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文芸

丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方

著者
小野正誉
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あらすじ・内容

お客様の歩数もメールも減らせ! 効率なんていらない。競争はしない。でも、手間は極める。創業者の行動と考えを至近距離で見てきた社長秘書が、丸亀製麺の強さの秘密を初公開します。「こんな効率の悪い店が成功するわけがない」「トップと100店舗以上の差があるのに、逆転なんてムリ」「ハワイで熱いうどんなんて、絶対売れない」……「常識」をことごとくひっくり返し、売れ続ける。その秘密が、この本でわかります。

電子書籍
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作品情報

著者
レーベル
――
出版社
祥伝社
カテゴリ
文芸・小説
ページ概数
252
配信開始日
2018/11/16
底本発行日
2018/9/10
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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