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実用

&Premium特別編集 真似をしたくなる、78人の手料理。

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あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本誌は『&Premium』2020年9月号の特集「真似をしたくなる、あの人の手料理」、2021年9月号の特集「さっと作れる、あの人の手料理」を中心に、再編集・増補改訂したものです。掲載情報は2022年7月25日現在の編集部調べです。
※誌面の内容は原則として初出時のもので、現在と一部異なる場合があります。
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

&Cooking
Tasty Homemade Recipes
真似をしたくなる、78人の手料理。

MY STAPLES
家で料理を楽しむ人たちの、お気に入りの一皿。

01 とろ卵キュウリ和え麺
02 ガスパチョ
03 タコとアンチョビのトマト煮
04 少々辛口焼うどん
05 お麩入りハンバーグ ベーコンとアボカドのせ
06 ペリメニ
07 夏野菜のクミンオイスターソース炒め
08 スンドゥブチゲ
09 手作りソースのジェノベーゼパスタ
10 六ちゃんのナス
11 いろいろナムル
12 自家製もやしをのせたサラダそば
13 シンプルなトマトサラダ・トマトの皮とエノキのスープ
14 ウエボスランチェロス(牧場風目玉焼き)
15 ベトナム風揚げ春巻き
16 牛肉と7種のハーブ
17 ベジタブル玄米太巻き
18 夏のぬか漬け
19 カサゴの姿蒸し
20 豆豆サラダ
21 ジャンボしゅうまい
22 昼のお弁当
23 キュウリと薬味を効かせたそぼろ素麺
24 黒米チャーハン
25 グルテンフリーバナナケーキ
26 焼きモロコシ 生ハムの塩気で・ウニのバゲット

MEAL'S READY!
タサン志麻さんの毎日の食卓。

MY STAPLES
今日作りたくなる、みんなのアイデア集。

01 いろんなフライと2種のタルタルソース
02 カオマンガイ
03 水キムチ
04 黒胡椒そうめん
05 大葉ジェノベーゼを使ったそうめん・ホタテのカルパッチョ
06 しらすとパルミジャーノのトースト
07 味付けキンパ
08 香草野菜と豚肉のオイル和え
09 茹で鶏と、茹で汁を使ったスープ
10 納豆の味噌汁
11 オイルサーディンの炭酸梅茶漬け・ニラとオイルサーディンの酸辣混ぜ麺
12 簡単スパイスチキン
13 ビーツの冷製スープ
14 スパイスが引き立つラム餃子

電子書籍
価格

1,300(税込)

1,182円 (+消費税118円)

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作品情報

シリーズ
& Premium特別編集(マガジンハウス)
著者
レーベル
――
出版社
マガジンハウス
カテゴリ
実用
ページ概数
148
配信開始日
2022/8/8
底本発行日
2022/9/15
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
  • 推奨環境
ページ概数

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シリーズ最新刊

実用 &Premium特別編集 暮らしと生き方の、読書案内。

編: マガジンハウス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※『Philosophy 暮らしと、心の本。』の一部写真は掲載されておりません。
※『Products 暮らしと、道具の本。』の一部写真は掲載されておりません。
※『Reading Lifestyle Essays あの人がエッセイに綴った、日々の愉しみ。』の一部写真は掲載されておりません。
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

暮らしや生き方にまつわる本との出合いは、かけがえのない大切なものです。
住まいやもの選び、料理の本......そこから得た発見は生活の糧となり、日々に心地よい変化をもたらしてくれます。
また、人生の節目に思いがけず手に取った物語や詩集が、今の自分をかたちづくる礎となった人もいるでしょう。
これまでの特集から、何度でも読み返したくなる一冊、心をふるわせた読書体験など、Better Lifeを叶える「読書」についてのストーリーを集めました。

004
暮らしと生き方の、読書案内。
画家・牧野伊三夫さんの生き方を変えた本。

006
On the Bookshelf
住む人を映す、本棚。
南雲浩二郎 市村美佳子 安達 薫
暮らしと生き方の、 読書案内。

010
Philosophy
暮らしと、心の本。
角田光代 武田砂鉄 永井玲衣 穂村 弘 松田青子 荒神明香 伊藤亜紗 花田菜々子

022
Home
暮らしと、住まいの本。
矢野直子 吉田 愛 黒田益朗 在田佳代子 石田勇介 石井佳苗 大平一枝 井出恭子

034
Cooking
暮らしと、料理の本。
飛田和緒 市川実和子 長島有里枝 菅原 敏 くどうれいん 赤澤かおり 稲田俊輔 長尾智子

046
Products
暮らしと、道具の本。
日野明子 森岡督行 山野アンダーソン陽子 鰤岡力也 土田貴宏 高橋ヨーコ 小林和人 片岡義男

058
Illustration Books
絵から読み解く、暮らしの情景。
堀内誠一 小林泰彦 ターシャ・テューダー 高野文子 平野恵理子 小泉さよ

065
Reading Lifestyle Essays
あの人がエッセイに綴った、日々の愉しみ。
ヘルマン・ヘッセ 幸田 文 ブルーノ・ムナーリ 田辺聖子 宮脇 檀

078
Books & My Life
私をつくってきた、幾冊かの本との出合い。

価格

1,601(税込)

1,455円 (+消費税146円)

「& Premium特別編集(マガジンハウス)」シリーズ作品一覧(全29冊)

1,000円〜1,601(税込)

  • 実用 &Premium特別編集 喫茶店のこと、そしてコーヒーの話。

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    Kissaten 100
    喫茶店のこと。

    My Memories
    喫茶店の記憶。
    YOU 柚木麻子 牧野伊三夫 野宮真貴 大森克己 清水ミチコ ほか

    Interior
    日本全国、空間を楽しむ喫茶店。

    Soundscapes
    いい音のする店。

    Non-Coffee Specialties
    この一杯、を飲むために。

    Cups&Saucers
    名窯のヴィンテージ器で飲む。
    難波里奈

    Morning Meals
    モーニングの魅力。
    川口葉子

    Sweet Treats
    甘い時間。
    長田佳子 森岡督行 小谷実由 松本隆

    Graphics
    デザインやグラフィックを考える。
    山村光春

    Meet the Owners
    マスターに会いに行く。
    菊池亜希子

    Sakiko Hirano's Kissaten Foodlog
    平野紗季子が出合った、喫茶店、あの味、この味。

    LIFE WITH GOOD COFFEE
    コーヒーの話。

    Keywords
    おいしいコーヒーのキーワード。

    My Coffee Life
    私のコーヒーライフ。
    雅姫 加藤由佳 福本敦子 前田敬子 小谷実由 麻生久美子 石川博子ほか

    Coffee Hopping Guide
    京都・福岡 コーヒー街歩きガイド。

    GOOD ROASTERIES & CAFES
    新世代ロースタリー&カフェブック

    Talking About Good Coffee
    これからのおいしいコーヒーの話を。
    丸山健太郎 小島賢治 大塚朝之 林秀豪

    Ready for Coffee
    プロに教わる、お菓子とコーヒー。
    長尾智子 中村樹里子

    価格

    1,400(税込)

    1,273円 (+消費税127円)

  • 実用 &Premium特別編集 今日のおやつ。

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    &Oyatsu / 今日のおやつ。

    (目次)

    004
    SNACK TIME
    今日のおやつ。

    006
    &food「Pレミアム通信」
    『ジュリス ティールーム』のアフタヌーンティー
    粉もの専門店『パニフィーチョ ヴィヴィアーニ』
    〈YAECA〉が静かに焼きあげる洋菓子
    『アポック』大川雅子さんのパンケーキ

    022
    Talking About Sweets
    あんこ、プリンetc。マニア対談、始まります。
    01 あんこ 02 プリン 03 レモンケーキ 04 チーズケーキ 05 チョコレート

    054
    My Snack Time
    私の、おやつ時間。
    菊池亜希子、脇田あすか、佐藤栞里、千早茜、吉田愛、蒔田彩珠 ほか

    067
    手みやげのネタ帖

    080
    My Favorite : Sakiko Hirano
    平野紗季子の
    とまらないポテチ愛。

    082
    My Favorite : Nameko Shinsan
    辛酸なめ子の
    リッチなバターサンド愛。

    084
    Ready for Snack Time
    真似したい、あの人の手作りおやつ。
    鰤丘和子 瀬戸口しおり

    097
    Open the Cookie Can
    ときめきのクッキー缶。

    110
    Herbal Sweets
    長田佳子の季節のハーブを愉しむお菓子、8つのレシピ。

    価格

    1,400(税込)

    1,273円 (+消費税127円)

  • 実用 &Premium特別編集 花と緑を愛でる。

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※本誌は『&Premium』2021年6月号の特集「花を飾ろう、緑と暮らそう」、2022年6月号の特集『花を飾る、緑と暮らす』を中心に、再編集・増補改訂したものです。掲載情報は2023年3月22日現在の編集部調べです。
    ※『Life of Georgia O'Keeffe ジョージア・オキーフ、花を愛した人生。』の絵は掲載されておりません。

    &Flowers / 花と緑を愛でる。

    (目次)

    004
    Life with Flowers & Greens
    花と緑を愛でる。

    006
    Life of Tasha Tudor
    ターシャ・テューダー、花との生活。

    012
    Life with Flowers
    今日、どんな花を飾りましたか。

    028
    Life of Georgia O'Keeffe
    ジョージア・オキーフ、花を愛した人生。

    032
    Life with Flowers
    あの人の花の飾り方。

    048
    Flower Decor Ideas
    草花が居心地のよさをつくる店と、その飾り方。

    052
    Send Flowers
    「花を贈る」ということ。

    055
    Bundle the Flowers
    花を束ねる。

    064
    Aalto Houses
    アアルト、植物と暮らす家。

    068
    Life with Greens
    植物を育てる暮らし。

    090
    Bawa's House
    ジェフリー・バワ、緑を取り込む都市の住宅。

    094
    Life with Greens
    植物と暮らす家。

    118
    Bonsai Laboratory
    『塩津植物研究所』で出合う、盆栽の楽しみ。

    122
    Flowers & Greens in Kochi
    高知、花と緑を愛でる旅。

    126
    Dos & Don'ts
    花を飾る、緑を育てるときに、やらかしがちなこと。

    130
    Don'ts for Flowers
    実は、花をダメにしてしまう飾り方。

    132
    Don'ts for Greens
    実は、植物にストレスを与える育て方。

    135
    The Book of Preserved Plants
    真似したくなる植物標本。

    価格

    1,400(税込)

    1,273円 (+消費税127円)

  • 実用 &Premium特別編集 住まいに、美しいものを。

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※本誌は『&Premium』2021年8月号の特集「部屋に、美しいもの、かわいいものを」、2022年5月号の特集「センスがいいって、どういうことですか」、同年7月号の特集「家で使う、飾る、美しいもの」を中心に、再編集・増補改訂したものです。
    ※掲載情報は2023年5月25日現在の編集部調べです。掲載商品の価格は、原則的に消費税込みの価格です。
    ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    &Interior
    Life with Lovely Things
    住まいに、美しいものを。

    (目次)
    Inokuma Collection
    猪熊弦一郎の、ハッピーな友だち。

    Akira Minagawa's House
    好きなものと暮らす、皆川 明さんの家。

    Home Decors
    美しいもの、かわいいもの、のある暮らし。

    Toys
    世界の日本の、美しいオモチャ。

    Tips for Japanese Crafts
    美しいもの、かわいいものを探しに仙台、白石へ。

    Home Decors
    美しいものを使う、飾る、暮らし。

    Utility Goods
    美しく、かわいく、使い勝手もいい。
    わがままを叶える日用品案内。

    PEOPLE WHO LOVE BEAUTIFL TOOLS
    あの人が集める、暮らしで使うもの。

    Rooms with Inspirations
    部屋の飾り方とセンス。

    World's Home Decors
    海外で暮らす人たちの、美しいものがある住まい。

    価格

    1,400(税込)

    1,273円 (+消費税127円)

  • 実用 &Premium特別編集 暮らしの道具と日用品カタログ。

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※本誌は『&Premium』2019年1月号の特集「尊敬できる、暮らしの道具」、2021年11月号の特集「暮らしの中の、大人のスタンダード」を中心に、過去の本誌連載ページの一部と、WEBサイト『&Premium.jp』の連載記事を加え、再編集・増補改訂したものです。
    ※掲載情報は2023年7月21日現在の編集部調べです。
    ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    &Nichiyohin / 暮らしの道具と日用品カタログ。

    (目次)

    004
    Respectable Things
    暮らしの道具と日用品カタログ。

    006
    Life with Tools
    目利き3人の、尊敬できる道具との暮らし。

    018
    Essential Everyday Tools
    おはようからおやすみまで、尊敬できる道具カタログ。

    051
    TIMELESS MASTERPIECES
    やっぱり欲しい、スーパースタンダードカタログ。

    069
    NEW CLASSICS for NEW LIFE
    石井佳苗さんと考える
    新しい日常を彩る、ニュースタンダードアイテム。

    086
    Goko's Taste
    骨董王子・郷古隆洋の日用品案内。

    099
    Super Duper Supplies
    スーパープレミアムな消耗品。

    117
    Ageless Products
    20年、使い続けたい日用品。

    134
    &Lifelong Items
    黒田美津子が20年使ってきたものと、
    これから20年、使いたいもの。

    &Taipei
    日用品探索

    067
    Vol.1
    部屋と体を整える道具

    085
    Vol.2
    デザインのいい文房具

    115
    Vol.3
    伝統を知る道具

    価格

    1,400(税込)

    1,273円 (+消費税127円)

付与コインの内訳

602コイン

  • 会員ランク(今月ランクなし)

    1%

  • 初回50%コイン還元 会員登録から30日以内の初回購入に限り、合計金額(税抜)から50%コイン還元適用

複数商品の購入で付与コイン数に変動があります。

会員ランクの付与率は購入処理完了時の会員ランクに基づきます。
そのため、現在表示中の付与率から変わる場合があります。

【クーポンの利用について】
クーポン適用後の金額(税抜)に対し初回50%コイン還元分のコインが付与されます。
詳しくは決済ページにてご確認ください。

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