実用

太らない！　糖質オフのパン　ピザ　お菓子

試し読み

9ページ

著者: 小田原雅人

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あらすじ・内容

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糖質オフ中でも炭水化物が食べたい!
パンもお菓子もやめられない!
でもやせたい!
その願望を叶える簡単レシピ集

糖質オフを始めたら、
必ずといってもいいほど通る道が、
炭水化物の誘惑。

負けてしまいそうになること
「パンが食べたい」
「お菓子がやめられない」。

魅力的な誘惑に、
負けてしまいそうになることは一度や二度ではない、
という声は絶えません。

そこで、糖質をオフしたパン、ピザ、お菓子のレシピを紹介します。

糖質をぐっとカットしても、おいしさは変わりません。
むしろ、食物繊維やたんぱく質が多いなど、ヘルシー。

内容は
●糖質オフNEWS6
グルテンフリーでパンができるクラウドブレッド
卵は1日1個とは限らない
乳製品は食べても太らない
注目は高野豆腐の粉
腸にもうれしいおからパウダー
牛乳や豆乳を使うと手軽

●PART1 パン
基本のパン、ツナマヨパン、揚げカレーパン、チョコマーブルパンなど

●PART2 ピザ
マルゲリータ、3種のチーズなど

●PART3
いちごのショートケーキ、ブラウニー、プチタルトフルーツなど

小田原雅人(おだわらまさと):1980年、東京大学医学部医学科を卒業。
東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授。医学博士。
専門は糖尿病、動脈硬化症、脂質異常症など。
的確な診断、治療と徹底した生活指導により、多くの糖尿病患者を改善に導いている。
テレビなどメディアでも活躍中