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パフェを作るのは難しい？　手間がかかる？
◆いえいえ、そんなことはありません！
◆作りおきできたり、作業手順を少なくしたり、おうちパフェがかんたんに楽しめるレシピを考えました。
◆すべてのお菓子は、砂糖、卵、生クリームを使わないから、パフェにして食べても罪悪感ゼロ！
◆基本の作業は、まぜて固める。まぜてオーブンで焼くだけで誰でも作れます。
◆甘味は、甘酒、メープルシロップ、はちみつ、アガペシロップを使用。
豆乳、寒天など優しい素材を使っているから、たくさん食べても胃もたれせず、
最後までおいしく食べられます。
◆子どもの頃夢に見た山盛りパフェを作ってみませんか？
◆掲載レシピ／バニラアイス／チョコアイス／いちごアイス／コーヒーゼリー／
ベリーゼリー／メロンゼリー／かぼちゃプリン／ごまプリン／マンゴープリン／
ブラウニー／クッキーサンド／クランブル／コンポート／モンブランパフェ／
いちごパフェ／金柑パフェ、など。

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毎日食べても太らない！ おいしいお菓子が食べたいあなたに。

毎日食べても太らない、おいしいお菓子があったらいいのに……
一度はそう思ったことがありませんか？
本書は、そんな夢を叶えてくれるレシピブックです。

人気お菓子・料理研究家の吉川文子さん、今井洋子さん、石澤清美さんが糖質オフで作りやすい、とっておきのお菓子を考案。
マフィン、クッキー、スコーンなどごはん代わりにもなる小さな焼き菓子はもちろん、パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、プリンなどプレゼントや持ちよりにもぴったりなレシピまで幅広くご紹介しています。

また、糖質オフというだけでなく、レシピはバター不使用な上、「小麦粉」または「卵」を使っていないのもうれしいポイント。
レシピによっては全て不使用なものも。
グルテンフリーダイエットに挑戦中の方、植物性の材料にこだわりたい方にもおすすめです。
つくり方も写真付きで説明しているので、普段お菓子を作りなれていない人でも安心。

がまんせずに、おいしいお菓子を楽しみましょう！