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野菜たっぷりだから罪悪感なし!全レシピ3ステップ&10分で完成する、ちょっぱや(=超高速)おかずを101品紹介!
大人気のレシピサイトNadiaで活躍する、
ともきーた(伊藤智子)さんの初のレシピ本が登場!
ともきーたさんのレシピの特徴は、なんといっても「ヘルシー」と「時短」。
野菜や乾物をたっぷり使ってちょっぱや(=超高速)で完成するメニューは、
全て3ステップ&ほぼ10分で完成するシンプルレシピだから、
難しい工程はありません。
肉や魚×野菜たっぷりな組み合わせは、がっつり食べても罪悪感なし。
そんなお手軽でおいしいレシピを101品ご紹介します。
食べることもお酒を飲むことも大好きだからヘルシーな料理を作りたい!
そんな方にぴったりな一冊です。
ともきーた(伊藤 智子)(イトウトモコ):料理研究家。岡山県在住。よく食べる娘と夫の3人家族。野菜、切り干し大根やひじきなどの乾物、生おから、米粉、海藻などの食材をふんだんに使った、ヘルシー料理が得意。また、ほぼすべての料理が5~10分で完成する時短マスターでもある。大人も子どもも喜ぶおつまみメニューや具材たっぷりスープ、ヘルシースイーツなどのレパートリーも豊富。人気レシピサイト「Nadia」で活躍するNadia Artistで、約650名のArtistのなかでも、フォロワー数は指折り。
(C)Tomokeeta〈Tomoko Ito〉
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