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日々の不調や不満には様々なレベルがあります。
たんに朝起きれないという人もいれば、仕事の集中力が続かなくて作業が進まないという人もいるでしょう。
さらには、怒りや不安がコントロールできずに人生が上手くいかない人、つねに体調不良に襲われている人、毎日の暮らしに張り合いがなく空虚な気持ちのまま暮らしている人など、症状や問題の深刻さには個人差があるはずです。

通常、これらの問題は別々に取り扱われます。
やる気がない人には「自己啓発本」、仕事の効率が悪ければ「ビジネス書」、感情のコントロールができない人には「心理学書」、体の不調には「家庭の医学書」といった具合です。
これはこれで効率的なアプローチですが、いっぽうでデメリットも存在します。それぞれの問題が、あたかも別々の現象であるかのように見えてしまうため、どうしてもその場しのぎの解決策になりがちなのです。
風邪を引いたら風邪薬を飲み、関節が腫れたら軟膏を塗り、頭痛が起きたら痛み止めを手に取る。これらの対処法は間違いではないものの、あくまで表面に現れた症状をやわらげているに過ぎません。症状の奥にある本当の原因を突き止めない限り、今後も同じ問題は起き続けるはずです。

そこで、本書では、より総合的なアプローチを取ります。
まずは現代人が抱える問題の「共通項」をあぶりだし、そのうえで、すべてを柔軟に解決する汎用的なフレームワークを提供するのが最終的なゴールです。

詳しいことは、科学的根拠のもと、実践的に解説していきます。ぜひ本書を読んで、文明病から脱却し、本来の自分を取り戻していただけたら幸いです。

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





やせない、疲れやすい、老けてきた…そんな大人の女性必見！　心身のコンディションを整えるためのかんたん食事術をご紹介します

やせにくい、疲れが取れない、老化が気になる……、
それは、毎日食べている食事が原因かもしれません。
必要な栄養がしっかり摂れていないのかも。
この本では、食材の選び方、
食材の栄養を最大限に活用できる調理法、
からだによい食べ合わせなど、
毎日の食卓で、栄養をしっかりとる
コツをご説明しつつ、
具体的な料理レシピもご紹介します。
きちんとした食事は、きちんとした心と体をつくります。
明日の自分のために、大人のための食事術を身につけましょう。

ＰＡＲＴ１健やかな明日のために、大人の女性の「食」のコツ
ＰＡＲＴ２大人の女性が食べるべき食材は？　
ＰＡＲＴ３　これならできる！　かんたん食生活のコツ　　
ＰＡＲＴ４ちょっと待って！　その食材の栄養、こうすれば最大限に活用できます　　
ＰＡＲＴ５大人の毎日は波乱万丈。こんな日は、これで栄養補給

松村 和夏：女子栄養大学卒業。管理栄養士、調理師免許、
食生活アドバイザー、ソムリエ資格所有。
看護学校、大学院に講師として勤務するほか、
飲食店のメニューアドバイザー、
野球選手などスポーツ選手への栄養指導など幅広く活躍。
栄養と料理に関する著書も多い。

自分の習慣を変えたら、関係がうまくいかなかった人へのイライラやモヤモヤが消えてなくなった
部下や上司、同僚、取引先、妻、夫、子供など、まわりの人たちに対し、なぜかイライラしてしまう。
「なぜこうしないのか?」「なぜそんなこともできないのか?」「相手を変えたい」「変わってほしい」
人の行動を変えるのは大変です。本書では、メンタルコーチングのメカニズムやアドラー心理学、
そして著者の数々の経験をもとに「相手を変える」秘訣を紹介します。
キーワードは前作『自分を変える習慣力』同様、「潜在意識」と「習慣化」。
潜在意識を味方につける習慣化によって、あなたも無理なく、自然に「相手を変える」を身につけることができます。

数々のスポーツマンの食事を変えた管理栄養士が、あなたの食卓を変える！
ビジネスマンは、常にハイパフォーマンスを出すことが求められます。
たまに、ではなくて「常に」です。
そのためには、食事の平均値も高く保つことが重要。

本書では、外食やコンビニ食続きでも実践できる「五味・五食・五法」という手法を伝授。
５色が入った食べ物を選ぶだけで、手軽に食生活を整えることができます。
さらには、「まな板も包丁も家にない」人向けに、「料理以前にできる食べ方」をお伝えします。
また、炒めるだけで「和」「洋」「中」のおかずができる、松村先生特製の「万能ダレ」レシピ、
「風邪を引いた時」「ここぞというときの勝負飯」など、ビジネスマンの食を強力にバックアップする情報が満載！
バリバリ働くビジネスマンの健康管理に必須の書です。

※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。


里田まいさん推薦！
「“料理の基本”は松村先生に教えてもらいました。
困った時はこの本！
栄養満点、華やかでおいしいレシピの数々がこの本には詰まってます。」

リピート率90％以上！　予約がとれない料理教室の初レシピ本が登場！

モデルやタレントなど、数多くの芸能人がこぞって通う、
超人気料理教室の「胃袋を掴むレシピ」がついに書籍化されます。

家族に栄養たっぷりの食事を食べさせたい、花嫁修業したい、いつもと違う食卓を演出したいなど、
さまざま目的をもった生徒たちは年齢層も幅広く、なんとリピート率90％以上！

「習った料理を家で作ってFBに写真をあげたら、ママ友がすごいすごい！と、みんな教室に行きたがるように」
「旦那に作ってあげたら感動して、夫婦仲がますますよくなった」など、喜びの声が続々届いています。

著者である松村先生のレシピは、アスリートの栄養指導もしているほど栄養について考えつくされているうえ、
家庭で簡単にできるのに、とにかく華やか！　
大切な人に毎日喜んでもらえることは間違いありません。

家族や大切な人に料理を作ってあげたくなる1冊です。

Chapter1

家族に食べさせたい絶品ディナー
「あ～食った！」と言わせたいボリュームごはん
「はあ～、疲れた」と帰ってきた彼に栄養ごはん
「お、何かいいことあった？」と言わせたい勝負ごはん

Chapter2

ボリューム満点なメイン料理をヘルシーに

Chapter3

体の調子を整えるもう一品の副菜


【著者プロフィール】
松村和夏（まつむら・わか）
広尾料理倶楽部主宰
料理研究家
管理栄養士

OL経験やオーストラリア留学を経たのち、女子栄養大学へ入学。「臨床栄養医学研究室」にて生活習慣病の研究に携わる。
管理栄養士免許、調理師免許、食生活アドバイザー等、食に関する資格を取得。
その後、料理教室にて講師として勤務するかたわら、料理研究家として活動。
2011年より料理教室「広尾料理倶楽部」を主宰。
家庭でも簡単に華やかな演出ができるレシピ、女性のためのヘルシーかつおいしい料理、マラソンランナー、野球選手をはじめスポーツ選手への栄養指導など勝つための食事法や、おいしく楽しく生活習慣病を予防するレシピなど多数考案。
「広尾料理倶楽部」は生徒のリピート率90％以上、モデルやタレントなど芸能人も多く通い、予約がとれない超人気料理教室として知られる。

ひとり暮らしを始めたはいいものの、疲れて帰宅して料理をする気が起こらないと感じているアナタ！そんなアナタに必要なのは、きちんと基本を守って作る王道レシピよりも、手間を省いた近道レシピ！パパッと作れて栄養バランス満点のひとり暮らし向きの料理を満載。
１章では「１５分で完成する２品ワンプレート献立」を月～金曜日まで紹介。包丁＆まないたいらず、洗い物が最小限のレシピは、マスターすれば無敵♪２章では「肉や魚介の下味冷凍」とアレンジ料理。３章は「野菜の使いきりおかず」
ひとり暮らしが買う単位で使いきりレシピを提案。その他にも、サラダや具だくさんスープ、おしゃれなブランチメニューなど情報盛りだくさん。