『扶桑社、401円～500円(実用、新書)』の電子書籍一覧
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【特集】増殖！若害の実態
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〈SPECIAL COVER＆別冊付録〉
特装版（増刊）カバーに三代目 J SOUL BROTHERS登場！ 特装版（増刊）のみで手に入れることのできる別冊付録「ヌメロ・トウキョウ オム」では、「TEMPTATION：三代目 J SOUL BROTHERSの誘惑」と題し、“誘惑”をコンセプトにした大人の魅力あふれるセンシュアルなファッションシューティングに加えて、ソロインタビューも掲載し、24ページにわたり大特集している。
〈SPECIAL〉
「あなたの一生もの 見せてください！」
「オートクチュールから見据える未来」
「松葉屋茶寮：日本の“未来の美”が宿る場所」
〈FASHION〉
「田中杏子のリアルモード」
「グルーヴを感じるビーチスタイル」
「充実した時を刻むジェリーウォッチ」
「Rola ブシュロン『キャトル』をまとう」
〈BEAUTY〉
「旬顔へアップデート！ リップカラー図鑑」
〈CULTURE〉
「あらためて知りたい「民藝」の魅力」
〈連載〉
「男の利き手 近藤良平」
「バービーのモヤモヤ相談室 」
「YOUのてきトーク」
「東信のフラワーアート」
「くどうれいん×染野太朗 短歌連載『恋』」
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日本の防衛のこと、もっと知りたい！ 日本唯一の防衛省オフィシャルマガジン。
ニヘ教官の特別教練で国防知識を増やせ！ 自衛隊de脳トレ！
近年の不穏な国際情勢の中、一層、必要性を感じる自衛隊ですが、私たち国民の理解なくしては本来の実力を発揮できません。そこで、多くの方に自衛隊について知っていただきたく、マモルではクイズを用意し、当号の表紙とグラビアを飾っていただいた二瓶有加さんに“ニヘ教官”として登場いただきました。
特別教練に参加して楽しみながら脳を鍛え、自衛隊の知識を増やしてください！
【Military Report Special】自衛隊の小銃がすごい！ 最新鋭銃から歴史と未来、魂まで徹底紹介
小銃は、入隊した陸上自衛官１人に１丁が貸与されるミニマムな火器の１つです。
防衛装備品がどれだけ進化しても、最後に国土と国民を守るのは近接戦闘といわれています。
そのときに威力を発揮する小銃の最新モデルが２０２０年に登場し、高性能ぶりが話題になっています。
これまでの小銃の歴史にも触れて、自衛隊の小銃を特集してみました。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本最大級の料理ブログ ポータルサイト「レシピブログ」が、まるごと雑誌に！ シリーズ累計200万部を突破した『ｓｙｕｎｋｏｎカフェごはん』の山本ゆりさんが巻頭特集に登場! 22ページの大ボリュームで人気のカフェ風レシピを紹介。とじ込み付録は「鍋・スープの人気ランキング」。そのほか「市販品を使った簡単お菓子」「コストコフード」「ワンプレートランチ」「冬のおもてなしメニュー」など、料理ブロガー約80名が提案する、今使えるレシピが満載。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。
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認知機能検査の実際の問題を4パターン収録。
「運転技能検査」をQ&A形式でわかりやすく解説！
75歳以上の高齢ドライバーがいつまでも安全運ができるように、
実際に問題検査を体験してみよう！
本書は、「認知機能検査」の実際の問題に限りなく近い模擬テストを再現したほか、受検者の心配事や疑問点などがすぐに解決できるようQ&Aを収録。また、メディアで取り上げられ、受検者の多くが不安を感じている「運転技能検査」も詳しく解説。いくつになっても安全運転が続けられ、「運転寿命」を延ばすためのポイントも取り入れた構成になっています。
【内容】
一目でわかる! 高齢ドライバーの免許更新の流れ!!
運転技能検査の対象になる11の違反行為
運転技能検査について
運転技能検査の検査内容
認知機能検査について
認知機能検査の概要と解説
本書の模擬テストの使い方
認知機能検査 模擬テスト1
認知機能検査 模擬テスト2
認知機能検査 模擬テスト3
認知機能検査 模擬テスト4
認知機能検査 模擬テスト 答え
判定方法と分類／判定結果についての注意
高齢者講習について
運転免許の自主返納について
マイルールで運転寿命を延ばす! 制限運転のすすめ
ペダルの踏み間違いを「座る位置」で改善
運転寿命を延ばすいきいきドライブ体操
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ESSEでレシピをご紹介して以来、根強い人気を集めている、糖質オフのダイエットレシピ。あっという間にダイエットの定番となりました。
糖質オフダイエットの人気の理由は、糖質をコントロールさえすれば、肉や魚がたっぷり食べられ、ストレスなく生活に取り入れられること。無理がないからこそ、長く続けることができます。
本書では、2018年6月号の付録で大反響だった『医者が教えるゆる糖質オフのやせレシピ』をはじめ、忙しい人に便利なつくりおき、〆まで糖質オフの鍋とスープ、ご飯・麺風レシピ、おつまみまで糖質オフのレシピを完全網羅！さらに、ダイエット本がベストセラーとなった柳澤英子さんと数々の著名人が挑戦して話題になったライザップ発のやせる献立もたっぷり掲載。この一冊があれば、毎日活用していただくことができます。
おいしくやせられる全185レシピをフル活用して、毎日の食事づくりにぜひ役立ててください。 -
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※本書は別冊エッセ『糖質オフの鍋とスープ』を縮小し、再編集したものです
いろいろな食材が一度にとれる鍋とスープは、“糖質オフ生活”の最強メニュー！
「鍋料理」や「具だくさんスープ」なら、おなかいっぱい食べても低糖質。
そこで、雑誌ESSEの糖質オフレシピから好評のものだけを厳選しました。
毎日食べたくなる、つくりたくなる糖質オフの鍋とスープで、理想の食べやせ、かなえましょう
〈糖質オフのやせうま鍋〉
●ESSE読者が選んだ 糖質オフの絶品鍋ベスト10
400点に及ぶ過去の鍋レシピから、ESSE読者に大絶賛された糖質オフの鍋レシピを紹介！
●味つけ別 糖質オフ鍋
塩、鶏ガラ、しょうゆ、みそなど、味つけ別の鍋レシピも。シンプルな具材でも飽きずにつくれる・食べられる！
〈糖質オフのあったかやせスープ〉
●1品で主菜に！素材別 具だくさんスープ
ボリューム満点で、1品でおかずになるごちそうスープ。
●もう1品欲しいときにさっとつくれる 副菜スープ
手軽につくれる糖質オフのスープがあれば、献立がぐんと充実！ -
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安くて、おいしくて、栄養たっぷり。【卵】は、主役から脇役までどんな役もこなす優秀食材！
どんな食材とも相性がよく、いろいろな調理法によってさまざまな味わいを楽しめる卵。
ご飯に合うおかずから甘いデザートまで、変幻自在でレパートリーが無限なうえ、栄養価が高く、冷蔵庫に入っていると、心強い常備食材。
「1日1個まで」といわれていたのは、もはや昔の話。
最近は、必須アミノ酸9種類をバランスよく含む、質のよいタンパク質が注目を浴びるほか、1日に必要な栄養素・脂質やカルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラル、ビタミンA、B群などのビタミン類を豊富に含むため、老若男女問わず、健康維持のために1日に2～3個食べるのが理想ともいわれています。
本書では、そんな安くて、おしくて、栄養たっぷりの卵を使った選りすぐりのレシピをご紹介。おなじみのオムライスやカルボナーラ、親子丼をはじめ、肉や魚を使った主菜、野菜がたっぷりとれる副菜やスープ、ご飯や麺、パン、おやつにぴったりのスイーツまで、卵の魅力を生かしたレシピをたっぷりお届けします。 -
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毎日続く夏の料理、乗りきれるよう、お助けします！
※本書は別冊エッセ『簡単夏レシピ』を抜粋し、再編集したものです
つくる回数が増える夏の料理。
できれば旬の素材も使って、おトクにラクに料理したい！
そんな願いに応える、ESSEの人気レシピが大集合です。
ナス、トマトなどの夏野菜から、家族に喜ばれる鶏肉や豚肉のおかずまで、忙しい夏をラク乗りきるための152レシピを、ギュっと1冊につめ込みました。
ナスやトマトの大量消費のコツや、ひと皿ランチにおすすめのがっつり麺レシピ、オクラやキュウリでつくるお手軽副菜も、マンネリしがちな夏の献立を救います。
「15分以内でつくれる」「火を使わずつくれる」「おつまみにもなる」などの、メニュー決めに役立つマークつきで、つくるものがスグ決まります！ -
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やせやすい最強素材のおかず、献立、スイーツ！
夏に向け、すぐにでも成果を出したいダイエットの近道が、糖質オフ。
そこで、ラクラクやせられた成功者の体験談に始まり、糖質オフの最強素材の大満足メインおかず、糖質オフ中にも安心の絶品スイーツ、旬の3週間分献立と、丸ごとマネするだけで成果を実感できるメニューをこの1冊につめ込みました! -
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安く買って家計節約、高く売って臨時収入だれでもすぐにメルカリ長者に！
毎月1500万人以上の方が利用するフリマアプリ・メルカリ。
利用者が多いので、お目当てのアイテムも見つけやすければ、売りたいアイテムも買い手がつきやすいので、上手にやりくりすれば、家計がちょっと潤うかも！
ただし、そのためには、ちょっとしたコツが…。
この本では、そんな“メルカリ長者”になるためのコツをテレビでもおなじみのメルカリの達人・宇田川まなみさんがこれから始める初心者でもわかるように丁寧に解説。
「メルカリの基本操作」から「安く買うワザ&高く売るワザ」まで、この一冊でメルカリのすべてがわかります！
※本書は、2020年3月に発売された「メルカリまるわかりBOOK」の内容を最新情報にしてまとめ直したものです。
※電子版には紙版の「特別付録 厚さ測定定規」は収録・掲載されておりません。ご希望の方は紙版をご購入ください。 -
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※本書は別冊エッセ『バズったレンチン神レシピ』を縮小し、コンパクト版として発行したものです。
【全部バズった！みんなが推してる！！レンジでできる神レシピ】
「ラクすぎる」「電子レンジでつくったほうが、むしろおいしい！」と、ネットで大好評のレンチンレシピが大集合！
SNSやブログで人気の料理家・山本ゆりさん、リュウジさん、たっきーママさんなどのレンチン厳選レシピだから、忙しい人は時短になり、料理初心者にも失敗なしの簡単レシピばかり。
ラクしておいしい！がかなう77レシピです
【Contents】
・山本ゆりさんのレンチン丼&麺・リュウジさんのレンチンちょいめし&おつまみ・たっきーママさんのレンチンスイーツ・つくりおき食堂・まりえさんのレンチンつくりおき・井上かなえさんのレンチン糖質オフおかず -
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おうち晩酌が増えた昨今、家族との時間も大事にしたいから大人も子どもも一緒に食べられる「おつまみにもなるおかず」をつくりませんか。
飲まない人や子どもはご飯といっしょに、飲む人はお酒と一緒に。
同じものを食べるから、なによりラクでみんなの会話もはずみます。
“爆速”でつくれる「リュウジさんの缶詰つまみ」を筆頭に、身近な食材でおしゃれにできる「おもてなしおかず」、居酒屋風の「がっつり揚げ物」、フライパンひとつでつくる「スピーディなアテ」など過去のエッセで好評だった「お酒に合うレシピ」170品が大集合。
毎日の晩酌やご飯づくりはもちろん、特別な日のおもてなしにも、ぜひお役立てください。
【CONTENTS】
・缶詰でさくっと！リュウジさんの「激ウマ！缶つまみ」・冷蔵庫のあまりもので！「簡単！おもてなしおかず」・4つのタレで味決め一発！おつまみおかず・居酒屋風「がっつり揚げ物」・電子レンジにおまかせ！「ボリューム肉おかず」・フライパンひとつでスピード煮物&蒸し物・野菜たっぷり3素材サラダ・豆腐のやっこバリエ・ラクうま！絶品小鉢・晩酌タイムの5分つまみ -
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マネしてつくれば、自然に糖質オフダイエット！
空腹感なしのダイエットなら「糖質オフ」がやっぱり手軽。
でも「毎日は面倒」「メインおかずで息切れしちゃう」という声も。
そんな読者の声に応えて、ESSSEからマネすれば糖質オフになる「ダイエット献立」をご用意しました！
どどんと2か月分の「やせ献立」は、つくって食べれば、自然と糖質オフ生活に。
大根、白菜、ゴボウなど、冬の旬野菜もたっぷりなので、季節感を楽しみながらダイエットできますよ。
短期間で効果を出したいなら、50代でマイナス26kgした、柳澤英子さん考案の「糖質オフワンプレート献立・2週間分」もおすすめです！ -
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がっつりおかずからつくりおきまで旬のナスとトマトを食べつくす100のレシピ集めました
新鮮・安い・おいしいと三拍子そろっているのが、旬の食材。
でも、料理のレパートリーがなかったら、どんなにおいしくても飽きちゃいますよね。
そこで、この本の出番です!
お腹いっぱい楽しめるレシピはもちろんのこと、つくりおきからおつまみのレシピまで、どのページをめくっても、見渡す限りのナストマト。
おいしい旬の素材を心ゆくまでお楽しみください! -
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１週間分の食材をまとめ買いして順につくるだけ！野菜たっぷり1～2人分のラクうまレシピ
《小鍋のメリット》
・まとめ買いして材料のムダなし・ひと鍋で調理が簡単・野菜たっぷりでヘルシー・味つけ自在で毎日飽きない
勤め帰りの買い物や、帰宅後の夕食づくりは、毎日となると、なかなか面倒なもの。そこでおすすめしたいのが〈使いきり小鍋〉。
１週間分の材料をいっぺんにまとめ買いして、月～金曜の５日間で使いきるスタイルだから、余らせてムダにすることもなく、毎日お買い物をする手間も省けます。
しかも、ひと鍋で簡単に、だれにでもおいしくつくれるのがいいところ。
鍋料理とご飯があれば、副菜もいらないし、スピーディな調理でラクラク完成！
２人暮らしの食卓のメインディッシュにするのにもピッタリ。
鍋にすれば、野菜もたっぷり食べられるので、栄養バランスがよくなるし、体が温まって、万病のもとといわれる冷えの改善にもお役立ち。
材料の組み合わせや、味つけに変化をつけやすいのも鍋ならでは。これなら毎日でも飽きることなく楽しめます。 -
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忙しくて料理をつくる時間がない、料理が苦手だけど家でおいしいごはんが食べたい! そんな人にぴったりの1冊です。
ESSEとプロが考えた、とっておきの時短テクを使えば、家に帰ってからたった10分で、おいしさもバツグンのごちそうのできあがり。
たとえは、「肉はパック内で下ごしらえ」「薄い肉は折るか巻く(広げない)」「包丁は使わない」など時間も手間も最小限で、おうちごはんが充実するレシピを集めました。
今日からぜひ、つくってみてください! 目からウロコなのに簡単なテクで、今日からおうちごはんの達人になりましょう -
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生活情報誌『ESSE』で大好評の鶏肉レシピが1冊に!
部位ごとにいろいろな味が楽しめる「鶏肉」は、食卓の人気者。
節約にも、ダイエットにも、優れた食材です。
みんなが大好きなから揚げはもちろん、冷めてもおいしいお弁当向きのおかずや、サラダチキンなどつくりおきにもなるもの、おつまみやご飯、ちょっとしたごちそうまで、家族が喜ぶ人気おかずが大集合!
巻頭の「鶏むね肉」特集では、「50代で1年間に26kgやせ、いまもキープ」している大人気料理研究家・柳澤英子さんの、「食べてキレイにやせる」糖質オフレシピも収録。
鶏肉レシピの保存版として、毎日のおかずづくりに役立つこと間違いなしです! -
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力尽きた日でもつくる気になる!「疲れた日の料理」に悩む人に大好評のレシピ集
雑誌ESSEで、大反響の企画が、保存版になっておトクに登場!
仕事に家事にと忙しい毎日を支える、がんばらなくてもおいしい、見た目も手抜きに見えない、大助かりのレシピが97点掲載!
著書が13万部の大人気料理ブロガー・Yuuさんが、ESSEのために考えてくれた「リアルレスキューごはん」は、少ない食材で、調理工程も少ないから時短でつくれて、洗い物が減る工夫も満載!
味つけは「塩だけ」「めんつゆだけ」など、調味料1つでつくれる「最小限調味レシピ」は、疲れてても必ず味がキマるレシピとして好評です。
バタバタして炊飯器のスイッチを押し忘れた・・・そんな晩に活躍するのが「10分でできる麺レシピ」。うどん、やきそば、パスタなど家にあるものですぐ出来です。
ほかにも、「時短でササッと副菜」や「缶詰でスピードおつまみ」など食卓に花を添えるメニューも。
【内容】
・大人気料理ブロガー・Yuuさんの「忙しい日のレスキューごはん」・味つけの手間がない「調味料 最小限レシピ」・ご飯を炊き忘れた日もOK! 「10分麺レシピ」・ささっとつくれる「アイデア副菜」・へとへとでも飲んじゃうよ! 「缶詰でスピードおつまみ」・コラム:体力があるときにつくっておくと便利! 「冷凍野菜ストック」／みんな大好き! 「かまたまうどん」アレンジ -
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「おやつレッスンBOOK」つき！エッセで人気のフライパンだけでおいしくつくれるレシピ集めました
主菜＆副菜からおやつまで。煮たり、揚げたり、炒めたり。
フライパンひとつでおいしくできちゃう調理法とレシピをこの１冊にギュギュッと凝縮。
使い慣れたフライパンが、魔法の道具に変わります。
※「おやつレッスンBOOK」は巻末に収録されております。 -
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あえるだけ!レンチンだけ! 10分以内! 山本ゆりさんのツイッターでバズったレシピなどエッセで人気の極ラクうま麺そろってます
家にこもることも多い日々。料理作る気力がなくても、家にある材料で、とびきりおいしい麺がすぐできます。
うどん、そうめん、そばはもちろん、パスタ、焼きそば、冷やし中華、ラーメン…。定番レシピは常識を吹っ飛ばして簡単に!意外な組み合わせがあっという間に超絶美味に!
メンどくさくなくて、毎日食べても飽きないエッセで人気のレシピを集めたラク麺、食べたら止まりません。
パート1・山本ゆりさんのツイッターでバズったレンチンレシピ○パート2・保存容器だけで完成!簡単レンチンパスタ○パート3・べつゆでしないひと鍋パスタ○パート4・ただ、あえるだけ麺○パート5・がっつり!なのにカンタン麺○パート6・家族が驚くアイデアそうめん○パート7・加熱時間10分以内ヘルシー麺&B級グルメ麺○パート8・やっぱり焼きそば! -
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100円グッズをセンスよく使いこなす達人の部屋を大公開!
雑誌『ESSE』で大好評だった、100円ショップのアイテムを使ったインテリア、収納の特集を一冊にまとめました。
lovelyzakka・瀧本真奈美さん、love HOME・Mariさん、峰川あゆみさん、安川美樹さん、サチさんなどなど、人気のブロガー&インスタグラマーのお宅の100円グッズ使いを徹底取材!
ダイソー、Seria(セリア)、Can Do(キャンドゥ)といった人気100円ショップの使用アイテム名も明記。今すぐまねできるアイデアを300例も収録しているから、あこがれのインテリアを完全再現できちゃいます。
100円ショップの「つっぱり棒」を使った収納&インテリアワザや、インスタグラムで大人気の「#シンデレラフィット」を100円ショップのアイテムでかなえる方法、プラバンでつくる大人かわいいアクセサリーなど、100円ショップを120%使いこなすための楽しいアイデアとテクニックが満載です。 -
健康なうんちは実はクサくない！？
誰にも聞けない疑問を、【うんち栄養士】が解決！
「みんながうんちを見て、自分に合う食事をみつける世界へ」をモットーに、「うんち栄養士」として活動中の著者が、お腹の悩みを解決する方法を食生活の観点から紹介していきます。 -
毎日過ごしている家で、私たちは知らないうちにもったいないことをしています。家が寒いと光熱費がかさむだけではなく、健康にも大きな影響を与えています。
寒い地域だけではなく暖かい地域でも、冬の朝晩は冷え込む所が多いので、油断しているととんでもないことになってしまいます。実は冬の寒さでなくなる人は、北海道よりも東京の方が多いという事実があります。
家の断熱化はお金がかかると思われるかもしれませんが、そんな事はありません。正しい知識を元にちょっと工夫をすれば、少しの努力で大きな効果を生むことが可能です。
本書ではそのような観点から、冬の住宅について知っておくと役立つことを紹介しています。「健康」「防災」「経済」をテーマにそれぞれの観点から見直すべきポイントを紹介しています。
断熱はやればやるほど効果があり、長期的に考えれば家が快適になり、体は健康になり、家計も得をするといったメリットがたくさんあります。ちょっと意識を変えるだけで、暮らしがより豊かになるとしたら、やらない理由はありません。本書をきっかけに寒い冬が来ても怖くない、暖かい暮らしを手に入れてください。 -
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人気料理研究家が自宅でもつくっている極上鍋レシピを大公開!!
ワタナベマキさんや平野レミさん、笠原将弘さんなど、ESSEでおなじみの料理研究家10人に教えてもらった「とっておき鍋」レシピを収録。人気の鍋ブックが、コンパクト版になって再登場です!
さらに2食材でつくる手間なし鍋など、ラクうま鍋レシピも盛りだくさん!
【内容紹介】
<Part1>人気料理家10人のご自慢鍋
・ワタナベマキさんの家族で囲む毎日鍋・コウケンテツさんのがっつり肉鍋・平野レミさんの脱マンネリ鍋・笠原将弘さんの和の極上鍋・ウー・ウェンさんの本格味の中華鍋・コウ静子さんの体に効く! ヘルシー鍋・枝元なほみさんの2素材で満腹・きじまりゅうたさんのおうちでご当地鍋・小林まさみさん&まさるさんの味チェンジ鍋・藤井 恵さんのシメまで絶品鍋
<Part2>読者が選んだベストヒット鍋
みそ味/塩味/しょうゆ味/洋風味/中華味/カレー味/トマト味
<Part3>パパッとできる!ラクうま鍋
・3素材で! 手間なし鍋・市販の総菜で! アレンジ鍋 -
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ダイエットはしたいけれど、食事制限は苦手･･･という人にピッタリ！ おいしさ保証つきのダイエットレシピが満載
過去に、生活情報誌『ESSE』で大好評だったダイエットメニューが一冊に！
おいしくて、ボリュームたっぷりで、栄養もあって、見栄えもいいのに、ダイエット向き！という、うれしいことだらけのレシピ。
おいしくてバランスも考えた１食500kcalの満腹献立をはじめ、300kcal以下の肉おかずや、100kcal以下のあったか汁物まで自分のボディにも、家族の健康にも配慮したレシピがずらり。
どれもESSE読者に「おいしい！」と好評だったレシピばかりだから、味も保証つき。ちょっと体が重くなってきたな･･･と感じたら、おいしくてヘルシーなダイエット、始めてみませんか。
※とじ込み付録「女子栄養大学カフェテリアのヘルシー献立」は巻末に収録されております、閲覧時端末の自動回転をOFFにしてご覧ください。本電子版では『書き込みシート』には書き込みができません。『書き込みシート』ご希望の方は紙版をご購入下さい。 -
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時間のない日や、クタクタで帰宅した日も、パパッとつくれるレシピが満載!
生活情報誌『ESSE』で好評だった、手間なし・時短レシピが一冊に！ 「簡単」「スピーディー」かつ「おいしい」レシピを多数紹介してきたESSEのなかでも、とくに人気の高かったものを140点収録しています。
これさえあれば、疲れて帰宅したあなたを襲う、家族の「おなかすいた～！」の声に、もう、あせることもありません。
＜内容＞・10分で完成する超スピードおかず・洗い物が少ない一皿レシピ（ひと鍋パスタ、ワンプレートご飯、冷凍うどんアレンジ）・缶詰や冷凍食品、カット野菜など頼れる市販品を取り入れた簡単おかず・“スーパー主婦”足立洋子さんのちょっとの工夫で手抜きに見えないスゴワザ献立・隙間時間でできる あえるだけサブおかず・お湯を注ぐだけ! クイックスープ･･･など、時間のないときに役立つレシピが盛りだくさん！ -
2020年にマイク生活55周年を迎える高嶋ひでたけ氏が、レギュラーとして47年ぶりに「オールナイトニッポン」に月に一回、日曜の深夜に登場しています。
これまでの自身の体験や経験、そして交遊録をふんだんにトークし、懐かしい名曲も数多くオンエアされています。
番組のもう一つの魅力は、高嶋氏ならではの厳選で選ばれる意外なゲストです。
本書は2019年6月9日（日）の深夜の放送でゲスト出演された作家・佐藤優氏の対談を完全収録しました。
佐藤氏の生い立ちから最新の世界情勢までを120分間、語りつくした珠玉の対談本です。
発行 株式会社 ニッポン放送
発売 株式会社 扶桑社 -
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毎日の食事でたくさん野菜をとりたい! というご要望にお応えして、エッセで好評をいただいた「野菜のおかず」を一挙掲載
これまでエッセで紹介し、読者の皆さまから「たくさんの野菜がぺロリと食べられた」「レパートリーが増えた」「体の調子がよくなった」と好評だったレシピを集めました。
安くて栄養たっぷりのモヤシのおかず、相性がいいナスと肉を合わせたボリュームおかず、大物野菜、大根と白菜の使いきりおかず、バランスのとれた献立づくりに欠かせない野菜のサブおかずなど、どれもすぐに使える絶品ばかり。
体を元気にしてくれること間違いなしのおかずで、おいしく楽しく健康を手に入れてください。 -
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家族みんなが大満足。普段のおかずから、お弁当、スープまで、全161のレシピはまさに“ガマンなし”なものばかりです。
ボリュームたっぷりおかずで「ガマンなし」だから結局これがいちばんラクにやせられます
ダイエット中、いちばんの悩みといえば「空腹感」や「ひもじさ」。
そこで、雑誌『ESSE』の人気企画「おいしくて太らないおかず」から、「ボリューム」をテーマにレシピを厳選しました!
肉も魚も気にせず食べられ、揚げ物だって大丈夫。調理や味つけも工夫し、食べごたえにもこだわりました。
味もボリュームも妥協なしだから、家族みんなが大満足! 普段のおかずから、お弁当やコバラがすいたときのスープまで、全161レシピは、ガマン知らずのものばかりです。 -
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暑いから、忙しいから「ほったらかし」でOKな料理で夏をお助け！
「暑いから台所で火を使いたくない」という、夏の切実な声に応えた時短＆簡単レシピが集合。電子レンジで完成するレシピのほか、生のまま＆切るだけのおかずなど、これからの季節にぴったりなおかずがずらり139品！
疲れていてもできる簡単さで、ラクしているのに家族が喜ぶ、夏の人気レシピが大集合です。 -
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家事のムダなし、裏ワザ、時短テクがいっぱい!
家事を効率よくこなして、生活をよりラクにするコツを創刊以来39年間にわたり提案してきたESSE。そのなかでとくに反響を呼んだアイデアを1冊に集結! これまでに別冊エッセで発売し大好評だった、『ラクして続けるみんなの家事習慣』を、読みやすく、持ち運びにも便利なコンパクトサイズにしました。
人気雑貨店オーナー・後藤由紀子さんの「考えない家事の工夫」をはじめ、料理研究家のワタナベマキさん、整理収納アドバイザーのEmiさん、シンプルライフ研究家のマキさんによる1日の家事の段取りなど、忙しくてもすてきに、軽やかに暮らす達人の家事のヒントが満載です。
そのほか掃除や洗濯がはかどる部屋づくりのコツ、献立決めや味つけに迷わない時短調理術など、仕事や育児で忙しくても、家事がラクにこなせる、達人たちのコツがずらり! -
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毎日の食事に、お弁当づくり…。慌ただしい暮らしのなかで、料理に時間をかけるのは難しいもの。
そんな忙しい人の強い味方となってくれるのが、つくりおきです。
材料を重ねて電子レンジで加熱するだけでできる超簡単おかずから、そのままでも、アレンジしてもおいしい肉おかず、野菜たっぷりでボリューム満点のおかずサラダまで、エッセで人気のつくりおきレシピを厳選し、一冊にまとめました。
お弁当に便利なおかずも豊富なので、これからお弁当生活がスタートする人にも役立ちます。
週末など、時間のあるときにつくっておけば、平日の食事づくりが驚くほどラクになるはず。
早速、今日から始めてみませんか。 -
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安心価格はそのまま、便利でかわいいアイテムが増えたと、『ニトリ』がいま話題！本当に使える優秀なアイテムの活用アイデア&ノウハウを１冊にギュッと詰め込みました。 -
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子ども、夫、自分…毎日のお弁当をだれのためにつくっていますか？
ランチタイムにフタをあけたときに浮かぶ笑顔や食べ終わったときの「おいしかった～」という満足感を想像しながらつくる、そんな楽しくて忙しい朝を少しでもお手伝いするためにエッセでは、これまで1000レシピ以上のお弁当おかずを紹介してきました。
本書は、その中から、より簡単で、好評だったレシピだけを集めた本「エッセで人気の「超簡単！お弁当のおかず」を一冊にまとめました」と「エッセの「簡単! おいしい! お弁当のおかず」大好評レシピ247」をまとめたスペシャルバージョンです。
アレンジやバリエも豊富なので、もう毎朝お弁当で悩まない！ 簡単でおいしいレシピをご活用ください。 -
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普段から、大掃除、大物洗濯まで人気の特集が1冊に！
きちんと掃除をしているのに、なぜか家じゅうに汚れがたまってしまう…
キッチンの油汚れ、お風呂の水アカ、子どもの衣服の汚れに、汗がしみ込んだ枕など、場所によって、ものによって、汚れの種類はさまざまだからいろんな汚れがあって大変！ と、つい見て見ぬふりをすることも。
でも、その汚れに合った掃除方法を知っていれば、きれいにするのは簡単です！
掃除や洗濯のプロが教えてくれたのは、家にある身近な道具を使うワザや、ストレスのない掃除計画、家計や環境に優しい方法。
汚れをためないテクニックも参考に、家じゅうをピカピカにきれいにして、気持ちのいい暮らしを楽しみましょう！ -
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野菜をたっぷりとる食事は、健康的な生活には欠かせないから、家族のために毎日つくりたいという声は少なくありません。だけど、ついつい“この野菜は、この料理”と、レシピがマンネリ化しがち。
また、野菜ではおかずとしてものたりない…という声も。
エッセでは、そんな読者の声にお応えして、さまざまな野菜を使った料理をご紹介しています。
本書では、ナス、ジャガイモ、モヤシ、キャベツなど、いろいろな野菜があるなかから、手に入れやすい種類をセレクトしました。
炒める、揚げる、煮る、焼くといった調理法もさまざま、味つけもバリエーションが出せるので、毎日食べても飽きることがありません。冷蔵庫をあけると、なにかしら入っている野菜。ページをめくって、ぜひ今日の献立に役立ててください。 -
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好評シリーズ最新刊!
忙しい日に助かるお手軽レシピ
時間がないとき、疲れたときなどにお役立ち! クックパッドの豊富なレシピのなかから、パパッとつくれて「おいしい! 」と人気のレシピを厳選しました。ほったらかしにできたり、包丁いらずだったり、火を使わずにつくれたり。忙しい毎日でも手間をかけずに、おいしいご飯がつくれるレシピ投稿者さんのアイデアが満載です。スイッチをオンするだけでできる炊飯器におまかせの炊き込みごはんレシピも必見。
●時間がないときの強い味方! 殿堂入りすぐできおかず
●つくれぽ大反響! 「手間なし」にまつわるキーワードで集めたラクうまおかず
ほったらかしにできるおかず/まな板&包丁不要のおかず/缶詰使用のおかず/調味料不要のおかず
●材料を入れてスイッチオンするだけ! 炊飯器で簡単炊き込みご飯9選
●メインおかずもサブおかずも! 火を使わずにつくれるおかず
電子レンジで/オーブントースターで/ホットプレートで
●とにかく余裕がない朝に! 手早くつくれる朝ご飯
●忙しいときや1人のときに! 1皿でササッとランチ
●〈特別保存版〉あと一品に大活躍! 野菜おかずのつくりおき -
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貯め体質になると評判の雑誌『エッセ』の人気企画が一冊に!
「『お金が貯まらない』と嘆いている人が無意識に行っている行動が、じつはビンボーのもと! そんな行動をビンボー習慣といいます」と話すのはファイナンシャルプランナーの横山光昭さん。
「完璧主義」「能天気」「お人よし」「無計画」の4つのタイプに分けることができるビンボー習慣。そんなビンボー習慣を見直すことに成功した8人の主婦の実例をマンガで紹介! ほかにも、書き込み式貯蓄シートつきの「横山式貯蓄術」や「子どもにまつわるお金の疑問」「隠れビンボー診断」「貯蓄をはばむ9つのお金の病気と治し方」など、一冊読み終わるとビンボー習慣が克服できるコンテンツが盛りだくさん。
ビンボー習慣を見直すのは、1日1円や10円節約するよりも断然ラクで大きな効果を期待できます。そうすれば、年間貯金100万円どころかお金持ちになるのも夢ではありません! 早速トライしてみてください。 -
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「つくりおきできるおかずの素」は、エッセでは何度特集しても、いつもとても反響のある料理企画です。おかずの素をつくっておけば、そのまま食べてもアレンジしても、お弁当のおかずにも、ちょっとしたおつまみにも、大活躍。家事や仕事で忙しい皆さまのニーズにぴったりとあっているのだと思います。
今回、そのなかでも人気の高かったレシピと声を、一冊にまとめました。今日からのおかずづくりに、お弁当づくりに、ぜひお役立てください。そして巻末に、「覚えておきたい常備菜」を集めました。常備菜は忙しいときや時間のないときに、すぐに食卓に並べられる強い味方。飽きることのない昔ながらの定番から、新たに取り入れたいとっておきまで充実のラインナップをご紹介します。 -
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殿堂入りレシピも大公開！人気検索上位の時短レシピを厳選！ -
大作家三人による夢の競作。愛と感動のクリスマス・アンソロジー！
雪深いコロラドに戻って亡き父の牧場をどう経営しようか途方に暮れるメドウの前に、隣接する大牧場の経営者ダルが現れる。彼女にとってダルは天敵、少女の恋心を踏みにじった傲慢で意地悪な男。でも彼の前では緊張してドジばかり……
D・パーマー「スノウ・マン」の他、猛吹雪のなか閉じ込められた二人を描くＬ・マッケンナ「キャスのカウボーイ」、オーストラリアの牧場王国を舞台とした真夏の物語、Ｍ・ウェイ「アウトバックの夫」の三作を収録。
巨匠によるクリスマス・ストーリー夢の競演！ -
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ひとりサイズの鍋なら簡単！ 1週間分の食材を買い、使いまわして毎日違う鍋が食べられる。 野菜たっぷり＆栄養バランスもGOODでダイエットにもぴったり！ 材料を切って入れるだけだから手間なしで早い。ひとりご飯に、夜食に、疲れたときに、いつでもひとり鍋は万能です。 -
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吉田沙保里(女子レスリング世界16連覇)など、日本代表アスリートたちも絶賛!
日本酒をつけた指でツボをさするだけで、コリや筋肉痛をたったの15秒で改善する「忍者マッサージ」。五輪やプロレス選手からも好評を得ているその技法を、誰でも簡単にできるよう指南する。
かつて甲賀流忍者たちが、傷ついた体をたった一晩で癒すために用いていたマッサージ法。その秘法は武術家たちへと受け継がれ、現在は短期間で傷や痛みを修復しなければならないアスリートやスポーツ選手たちの間で、必要不可欠な治療法として活用されていることはあまり知られていない。
「忍者マッサージ」は、手のひらで人肌に温めた少量の日本酒を正しいツボの位置に塗り、15秒ほどさすることで、炎症や不調が瞬く間に治まるというもの。日本酒にはアミノ酸やペプチド、有機酸、酵母菌、ビタミンなど約100種類もの栄養素が含まれており、マッサージの効果を最大限に引き出すことを先人たちは知っていたのである。
本書ではそのやり方を、伊調馨(女子レスリング五輪4連覇)、棚橋弘至、柴田勝頼(新日本プロレス)など日本代表アスリート達のトレーナーを歴任し、施術も行った日本体育協会アスレチックトレーナーの芳原雅司氏がわかりやすく解説。
誰でも自宅で簡単に行えるようになっている。文中には棚橋弘至インタビューも収録。
(内容)体のコリや不調を改善する「痛点の術」●ダイエット効果のある「痩点の術」●美容やアンチエイジングに効く「美点の術」●頑固な症状に効く「酒粕の術」
※本電子版には紙版に含まれる【「円盤の巻き」付録DVD】は付属しておりません、DVD希望の方は紙版をお買い求め下さい。 -
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平成29年に両陛下の初めてのベトナム訪問を記念し、海外ご訪問を特集した『週刊サンケイ』の臨時増刊を電子書籍化しました。
カラーグラビアに加え、モノクロ写真も多数多様使用し、国際親善に務められる両陛下のご様子を詳しく紹介しています。
本電子版は「週刊サンケイ 別冊臨時増刊 昭和35年11月号 皇太子ご夫妻 渡米記念グラフ」を電子化した物です。
ご成婚後初めての外国ご訪問でアメリカに赴かれ、アイゼンハワー大統領夫妻と歓談されたり、行かれる先々で大歓迎を受けられたりなさる両陛下の若々しいお姿が印象的です。ディズニーランドでのお写真も掲載されております。
おことわり：刊行後50年以上を経ているため、誌面には紙の黄ばみやシワ、折れなどの経年劣化や、製本上のゆがみなどがありますが、資料的価値が高いと判断し、編集部では現状のまま出版することとしました。グレーでマスキングされているスペースと「皇室」ロゴマークのページは基本的に広告欄です。
記事の内容についてのお問い合わせは扶桑社『皇室』編集部まで。 -
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平成29年に両陛下の初めてのベトナム訪問を記念し、海外ご訪問を特集した『週刊サンケイ』の臨時増刊を電子書籍化しました。
カラーグラビアに加え、モノクロ写真も多数多様使用し、国際親善に務められる両陛下のご様子を詳しく紹介しています。
本電子版は「週刊サンケイ 別冊臨時増刊 昭和36年1月号 皇太子ご夫妻 アジア・アフリカ親善旅行記念グラフ」を電子化した物です。
イラン、エチオピア、インドご訪問の号。イランの古都やペルセポリス遺跡を視察されるお写真や、エチオピアの当時のハイレ・セラシエ1世が両陛下を歓待なさる数々のお写真が掲載されています。インドでの大歓迎ぶりもお伝えしています。
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平成29年に両陛下の初めてのベトナム訪問を記念し、海外ご訪問を特集した『週刊サンケイ』の臨時増刊を電子書籍化しました。
カラーグラビアに加え、モノクロ写真も多数多様使用し、国際親善に務められる両陛下のご様子を詳しく紹介しています。
本電子版は「週刊サンケイ 別冊臨時増刊 昭和37年3月5日号 皇太子ご夫妻 東南アジア親善旅行記念グラフ」を電子化した物です。
パキスタンとインドネシアご訪問をご紹介。カラチやラホールへ足を運ばれてイランの国民と文化に触れられたり、ジャカルタで国を挙げての大歓迎を受けられ笑顔をお見せになる両陛下のお姿が半世紀の時を超えて蘇ります。
おことわり：刊行後50年以上を経ているため、誌面には紙の黄ばみやシワ、折れなどの経年劣化や、製本上のゆがみなどがありますが、資料的価値が高いと判断し、編集部では現状のまま出版することとしました。グレーでマスキングされているスペースと「皇室」ロゴマークのページは基本的に広告欄です。
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累計20万部の既刊とっておきプレミアムシリーズ「みきママのフライパンでできる！めちゃうまレシピ」に続き、さらにパワーアップさせた第2弾となる、みきママ(藤原美樹)の節約レシピを集めたスペシャルムックです。1日120万アクセスを誇る主婦ブロガーでもあるみきママレシピが節約につながることは読者にも広く知られるところ。しょぼく見せないよう見た目は豪華に、家族のおいしい！が聞けることが絶対条件だという彼女ならではの、楽しいオドロキ満載のレシピを集めました。節約食材を使ったなんちゃってリッチおかず、家族が喜ぶ肉の高見せおかず、ボリュームたっぷりのかさ増しおかずなどに加え、流行のつくりおきできる自家製おかずレシピも撮りおろし。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。こねるorこねない&発酵ありor発酵なしの組み合わせが自由自在! ハードルが高く思われがちな、パンづくりのイメージが一新。4つのタイプ別つくり方の中から、自分に合ったパンづくりがきっと見つかる! 失敗なしの基本の簡単手づくりパンレシピ4品と食事パン、おかずパン、おやつパンなどアレンジレシピ72品をご紹介。CONTENTSPart1 こねない×発酵なし 超スピーディ! クイックブレッドこねない×発酵なし バターも卵も使わない! ちぎりパンPart 2 こねない×発酵あり しっとり! もちもち! 手間なしミニ食パンPart 3 こねる×発酵なし ボウルひとつで混ぜるだけ! ふわふわパンこねる×発酵なし トッピングバリエが楽しい! 焼きたてあつあつピザPart 4 こねる×発酵あり 湯せん発酵だから短時間! 本格ポリ袋パン
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。野菜、肉、魚介類と、合計60種類を超える食材の塩フリージングの方法、解凍法、使い方を解説。また、塩フリージングした食材の特長を生かした絶品レシピもついて、今までの冷凍保存が劇的に変わります！
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。死ぬまでに一度は食べたい！日本全国味覚の周遊・人気駅弁100「いかめし」（北海道）、「牛肉どまん中」（山形）、「峠の釜めし」（群馬県）ほか、全国津々浦々の人気駅弁が大集合！ 駅弁がもっと美味しく楽しく味わえる情報が満載の一冊。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。
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「爪、短いね」「フリスク食べる？」「私、もうおばさんよ」etc. 女の言葉にはウラがある。鈍感男性も、正直すぎて生きづらい女性も、傷つきやすい人生を楽に生きるために。OL、婚活女性、人妻計300人のリアルがここに。
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