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東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ

東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ-電子書籍 拡大する

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著者
川村光信
著者
高野秀樹
ジャンル
実用
レーベル
――
出版社名
主婦の友社
配信開始日
2016年07月29日
ページ概数
227 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

いまや1330万人いるとされる慢性腎臓病(CKD)。成人の8人に1人にあたり、CKDは21世紀に出現したあらたな国民病ともいわれています。
病気が進んで透析にならないようにするためには、薬物療法に加えて食事療法が不可欠です。
本書では、1日のタンパク質制限を50グラムと60グラムに設定し、まずは2週間の見本献立を紹介します。
食事がおいしいと評判の東京逓信病院栄養管理室の指導で、家庭でできるおいしいレシピを紹介します。
面倒な栄養計算をしなくても、低タンパク、低塩分の献立が完成する慢性腎臓病の人の強い味方です。

(C)Shufunotomo Co., Ltd.

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東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ

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