ＮＨＫ やさいの時間2026年2月・3月号

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ
［特集］
猛暑から逆算して大成功　能登山流 早植えジャガイモ
・「前倒し」で猛暑を制す！
・推し品種、教えます
ベランダでもごろごろ収穫！ジャガイモの袋栽培

やろうぜ！家庭菜園
真冬に根菜！ニンジン
みんな大好き！ブロッコリー＆カリフラワー
キノコ 冬こそインドア栽培
ほか

［連載］
もう悩まない！ 野菜の病害虫
野菜作り用語辞典
ほか

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野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ
［特集］
自家製堆肥＆働く土づくり
・失敗しない！自家製堆肥のはじめかた
・腐植×粘土鉱物による「働く土」づくり

ぽたろう流「のんびりお手軽栽培」ホウレンソウ、ミニチンゲンサイ、スナップエンドウ
菌床栽培セットで育てる簡単キノコ　ナメコ、エノキタケ、エリンギ、ヒラタケ、ブナシメジ
カブ価上昇！紅白カブ＆イタリアカブ
師走にほっこり ボックス式パズル菜園
ほか

［連載］
旬を食べたい！ 野菜ごはん修業中
野菜作り用語辞典
ほか

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野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ
［特集］
欲張りすぎ 木村流1m2畑 秋まき混植ガーデン
・まだまだ育てられる葉物野菜大集合！
・激レア野菜「レアベジ」を楽しむ家メニュー

「畑の藤田流」ソラマメ、サヤエンドウ、ラッキョウ、タアサイ、パセリ・イタリアンパセリ、アスパラガス
「東京農大・高畑流 攻めのプランター栽培」イチゴ、エンドウ、ソラマメ、タマネギ、ナバナ

菜園deアート シュンギク＆かつお菜／イチゴの壁面ハンギング
春の苦ウマ 菜花を食べ尽くせ！
秋は越冬野菜！［Part1］ほぼ放任イチゴ［Part2］タマネギとスナップエンドウの混植
ほか

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野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

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［特集］
挑戦！夏こそタネまき
・野菜のタネを畑にじかにまく！
・苗半作深町流・極上の苗作り
・簡単・気軽なタネとり入門

「畑の藤田流」ダイコン、キャベツ、カブ、秋ジャガイモ、チンゲンサイ、タカナ類
「東京農大・高畑流 攻めのプランター栽培」秋ジャガイモ、小カブ、コールラビ、ハクサイ、シュンギク

秋に育てる鍋野菜 ハクサイ
室内でクール菜園！ スイスチャード＆ビーツ
ムシできない関係！ 茎ブロッコリーとリーフレタス　ほか

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野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

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［特集］
今年は猛暑と闘わない！
・夏の畑の救世主！沖縄野菜
・東京農大・高畑流 攻めのプランター栽培
・失敗させない！畑の藤田流

辛フル菜園 トウガラシ
香味で食欲アップ！ セロリの仲間

【里山菜園 有機のチカラ】
NO！ ウリハムシ カボチャ＆バターナッツ
ニンジン 発芽も自然のチカラで！