介護する人もされる人も心がなごむ介護食 ～美味しく・楽しく・超簡単！介護食レシピ～冬編
あらすじ・内容
●介護される人へのやさしい食事作りとは？
介護食を作る上で大切なことは、低栄養にならないことや、なんといっても、のどにつまらせない、むせさせないことが重要です。そのための食材選びや調理方法の選択をしなければなりません。このことをふまえた食事作りは、介護される人への気遣いです。しかし、それだけに気を付けていくだけで本当に良いのでしょうか？
介護される人へのやさしい食事作りにおいて、一緒に食べる喜びや、食事を通しての心のふれ合いができることが、一番大事なのではないでしょうか？できるだけ介護食と分けずに、介護する人も同じものを食べて、その日の食事の感想を言い合える時間こそが、介護されている人も安心し、そして生きていて良かったと思えるのだと思います。食事を通して、いかにお互いに良かったと思えるか？本書では、ここを大切にした介護食作りの提案をいたします。
●介護者が楽しくラクしてできる食事の作り方の基本
介護食というと、やわらかく煮なければ、したゆでしてから炒めなければ、などと手間がかかるイメージがありますが、決してそうではありません。最近は様々な便利な調理器具が販売されていますから、その器具を使ったり、一工夫することで簡単に介護食ができるものもたくさんあります。また、時間がある時に、冷凍保存しておいた食材を使い、日ごろは短縮しておかずを作ることもできます。
本書での考え方の基本は、
１調理器具を使いこなす・工夫する
２同時に作る
３介護される人と一緒に作る
４介護食と分けずに家族で一緒に同じものを食べる
５季節や行事を楽しむ
の５つの考え方で、楽しくラクして介護食を作る提案をしています。
「GWコイン大還元祭」は1,500円(税込)以上の購入でコイン還元されます
- 価格
-
990円(税込)
900円 (+消費税90円)
- 付与コイン
-
5/7 (火) 09:59まで
新規限定！
900
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(*詳細)
作品情報
「介護する人もされる人も心がなごむ介護食 ～美味しく・楽しく・超簡単！介護食レシピ～冬編」シリーズ作品一覧（全1冊）
各990円 (税込)
-
実用 介護する人もされる人も心がなごむ介護食 ～美味しく・楽しく・超簡単！介護食レシピ～冬編
●介護される人へのやさしい食事作りとは？
介護食を作る上で大切なことは、低栄養にならないことや、なんといっても、のどにつまらせない、むせさせないことが重要です。そのための食材選びや調理方法の選択をしなければなりません。このことをふまえた食事作りは、介護される人への気遣いです。しかし、それだけに気を付けていくだけで本当に良いのでしょうか？
介護される人へのやさしい食事作りにおいて、一緒に食べる喜びや、食事を通しての心のふれ合いができることが、一番大事なのではないでしょうか？できるだけ介護食と分けずに、介護する人も同じものを食べて、その日の食事の感想を言い合える時間こそが、介護されている人も安心し、そして生きていて良かったと思えるのだと思います。食事を通して、いかにお互いに良かったと思えるか？本書では、ここを大切にした介護食作りの提案をいたします。
●介護者が楽しくラクしてできる食事の作り方の基本
介護食というと、やわらかく煮なければ、したゆでしてから炒めなければ、などと手間がかかるイメージがありますが、決してそうではありません。最近は様々な便利な調理器具が販売されていますから、その器具を使ったり、一工夫することで簡単に介護食ができるものもたくさんあります。また、時間がある時に、冷凍保存しておいた食材を使い、日ごろは短縮しておかずを作ることもできます。
本書での考え方の基本は、
１調理器具を使いこなす・工夫する
２同時に作る
３介護される人と一緒に作る
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の５つの考え方で、楽しくラクして介護食を作る提案をしています。
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