気楽に♪全75レシピ（ひんやり箸休めおかずつき）※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

たいせつなパートナーのためにおいしい料理を作りたい女性向け料理動画アプリ「ゼクシィキッチン」と連動し、ベストセラー料理書を多数持つ当代きっての人気料理家さん5人直伝の、サッと簡単に手早く作れて、男子の舌とお腹を満たす「ほめられテッパンレシピ」を教えてもらう企画。各先生8品の新作撮り下ろし＋10品の動画サイト既存レシピを紹介し、本と動画の両方で作り方が詳しくわかる仕様の初心者向け料理書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

世界のおうちごはんをあなたの食卓で！
現地で学んだＳＨＩＯＲＩさん渾身の一冊。

タイ、イタリア、台湾、
スペイン、ベトナム、フランス、
メキシコ、韓国、インド。

2012～2016年にかけて、
SHIORIさんが現地に足を運んで学んだ、
世界中で愛される人気の定番ごはんを集めました！

パエリア、バターチキンカレー、フォー、
ガパオライス、ラザニアなど旅先やお店で
みんなが一度は食べたことのあるような
人気メニュー！

現地の味はそのままに、
日本で買える材料や自宅キッチンでも作りやすいように徹底的に研究。

SHIORIさんの主宰する料理教室の「旅するおうちごはん」でも
そのおいしさはお墨付きで大反響！！

おうちで「あの味が作れた！」という感動がとても大きいようです。

レシピのほかに、各国での滞在記のエッセイ付き。
合わせて読めば、より現地の風を感じられる一冊です。


白いごはんにもよく合う夕飯のおかず
野菜がたっぷりボリュームサラダ
おもてなしに大活躍のパーティーメニュー
お酒が進むおつまみ
お弁当にも使えるお惣菜
新しい味わいの新感覚デザートなど…
デイリーごはんから、特別な日にも役立つレシピが70品以上！


「この本は、わたしの舌と記憶に刻まれた大切な記憶をまとめました。
現地の味をできるだけそのままに、日本のキッチンや食材でも再現できるように、
わたしなりのアレンジを加えています。
食卓を通して、みなさんに現地の味や雰囲気を少しでも感じていただけたら嬉しいです」
（「はじめに」より）



【タイ】
ガパオライス、パッタイ、レッドカレー、ラープガイ、ヤムウンセン、マンゴープリン…

【イタリア】
マンマのラザニア、トロフィエ（手打ちパスタ）、ジェノヴェーゼペースト、フリットミスト、チキンカチャトーラ、ティラミス…　

【台湾】
魯肉飯ルーローファン、水餃子、青菜炒め、台湾風卵焼き、豆花風デザート…

【スペイン】
魚介のパエリア、スペイン風オムレツ、海老とマッシュルームのアヒージョ…

【ベトナム】
海老と豚肉の揚げ春巻き、鶏肉のフォー、鶏のおかゆ、バインミー…

【フランス】
サーモンとまいたけのキッシュ、チキンフリカッセ、ラタトゥイユ、タブレ…

【韓国】
チャプチェ、キンパ、スンドゥブチゲ、キムチとチーズのチヂミ…

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

講談社『with』で好評連載中の「SHIORIんちのThe定番！」をベースに、この本のために撮り下ろした新レシピをプラスした計100レシピを掲載！ 　お料理にはあまり自信がないというコでも大丈夫。「料理上手なんだね！」と褒められる、オシャレ&家庭的な “おうちごはん”が、この一冊でカンペキに作れます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

自分用から彼や旦那さん、育ち盛りのお子さんのお弁当まで、幅広くつかってもらえるように、みんなが大好きなおかずを集めました。特に、「作りおきできるメインおかず」「色別のサブおかず」「卵料理レシピ50バリエーション」はすぐにお役立ち！　買いやすい食材、作りやすい分量のレシピなので、お弁当用に少し取って、残りは夜ごはんのおかずにしてもOK!　毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊です。