節約しながら健康！たんぱく質献立

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「健康」こそ、一番の「節約」です！



健康維持のために特にとりたい栄養素として、

いま注目を集めているのが「たんぱく質」。

筋肉、骨、免疫物質など体のあらゆるものの

材料であり、エネルギー源です。

ところがたんぱく質不足の人が多く、しかも

肉・魚介などの「たんぱく質食材」は、

食費の中でも高くつきがち・・・。



そこで、管理栄養士・栄養士の資格を持つ料理研究家9人が、

「節約できて、しかもたんぱく質を効率よくとれる献立」を提案します！　



【内容】

●パート１

「１人分材料費１００円台！の超節約献立」

「肉・魚介・とうふ・卵

　たんぱく質食材別献立」

「３品で糖質１５ｇ以下！の健康糖質オフ献立」　



●パート２

「節約＆たんぱく質献立の

　さしかえメインおかず」

「さしかえサブおかず」

「さしかえ汁物＆スープ」　



★コラム

＊ひと皿で大満足！

　たんぱく質１５g以上の主食レシピ

＊おからパウダーで簡単&節約！

　たんぱく質がとれるおやつレシピ

ほか