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日本のウナギ 生態・文化・保全と図鑑
ウナギの川や河口域での生態を明らかにしながら、ウナギの保全に重要な日本の河川・自然環境を考えます。
また、食や文化などから古くから日本人に愛されてきたその歴史をたどり、ウナギと日本の過去、現在、未来を考えます。
ウナギ尽くしの１冊です。
© 2024 Ryu Uchiyama, Kenzo Kaifu, Ryosiro Wakiya
- 価格
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4,950円 (税込)
4,500円 (+消費税 450円)
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あらすじ・内容
ウナギの川や河口域での生態を明らかにしながら、ウナギの保全に重要な日本の河川・自然環境を考えます。
また、食や文化などから古くから日本人に愛されてきたその歴史をたどり、ウナギと日本の過去、現在、未来を考えます。
ウナギ尽くしの１冊です。
© 2024 Ryu Uchiyama, Kenzo Kaifu, Ryosiro Wakiya
作品情報
- 著者
- レーベル
- 山と溪谷社
- 出版社
- 山と溪谷社（インプレス）
- カテゴリ
- 実用
- 配信開始日
- 2024/7/19
- 底本発行日
- 2024/8/10
- ページ概数
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