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ヨーグルト!納豆!きのこ! シニアの元気 菌の力でおいしいレシピ

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あらすじ・内容
発酵食品やきのこをおいしく食べて、元気に!

食卓に積極的に取り入れたいヨーグルトや納豆、チーズ、塩こうじ、酒かす、甘酒、漬物などの発酵食品&きのこ。これらをつくる「菌」の力に注目し、その栄養や効果的な食べ方を解説するとともに、手軽にできて食べやすいレシピを多数収載。シニアの元気な毎日に役立つ一冊。

[内容]
対談 菌食べ生活、始めよう! 前橋健二×井澤由美子
1章 超定番の発酵食品ベスト3
2章 こうじの力でおいしく元気!
3章 漬物を使って手軽においしく
4章 たっぷりきこので体すっきり
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「ヨーグルト!納豆!きのこ! シニアの元気 菌の力でおいしいレシピ」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
372

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配信開始日
2015/7/4
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad

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