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パリ在住のフラワーデザイナー・フォトエッセイストとして活躍する
斎藤由美さんが、「花のある暮らし」をテーマに
12か月の花を紹介します。

華やかな作品や暮らしに溶け込む花あしらいなど、
パリの街に咲き誇る花々の美しい表情を切り取った
たくさんの写真とともにお伝えします。

すぐにでも生活に取り入れられる花活けのテクニックから、
由美さんがいち早く日本に広めたシャンペトルブーケや、
コンポジション・スペシャル、キャーブワークのプロセス解説も。

20年以上パリに暮らし、由美さんが感じた、
花と人、真の豊かさについて綴るエッセイに、
心豊かに生きるヒントを見つけることでしょう。

WEBサイト「つくりら」の連載を再編集し、 本書撮り下ろしの作品も掲載。
ページをめくるたびにパリのエスプリも感じる、心のエステになる一冊です。

斎藤由美/著
信州でフラワーアレンジメント教室主宰後、2000年にパリへ花留学。クリスチャン・トルチュの研修生に。その後コンペに勝ち抜きホテル・リッツ・パリ全館装飾を担当。2010年よりレッスンと執筆を主軸に活動。

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おいしい「いれ方」から、茶葉の種類・ティーレシピ・紅茶の歴史まで。紅茶のもつ物語を知れば、一杯のティーから特別ぜいたくな時間が生まれます。リーフでも、ティーバッグでも。アイスティーでも、ミルクティーでも。おいしい紅茶を自分でいれて、味わうための秘訣が満載です。●おいしい紅茶をいれる手順 ●個性あふれる茶葉の種類と世界の産地　●飲むだけじゃない、紅茶レシピ　●知って深まる、紅茶の歴史　●ティータイムを素敵に演出する方法など。茶葉の好きな「温度・時間・手順」でいれれば、おいしい紅茶を味わえる。紅茶の背景にある物語を知れば、なお紅茶は味わい深くなる。その秘訣をぎゅっと集めた一冊です！