【秋野菜、さば、柿、いも、旬野菜で秋を味わう！秋の旬盛りだくさん特集／下味冷凍がごはんづくりを楽に！】

【秋野菜、さば、柿、いも、旬野菜で秋を味わう！秋の旬盛りだくさん特集／下味冷凍がごはんづくりを楽に！】

【特集内容】
・ご飯のお代わりエンドレス！　
秋野菜のこってりおかず

・みそ煮と竜田揚げさえ作れれば。　
旬を味わうさば料理

・フードロスを減らせて、平日ラクする！　
肉おかずは下味冷凍で

・今、食べたいベスト3はこれ　
進化系いもけんぴ！

・このひと手間で味しみ、柔らか～　
料理の腕が上がる！　包丁ワザ

・メーカー担当者、激オシ！　
この冷凍食品がすごい


【連載】
「ワタナベマキさんの気ままな保存食／にんじんとごぼうの南蛮だれ」「楽しいかも。／柿の食べ方、アップデート。」「わが家の暮らしの〈ちょこっと〉リノベ」「角田光代 ゆうべの食卓」「鏡リュウジの 星からのエール」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「投資のこと教えてください！」「白央篤司のマイペース自炊日記／サーモンのまぜずし」「たな パンが焦げてもふたりなら」「ムラヨシマサユキさんのシンプルおやつLesson／かぼちゃプリン」「栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ／長いも」「脱、思い込み　今どき！ 見直し美容」「気になるあの人／翻訳家・エッセイスト　村井理子さん」「伊藤理佐 おかあさんの扉」等
特別付録 「0からはじめてほぼ20分で『いただきます！』Today's Cooking」
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。