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実用

ガッテンHACCP!1

長井昭

あらすじ・内容

面白くなくては続かない――。お尻は舐めないでください! あそこにカビが生える? ターミネーターがSOPを知っていたら世界は征服されていた!? などなどと、衛生管理を徹底的に面白おかしく、時々お下品に分析する。
O157? リステリア・モノサイトゲノス? メチシリン耐性黄色ブドウ球菌?? 見えない敵はみんなまとめてやっつけろ!! 命を預かる仕事でっせ! そこのあなた! ぶつぶつ言ってる暇があったら手を洗いなさい、手を! 食材は冷蔵庫に入れなさい! 扉は閉める! カンピロバクターは人に気を使ってなんかくれないぞ! 大切なのはエビデンス!ん~、なるほど~。読めば納得、あなたもガッテン! わたしもガッテン! 笑って怒って呆れる間にHACCPに必要な知識が必ず身に付きます(?)。当たり前ではつまらないという、そんなわがままなあなたにお勧めします。

作品情報

シリーズ
ガッテンHACCP!
著者
レーベル
――
出版社
鶏卵肉情報センター
カテゴリ
実用
ページ概数
198
配信開始日
2013/9/27
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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ジャンル

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シリーズ最新刊

実用 ガッテンHACCP!3

著: 長井昭

衝撃スクープ! ミッキーはネズミではないの巻
木村室長、赤絨毯に吼える! の巻
トロッコより責任者を呼べ!
感染列島は感染するぞ! の巻
キミは「水溜食品」を知っているか! の巻
従業員もお客様 の巻
『ダダンッ、ダッダダン! ダダンッ、ダッダダン! ダダンッ、ダッダダン!!』の巻
なぜ当たり前のことがうまくいかないのか! の巻
「働く目的はどこにある! その1~5」の巻
疾風怒濤の真空飛び膝蹴り3連発!
木村室長、赤い絨毯に吼える! 第二部
ながいあきらの真空飛び膝蹴り反省編(3)

価格

990(税込)

900円 (+消費税90円)

「ガッテンHACCP!」シリーズ作品一覧(全3冊)

990(税込)

  • 実用 ガッテンHACCP!1

    面白くなくては続かない――。お尻は舐めないでください! あそこにカビが生える? ターミネーターがSOPを知っていたら世界は征服されていた!? などなどと、衛生管理を徹底的に面白おかしく、時々お下品に分析する。
    O157? リステリア・モノサイトゲノス? メチシリン耐性黄色ブドウ球菌?? 見えない敵はみんなまとめてやっつけろ!! 命を預かる仕事でっせ! そこのあなた! ぶつぶつ言ってる暇があったら手を洗いなさい、手を! 食材は冷蔵庫に入れなさい! 扉は閉める! カンピロバクターは人に気を使ってなんかくれないぞ! 大切なのはエビデンス!ん~、なるほど~。読めば納得、あなたもガッテン! わたしもガッテン! 笑って怒って呆れる間にHACCPに必要な知識が必ず身に付きます(?)。当たり前ではつまらないという、そんなわがままなあなたにお勧めします。

    価格

    990(税込)

    900円 (+消費税90円)

  • 実用 ガッテンHACCP!2

    ほんまのCCPは刃物の管理!?
    メニューよ、あなたはエラかった!
    ストーカーはあきまへんで!
    すべては回り回って
    嗚呼、タレがために腹は鳴る!
    3DKタコ焼き屋よ、どこへ行く!
    家の台所で宇宙食を食べちゃうぞ! その1~6
    絶体絶命! 闘病編
    絶体要請! 退院編
    お正月バンザイ! 通院リハビリ
    首は付いたか、桜はまだかいな編
    ながいあきらの真空飛び膝蹴り反省編(2)

    価格

    990(税込)

    900円 (+消費税90円)

  • 実用 ガッテンHACCP!3

    衝撃スクープ! ミッキーはネズミではないの巻
    木村室長、赤絨毯に吼える! の巻
    トロッコより責任者を呼べ!
    感染列島は感染するぞ! の巻
    キミは「水溜食品」を知っているか! の巻
    従業員もお客様 の巻
    『ダダンッ、ダッダダン! ダダンッ、ダッダダン! ダダンッ、ダッダダン!!』の巻
    なぜ当たり前のことがうまくいかないのか! の巻
    「働く目的はどこにある! その1~5」の巻
    疾風怒濤の真空飛び膝蹴り3連発!
    木村室長、赤い絨毯に吼える! 第二部
    ながいあきらの真空飛び膝蹴り反省編(3)

    価格

    990(税込)

    900円 (+消費税90円)

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