【電子版のご注意事項】
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
お弁当を6年作り続けた料理研究家が編み出したお弁当作りがラクに続く鉄則とは?献立を3日単位で考え、工程はルーティン化。
お弁当作りをラクに続けるためのポイントは、献立を3日単位で考え、工程はルーティン化すること。料理研究家歴30年超の著者が、息子さんの中高生時代6年間?週5日のお弁当作りで辿りついた、お弁当を毎日ラクに作るための5つのルールとは?
●ルール1=1食材を3日ローテーションで使う。
●ルール2=1食材につきメニューは3つでOK。
●ルール3=おかずは3品(肉か魚+野菜2品)。
●ルール4=1食材?3品を一度に仕込む。
●ルール5=お弁当ルーティンを決めておく。
本書があれば、少ない材料と手間で、マンネリ知らずのお弁当生活が叶います!
【CONTENTS】
パート1:3日分ローテーションで、毎日おいしいお弁当
パート2:1食材に3メニューだけ。肉・魚介のメインおかず
パート3:下ごしらえなし!卵・加工品のメインorサブおかず
パート4:色で選ぶ!野菜のサブおかず
夏梅 美智子(ナツウメミチコ):家庭料理研究家。東京都出身。料理研究家のアシスタントを経て独立後30年、雑誌、広告、テレビなどで、10,000点以上のレシピを提案。元祖作りおきレシピ料理家としての本領を本書でもしっかり発揮している。多数の要望に応え「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。『健康お酢レシピ』『作りおきの便利帳』(以上主婦の友社)など著書多数。
(C)Michiko Natsuume
「GWコイン大還元祭」は1,500円(税込)以上の購入でコイン還元されます
1,430円(税込)
1,300円 (+消費税130円)
5/7 (火) 09:59まで
新規限定!
1,300
コイン還元
(*詳細)
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人気料理家考案の、
おいしい&失敗しないレンチンレシピを
1冊に集約しました。
韓国料理や冷凍食材を活用したものなど、
いまどきメニューも多数掲載。
加熱時間を設定すれば、
火加減を気にする必要がない
レンチン調理は魅力的ですが、
使いこなすには少々コツが必要。
そこで覚えておきたい
レンチン調理のルールや、
知って得する裏技も冒頭でしっかり解説します。
また、レンチンすることが最も多いのが、
野菜の下ごしらえ。
それぞれの加熱時間が一目でわかる
「加熱時間早わかり表」がついていてとっても便利。
本書があれば、
電子レンジ調理がより身近に感じられ、
毎日のごはん作りが
もっとラクになること請け合いです。
1,100円〜1,815円(税込)
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忙しい人のごはん作りを応援!塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成!お弁当もラクラク。
「漬けるだけ」「ゆでるだけ」「煮るだけ」など、
数日前~前日に仕込んでおけば、
当日は仕上げるだけでいろんなおかずに変身!
忙しい人のごはん作りを強力サポートしてくれるのが
「ちょこっと仕込み」です。
塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろ、みそ漬けなど、
半調理で保存すれば、メインおかずも副菜もラクラク完成。
お弁当にも活用できちゃいます。
半調理だから食べたいおかずにアレンジ自在。
三代に渡る料理家母娘による
「ちょこっと仕込み」ワザを一挙公開します。
★PART1:肉のちょこっと仕込み&おかず(ゆで豚、煮豚、ゆで鶏、そぼろなど)
★PART2:野菜のちょこっと仕込み&おかず(ラタトゥイユ、塩きのこ、キャベツの酢の物、きんぴらなど)
★PART3:魚のちょこっと仕込み&おかず(鮭そぼろ、さばの竜田揚げなど)
★PART4:ちょこっと仕込みおかずの「お弁当」20品
★コラム:みそ漬けにトライ!
★コラム:献立に役立つすぐでき副菜
堀江 ひろ子(ホリエヒロコ):料理研究家。栄養士。宮崎県出身。母は料理研究家の草分け的存在・堀江泰子さん。身近な材料で手早く簡単にできる家庭料理や、主婦の視点での時短、節約、食材使い切りワザなど豊富なアイデアに定評がある。「きょうの料理」などテレビや雑誌でも活躍中。
ほりえ さわこ:祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さんと3代にわたっての料理研究家。イタリア、韓国での料理修業経験を持ち、子育ての経験もいかしたバリエ―ション豊富なレシピで人気。『きょうの料理』などテレビや雑誌でも活躍中。
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誕生会、クリスマス、ハロウィン、スポーツ応援、コスプレ…イベントが盛り上がるおりがみがいっぱい。学校や園行事にもお役立ち
行事、お祝い、パーティー、応援、プレゼントなどを盛り上げるおりがみ作品&紙小物類がぎっしり。
オールカラーの折り図や手順イラストで簡単に作れて、折る/作る段階からわくわく楽しめます!
ふりがな付きなので、子どもが自分で見て折れます。
作った作品でどう遊ぶか、どう使うかのヒントも写真&イラストでわかりやすい。
学校や園の行事でも使えて、イベントがもっと盛り上がります!
<1章>季節のイベント:クリスマス、ハロウィン、お正月、子どもの日、ひな祭り、四季に合わせた部屋飾りなど
<2章>なりきりコスプレ:アイドルやビジネスマンになれる小物いろいろ
<3章>スポーツ応援:メガフォン、ペナント、応援ボードなどの紙小物
<4章>おもてなしパーティー:お菓子などを入れる器やトレイ、飾りつけのおりがみ
<5章>盛り上げゲーム:パーティーで大盛り上がりのおりがみゲーム
<コラム>おりがみを使ったカード、お手紙
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写真が豊富でわかりやすい! 食材の選び方、栄養、保存法、切り方、下ごしらえなどを、簡単でおいしいレシピとともに紹介
食材の栄養、保存法、切り方、下ごしらえを、写真とともに丁寧に紹介。
初めて料理をするときにも、この本を見ながらトライすれば、スムーズに調理ができるでしょう。調理道具や計量、調理の目安、包丁扱いなどの基本からスタート。「レシピによく出てくるだしって何?」「食材を買ってきて料理を作ったものの余ってしまった。どうしよう?」。そんな初心者あるあるにも、ぱっとわかりやすいよう工夫しています。切り方や下ごしらえとともに、簡単なレシピも紹介しているから、すぐに実践できます。一冊あれば一生役に立つ永久保存版!野菜のパートでは、ほうれんそう、小松菜、にんじん、じゃがいも、なす、キャベツといったよく買う野菜から、たけのこ、ふきなど季節の野菜まで紹介。魚はさばき方を、写真で工程を追っていきます。肉や卵、めん、ごはん、大豆製品など、毎日の食事に欠かせない食材を網羅!
田口 成子(タグチセイコ):料理家。料理学校の講師をへて独立。1年間イタリアに滞在してマンマの味を学んだり、お茶に興味を持ってアジアを旅するなど、とても行動派。料理の基本に精通し、特に野菜と魚の料理は得意分野。最近は野菜作りにも挑戦中。また、食育にとり組み、小学校、中学校の子どもたちに魚のすばらしさを教え、魚料理を普及させるための授業を行っている。
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基本がすべてわかると好評のアロマテラピー入門書を最新情報にアップデートして改訂。精油1本から始められ長く役立つ内容です
2016年発行のアロマテラピーの入門書を最新情報にアップデートした改訂版。わかりやすい解説と豊富な情報はそのままで、2020年6月改訂版の「アロマテラピー検定」の内容を反映。アロマクラフトの新レシピとしてマスクスプレー、アルコールハンドスプレーやハンドジェルをプラス。著者は日本におけるアロマテラピーの第一人者で、アロマテラピープロフェッショナル、生活の木ゼネラルマネージャーの佐々木薫。信頼と安心の内容です。詳細な内容は
【1章】安眠、リラックスなど目的別のアロマレシピ100点。精油1本から今すぐ始められます。
【2章】なぜアロマが心や体に働くかメカニズムを解説した「基礎知識」
【3章】芳香浴、沐浴、クラフト作りなど具体的な楽しみ方
【4章】初心者でも使いやすい精油50本のプロフィール
【5章】美容成分たっぷりの植物油21種のプロフィール。巻末にはアロマテラピー検定やアロマの資格なども紹介。
佐々木 薫(ササキカオル):AEAJ認定アロマテラピー・プロフェッショナル。精油、ハーブの文化、歴史を探ることをライフワークとし、世界数十カ国を訪ね、レポートを続ける。各種カルチャースクール、社会人講座などの講師として活動。テレビ、マスコミを通じハーブ・アロマテラピーの魅力を普及する。生活の木Herbal Life College主任講師。著書に『スーパーはちみつ マヌカハニー使いこなしBOOK』『最新4訂版アロマテラピーー図鑑』『佐々木薫のアロマテラピー紀行』(すべて主婦の友社)など多数。(株)生活の木カルチャー事業部ゼネラルマネージャー。
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料理が初めてでも、ラクにおいしく作れる。簡単だから、ひとり暮らしはもちろん、毎日のごはんにも。文字が大きくて読みやすい!
料理が初めて、節約したい、めんどうだから簡単に作りたい… ひとり暮らしはもちろん、ちょっと何か食べたいときに、ささっと作れるレシピを集めた料理の本です。見ながら作りやすいように、文字を大きく、開きやすいようにしました。
最初に紹介するのはパスタ。作って食べて、おいしくてウキウキしたところで、しょうが焼きやハンバーグ、ポテトサラダなども作ってみましょう。後半では、15分で2品献立なども紹介。道具、計量、切り方などもわかりやすくまとめました。
PART1まずはパスタを作ってみよう
PART2 栄養たっぷりで手ごろな卵レシピ
PART3がっつりメインにチャレンジ
PART4しっかり食べたい野菜レシピ
PART5簡単だから魚も食べよう
PART6ごはん、汁もの、鍋、スイーツ
PART715分でできる2品献立
PART8よく買う肉・魚の使いきりストック術
PART9たっぷり野菜レシピなど
付与コインの内訳
1,300コイン
会員ランク(今月ランクなし)
0%
コイン還元キャンペーン
50%
初回50%コイン還元 会員登録から30日以内の初回購入に限り、合計金額(税抜)から50%コイン還元適用
複数商品の購入で付与コイン数に変動があります。
付与コイン数が購入金額(税抜)の100%を超える場合、100%未満になるよう調整が行われます。
会員ランクの付与率は購入処理完了時の会員ランクに基づきます。
そのため、現在表示中の付与率から変わる場合があります。
【クーポンの利用について】
クーポンご利用時、コイン還元キャンペーン分のコインは付与されません。
ただし、初回50%コイン還元分のコインは付与されます。
詳しくは決済ページにてご確認ください。