『八田靖史、1001円~(実用、文芸・小説)』の電子書籍一覧
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やさしく、ていねいに、そして楽しくがモットーの「目からウロコ」シリーズの書きこみドリル。パッチムなど面倒なハングル学習から、発音、基本文法まで、楽しみながらしっかり身につく。無料DL音声&音声再生アプリに対応。※電子版は書き込みできません。
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やさしく、ていねいに、そして楽しくがモットーの「目からウロコ」シリーズの会話超入門ドリル。連続して繰り出される質問に回答していく八田式トレーニングで、韓国語の基本表現がしっかり身につく。無料DL音声&音声再生アプリつき。
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「ハングルが読めた!わかった」「これならできる!」感動の声続出、3日でできる!?ハングルドリルのベストセラー、待望の改訂版。言葉遊びやパズルのような練習問題、前代未聞の作り話などなど、さまざまな角度から工夫をこらした画期的なハングル入門書。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することなど文字についての機能が使用できません。
韓国ドラマには、おいしそうな料理がい~っぱい!
おいしそうだけど、何を食べているんだろう? どうやってつくるんだろう?
そんな韓ドラファン待望のレシピ本が登場!
韓国料理家の本田朋美さんが本場の味を再現しながらも、ご自宅でも簡単に作れるレシピを考案。
さらに、韓国フードコラムニストの八田靖史さんの、ドラマと韓国の食文化にまつわる「そうなんだ!」なコラムも必見!!
韓国料理が食べたくなる! 韓国ドラマがも~っと好きになる! そんな1冊です。
【目次】
はじめに
韓国料理の基礎知識
食材はどんなもの?
調味料はどんなもの?
道具はこんなもの
聖地巡礼! 韓国の地域と料理
「タンバム名物スンドゥブチゲ」「ヒョニの泣きイカチャンポン」(梨泰院クラス)
「ジョンヒョク特製とうもろこし麺」(愛の不時着)
「ムニョンの好物うずらの煮卵」(サイコだけど大丈夫)
「アボカドたっぷりふんわり卵サンド」(賢い医師生活)
「カメリア名物汁だくトゥルチギ」「ゆっくり温まる両想いのマンドゥ」(椿の花咲く頃)
「ウンタクのお祝いわかめスープ」「ひとりぼっちの丸かぶりキンパ」(トッケビ~君がくれた愛しい日々~)
「恋のあつあつキムチのせラーメン」(キム秘書はいったい、なぜ?)
「新村下宿の大盛チャプチェ」(応答せよ1994)
「ソーセージチヂミ入りレトロおべんとう」(恋のスケッチ~応答せよ1988~)
「海鮮たっぷり大判チヂミ」(青春の記録)
「ウォルジュ特製カラフル卵焼き」(サンガプ屋台)
「雪降る日のチメク!」(星から来たあなた)
「ヘジンがおごった屋台のトッポッキ」(彼女はキレイだった)
「恋するハートのキムチチャーハン」(サム、マイウェイ~恋の一発逆転!~)
「どうしても食べたい!ヘムルチム」「全部のせ! よくばりプデチゲ」(ゴハン行こうよ)
「世子の特効薬? ミニ薬果」(雲が描いた月明り)
「がまんできない……真夜中のビビンバ」(私の名前はキム・サムスン)
「風月主の大好物カリカリおこげ」(花郎<ファラン>)
「ハートのグリンピースジャージャー麺」(油っこいロマンス)
おわりに -
韓国の家庭にお邪魔して、料理上手のオモニ(お母さん)にいつもつくっている自慢のレシピを教えてもらいました。
ソウルの都市部に住むかあさんから、世界遺産の街の文化財に指定されている伝統家屋に暮らすかあさんまで、料理自慢のかあさんたちが家族のために腕を振るいます。
ミヨックッやジョンなどの定番家庭料理から、季節料理のノビルやナズナを入れたテンジャンチゲ(味噌チゲ)、韓国ご飯といったら欠かせないキムチや色鮮やかなナムルなどの副菜も豊富に掲載。 -
キムチ、焼肉、冷麺だけじゃない! こんなに深い韓国料理。 ソウルとプサンで食べられる、定番からリピーター向けの料理まで幅広く紹介。 日本でもよく知られている定番料理も、本場はさすがにひと味もふた味も違うもの。 タッカンマリ、カンジャンケジャンからテジクッパブ、ピョンヤンネンミョン、辛いものから甘いもの、伝統茶まで、韓国料理に魅せられた著者が、韓国でぜひ食べたい究極メニューをご紹介。 流行の兆しが見え始めている北朝鮮由来のご飯(キタメシ)も掲載
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150万部突破の人気本「マナーとコツ」シリーズが、選りすぐりの内容、対訳韓国語つきで登場。日本で暮らすための生活の知恵やマナー、周囲とのコミュニケーションの取り方を、日本語・韓国語併記でアドバイスする本。韓国人、身近に韓国人がいる人に最適。
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