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実用

京都のお酢屋のお酢レシピ

あらすじ・内容

「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしいはんなりレシピ集。

明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。 ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。

電子書籍
価格

1,408(税込)

1,280円 (+消費税128円)

付与コイン
12(*詳細)

作品情報

シリーズ
京都のお酢屋のお酢レシピ
著者
レーベル
――
出版社
角川アスキー総合研究所
カテゴリ
実用
ページ概数
115
配信開始日
2013/11/28
底本発行日
2007/3
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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ページ概数

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「京都のお酢屋のお酢レシピ」シリーズ作品一覧(全1冊)

1,408(税込)

  • 実用 京都のお酢屋のお酢レシピ

    明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。 ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。

    価格

    1,408(税込)

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