雑誌『オレンジページ』2022年4月17日号　付録だけ！「大好評！　Today’s Cooking　作りおきスペシャル　合い間仕込みでおかずの素」です。
鶏ハムに煮豚、漬けものタルタルまで。人気の作りおきを選りすぐり！
ごはんとごはんの合い間のすきま時間に、無理なく仕込める「作りおき＝おかずの素」を選りすぐって一冊にまとめました。5分で仕込める絶品だれから、食べごたえのある肉メニューまで、人気のラインナップをお見逃しなく！
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【肉のとっておき】
しょうゆ煮豚／ゆで鶏＆スープ／ゆでつくね／牛こまの黒酢しぐれ煮／薄切りゆで豚／鶏ハム／梅しそ鶏そぼろ／にんじんカレーそぼろ

【野菜のとっておき】
きゅうりのうす塩漬け／ザワークラウト風塩もみキャベツ／トマトのマリネ／にんじんマリネ／塩レモンなめたけ／かぼちゃのラタトゥイユ風

【調味料のとっておき】
ねぎ塩こしょうオイル／みそ風味のトマトソース／にら香味だれ／漬けものタルタル／しいたけみそ

【番外編！】
わかめのナムル／ひじきの塩煮／おかか味たま／レンチン鮭フレーク

※本書は『オレンジページ2022年4月17日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

雑誌『オレンジページ』2022年5月2日号　付録だけ！「大好評！　オレンジページ　お外でごちそうスペシャル　前日仕込みでBBQ」です。
スペアリブに串焼き、簡単デザートまで！
ここ数年『オレンジページ』で好評を博した「イベントごはん＝BBQメニュー」を選りすぐって一冊にまとめました。メインの肉のごちそう、サブの野菜のおかずは前日に仕込んでおけるのがうれしいポイント。なんなら日々のごはんにも活用できるとっておきのアイディア満載です！
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スペアリブでBBQ
【メイン】スペアリブ BBQソース
【サブ】えびと豆のはちみつマヨサラダ
【余裕があったらもう一品】ゆで卵とミニトマトのアボカドサンド

タンドリーチキンでBBQ
【メイン】タンドリーチキン
【サブ】2色キャベツのさっぱりコールスロー
【余裕があったらもう一品】作りおきできるキャロットラペでもりもりサンドイッチ

串焼きアラカルトでBBQ
【メイン】串焼きアラカルト
【サブ】カラフル野菜のピクルス／きゅうりの一本漬け
【余裕があったらもう一品】フレンチトーストサンド

【番外編】にくのごちそう
塩麹ステーキ／手作りソーセージ

【おまけの】冷凍デザート
フルーツ白玉／カステラボール／カスタードトライフル

※本書は『オレンジページ2022年5月2日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

雑誌『オレンジページ』2022年7月2日号　付録だけ！「人気レシピも! 最旬トピックスも!　おいしい韓国BOOK」です。
日本にいながら韓国気分が楽しめる！
雑誌『オレンジページ』で人気だった料理レシピを厳選して紹介するほか、東京・新大久保などにある食材スーパーや評判の飲食店を徹底取材。日本にいながら韓国気分が楽しめる情報満載でお届けします！
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人気のスーパーで食材ハンティング

あの韓国メニューをおうちで
チーズタッカルビ風／ヤンニョムチキン／ポッサム／プルコギ　ほか

行きたい! 食べたい! 韓国グルメの人気店

ひと皿完結! ご飯＆麺
ビビンバ／キムチチャーハン／鶏だしクッパ　ほか

私の韓流フェイバリット
藤井恵さん／堤 人美さん／ワタナベマキさん　ほか

いろいろナムル

キムチでおかずおつまみ
にらたまキムチ炒め／韓国風肉豆腐　ほか

甘辛味の調味料 サムジャンで作りおき
牛ひき肉のサムジャン／サムパプ　ほか

年じゅう食べたい 鍋＆スープ
タッカンマリ風／参鶏湯風　ほか

手軽に作れる韓国風漬けもの
オイキムチ風／ゴーヤーのキムチ風／チキンム　ほか

※本書は『オレンジページ2022年7月2日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

雑誌『オレンジページ』2023年3月17日号　付録だけ！「ひとりのときのわがままごはん」です。

好きなものを好きなだけ。ひとりで食べる楽しみを一冊に

〈ひとりのとき〉のごはんは、できたらラクに作りたい。でも、ずぼらなだけじゃちょっとさみしい。だって、せっかくの自分のためだけのごはんだもの、思いきり楽しまなくちゃもったいない！　たとえば好きな食材を好きなだけのせたり、ときには背徳めしを食べてみたり、家族に秘密で小さなぜいたくをしてみたり。欲望のままに、〈わがままに〉楽しむひとりぶんレシピ、35品を掲載！
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Contents


【Part 1】わがままライス



どんぶり未満の小どんぶり

焼きトマトのおかかバター丼／ちくわ磯辺のめんつゆがけ丼　ほか


変幻自在のたまごはん

おっきなだし巻きのとろみあん丼／きつねの卵とじ丼　ほか


欲望のままに肉のっけライス

こくうまとんテキ丼／バジルたっぷり三杯鶏　ほか


家族にナイショでひとりずし

マヨサーモンのあぶりずし／ごまだれで海鮮のっけずし　ほか


【Part 2】わがままパン



派手さはいらない地味うまサンド

きゅうりとハムのさっぱりサンド／のりチーのバターしょうゆサンド　ほか


3時の楽しみおやつトースト

まるでティラミストースト／バナナレモントースト　ほか


【Part 3】わがまま麺



具なんていらない！ 直球麺

チーズ好きさんのチーズだけパスタ／カリカリオイスター焼きそば　ほか


偏愛食材をどさっと！ まみれ麺

生で、焼いて、ダブル明太パスタ／1本分のどっさりねぎあえ麺　ほか


たまにゃ食べたい背徳ラーメン

豚バラもやしのペッパーラーメン／トマトとセロリのサラダラーメン

【コラム】
・ザックザクすぎ！　ひとりじめポテト
・ナンちゃって生地で　ひとりじめピザ
・具は「にらたま」⁉　ひとりじめ餃子
・こっそり味わいたい　ひとりじめ調味料

※本書は『オレンジページ2023年3月17日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

雑誌『オレンジページ』2023年5月2日号の付録だけ！「鶏むね大好き！便利帳」です。

ご飯がすすむ！　鶏むね肉のレシピばかりを集めた一冊
鶏むね肉のよさは安いだけではありません。和洋中どんな味にも染まってくれる変幻自在っぷりも秀逸だし、うま味成分も豊富。下ごしらえの手間が少ないのもうれしいポイント。
「パサつくのが気になる」、「味がしみない気がして」といったお悩みの解決法とともに、厳選レシピをご紹介します。
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目次


【揚げる】
鶏むね肉の油淋鶏風／鶏むねわらじカツ／鶏肉の味天風／鶏竜田ゆずおろし納豆だれ／鶏むねから揚げごまだれがけ／鶏むねスティックフライ／鶏むね天ぷら


【焼く】
チキンガーリックステーキ／チキン南蛮 パプリカタルタルがけ／鶏むね肉のカレー照り焼き／ざっくりつくねのおろし照り焼き／鶏むね肉とエリンギのピカタ／鶏むね肉の酒かすみそ漬け焼き／鶏チリとふわふわ卵うどん／鶏トマトビーンズ丼／鶏むねとエリンギの親子丼


【蒸す】
蒸し鶏 しょうが甘酢がけ／蒸し鶏ときゅうり 梅だれあえ／蒸し鶏となす 棒棒鶏ソース／しっとりよだれ鶏／しっとりよだれ鶏 梅みそだれ／みそだれの鶏チャーシュウ／豆腐のチキンスープ／汁だくチキンスープめし／甘とろねぎのチーズ焼き／鶏そぼろタルタルトースト


【炒める】
鶏むね肉となすのチリソース炒め／鶏むね肉と玉ねぎのみそバター炒め／鶏むね肉とブロッコリーのマヨ炒め／鶏むね肉とピーマンのナポリタン炒め／鶏むね肉とエリンギのキムチ炒め／鶏むね肉と菜の花の塩昆布炒め／鶏むね肉とキャベツのチーズタッカルビ


【Column】
栄養満点ワンプレートごはん／極上チキンスープ

※本書は『オレンジページ2023年5月2日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。