ラーメンWalker関西2017

今年は四国ラーメン界の当たり年！近年、四国に新たにオープンしたラーメン店を総力取材。
人気の魚介系から、四国ならではの食材を使ったご当地系まで、店主の情熱を感じる一杯を特集する。全店地元スタッフが食べ歩き、厳選した100軒を掲載。
各都道府県にいるラーメンの達人「百麺人」と読者が決定した、2016年度のラーメンWalkerグランプリの発表も！総合部門、新店部門とそれぞれ発表しているので、見逃せない。
「ラーメンWalker四国」の発売を記念して、エフエム徳島の人気DJ・近藤公美さんとのコラボレーションで生まれた「究極の野菜ラーメン」の紹介も。
ほか、人気店「猪虎」の秘密に迫った「徳島ラーメン」大特集やなど、盛りだくさんの内容をお届け！

※ページ表記・掲載情報は2016年11月4日時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

16年は名店の復活、人気店の支店続々オープンで盛り上がる広島・中国エリア。
新店特集やテレビ局とのコラボ企画など、ラーメン最新情報満載でお送りする一冊が登場です！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
広島・中国エリアの頂点に立つ店はどこだ？

■第1特集「広島新店6大トレンド」
広島エリアのニューオープン店から、本当に旨い店を厳選！
・名店復活（寿々女、骨々亭）
・人気店の新展開
・塩ブーム到来　
・新世代醤油の実力派 など

■第2特集「岡山・山口・島根・鳥取の新店最前線」
中国エリアのニューオープン店から、本当に旨い店を厳選！
岡山：地場素材の最旬麺
山口：刺激的な一杯
島根：人気店の支店が続々
鳥取：牛骨ラーメンは塩に注目

■第3特集「安佐南区がアツイ」
新店が増えている広島市安佐南区エリアを、
情報バラエティ「イマなまっ！」（RCC）とのコラボでレポート。

■ミニ企画「ズムスタ周辺のぶち旨いラーメン店」

■エリア別旨い店カタログ
広島県（広島市／福山市／呉市／尾道市／三原市／東広島市ほか）
岡山県／山口県／島根県／鳥取県

■ラーメン店エリアマップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年11月8日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

北陸ラーメンの新潮流を紹介するラーメン情報誌が登場！
注目の新店をジャンルごとに分けて紹介するほか、ラーメンに精通する知識人たちか選ぶランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」の結果を誌面で発表。

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
富山、石川、福井エリアの頂点に立つ店はどこだ？

■第1特集「注目の新店」
富山、石川、福井のハズせない店を紹介します
・濃厚スープ、油そば、こってりで旨い店が増加中！
・東京で人気のあの店が北陸初進出　など

■第2特集「魚介自慢のラーメン店を“魚のプロ”が実食！」
ノドグロ、白エビなど個性派魚介がウリのラーメンの旨さを日本料理人の視点からチェック

■情報バラエティ「2時はどきどき5ch」（北陸朝日放送）アナウンサーのおすすめラーメン店

■エリア別旨い店カタログ
富山県（富山市エリア／高岡市エリア／呉西エリア／呉東エリア）
石川県（金沢市エリア／野々市市・河北郡エリア／加賀エリア／能登エリア）
福井県（福井市エリア／嶺南エリア／嶺北エリア）

■ラーメン店エリアマップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年11月9日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 新潟ラーメン 本気(ガチ)ランキング2016
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2016」。
新潟の頂点を極めたベスト20店と、新店（2015年オープン）上位を大発表！

■名店出身＆ネクストブランドが続出！熱狂の新店
2015年秋～16年にオープンした新店の中から、注目店を厳選してピックアップ。今年は名店出身のスーパールーキーや、人気店のネクストブランドがそろい踏み！

■豚骨に夢中！
本格的な九州豚骨ラーメンの新店が続々誕生！
今注目の、新旧豚骨ラーメン店を紹介。

■○○屋さんのラーメンが旨すぎる！
ラーメン以外の料理も楽しめる、ラーメン専門店以外のおいしいラーメンを掲載。
今年もNGT48が実食リポート！

■保存版新潟の旨い店カタログ107軒
本当に旨い店ばかり107軒を収録。検索しやすいエリア別掲載。

■ラーメン用語辞典
■新潟ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年11月9日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■静岡のラーメン店ガイド決定版「ラーメンWalker静岡2017」。
新店から老舗の名店まで、本当においしい店を厳選紹介！
■「本気ランキング」では、ラーメン通と読者の投票により決定したラーメンWalkerグランプリ2016の結果を発表！
あの新店が上位に食い込むなど波乱あり!?
■また「静岡 珠玉の新店」では、
・東京の超有名店出身店主の店をはじめとする実力派
・三種三様にアレンジされた“極み”味噌ラーメン
・期待度200％！豚骨の注目ルーキー
・急増中の鶏白湯&鶏清湯スープ
・昔から愛される中華そばの超新星
・オリジナリティが肝！の塩ラーメン
・一度食べればヤミツキになる個性派麺
など気になる新店を徹底網羅！
■ラーメンWalker百麺人、Daiichi-TVの秋元アナが新店調査へ!!
今回は女性も入りやすいと人気の“カフェ系ラーメン”をレポート。
■「静岡のうまい店95」では、編集者が厳選した店を、浜松、静岡、沼津、三島、熱海、伊豆など県内をエリア別に紹介！

これがなくちゃ静岡のラーメンは語れない!?ラーメンの旨い店を網羅した最強のグルメブック！

※ページ表記・掲載情報は2016年11月5日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。