※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
腎臓病の患者さんは、「一日のたんぱく質量を40gにしてください、塩分を6g以下に制限してください」と栄養指導されても、日ごろどのくらいたんぱく質や食塩をとっているか、把握している人はほとんどおらず、食事づくりに苦労しています。
この本を活用すれば、たんぱく質源(肉や魚)を4回分まとめ作りすることで、料理のたびに食材を分量どおりそろえる手間が減り、また、たんぱく質量もコントロールしやすくなり、食事づくりの負担を軽減することができます。
まとめ作りでいいことずくめ!
●まとめ作りで調理の手間が軽減される。
●4回分を作るほうが作りやすい。
●毎回、肉や魚を計量しなくてよい。
●たんぱく質のコントロールがしやすい。
などなど…
肉のまとめ作りとおかず
【鶏もも肉のしょうが漬け】
・鶏肉のから揚げ
・鶏肉のごまみそ焼き など
【ミートソース】
・キャロットのミートソースいため
・春菊と長ねぎのミートサラダ など
魚のまとめ作りとおかず
【サケのみりん漬け】
・焼きザケ 焼き野菜添え
・サケのちゃんちゃん焼き など
(C) Kagawa Nutrition University Nutrition Clinic、Minai Kinuko 2020
「GWコイン大還元祭」は1,500円(税込)以上の購入でコイン還元されます
5/9 (木) 23:59まで
770円(税込)
700円 (+消費税70円)
1,540円 (税込)
5/7 (火) 09:59まで
新規限定!
700
コイン還元
(*詳細)
各770円 (税込)
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腎臓病の患者さんは、「一日のたんぱく質量を40gにしてください、塩分を6g以下に制限してください」と栄養指導されても、日ごろどのくらいたんぱく質や食塩をとっているか、把握している人はほとんどおらず、食事づくりに苦労しています。
この本を活用すれば、たんぱく質源(肉や魚)を4回分まとめ作りすることで、料理のたびに食材を分量どおりそろえる手間が減り、また、たんぱく質量もコントロールしやすくなり、食事づくりの負担を軽減することができます。
まとめ作りでいいことずくめ!
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●4回分を作るほうが作りやすい。
●毎回、肉や魚を計量しなくてよい。
●たんぱく質のコントロールがしやすい。
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肉のまとめ作りとおかず
【鶏もも肉のしょうが漬け】
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・鶏肉のごまみそ焼き など
【ミートソース】
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魚のまとめ作りとおかず
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・焼きザケ 焼き野菜添え
・サケのちゃんちゃん焼き など
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0%
コイン還元キャンペーン
50%
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