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★あなたの心も癒やします！　大人気動物病院物語。たらさわみち「しっぽ街（まち）のコオ先生」が巻頭カラーで登場の月刊オフィスユー！　特集は「女のセカンドライフ」。　★第53回 日本漫画家協会賞コミック部門大賞受賞！　小田ゆうあ「かろりのつやごと」第59話　★オンナが感じるラブストーリー。美波はるこ「隣の男はよく食べる」第39話　★新連載！　人生を悔やむ私が!?　六花チヨ「余命1年、目覚めたらハイスペ家族の娘でした」　★コミックス最新11巻、4月24日発売＆配信！　宮川匡代「あの人は昨日と同じ空を見上げてる」　★目が離せないサスペンス！　長浜幸子「2025夏まで」　★佳乃の恋を愛犬プリンがお助け!?　原田妙子「ワン恋！ わたしのヒーローはかわいいアイツ!?」第7話　★親友だったふたりは今…。山田可南「親友いないの誰？～秘密の向こう～」　★40歳からの再挑戦！　七尾ゆず「母40歳、女子高生になりました」　★願いが叶うシガーバーを訪れたのは…。森田 智「Bar白色天（はくしきてん） Resurrection（レザレクション）」　★家族の問題を抱える所長に…？　板羽 皆「あなたの幸せ探します～Camel ＆ Lion～」　★リアルな愛の物語。幸田育子「夫婦の体温」　★てんちゃんの過去を知る人が!?　林 晴々「天をめぐる惑星で」　★80代の母とわたしの物語。桜沢エリカ「ふくねこと年女」　★みなみなつみ「オンナ59歳 熟れたり枯れたり恋したり」第18話、シタラマサコ　原作／早川 光「1,000円のしあわせ」ほか充実のラインナップ。もちろんオール新作！　読み切り作品もたっぷり!!　600ページ超の特大ボリュームでお届けします!!!　※紙版に掲載されている記事が、電子版では掲載されていない場合があります。

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☆☆☆気になりすぎて死んじゃううう～～～！！！☆☆☆
☆☆☆小学校の理科が大好きになる！　超爆笑まんが☆☆☆

トムとエイミのきょうだいが
日常のふしぎを探究していくよ！
ゲラゲラ笑って頭がよくなりたい子、集まれ～～～！！

●からいものを食べるとストレス発散できる！？
●ラーメンってなんでクネクネしてるんだろう？
●「生卵を食べると歌がうまくなる」って本当～？　……

みんな大好きな食べ物のギモンのほか、
気になりすぎて眠れない身近な18のナゾをスッキリ解決！

オモシロすぎて、勉強している感覚はゼロ。
なのに「科学の基本」が楽しく身につく、と
累計555万部突破！！

☆☆☆総ルビで読みやすい☆☆☆
☆☆☆小学校就学前から小学校１～６年生まで対象☆☆☆

むぎ先輩と食べるカップ麺が何より美味しい

日夜研究を続ける大学生の湯浅汐と、その教育担当である大学院生の薬師寺つむぎ。
二人は今日も大学生活、そして研究に精一杯邁進して、そして深夜の研究室。
ご褒美ご飯のカップ麺にありつくのだった。理系女子大生の青春、研究と恋とカップ麺のお話。

カップヌードル、マルちゃん赤いきつね緑のたぬき、ペヤング…めくるめくるカップ麺が実名で登場！

お湯を入れて、出来上がるのを待つ時間…。むぎ先輩と空腹でカップ麺を食べる時間は楽しくって、美味しくって、愛おしい！
カップ麺グルメ×理系女子大生キャンパスライフ×ガールズラブコメディ！

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１　一念発起　「明日から」そう言うデブに明日はない　
ポイント：目標設定とその理由を明確化する
なぜ痩せたいのか　そして成功の大前提は　食べるものと消費カロリーを安定させること
　
２　明鏡止水　ドカ食いはドカ悔い
ポイント　ストレスを押さえる工夫をする
食べようと思ったらまず深呼吸で食に向いた自分から距離を置く。

３　日進月歩　　　八分で十分
ポイント　基礎代謝を保つ
急激な減食は逆効果。代謝が下がってかえって痩せにくくなる。


ダイエットは、つまるところ、食事（入る）と活動（出る）のバランスを取って持続すること。
日々の生活でいかに効果的な工夫をし、小さな挫折を防ぐか、モチベーションを明確にし、維持することがポイントになる。

また、「してはいけない」という我慢のダイエットによるストレスは自律神経のバランスを乱し、満腹中枢を狂わせるので、ストレス対処も大切。
4字熟語を見て気分を新たにし、かわいらしい猫の写真を見て、心を癒すことでストレスを軽減、オキシトシンというホルモンを出すことでメンタルを安定させ、食に走ることを防ぐ効果があると言われています。

動物の写真と、4字熟語or諺とダイエットのキーワードとその説明を組み合わせて、日々眺めるとダイエットがうまくいくダイエットモチベーションブック。どこを開いても、モチベーションがアップ、日々の生活を楽しく、豊かに過ごしつつ、痩せるためのパートナーです。

掲載されているダイエット情報・用語（順不同）

基礎代謝、認知的不協和、視覚化、自律神経の乱れ、有酸素運動、脂肪燃焼
スクワット、長寿遺伝子、8時間ダイエット
NEAT（非運動性熱産生）、ピーナッツエフェクト。オールアウト、筋肉量の減少
血糖値スパイク、座るリスク、満腹中枢、メラトニン
バンドワゴン効果、チート、糖質オフダイエット、ウォーキング
健康食品のエビデンス、確証バイアス、隠れ肥満、部分痩せのわな
スロージョギング、リバウンド、機能性表示食品、健康情報リテラシー
サイギャップ、白湯、腸脳相関、ミルキングアクションン
エイジズム、マインドフルネス、ピラティス、エキセントリックトレーニング
リーキーガット、エンプティカロリー

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日本のサンドイッチは、卵、ハム、ツナといったシンプルな具材を食パンにはさむ
というスタイルで、独自の進化を遂げてきました。
それが今や「sando（サンド）」と呼ばれて
ヨーロッパやアメリカでも人気だというのだから、不思議なものです。

本書ではそうした「sando」的な、日本スタイルのシンプルなサンドイッチのレシピを
ご紹介します。具だくさんで洒落たものはパン屋さんで買っていただくものとして、
自分で作っておいしいのは、やはりこうしたシンプルなサンドイッチでしょう。
朝食や昼食にするだけでなく、お弁当やおやつ、夜食にもぴったり。
覚えておいて損はないレシピばかりです。

だからこの本で使うパンはおなじみの食パンだけにしました。
おいしいに越したことはありませんが、お好みの食パンをご使用ください。
具材も「ごちそうサンド」以外はできるだけ手近なものを選んでいます。
気軽に作って、気軽に食べるのがいちばん。どうぞ長くご愛用ください。

【もくじ】
＜定番サンド＞
卵サンド／オムレツサンド／BLTサンド／ハムサンド／ツナサンド／サラダチキンサンド

＜野菜サンド＞
きゅうりサンド／キャロットラペサンド／ズッキーニとチーズのサンド／
キャベツの粒マスタードあえサンド／ブロッコリーサンド／塩もみかぶサンド／きのこサンド

＜おかずサンド＞
ドライカレーサンド／コンビーフとじゃがいものサンド／豚肉のしょうが焼きサンド／
タンドリーチキンサンド／えびマヨサンド／バインミー風サンド

＜揚げものサンド＞
かつサンド／メンチかつサンド／えびフライサンド／サーモンフライサンド／
チキン南蛮サンド／かき揚げサンド

＜和風サンド＞
きんぴらサンド／ゆずみそ風味の照り焼きチキンサンド／だし巻き卵サンド／
刺し身サンド／冷や汁風サンド

＜ごちそうサンド＞
ステーキサンド／生ハム、カマンベール、メロンのサンド／
鴨のソテーとマーマレードのサンド／ラムとミントのサンド／豚角煮サンド

＜ホットサンド＞
ホットドッグ風サンド／ハンバーガー風サンド／クロックムッシュ／クロックマダム／
3種のチーズのホットサンド／アボカドとしらすのホットサンド

＜スイーツサンド＞
フルーツサンド／バナナサンド／りんごサンド／スイートポテト風サンド

梅と杏を使ったお菓子のレシピ集

この本では、梅と杏を使ったお菓子をご紹介しています。

酸味の強い梅は、スパイスやハーブとの相性が抜群です。
スパイスやハーブを使ったシロップやコンポート、ジュースや梅酒、
シンプルなジャム、そして、それらを使ったお菓子の作り方をご紹介しています。

杏は酸味が強く、えぐみもあり、生で食べるには向かない品種もありますが、
コンポートやジャムにしたり、シロップやお酒に漬けたりすることで、
ほどよい甘酸っぱさが生まれ、おいしい果実に生まれ変わります。
杏のコンポートにシロップ漬け、杏ジャムと、それらを使ったお菓子を掲載しています。

梅と杏のお菓子、どちらも、
今井ようこ先生による、卵・白砂糖・乳製品を使わずに作るお菓子と、
藤沢かえで先生による、スパイスやハーブ、エディブルフラワーを使った、
大人っぽくて個性的なお菓子をご紹介。

梅と杏の旬の時季をとらえて、ぜひお菓子づくりを楽しんでください。

★大人気御礼！　かろりの恋に応援の声続々！　小田ゆうあ「かろりのつやごと」第58話が巻頭カラーで登場の月刊オフィスユー！　特集は「恋したい女たち」。　★待望の新作よみきり！　たっぷり50ページ！　佐野未央子「ベニコサンのリゾット～日日（にちにち）べんとう～」　★新章突入！　50代のおわりに、人生を変える出来事が!?　みなみなつみ「オンナ59歳 熟れたり枯れたり恋したり」第17話　★カラーで登場！　佳乃の恋に愛犬プリンが!?　原田妙子「ワン恋！ わたしのヒーローはかわいいアイツ!?」第6話　★年下男子との恋物語。本宮からのプロポーズで…!?　美波はるこ「隣の男はよく食べる」第38話　★コミックス最新16巻、3月25日発売＆配信！　たらさわみち「しっぽ街（まち）のコオ先生」　★注目のサスペンス。長浜幸子「2025夏まで」　★信子と円谷の穏やかな日常に!?　宮川匡代「あの人は昨日と同じ空を見上げてる」　★華たちの将棋道。聖 千秋「ピース イン ハンド」第12話　★あなたの欲望、叶えます。森田 智「Bar白色天（はくしきてん） Resurrection（レザレクション）」　★幼馴染みたちの人生が重なり始めて―。林 晴々「天をめぐる惑星で」　★梅が遠足に!?　七尾ゆず「母40歳、女子高生になりました」　★所長の過去が明らかに!?　板羽 皆「あなたの幸せ探します～Camel ＆ Lion～」　★クライマックス！　深沢かすみ「幸せの地図」　★まつもと史子「春花、らんまん」、シタラマサコ　原作／早川 光「1,000円のしあわせ」ほか充実のラインナップ。もちろんオール新作！　読み切り作品もたっぷり!!　600ページ超の特大ボリュームでお届けします!!!　※紙版に掲載されている記事が、電子版では掲載されていない場合があります。

★いっぱい食べる年下男子との恋の行方は!?　美波はるこ「隣の男はよく食べる」第37話が巻頭カラーで登場の月刊オフィスユー！　特集は「幸せの温度」。ふわもこアニマル作品が大集合！　★大人気ファンタジック・ホラー！　駒子が出会った一匹の猫が!?　池田さとみ「霊感工務店リペア」　★ドキドキ最高潮のかろりの恋！　小田ゆうあ「かろりのつやごと」第57話　★デジタルコミックス1巻の続きが読める！　長浜幸子「2025夏まで」　★獣医師コオ先生があなたの心も癒やします。たらさわみち「しっぽ街（まち）のコオ先生」　★大人気作家初登場！　フシギな家族と小学生の物語！　小田 扉「揃わない家族」　★おじさんに変身できる愛犬が佳乃のために!?　原田妙子「ワン恋！ わたしのヒーローはかわいいアイツ!?」第5話　★二人三脚の将棋道に試練が…！　聖 千秋「ピース イン ハンド」第11話　★待望のコミックス1巻、発売＆配信中！　板羽 皆「あなたの幸せ探します ～Camel ＆ Lion～」　★円谷の両親との対面で空回りしてしまった信子に…？　宮川匡代「あの人は昨日と同じ空を見上げてる」　★見逃せない新章第2話！　山田可南「親友いないの誰？～秘密の向こう～」　★スペシャルよみきり！　桜沢エリカ「ふくねこと年女」　★心揺れる女のドラマ。みなみなつみ「オンナ59歳 熟れたり枯れたり恋したり」第16話　★林 晴々「天をめぐる惑星で」、七尾ゆず「母40歳、女子高生になりました」、シタラマサコ　原作／早川 光「1,000円のしあわせ」ほか充実のラインナップ。もちろんオール新作！　読み切り作品もたっぷり!!　600ページ超の特大ボリュームでお届けします!!!　※紙版に掲載されている記事が、電子版では掲載されていない場合があります。

本書は８冊の本を、加筆修正してまとめた１冊です。暇つぶしに使える楽しい雑学を集めました。『ゲーム、スポーツ、娯楽の雑学73種類』『モノの雑学80種類』『ヤバイ雑学76種類 』『医学、人体の雑学40種類』『歴史、迷信、語源の雑学115種類 』『自然、宇宙の雑学59種類 』『食べ物の雑学64種類』 『生き物90種類』計580種類以上の雑学が載っているお得な一冊になっています。〇食べ物の雑学お米の雑学・梅干しおにぎり条例・トウモロコシの祖先肉の雑学・アステカ文明の人肉料理鶏肉の雑学・からあげクンの当たりその他肉の雑学・ラム肉とマトン肉の違い・高級生ハム・江戸時代のクジラ料理本・人肉饅頭・食人族の映画・中国でみつかったビンテージ肉卵の雑学・卵の黄身が2つ入っている確率・最高級オムレツ・中国で発見された偽卵魚の雑学・食べるとお尻から油がでる魚魚介類の雑学・かずの子条例寿司の雑学・最高級のお寿司野菜の雑学・トマトで健康づくり条例・オーガニック野菜の栄養価・LSDサボテン豆知識・白いんげん食中毒果物の雑学・生梅の危険性・渋柿の割合・種なしスイカの作り方・最高級スイカ・小型スイカ・黒いリンゴ・りんご丸かじり条例飲み物の雑学・牛乳で乾杯条例・瓶のコーラが美味しい理由・自販機で当たりがでる確立お酒の雑学・日本酒で乾杯しよう条例・Gスピリッツ・ストロングゼロの素晴らしさ調味料の雑学・ミントの違い加工品の雑学・チーズの穴・中国式キムチ？・段ボール肉まん添加物の雑学・人毛サプリメントジャンクフードの雑学・17万8000円のピザ・ハンバーガー大学・最高級バーガー料理の雑学・オーブンの下にある引き出し・高級スープお菓子・デザートの雑学・高級チョコレートサンデー・最高級チョコレート・最高級カップケーキ・ミルフィーユの語源・バニラは高価etc

クラスではかなりおとなしめの女子高生・艶本あやのは、突然の事故で、体の半分がサキュバスの“半キュバス”になってしまった！　それは生きていくためには毎日、男子の精を食べなければいけない運命を意味した。ウブで奥手な艶本は男子をほねぬきにして、精を食べることができるのか？　ドキドキ催淫えっちコメディ、開幕！

艶本の命の危機に際して、自らが半キュバスであることを打ち明けた艶本、恋ヶ滝、早乙女。西乗を加えて、仲良くなった４人はみんなでプール旅行に行くことに！ ドキドキエッチな夏休みが開幕～！　伝説のハートを出すために、半キュバスの誘惑がますます過激にエスカレートするドキドキ催淫コメディ！

動物たちが住む町ママタウン。女子高生のまめ子と子豚のユリリィはとても仲良し。しかしこの世界で食糧として生産されているのは実は──。デビュー以来、食べる食べられるの関係性を描き続ける異能の作家・茂木清香が仕掛ける異形のアオハルストーリー！

X(旧Twitter)で話題！お隣さん百合ラブコメディが待望の書籍化

仕事ができて皆から頼られる完璧OL 瀬川さん。しかし家では、汚部屋で毎日コンビニ飯を食べる限界生活を送っていた。
ある日、お隣に住む片付け上手でしっかり者の女子大生 安藤さんに部屋の片付けを手伝ってもらうことになり…？

豪華描き下ろしは20P以上！
「ただのお隣さん」「鍋パ」「JK瀬川さんのバレンタイン」「JK安藤さんの文化祭」を収録。

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特集は「甘酒と米麹」。自然の甘みやうま味、香りを生み出してくれる「おいしい」のモト、それが〝米麹〟。米麹を使うと、醤油や味噌だけではなく、毎日使える調味料、そして甘酒も簡単につくれます。甘酒はお菓子づくりにもってこいの素材で飲み物としてだけでなく、「おいしい」のモトとしても◎。気負わず手軽に使いこなし、麹LIFEを楽しみましょう。

＜もくじ＞
春のひと皿、緑の豆料理　料理＝植松良枝
■特集　おやつとごはんの「おいしい」のモト　甘酒と米麹
白崎裕子さんの甘酒おやつ
　甘酒スコーン／米粉蒸しパン／いちごとレモンの甘酒ケーキ／甘酒クラッカー／甘酒ミルク餅
飲み方イロイロ　アレンジ甘酒
変わり甘酒をつくろう
自家製発酵調味料のススメ！料理＝オザワエイコ×森本桃世
　しょうが麹／にんにく麹／マッシュルーム麹／春キャベツのハンバーグ／カジキマグロとブロッコリーのソテー／長いも春巻き／焼き白菜とパクチーのスープ／カブのにんにくヨーグルト和え／大根のしょうがマリネ／中華だし／五目焼きそば
解説・甘酒と米麹
自分で仕込んで毎日使う　農家の麹LIFE　佐々木保子さんの麹のある暮らし
農家イチオシ！　麹の一品
　みかん麹／鶏むね肉のから揚げ／塩麹／豆腐の塩麹漬け／塩麹蒸しパン／三升漬け／イカの三升漬け／三升漬けぶっかけうどん
乾燥麹と生麹、何が違う？
農家イチオシ！番外編　三五八
　鶏ももモ肉の三五八焼きトマトソース添え／かぼちゃの三五八ポタージュ ほか
ミニマムな道具でつくる米麹　レシピ・指導＝なかじ

台所で大活躍　さらし布を使いこなす　古くて新しい「さらし」をつくる（大阪府堺市・武田晒工場）
養蚕という仕事（写真・文＝大西暢夫）　第３回 蚕が生まれるところ
うかたま郷土料理紀行　津奈木三めし～鯛めし・えびめし・鶏めし（熊本県津奈木町）
上映中！ 映画　百姓の百の声

■新連載
nora×koke　初恋のゼニゴケ
ムリなく鍛える操体筋トレ　姿勢を支える筋肉を鍛える！
サラーム海上の世界のソウルフードジャーニー　トルコのケバブ

■連載
gohan×mukashi　目出「鯛」
唄と旅する（文＝石田千 絵＝牧野伊三夫）　愛知県の「名古屋甚句」
いーからかんな村暮らし　みんなでつくるマーケット
手縫いではじめる衣の自給　ゆかた生地の折り紙パンツ
借りて耕す私の畑　私の畑には妖精がすんでいる
庭にほしい木と草　ヨモギ

豆ジャーナル　People ジェーン・スーさん／Book／Cinema／Music／Art／Classified／Letter
うかとたまの豆通信
突撃！うかたま調査隊
日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん（絵・文＝松鳥むう）　石川のカジメの粕汁
薬になる食べもののはなし「麹から生まれた日本の発酵食品」
食べるんだから知っときたい「農地を借りるのは難しい？」

伊豆のコミュニティーFM番組「マダムのLOVE IS HOME」は、パーソナリティーである著者が、手料理をゲストに食べさせてトークする生放送。5年間、まったく同じレシピが登場しないという驚異のアイデアの持ち主だ。「食べることは生きること。人生のどんなシーンにも食べることは寄り添っている」を掲げて、今日も「おいしい1時間」を語り始める。番組5年目記念エッセイ。

【描き下ろし2Pを新たに収録！！】食べることが好きな普通の女子高生・山吹緋色。唯一、他の人と違うところといえば、いつも同じ西洋風の世界の夢を見ること。ある日の授業中、隣の席の転校生・紺野青と手が触れ合った瞬間――！
夢でよく見る世界に転生してしまった！しかもその転校生と一緒に…！？
豪華なドレスを身に纏い、姫と呼ばれる自分と、第二皇子と呼ばれる転校生。そんな彼といきなり婚礼式？そのまま初夜？どうなってるのーー！？
クラスメイトだけどほぼ初めましての二人が一緒に転生！そして未知の世界での結婚生活が始まる――！転生ウェディング・ラブ開幕！【恋するソワレ】【本作品は「転生婚」第6～10巻を収録した電子特装版です】

女優として舞台やドラマなどで活躍し、今年グラビアデビューをすると、その抜群の透明感とスタイルで一気に注目を集めた矢野ななか。高校卒業を間近に控える彼女が最後の青春を楽しんでいる姿が見られる本作品。制服姿で大好きな焼き芋を食べる姿は女子高生そのものだが、水着で見せる圧倒的プロポーションは“原石”そのもの。2024年大ブレイクが期待される18歳、今からチェックしておきませんか？

★信子と円谷。両想いになったふたりに!?　大人のほろ苦ラブストーリー！　宮川匡代「あの人は昨日と同じ空を見上げてる」が巻頭カラーで登場の月刊オフィスユー！　特集は「家族のホンネ」。　★人気急上昇中のかろりの恋！　コミックス最新11巻、12月25日発売＆配信！　小田ゆうあ「かろりのつやごと」第55話　★シーナの周りで次々起こる事件。その理由は…？　長浜幸子「2025夏まで」　★オンナが感じるラブストーリー。美波はるこ「隣の男はよく食べる」第36話　★てんちゃんとの友情は思いもよらぬ方向に…？　デジタル版最新2巻、12月25日配信！　林 晴々「天をめぐる惑星で」　★獣医師・コオ先生が大活躍！　たらさわみち「しっぽ街（まち）のコオ先生」　★佳乃のピンチを救うのは!?　原田妙子「ワン恋！ わたしのヒーローはかわいいアイツ!?」　★注目のグルメ物語！　シタラマサコ　原作／早川 光「1,000円のしあわせ」　★大人気よみきり！　桜沢エリカ「ふくねこと年女」　★同級生の心の叫びに梅は!?　七尾ゆず「母40歳、女子高生になりました」第11話　★彼とは都合のいい関係。それでいいと思ってたけど…。みなみなつみ「オンナ59歳 熟れたり枯れたり恋したり」第14話　★便利屋・今宵の前に元カレが!?　板羽 皆「あなたの幸せ探します～Camel ＆ Lion～」　★新シリーズ！　鳥谷とと。「金糸雀（カナリヤ）マチエール」　★2本立て！　伊藤いと「ケイ×マイ」、深沢かすみ「幸せの地図」、甘夏堂「チープ リッチ！」ほか充実のラインナップ。もちろんオール新作！　読み切り作品もたっぷり!!　600ページ超の特大ボリュームでお届けします!!!　※紙版に掲載されている記事が、電子版では掲載されていない場合があります。

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※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





◆マンガとイラストと文章で「生・老・病・死・食・体」の考え方と、元気に過ごす秘訣が満載



【にこにこマンガの紹介】

プロローグ　

１章「会うと元気になれる先生」患者さんとの対話・車座交流会

２章　「忘れたって大丈夫」忘れたってそんなに困ることはない

３章　「患者さんの話はとことん聞く」患者さんとの戦略会議

４章　「向こうに行けば会える」奥さまとの思い出

５章　「この一杯のために生きている」毎晩6時からの晩酌

６章　「84歳からの毎朝の太極拳」いつからでも筋肉は鍛えられる

エピローグなど。



■本文より

【１章】「生」の源はときめき力

・命のエネルギーを高めながら生きる

・目には見えないけれど“気”は存在する

・“自然治癒力”は体に備わる治そうとする力

・今日よりもよい明日を

・いくつになっても青雲の志を忘れない　など



【２章】「老」を楽しみ、軽やかに生きる

・ナイスエイジングのすすめ（老いることを楽しむ）

・幸せは人生の後半にあり

・60代よりも70代よりもいまが一番楽しい

・落ちてきた機能は補えばいい　など



【３章】一病息災「病」と生きる

・病気だけでなく人をまるごとみる

・がんの治療は医者でなく自分が決める

・病気の治療は“体・心・命”の三位一体

・患者さんはともに戦う戦友　など



【４章】「死」は終わりでなく旅立ち

・今日が最後の日と思って生きる

・死後の世界はきっとある。いいところ

・死んだ後はみんな“いい顔”に

・いまの楽しみは彼の世で昔なじみと飲むこと　など



【５章】人生を豊かにする「食」のよろこび

・“酒は天の美禄なり”　何よりの養生

・好きなものを少しだけ食べる幸せ

・カツ丼だって命のエネルギーを高める

・大好物の湯豆腐があれば大満足　など



【６章】元気に動く「体」の整え方

・下半身は大事　いくつになっても鍛えられる

・コロナ禍で始めた毎朝の太極拳

・新呼吸法「時空」の紹介　など





帯津 良一（オビツリョウイチ）：1936年2月埼玉県生まれ。医学博士。帯津三敬病院名誉院長。1961年東京大学医学部卒業後、同大学医学部附属病院第三外科に入局。その後、都立駒込病院外科医長を経て、1982年、生まれ故郷の埼玉県川越市に帯津三敬病院を設立、院長となる。主にがん治療を専門とし、西洋医学だけでなく中医学や代替療法などさまざまな治療法を融合し、体だけでなく命や心にも働きかける「ホリスティック医学」を実践、治療にあたる。2004 年には東京・池袋に代替療法を中心とした帯津三敬塾クリニックを設立。88歳になる現在もホリスティック医学の実践、気功や太極拳、講演や執筆など精力的に活躍。日本ホリスティック医学協会名誉会長。著書に『健康問答』（五木寛之氏との共著・平凡社）、『素晴らしき哉、80代』（ワニブックス）、『帯津三敬病院「がん治療」最前線』（佼成出版社）など多数。



ミューズワーク（ねこまき）（ミューズワークネコマキ）：名古屋を拠点にイラストレーターとして活動開始。コミックエッセイをはじめ、ねこや犬のマンガ、広告イラスト、アニメなども手掛ける。80万部超の大ヒット「ねことじいちゃん」シリーズ(KADOKAWA)や大人気の「トラとミケ」シリーズ（小学館）など著書多数。

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小麦粉をこねて何をつくろう？　パンも麺も餃子も、もちろんすいとんも、基本は粉と水を混ぜればＯＫ。特別な技も、道具も、手間も必要なく家で簡単につくれます。米を炊くように小麦粉を使いこなして、粉ものライフを楽しみましょう！

＜目次＞
おうちでつくる りんごのドリンク　
　アップルティー／アップルエイド／アップルジェリーとジェリーのティーパンチ／森のシードルとスパイスシードル／ベルジャンホワイト風シードル
■特集
楽しい粉もの
ムラヨシマサユキさんの発酵なしのクイックブレッド
　ソーダブレッド／ヨーグルトブレッド／チャパティ／クリームスコーン
ひとつの生地で気軽につくる　ユーラシアの小麦粉料理　料理＝荻野恭子
　ペリメニ／ヴァレニキ／春餅／スジェビ／餅（ピン）／ラワッシュ
ふるさとの粉もの
　豆だご／ひらやちー／やきもち／蒸しパン／ゆでまんじゅう／焼きまんじゅう／ひっつみ／だんご汁
つくってみよう！ NEOすいとん　料理＝minokamo
　やきそば風すいとん／かぶとつくねのポトフすいとん／ピリ辛すいとん／鮭のクリームすいとん／ミートソースすいとん
全国おうち麺図鑑
自家製麺のススメ～家庭用製麺機の世界　文・指導＝玉置標本
製麺機で中華麺を打つ！
小麦粉の「種類」のはなし

生ごみ、どうする？　
今日からできること、ありますか？　
そのまま捨てないアイデア集
　生ごみを干してかさを減らす／野菜くずを漬物にする／野菜の皮を染め物に使う／野菜くずをニワトリに食べてもらう／生ごみを土に埋める／「キエーロ」を使う／コンポストをつくる

甘酒でつくる「醤（ル：ジャン）」料理＝なかじ
　甘酒／ウマミソ・コチュジャン／コチュジャンおにぎり／ゆで豚のコチュジャン和え／甘酒ぺペロン醤／ガーリックトーストのサラダ／ペペロンチーノ

ミカン農家のごちそう　デコポンのゼリー　熊本県津奈木町
山の豆腐屋　小山田豆腐店　岩手県二戸市浄法寺　写真・文＝大西暢夫

■連載
nora×koke [冬の宝石　カゲロウゴケ]
gohan×mukashi [昭和の社員旅行]
唄と旅する　文＝石田千　絵＝牧野伊三夫 [兵庫県の「デカンショ節」]
いーからかんな村暮らし [十日夜]
鴨志田農園の畑ごはん [干し大根]
手縫いではじめる衣の自給 [ウールのマントコート]
借りて耕す私の畑 [キムジャンは一人でやるものじゃない]
ムリなく鍛える操体筋トレ [からだの前後のバランスをとる]
豆ジャーナル　People村井理子さん／Book／Cinema／Music／Art／Classified／Letter
うかとたまの豆通信
突撃！うかたま調査隊 [紅（べに）はどうやってつくるの？]
日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん　絵・文＝松鳥むう [宮城のあざら]
サラーム海上の世界のソウルフードジャーニー [マレーの麺料理 ラクサ]
薬になる食べもののはなし [小麦粉のグルテンは体に悪い？]
食べるんだから知っときたい [原発は“安価なエネルギー”って本当？]

本書は、食べ物の雑学を64種類まとめた一冊です。暇つぶし、雑談に使える楽しい雑学。知的好奇心を高め、物知りだと思われるそんな本です。目次はじめに食べ物の雑学お米の雑学・梅干しおにぎり条例主食総合・トウモロコシの祖先肉の雑学・アステカ文明の人肉料理鶏肉の雑学・からあげクンの当たりその他肉の雑学・ラム肉とマトン肉の違い・高級生ハム・江戸時代のクジラ料理本・人肉饅頭・食人族の映画・中国でみつかったビンテージ肉卵の雑学・卵の黄身が2つ入っている確率・最高級オムレツ・中国で発見された偽卵魚の雑学・食べるとお尻から油がでる魚魚介類の雑学・かずの子条例寿司の雑学・最高級のお寿司野菜の雑学・トマトで健康づくり条例・オーガニック野菜の栄養価・LSDサボテン豆知識・白いんげん食中毒果物の雑学・渋柿の割合・種なしスイカの作り方・最高級スイカ・小型スイカ・黒いリンゴ・りんご丸かじり条例飲み物の雑学・牛乳で乾杯条例・瓶のコーラが美味しい理由・自販機で当たりがでる確立お酒の雑学・日本酒で乾杯しよう条例・Gスピリッツ・ストロングゼロの素晴らしさ調味料の雑学・ミントの違い加工品の雑学・チーズの穴・中国式キムチ？・段ボール肉まん添加物の雑学・人毛サプリメントジャンクフードの雑学・高級ポップコーン・17万8000円のピザ・ハンバーガー大学・最高級バーガー料理の雑学・オーブンの下にある引き出し・高級スープお菓子・デザートの雑学・高級チョコレートサンデー・最高級チョコレート・最高級カップケーキ・ミルフィーユの語源・バニラは高価食べ物の法律、決まりごとの雑学・シェフの帽子の折り目・日本で自給自足が難しい理由 化学肥料・181人の被害者をだした最悪の食中毒事件・腸チフスのメアリー 無症状感染・ウナギと梅干の組み合わせその他食に関する雑学・世界最古のレストラン・海の中にあるレストラン・空中のレストラン・氷に囲まれたレストラン・世界一広いレストラン

食材には生の状態では食べることのできないものが多くある。我々人間は、それらを調理することで食べられるようにして、生きるために必要な食材の種類を増やしてきた。本書では、食材とその調理について考え、「自分でつくる」食事を提案する。

※本書は思文閣出版から出版されている同名書籍を電子書籍化したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

鶏むね肉はパサパサして味気ないけど、安いしローカロリーだから食べる……
といった人に、食べてビックリ！ 衝撃的においしい鶏むね料理を紹介する1冊です。
著者は長年銀座の料理教室で校長を務め、
現在米国カリフォルニア州在住の料理研究家・中村奈津子先生。
一般に欧米では、もも肉よりむね肉のほうが人気が高く、上品な味わいが評価されています。
疲労回復・ストレス解消に効果がある鶏むね肉と新鮮な野菜を組み合わせて、
ほかのお肉よりもおいしく食べる習慣が根付いているそう。
そんな最高においしい鶏むね肉レシピを、本書で約80品紹介しています。

むね肉料理は世界中に多く、アメリカにもチキンナゲットやケイジャンチキン、
サラダチキンなど有名なものが多数。
本書ではもちろんこれらも掲載していますし、むね肉の淡白な味わいは、
和食、中華、エスニックどんな味つけにもよく合ので、
チーズや卵などを合わせて味に深みを与えたり、香味野菜でアクセントをつけたメニューも紹介。
カリフォルニアに住んだ影響で、MLBの大谷翔平選手の試合観戦にも熱が入り、
大谷さんはじめアスリートにおすすめの高たんぱく・低脂肪のメニューもこの本で提案しています。
カリフォルニアで人気のチキンブランチも！
鶏もも肉派が鶏むね肉派に変わるほどの絶品レシピの数々を、ぜひご家庭で。

【CONTENTS】
鶏むね肉をよりおいしくするコツ｜下ごしらえ編／切り方編／加熱編

【１】おかず＆主食
ジンジャーチキン／チキンピカタ／鶏の香草パン粉焼き／
チキンミラネーゼ／ケイジャンチキン＆ジャンバラヤ／
青椒鶏肉絲／なす入り麻婆豆腐／海南チキンライス／
バターチキンカレー／ヤンニョムチキン／鶏のから揚げ／
鶏飯／親子丼　ほか

【２】シンプル チキンサラダ
基本のサラダチキン／チキンコールスロー／
ジャーマンポテトサラダ／中華風豆腐サラダ／
基本のグリルドチキン／チキンのチミチュリソース／
ハリッサソースチキン／ブルーチーズソースチキン／
基本のゆで鶏／棒棒鶏／チキンとセロリのチリソース／
鶏とアボカドのあえ物 　ほか

【３】おつまみ
スティックフライ／バインミー／
鶏の生春巻き／鶏えびトースト／鶏のサテ／
鶏ときくらげのあえ物／韓国風サラダ／
鶏とじゃがいものあえ物／鶏とにんじんのナムル／
鶏の梅しそ串カツ／鶏天／チキンアヒージョ／
鶏のピッツァイオーラ　ほか

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「がん食事本」の決定版！
科学的根拠のある「抗がん食材」を使ったスープレシピ集です。

1000例以上のがん患者を治療した名医が
世界中の医学研究を調べてたどりついた食事術を大公開！

スープをすすめる理由は…
・野菜などのかさが減るので多くの量を食べられる
・栄養素を余すことなくとることができる
・作り置きできるので忙しい人でも続けやすい
・食欲のない人でものどを通りやすい

「抗がん食材」ベスト10とそれを２種類以上使ったスープレシピを68種類掲載。
がんになるリスクを確実に減らす、たとえ、がんになっても長生きできるレシピ本です。
ぜひ毎日の食事に取り入れてください。

【本書「はじめに」より】
いまは２人に１人ががんになる時代。日本人の死因第１位でもあります。
がんを防ぐことが、健康長寿への一番の近道とも言えます。

「これを食べるとがんが消える」という食材はありませんが、
がんの予防に役立つ食べ物が、近年、少しずつわかってきました。
人間やマウスの研究によって、さまざまな「抗がん作用」ともいうべき
効果のある食材が、科学的に認められてきたのです。

また、2023年に発表されたがん患者さんを対象にした最新の研究では、
どんなものを食べたかで、がんの治療効果や生存率が変わってくることも
わかりました。

何を食べるかということは、がんの予防にも、がんになったあとの寿命にも
関係しているということです。

［もくじ］
【第１章】がんリスクを減らす「抗がん食材」10
キャベツ／ブロッコリー／玉ねぎ／にんにく／大豆／
きのこ／脂ののった魚／海藻／トマト／にんじん

【第２章】長生きスープ＆みそ汁レシピ
［簡単！ 注ぐだけスープ］
台湾風豆乳スープ ／豆腐とトマトのスープ　ほか
［厳選！ 具材２種スープ］
さばとわかめのスープ／にんじんとめかぶのスープ　ほか
［満足！ おかずスープ］
キャベツグラタンスープ／赤い野菜のミネストローネ　ほか
［冷凍ＯＫ！ とろうまポタージュ］
ブロッコリーのポタージュ／キャベツのポタージュ　ほか

【第３章】がんに負けない食事術
主食の食べすぎでがん進行の恐れ
がんを遠ざける「肉」の食べ方
「スープファースト」で効果倍増
「遅い夕食」はがんリスク増
「朝食抜きの人」もがんに
お酒を１杯減らしてコーヒーを飲もう　ほか

【第４章】食事にまつわる６つの大誤解
食べ物でがんが消える／にんじんジュースががんに効く／
がんには「断食」が効果的／がんを急速に早める食材／
抗がん剤治療中は生ものNG／サプリメントは意味ない

「山谷」の鰻、「魚河岸」のナポリタン、
「深川」のめしや、「土手下」の焼肉、
「三里塚」のジンギスカン、「鹿浜」のホルモン、
「中山道」の立ち食いそば――。
巨大都市・東京の周縁で労働者が集まる「寄せ場」こそ、人間のあらゆる欲求を本能的にむき出しにさせ、
「食」と地続きで都市に生きる人間の「生」を作りあげている現場なのだ。
食べるという行為が内包する「食べる喜び」と「食べなくては生きてゆけない辛さ」を、「寄せ場」で二十数年にわたって飲み食いを続けてきたノンフィクションライターが活写した。
単なる消費のための情報ではない、切れば血の出る異色の「グルメ本」。
月刊『潮』で３年半にわたって連載され話題を呼んだルポルタージュが書籍化。
本書を読んだあなたは、今晩ひとりで赤提灯の暖簾をくぐりたくなるだろう。

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読むだけで野菜が好きになる！

「うちの子が野菜を食べてくれない！」

その悩み、野菜の特徴を知ると解決するかもしれません。

本書では、野菜・植物に関する多数の著書を誇る植物学者を監修に、野菜のくすっと笑える生態から自由研究に使える題材までを解説します。

生のキャベツを食べるのは日本人だけ／ウサギはニンジンが好きではない／ジャガイモは火あぶりの刑になったことがある／エダマメには赤い血が流れている／石焼きイモがあまい秘密

など、思わず学校で友達に話したくなる野菜のオモシロ情報が満載！

理科の授業、自由研究にも使える！

元宇宙飛行士の旺太郎の隣家に、ケイ、ノカ、ダイという三人の外国人が引っ越してきた。近所の会社の研修生だというケイたちに好印象を抱く旺太郎。ある日、飼い犬・ワンを追いかけ隣家に入った旺太郎は、実はケイたちが地球の調査でやってきた異星人だったことを知る。調査が終わるまで口外しなければ害は加えないと言われ家に帰された旺太郎が祖父母の定食屋を訪れると、美味しそうにご飯を食べるケイたちがいた。すっかり “お隣さん”として馴染む三人と隣人付き合いをするうち、旺太郎はケイのことが気にかかり・・・・・・!?

日和は幼い頃から、近所に住むお兄ちゃんの晴男に思いを寄せていた。
しかし思いを伝えられずに彼と離れ離れになり、恋愛とは縁遠い高校生活を送っていた。
ある日、教育実習生として来ていた晴男と再会した日和だが、「心を食べる生物」という存在が現れ、恋心を狙われる事になる。
日和とオカルト研究会のメンバーであるツキミは、生物の正体を探るため、学校内で恋心を集めていく。
恋愛とオカルトの世界が交錯する中で、「心とは何か」というテーマが問いかけられる、新感覚の「恋愛SF」が始まる。

全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】
2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！

YouTube登録者数20万人！
大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！

第２弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！
もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。

「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」
「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」
「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」
など、YouTubeから人気のものだけを厳選。

全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。

作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！


【CONTENTS】
１章　定番のケーキ
材料３つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキ／チーズを使わない！ バスクチーズケーキ／巻かない！ いちごのロールケーキ／コーヒー好きのためのスコップティラミス

２章　チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ
分離させてOK！ 材料３つの生チョコ／あたためてもおいしい！ とろける２層のガトーショコラ／手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレア／パリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ

３章　おやつパン＆パン
クッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパン／サクほろ食感！ チョコチップスコーン／卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン／10分で完成！ とろけるフレンチトースト

４章　季節のお菓子
簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ／裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト／濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリン／チーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ

…etc.


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【著者プロフィール】
江口和明　（えぐち・かずあき）
DEL’IMMO　シェフパティシエ／ショコラティエ
東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。
ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。
徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。
製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。
その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。
ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。
26歳の時に最高のサーヴィスと経営を学ぶ為、株式会社グローバルダイニングへ。
「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。
2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。
2020年２月よりYouTubeで動画の配信を開始。
「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は21万人を超える。（2023年９月現在）
YouTube：　KAZUAKI EGUCHI
X（旧Twitter）：　＠EguchiKazuaki
Instagram：　＠eguchikazuaki
DEL’IMMO公式サイト　https://de-limmo.jp/

〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。

【忙しい日々の中で作るおかずはシンプルがいい！】

旬の野菜や新鮮なお肉、お魚を手に入れた際には、まずはシンプルに調理を試みてみませんか。野菜は生でも焼いても、ゆでても、炒めても、煮ても、蒸しても、それぞれの個性が味わえます。味も食感も、それぞれの野菜によって異なり、持ち味を活かしながら、調味料や料理法を使っておいしい一品に仕上げます。

肉や魚は、塩、しょうゆ、みそ、酢で味を決めます。適切な下処理を行えば生臭さも消え、調味料がしっかりと染み込んで、肉や魚の本来の味わいが楽しめるでしょう。シンプルだからこそ、素材を丁寧に扱い、その美味しさを存分に楽しんでください。

この本では、食材の持ち味を生かすシンプルな調理法やテクニックが豊富に紹介されています。素材を大切にし、美味しさを存分に堪能できるレシピが揃っています。ぜひ、料理の時間を楽しみながら、素材の豊かな味わいを味わってみてください。

〈こんな方にオススメ〉
・シンプルに調理をしたい人
・素材のうま味を感じたい人
・素材と向き合い調理したい人

〈本書のレシピ〉
【野菜】
ほうれん草とレモンのサラダ
パセリのサラダ
にんじんのレムラードソース
カリフラワーとパルミジャーノのサラダ
かぶとミモレットのサラダ
さらし玉ねぎのマスタードサラダ
たたききゅうりと大葉のサラダ
大根とえごまのサラダ
キャベツとじゃこのサラダ
スナップえんどうと梅干しのサラダ
レタスとザーサイのサラダ
山椒ポテトサラダ
トマトと豚しゃぶのわさびドレッシング
九条ねぎとみりん干しのサラダ
豆腐とアボガドのバジルサラダ
焼きトマトのステーキ
焦がしキャベツのおかかがけ
れんこんのバルサミコステーキ
三つ葉の卵焼き
丸ごとにんじんのロースト/バターローストオニオン
かぼちゃのクミンホイル焼き
カリフラワーのホイル焼き
焼きなすのオーブン焼き
絹さやのナムル
ゆでれんこんとパクチーのサラダ
揚げいんげんの豆鼓和え
揚げさつまいもとひき肉の青唐炒め
ごぼうと万願寺の甘辛炒め
丸ごとトマトの煮びたし
ズッキーニの梅煮びたし
長いもとオクラの塩煮
なすのオランダ煮
里いもの煮っころがし
蒸しレタスのサラダ
蒸しねぎのマリネ
丸ごとピーマンの蒸し煮
ブロッコリーのアフォガート
蒸しきのこの八角蒸し
シンプルレシピに役立つたれ、ソース、ドレッシング
【肉・魚】
塩豚ロースの厚切りステーキ
鶏手羽中の塩ソテー
太刀魚の紹興酒蒸し
鶏の香ばししょうゆ焼き
しょうがたっぷり鶏そぼろ
さばのにんにく照り焼き
大根と鶏肉の白みそ煮
豚と長ねぎの甜麺醤炒め
鶏とパプリカの黒酢あん
オレンジとしめさばのマリネ
帆立貝柱のタルタル
ゆでいかとセロリの花椒オイルがけ
ほか、シンプルレシピに役立つたれ、ソース、ドレッシング
黒酢たれ／レムラードソース／梅干しドレッシング
玉ねぎマスタードドレッシング／オレガノ入りのデュカのレシピ付き

〈プロフィール〉
ワタナベマキ
1976年神奈川県生まれ。夫と長男、猫2匹と暮らす。グラフィックデザイナーを経て、2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家として活動を始める。日々食べるものをおいしくていねいに作るのが信条。素材の味をシンプルに引き出す料理に定評がある。ライフスタイルに憧れるファンも多い。現在はテレビ、雑誌、オンライン料理教室など幅広く活躍し、著書多数。
URL：maki-watanabe.com
Instagram：@maki_watanabe

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歌舞伎町で商いをしていた著者は、2020年以降コロナウイルスの蔓延により、経営が立ちゆかなくなっていた。金策に駆けずり回るも、先が見通せない。信じていた人からの裏切りもあった。人生ではじめて土下座もした。クタクタに疲れていた。「もう死んじゃおうかな…」と思いながら、いつものように歌舞伎町の一角にある駐車場まで歩いて行くと、薄汚れた白い猫に出会う。「お前もひとりなのか…？」。ひとりぼっちでボロボロで、泥水をすすって生きている。そんな猫が自分と重なって…放っておけなくてご飯を買いに走った。猫には食べづらい缶詰。それでも夢中で食べる姿を見て「お前だって楽しくないだろう。昨日も、今日も、明日もつまんないのに、でも食べるんだな…」。生きるってそういうことなのかもしれない。「明日もここで会おうな」。この日から、猫に会うことが彼の生きる理由になった。猫は自分の名前の一部をとって「たにゃ」と名づけた。たにゃのことを考えている時間は穏やかで、日々の辛さを忘れさせてくれた。そして1年が過ぎ、たにゃと彼の過ごしている駐車場が取り壊されるという知らせが！そして、1匹と1人のおじさんに奇跡が起きる――。Twitterで話題！歌舞伎町に生きる野良猫とおじさんの泣けるフォトエッセイ。

クラスではかなりおとなしめの女子高生・艶本あやのは、突然の事故で、体の半分がサキュバスの“半キュバス”になってしまった！　それは生きていくためには毎日、男子の精を食べなければいけない運命を意味した。ウブで奥手な艶本は男子をほねぬきにして、精を食べることができるのか？　ドキドキ催淫えっちコメディ、開幕！

伝説のハートをめぐってサキュバスの思惑は交錯し、艶本文乃（つやもとあやの）の友人、早乙女勇騎（さおとめゆうき）まで半キュバスに！　 男子のハートを食べないと生きていけない体になってしまう。一方、艶本と恋ヶ滝希望（こいがたきのぞみ）の間には、同じ境遇からの友情が芽生え始め、ついには一緒に快感を共有する体験まで!? 発展するドキドキ催淫コメディ第3巻！

東京生まれの名古屋大医学生、鏡味龍が名古屋に暮らして一年半が経った。ある日学食で龍は、ウェブ編集者の平野里央から、「こんなに美味しそうにきしめんを食べるひと、見たことがない」と、「名古屋めし再発見」という連載のモデルに勧誘される。ひつまぶし、おこしもん、生せんべい、インディアンスパゲッティ……名古屋めしと名古屋の魅力が満載の大人気作、待望の第二弾！

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1品ストックするだけでからだにやさしく、アレンジ豊富

古より受け継がれてきた生活の知恵、発酵食。
「失敗しそう」「手間がかかる」といったイメージを持っている方も、少なくないのでは？

本書では、発酵食のストックを使った絶品レシピをご紹介。
材料を混ぜるだけの発酵調味料に肉や魚を「漬けて置く」だけでOK！

簡単だから続けられて、体の調子もいい。発酵ストック生活を、一緒に始めませんか？

はじめに
基本の4つの発酵調味料を作ろう
「塩麹」「甘酒」「醤」「玉ねぎ醤」

Chapter1　漬け置きで簡単 四季折々のメイン料理
　豚肉 × 塩麹
　鶏肉 × 玉ねぎ醤
　ひき肉 × 醤
　牛肉 × 甘酒しょうゆ
　季節の魚 × 発酵調味料

Chapter2　野菜の発酵ストックで作る 毎日の副菜
　トマト塩麹
　ザワークラウト
　きのこ塩麹
　乳酸ピクルス

Chapter3　香味発酵調味料で作る アレンジおかず
　にんにく塩麹
　しょうが塩麹
　ねぎ塩麹
　中華塩麹
　食べる発酵生ラー油

Column
　毎日飲みたい甘酒ドリンク
　食べてきれいになる 砂糖を使わない優しい焼き菓子
　発酵調味料で作る簡単おつまみ

発酵料理家。発酵料理教室「神楽坂発酵美人堂」代表。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。東京農業大学醸造科科目等履修生。

飲食業界で働く20代に突然食物アレルギーを発症。結婚、妊娠をきっかけにアレルギーについて学ぶ中で、腸内環境を整えることによる アレルギーの抑制、食事改善による体質改善を経験する。
旨味たっぷりの和食の美味しさや発酵食品を継続して摂る事の大切さを実感し、発酵料理専門の料理教室と食品ブランド「神楽坂発酵美人堂」を立ち上げる。自身も2児の母であり「0歳からの腸活」を掲げ、キッズ教室や保育園訪問など 食育にも力を注ぐ。

※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

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町屋良平「生きる演技」（550枚）一挙掲載／創作：安堂ホセ、日比野コレコ、山下紘加／特集：WE LOVE 藤本和子！／創刊90周年連続企画3：村田沙耶香×柴崎友香×西加奈子

◎創作

【舞台(、、)は、戦争―。長編580枚一挙掲載】
町屋良平「生きる演技」

【文藝賞受賞第一作】
安堂ホセ「迷彩色の男」

【文藝賞受賞第一作】
日比野コレコ「モモ１００％ 」

山下紘加「煩悩」


◎特集・WE LOVE 藤本和子

【座談会】
岸本佐知子×くぼたのぞみ×斎藤真理子×八巻美恵
「片隅の声に耳を澄ませる　藤本和子と、同時代の女たちの闘い」

【エッセイ】
柴田元幸「お寿司を食べる人 」
井戸川射子「塩は喉を、叫びが喉を」

＊

【短篇】
尾崎世界観「電気の水」

滝口悠生「恐竜」

＊

◎創刊90周年連続企画3

【鼎談】
村田沙耶香×柴崎友香×西加奈子「どの年齢や時間にも、初めて見える景色がある」

◎連載

絲山秋子「細長い場所」 【第２回】気配と残像
古川日出男「京都という劇場で、パンデミックというオペラを観る 」【第３回】
山内マリコ「マリリン・トールド・ミー 」【第４回】
朝吹真理子「ゆめ」 【第５回】
島本理生＋岩崎渉 「トランス」【第７回】
柳美里 「ＪＲ常磐線夜ノ森駅 」【第５回】
町田康「ギケイキ」【第41回】

【季評】 たったひとり、私だけの部屋で 「閉ざされた壁の中」2023年4月～6月 水上文
文芸的事象クロニクル　2023年3月〜2023年5月 山本貴光

◎書評

金原ひとみ『腹を空かせた勇者ども』【評】山崎ナオコーラ
桜庭一樹『彼女が言わなかったすべてのこと』【評】竹田ダニエル
王谷晶『君の六月は凍る』【評】児玉雨子
朝比奈秋『あなたの燃える左手で』【評】皆川博子
若竹千佐子『かっかどるどるどぅ』【評】八木詠美
カレン・ラッセル 松田青子 訳『オレンジ色の世界』【評】谷崎由依
市川沙央『ハンチバック』【評】伊藤亜紗

第61回文藝賞応募規定

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めちゃ強い神様・ゼウス、妻には怒られまくり！
天の川はヘラの母乳だった！……

ギリシャ神話のぶっ飛んだエピソードをまとめた一冊が、満を持して発売！
偉人、歴史の次はギリシャ神話。
笑って学べるギリシャ神話、必読です。

＜目次＞
CHAPTER１　恋のために　ぶっ飛びまくるギリシャ神話

最高神なのに…めっちゃ女の人が好き
恐ろしき　あらぶる海の神
じんつうが9日も続いてから生まれた
心が広そうでめっちゃせまい
“推し”を自分でほった彫刻家
恋多き女神、人間に恋してしまう！
くじ引きで死者の国を担当させられる
何度でもうわきは認めない！

CHAPTER2　神様を軽く見る人間に　ぶっ飛びまくるギリシャ神話

最高神の頭ぱっかーん！　生まれました
ヤバい果物を食べる困った部下たち
楽器の名手・マルシュアスのふえ

CHAPTER3　だましあいでも　ぶっ飛びまくるギリシャ神話

ゼウスのうわきが許せなかった「結婚の神」
冥界の王をだまして生き返る
ず～～っと天空かついでます、キツい！
ミョ－に人間をひいきする神様
仕事がデキまくる、神の命令を伝える神
結婚したいなら死をかけたレースで勝負しな
ポセイドンからもらった牛をだまし取るなんて…
うっかりお母さんのミスで我が子に弱点が！
超過保護、フル装備ヒーローの怪物退治

CHAPTER4　調子に乗って　ぶっ飛びまくるギリシャ神話

ギリシャ神話の発明王、ここにあり！
息子のおねだりを断れないパパ
怪物と海の神の子
マッチョ＆イケメンで娘思い

CHAPTER5　復しゅうで　ぶっ飛びまくるギリシャ神話
見たくないから閉じこめちゃえ！
10年間続く親子げんかで負けた支配者
最強の英雄だけど、すぐに怒る！
ゼウスたがツボにつめたヤバいもの
何でも作れちゃう　工芸とかじの神のたん生
赤ちゃんを二度体験した「酒の神」


監修：庄子大亮
1975年、秋田県生まれ。西洋神話研究者。現在、関西大学等で非常勤講師を務める。著書に『世界の見方が変わるギリシア・ローマ神話』(河出書房新社)。

著：こざきゆう
児童書ライター、作家。計14万部の『からだのなかのびっくり事典』シリーズ、４か国で翻訳の『Dr.ちゅーぐるの事件簿』など児童書中心に１００冊以上執筆（共著含む）。

著：真山知幸
著述家。偉人・名言研究家。執筆テーマは、偉人、名言、歴史人物など。他の筆名ふくめて著作は計50冊。著書『ざんねんな偉人伝』『ざんねんな歴史人物』は計20万部に。

大型スーパー「コストコ」の食材を使った、初のダイエット本！
2000人以上をやせさせた保健師・ダイエット講師による神メソッド“瞬食”。
著者が愛用するコストコ食材を使ったダイエットレシピ70品を紹介。

【目次】（※カバー・内容は変更となる場合がございます。レシピは掲載例です。）
はじめに　瞬食こそ〝美やせ〟の秘訣　コストコでおいしく楽しくダイエット
コストコ×ダイエットが最強な理由／松田リエのおすすめ16品／食べてやせる！　12kgダイエットヒストリー

第一章　お肉で瞬食！　タンパク質をしっかり摂りましょう
●さくらどり　むね肉
ヤンニョムチキン、チキンソテー、鶏肉のチンジャオロース　ほか
●さくらどり　ひき肉
鶏マーボー豆腐、レンジでガパオライス　ほか
●三元豚　ヒレ肉
豚ヒレ肉のポルケッタ風、豚肉のソテー　ハニーマスタードソース　ほか
●ビーフ肩ロース　焼肉用
牛ときのこのビーフシチュー風、牛肉を食べるボロネーゼ　ほか
●ラム　フレンチラック
ラム肉のスパイシーグリル　ベリーソース、ラム肉と豆のトマト煮込み　ほか

第二章　魚介で瞬食！　健康に「やせ体質」になりましょう
●アトランティックサーモン
サーモンのレモンバタームニエル、サーモンとアボカドのポキ風　ほか
●生パンガシウス
パンガシウス唐揚げ、アクアパッツァ　ほか
●シーフードミックス
春雨のアジアン炒め、シーフードミックスのパッポンカレー風　ほか

第三章　油も瞬食！　からだに良い油は積極的にとりましょう
●塩さば
塩サバソテー　紫キャベツのマリネ、サバサンド　ほか
●冷凍アボカドスライス
アボカドとオレンジのスムージー、アボカドのレモンクリームパスタ　ほか
●ミックスナッツバター
厚揚げのガドガド風、担々風みそスープ　ほか

第四章　ダイエット中でもお酒は飲みたい！　〝罪悪感ゼロ〟おつまみを食べましょう
毎日飲んでも太らない！　ダイエット中でもOKなお酒の飲み方　ほか
●モッツァレラチーズ
野菜とモッツァレラのスパニッシュオムレツ、ガーリックラー醤油　ほか
●ブロッコリー
ブロッコリーのピカタ、カリカリガリマヨブロッコリー　ほか
●納豆
油揚げの納豆ピザ風、納豆と梅のにゅうめん　ほか
●おからパウダー
おからの塩つくね、レタスで巻き巻きおからのドライカレー　ほか
●オートミール
オートミールマフィン、オートミール海鮮ニラチヂミ　ほか

コラム：松田リエのやせルーティン／松田リエ厳選！　食べてOKおやつ／松田リエ厳選！　よい油でやせ体質になる／松田リエ厳選！　太りにくいドリンク
おわりに　３食しっかり食べて、新しい自分に出会いましょう！

一人暮らしでなかなか料理をする機会がない女子大生・風香と、料理に無頓着で家にもあまり帰らずキャンプに出かけるお隣さんのよもぎ。アパートの共用庭で出会った正反対な二人は、外で食べるアウトドアご飯を通じて、作って食べる楽しさを再発見していく…

自慰行為促進テーマアンソロジー『別冊COMIC GEE』第三弾！！今回のテーマは『人妻』！！
永遠の愛を誓いあった夫がいるのに、心と身体は快楽を求めて疼いてしまう…。
頭では間違いだと理解しながらも、衝動に突き動かされた女は快楽を貪る淫らな雌と化す…！
熟れて戦慄く人妻たちの痴態＆裸体を７作収録！！
他人の女と交わり合う禁断の背徳と快感を、その目で是非お確かめ下さい…！！

収録作品紹介
『娘の彼氏とシちゃいました。』俵緋龍
「そんなに求められたら…子宮が発情して…種付けされる準備…カラダが孕む準備しちゃう…！」
娘の彼氏に一目惚れをされてしまい、猛烈なアピールを受けてしまった専業主婦のアカリ。
彼氏の熱意に押されたアカリは、一回だけという条件で熟れきったカラダを差し出すが…？

『夜の蝶は淫らに舞う』砂浜のさめ
「今からテメェの女が別の男に染められるとこ…しっかり見てんだよ♪」
スナックを経営しているド派手な人妻・舞は、ヒモで不能で態度の悪い旦那との生活に嫌気がさしていた。
隣に住む大学生・ジュンが自分に気があることを察した舞は、旦那に仕返しをするため、ジュンを誘ってハメ撮りを実行する…！

『人妻ヌードデッサン体験』セミノハヅキ
「マー君にもこんなことしたことないのに…これがヌードデッサンなの…！？」
結婚記念日に旦那にサプライズで贈るプレゼントを買うため、美術予備校のデッサンモデルのバイトに申し込んだリコ。
ヌードデッサンのモデルだと知らずに申し込んだリコは戸惑いつつも、旦那のためにと裸になることを承諾するが…？

『同窓会～初恋の女性は雌堕ち済み～』たかとうすずのすけ
「みんなの憧れだった加賀美さんが…獣のように喘いでいやらしい声をあげている…！」
十年ぶりに同窓会に出席したアラタは、初恋の女性・加賀美さやかの変わらぬ美貌に魅了されていた。
しかし同級生の中田が手にしたスマホには、獣の様に善がり喘ぐ、彼女の淫らな痴態が記録されていた…！？

『ガテン系人妻とえっちしたい!!』むむむ
「まだこんなに固いじゃない…もう一回戦、いくわよ♪」
ガテン系な人妻・カオリに密かに思いを寄せているカズキは、PCの設定をしたお礼にと、彼女から夕飯に誘われ有頂天になる。
旦那が仕事で長期間家に帰っておらず、自分が女性として見られていないと感じていたカオリは、カズキからの熱い視線に気付いて…？

『同僚の妻と…』浅ひるゆう
「前からエッチな目で見てたよね…？ そういうのぜーんぶ、気づいてるからね♪」
泥酔した同僚を家まで送り届けた志木は、同僚の美しい妻・愛美に誘惑されて肉体関係を結んでしまう。
旦那が自分の相手をしてくれない腹癒せに、志木と生ハメに興じる愛美だったが、浮気SEXが齎す想像以上の快感にハマってしまい…？

『酔いどれ人妻は生ハメを欲する』しらたまよもぎ
「気持ちよすぎるからぁ…もう欲しくてガマンできなくなっちゃった…♪」
旦那が出張で不在なのを忘れて料理を作ってしまった人妻・相沢は、隣に住む水戸にお裾分け＆一緒に夕飯を食べることを提案する。
夫のいない寂しさも相まって酒が進み、すっかり泥酔してしまった相沢は、若い水戸を誘って体を重ね合うが…？

表紙イラスト＆ピンナップストーリー『春日 麗』/砂浜のさめ
「お願い…あの人が寝るまで待って…！」
旦那の弟が居候を始めたことで、良妻の幸せな生活が音を立てて崩壊を始める…！？
人妻の痴態を美麗ピンナップとテキストストーリーでお届けします！！

※この作品は『別冊COMIC GEE アンソロジー 人妻だってハメられたい!!』を修正・再編集した商品です。

生のままサラダにするのが定番の野菜を加熱してみたり、逆にいつもは火を通して調理する野菜をフレッシュなまま使ってみたり…。いつもの野菜を、いつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、新しい「野菜の食べ方」を提案する。

2000字前後のエッチでやおいなショートショートを十作収録したBL短編集です。R18。
ゲーム転生、フェンタジー、コメディっぽいの、学生ものなどいろいろ。


【欲情する獣人におしおきを】
派手に女遊びする剣士×生真面目な獣人

【発情期の獣人は恋焦がれて魔物とまぐわう】
触手×獣人

【俺が男子校に潜入する男装女子になっただと？】
アニメの男子生徒×おっぱいのある男の保険医

【俺のちんすこうを食べてくれ】
見よがしいちんすこうを食べる男子高生×齧られたい男子高生

【暗殺者だって男に愛されたい】
ターゲット×暗殺者

【グラビアアイドルの俺はエロカメラマンに弄ばれる】
有名なカメラマン×副業でグラドルをする社会人

【夜這いしにきたお前は、どちらさま？】
恋人？×夜這いを心待ちにする男子高生

【大型犬のように愛くるしい男に食い散らかされました】
やりチンの大学生×童貞の大学生

【白魔導士の回復で俺はエッチになる】
白魔導士×武闘家

【乙女ゲーに勝ったらヤれるはずが、悪役王子にヤられてしまった俺の話】
悪役王子×彼女とやりたいプレイヤーの男

自分の面倒を自分でみる
これがほんとうの
お金に頼らない生き方

今の私の目標は、最後まで幸せに生きること、
すなわち死ぬまで家事をやり続ける、自分で自分の面倒をみて生きていくことだ。
そのためには身の丈にあった暮らしをすればいい。
歳をとり体が動かなくなったら、食べるものも、着る物も、住まいも、持ち物も、どんどん小さくしていくだけ。
そう考えたら安心だ。
だって増やすことは難しくとも、減らすことなら誰だって実現可能だから。

デフレ・インフレ・不況災害・老後もなんのその
一人一家事の提案。それで全員が確実に救われる！
人生100年時代のまさかの出口戦略


…………
目次

はじめに　家事なんてなくなればいい？

１　私が手にしたラク家事生活
　　　私のラク家事メモ①手ぬぐい一本あれば

２　あなたの家事がラクにならない本当の理由
　　　・その１　「便利」をやめる
　　　私のラク家事メモ②「洗わない」という究極の選択
　　　・その２　人生の可能性を広げない
　　　私のラク家事メモ③いきなり一汁一菜はムリな方へのアドバイス
　　　・その３　家事の分担をやめましょう
　　　私のラク家事メモ④ゼロから料理を始めるあなたへのアドバイス

３　家事こそは最大の投資である理由
　　　私のラク家事メモ⑤生ゴミ堆肥で「一石五鳥」を体感する

４　老後と家事の深い関係

５　老後を救う「ラク家事」
　　　私のラク家事メモ⑥私の「お手伝いさん」たち
　　　　　
６　モノの整理が天王山

７　実録・人はどこまでモノを減らせるか
　　 その１　怒涛のイメージ作り編
　　　私のラク家事メモ⑦マジで錆びついていた五感

８　実録・人はどこまでものを減らせるか
　　 その２　怒涛の実践編
　　　・洗面所まわり編　
　　　・洋服編　
　　　・台所編　
　　　私のラク家事メモ⑧結局最後は宅配弁当？

９　死ぬまで家事

おわりに　総理、家事してますか？（ラク家事えみ子、政治経済を語る）

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白いごはんにだーっとかけるだけ！のごはんものが、たっぷり100レシピ。
生卵はもちろん、納豆、缶詰、びん詰、魚、肉、スープだって!!　
火を使わない秒速レシピから、ボリューム満点の大満足ごはんまで、バラエティ豊かにご紹介します。
もちろん……ごはんにのせないで、おかずやおつまみとして食べることもOK。
瀬尾印のややこしくない、誰にでも作れて、絶対においしいおかず集。
あの大ヒットムック『のっけごはん100』の待望の姉妹本。
［目次］
１：卵かけ　
卵黄にらコチュジャン／目玉焼きとバターコーン／目玉焼き甘酢あん／半熟ゆで卵とねぎみそ／
目玉焼きチャーシュー食べるラー油／スクランブルエッグのチリソース／ふわふわめんつゆかき玉　ほか
納豆・豆腐・油揚げかけ　
２：納豆・豆腐・油揚げかけ
納豆アボカド玉ねぎマヨ／納豆アボカド揚げ玉／中華風冷たい薬味豆腐／豆腐の鶏ひきあん／
くずしマーボー豆腐／厚揚げのしょうがあん／厚揚げのスイートチリソース／あえ焼き油揚げと白菜漬け　ほか
３：缶詰・びん詰・漬けものかけ　
ツナとカッテージチーズ／ほたて缶とからしゆでキャベツ／さば缶とポン酢玉ねぎ／
クリーミーコンビーフとトマト／スパムの天ぷら／しば漬けしらすおろし　ほか
４：魚かけ　
ねこめし玉ねぎマヨ／おかかとろろ／ちくわの明太にんにく炒め／
たこのコチュジャンあえ／えびとセロリの塩炒め／ソースたっぷりあじフライ　ほか
５：肉かけ　
から揚げのピリ辛甘酢／とんテキ／らくちんギョウザのみそだれ／カレーそぼろ／
かぶの鶏ひきあん／バターしょうゆビフテキ／給食みたいなクリーミーカレーシチュー　ほか
６：スープかけ　
トマトジュースのミネストローネ／豚もやしのピリ辛豆乳スープ／きのこと卵のスープ／
深川めし／かんたんクラムチャウダー／アジアンチキンスープ　ほか
【コラム】かけずしオンパレード／ごはんのおともに！ちいさな常備菜

【描き下ろし2Pを新たに収録！！】食べることが好きな普通の女子高生・山吹緋色。唯一、他の人と違うところといえば、いつも同じ西洋風の世界の夢を見ること。ある日の授業中、隣の席の転校生・紺野青と手が触れ合った瞬間――！
夢でよく見る世界に転生してしまった！しかもその転校生と一緒に…！？
豪華なドレスを身に纏い、姫と呼ばれる自分と、第二皇子と呼ばれる転校生。そんな彼といきなり婚礼式？そのまま初夜？どうなってるのーー！？
クラスメイトだけどほぼ初めましての二人が一緒に転生！そして未知の世界での結婚生活が始まる――！転生ウェディング・ラブ開幕！【恋するソワレ】【本作品は「転生婚」第1～5巻を収録した電子特装版です】

世界各地の家庭に滞在し、その家の人とその土地の食材で料理をして食卓を囲むと、
それまで気づかなった疑問が湧いてくる――

・どうしてここのほうれん草は日本のより味が強いんだろう
・肉とチーズを一緒に食べることが宗教的にだめってどういう理屈だろう
・なぜアボカド産地なのにいいアボカドが買えないのだろう
・ブルガリアの人って本当にヨーグルトをたくさん食べるんだろうか

そんな疑問から、食べ物と政治、宗教、環境、教育、気候、民族などとのつながりを解き明かしていく。
台所探検家・岡根谷実里が探る「おいしい／おいしくない」を超えた料理の向こう側の話。

第１章■食と政治 ブルガリア　ヨーグルトは本当に「伝統食」か？
メキシコ　アメリカナイズされるタコス　
ベトナム　元技能実習生たちが作る精進料理　
スーダン　パンの普及が生活を揺るがす　
★コラム１　おみやげに喜ばれる日本のお菓子は？　

第２章■食と宗教　
イスラエル　マクドナルドにチーズバーガーがない――食べ合わせの謎に迫る　
インド　世界一厳しい？　ジャイナ教の菜食と生命観　
★コラム２　機内食に見るフード・ダイバーシティ　

第３章■食と地球環境
ボツワナ　アフリカの大地で出会った、タンパク質危機を救う最強の魚　
メキシコ　アボカド人気が大地を渇かす　
★コラム３　世界のサバ缶30種を食べ比べてみた　

第４章■食の創造性
フィンランド 　パンケーキ作りに透けてみえる子ども中心教育　
ベトナム　代替肉のルーツを探して寺の台所へ　

第５章■食料生産
キューバ　食料配給制が残るオーガニック農業先進国　
中国・上海　安心して食べられる野菜を求めて
ボツワナ　牛肉大国でなぜ虫を食べるのか？　
★コラム４　卵大国の日本、なぜ卵はずっと安いのか？　

第６章■伝統食と課題　　　
モルドバ　自家製ワイン文化とアルコール問題　
中華文化圏　進化する月餅と増える廃棄　
★コラム５　ラマダンの時期、世界の食欲は増す
　
第７章■食と気候
ウズベキスタン　日本の野菜は水っぽい？　
コロンビア　豊富な気候帯が生み出す一杯のスープ　
★コラム６　世界の家庭の朝食はパンとシリアル化が進む　

第８章■食と民族
パレスチナ　国境よりも堅いオリーブの木と自家製オリーブ漬けの誇り　
ヨルダン　シリア難民がもたらした食文化

本書はサバイバル、災害時に『食料』を確保するための一冊です。１００種類以上の野草災害時の備蓄品自然から手に入る食料保存食など、緊急時に知っておきたい食料を確保するための知識、技術を集めました。キャンプ、アウトドアでも使える方法も載せています。もしもの時に持っておきたい一冊です。目次はじめに食料の確保○食中毒○食べてはいけないもの災害時の食料○備蓄品・水道の復旧目安○家にある、非常食になるもの・備蓄品の入れ替え○オススメの非常食〇調理・金属製のものが無くっても・ポリ袋、ジップロックで米炊く・生の米を食べる・太陽光で調理〇遭難時の食料○食料確保○魚を捕る・釣り・魚罠・漁法・ペットボトルトラップ・醤油っぽい調味料・海水から塩を作る○鳥を捕獲・スズメ・ハト、カモ・カラス・罠を仕掛けるポイント・パチンコ○比較的簡単に捕まえられる生物・ヘビ・ウシガエル・ヒキガエル・貝類・タニシ・ザリガニ・サワガニ○食べられる虫・イナゴ・カミキリムシ・蜂の子・セミ・クワガタ○食べてはいけない虫○野草、山菜採取注意・採取を避けた方がいい場所・必要な分だけ摘む・判断がつかない場合○アブラナ科・ナノハナ(ハナバ、ナバナ、ナタネ)・ナズナ(ぺんぺん草)・クレソン(オランダカラシ)・タネツケバナ・ハマダイコンetc・・・

【期間限定　無料お試し版】妻を亡くし、ひとりで娘の子育てに奮戦する数学教師・犬塚。料理が苦手で小食で味オンチな彼は、ひょんなことから教え子・飯田小鳥と、一緒にごはんを作って娘と3人で食べることに！！　月刊「good！アフタヌーン」誌上で連載開始当初から話題沸騰！　愛娘＆女子高生と囲む、両手に花の食卓ドラマ、開幕です！！

外見にコンプレックスがある社会人の女が、少しさみしい女子高生と仲良くなるお話。
食べることが大好きなのに、他人に否定されてきた社会人の女が、飲食店でアルバイトする女子高生と知り合い、自分の「好き」を大切にできるようになれた。
そんな二人が出会ったきっかけのお話です。

アナタの性癖、今すぐ満たしたい・ WEB雑誌、Charles Mag（シャルルマグ）vol.36
【Charles Mag vol.36―えろ―】
収録作品はこちら↓

「躾けてとかして暴いて愛でて9」桐式トキコ
怪我をしていても愛が自分のことより純生のことを優先することに悩む純生は、同じSubであるカナに相談をするが…？

「トンでもない俺のα―ナダと菫人―5」藤咲もえ
ナダは隣国の王女・バッカリスと婚約させられていた!?バッカリスはナダの番である菫人をあらゆる策略で貶めようとしてきて…？

「シークレットアクタータイム2」町田とまと
W主演ドラマのクランクインを迎えた玲央は変わらず甲斐に振り回されてばかり。しかも、仕方なく食事に行った先で告白され…!?

【出張掲載】
「北鎌倉の豆だぬき　売れない作家とあやかし四季ごはん1」暮
「北鎌倉の豆だぬき　売れない作家とあやかし四季ごはん2」暮
食べる門には福来たる！？作家とちびっこ狸のどたばたあやかしご飯ライフ


（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

【電子版のご注意事項】

※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。

※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。

※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





本わさびには脳機能と高める効果をはじめ、体に良いさまざまな効能があります。

本企画では、最新研究で分かった、わさびの機能性、効率的なとり方、

わさびを美味しく楽しめるレシピなどを展開します。

加工品ではない「本わさび」は、すりおろして使えばキレのある辛みだけでなく、

本来の香りや甘さが料理の味を華やかに彩ってくれます。

そんな本わさびの素晴らしさを伝え、「わさ活」によって心も体も豊かにする秘訣などを、

多くのイラストや写真でわかりやすく解説します。



●Part１　本わさびで脳を健康の保つ

本わさびでスッキリ脳内デトックス／本わさびが効果を科学が証明！等

●Part２　“わさ活”をはじめよう！

毎日の生活にわさびを取り入れる！／本わさびを美味しく食べるコツ等

●Part３　絶品！きじまりゅうた流“わさ活”レシピ

あまり野菜のわさび漬け／わさびごぼうサラダ／わさびチキン南蛮／わさび塩ダレ等

●Part４　もっと知りたい！わさびのこと

チューブわさびと本わさびの違い／日本人とわさびの歴史／わさびはこうして作られる等





奥西 勲（オクニシイサオ）：金印株式会社、農学博士、健康管理士



【金印株式会社】

愛知県名古屋市中区栄3丁目18番1号ナディアパークビジネスセンタービル23F

創業：1929年

事業内容：わさびなど食品の製造・販売、わさび商品（生おろし、練り、粉）、わさび漬など



岡 孝和（オカタカカズ）：九州大学大学院医学研究院心身医学卒業、国際医療福祉大学病院心療内科部長。医学博士。

雑誌『オレンジページ』2023年3月17日号　付録だけ！「ひとりのときのわがままごはん」です。

好きなものを好きなだけ。ひとりで食べる楽しみを一冊に

〈ひとりのとき〉のごはんは、できたらラクに作りたい。でも、ずぼらなだけじゃちょっとさみしい。だって、せっかくの自分のためだけのごはんだもの、思いきり楽しまなくちゃもったいない！　たとえば好きな食材を好きなだけのせたり、ときには背徳めしを食べてみたり、家族に秘密で小さなぜいたくをしてみたり。欲望のままに、〈わがままに〉楽しむひとりぶんレシピ、35品を掲載！
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Contents


【Part 1】わがままライス



どんぶり未満の小どんぶり

焼きトマトのおかかバター丼／ちくわ磯辺のめんつゆがけ丼　ほか


変幻自在のたまごはん

おっきなだし巻きのとろみあん丼／きつねの卵とじ丼　ほか


欲望のままに肉のっけライス

こくうまとんテキ丼／バジルたっぷり三杯鶏　ほか


家族にナイショでひとりずし

マヨサーモンのあぶりずし／ごまだれで海鮮のっけずし　ほか


【Part 2】わがままパン



派手さはいらない地味うまサンド

きゅうりとハムのさっぱりサンド／のりチーのバターしょうゆサンド　ほか


3時の楽しみおやつトースト

まるでティラミストースト／バナナレモントースト　ほか


【Part 3】わがまま麺



具なんていらない！ 直球麺

チーズ好きさんのチーズだけパスタ／カリカリオイスター焼きそば　ほか


偏愛食材をどさっと！ まみれ麺

生で、焼いて、ダブル明太パスタ／1本分のどっさりねぎあえ麺　ほか


たまにゃ食べたい背徳ラーメン

豚バラもやしのペッパーラーメン／トマトとセロリのサラダラーメン

【コラム】
・ザックザクすぎ！　ひとりじめポテト
・ナンちゃって生地で　ひとりじめピザ
・具は「にらたま」⁉　ひとりじめ餃子
・こっそり味わいたい　ひとりじめ調味料

※本書は『オレンジページ2023年3月17日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

クラスではかなりおとなしめの女子高生・艶本あやのは、突然の事故で、体の半分がサキュバスの“半キュバス”になってしまった！　それは生きていくためには毎日、男子の精を食べなければいけない運命を意味した。ウブで奥手な艶本は男子をほねぬきにして、精を食べることができるのか？　ドキドキ催淫えっちコメディ、開幕！

サキュバスに命を救われた際に、男子の精を食べないと生きていけない体になってしまった艶本文乃（つやもとあやの）。恥じらいながらも男子をほねぬきにする毎日に、なんとライバル出現!? もう一人の半キュバス恋ヶ滝希望（こいがたきのぞみ）が艶本を試しちゃおうと、危険でえっちな罠を仕掛ける！　ドキドキ催淫コメディ第2巻!!

★＝＝＝あらすじ＝＝＝★

「誰でもいいから、彼女になってくれんもんかね」「本当に誰でもいい？　私でも？」他愛ない会話から、クリスマスまで期限つきで夏帆は拓海とお試し恋人になる。
放課後の帰り道や、休日のお出かけ。これまで彼氏のいなかった夏帆はじゃれあうように"恋人"の距離を楽しんでいたが、気づけば本気で拓海の誠実さに惹かれていた。でも片思いだからと気持ちを伝えられない夏帆。そんな時「早くこの期間終わらんかな」と拓海が二人の関係を終わらせたがっていることを知り……！？　
特別書き下ろしストーリー「放課後」も収録。

★===登場人物紹介===★

早川 夏帆（はやかわ かほ）
人を見る目と行動力がある女子高生。長く書道を習っていて――。

三浦 拓海（みうら たくみ）
夏帆とお試しの恋人となる男子。心優しく友人に恵まれている。

西 琥太郎（にし こたろう）
清潔感ある美形男子。女子からモテている。

中田 康久（なかた やすひさ）
明るく人好きのする男子。運動神経がいい。

吉岡 梨央奈（よしおか りおな）
夏帆の友人。しっかり者で牡蠣が好きな少女。

橘 心（たちばな こころ）
食べるのが大好きな少女。実は男子が苦手。

廣井 嘉一（ひろい かいち）
家事をなんでも器用にこなす、拓海の友人。

家時間がぐっと豊かになる！
最高においしくて贅沢な時間を過ごす、おうちカフェの提案。

現役大学生でありながら、フードクリエイターとして活動するえながさんによる、初のレシピ本。
SNSに投稿すると「レシピが知りたい！」の声が続出したものの数々が、一冊になりました。

ケーキ、焼き菓子、冷たいお菓子などのおやつ系から、朝ごはん、パスタ、さっと作れるランチ、ちょっとジャンクなものなどのごはん系まで、そのときの気分に合わせて食べたい61のレシピを収録。
レシピはどれも簡単だから、思い立ったときにすぐ作れます。

おいしい部屋で過ごす、とっておきの時間をお楽しみください。


【contents】
chapter１　ほっこり癒やし時間のケーキ
ニューヨークチーズケーキ/レモンケーキ/チョコレートテリーヌ

chapter２　つい手が伸びちゃう焼き菓子
アメリカンチョコスコーン/塩ココアクッキー/ラムレーズンバターサンド

chapter３　ひんやりおいしい冷たいもの
ベリーとピスタチオのカッサータ/杏仁豆腐/カスタードプリン

chapter４　１日の始まりに食べたい朝ごはん
ホットケーキ/フレンチトースト/たまごサンド

chapter５　おうちで食べるいろんなパスタ
レモンクリームパスタ/明太クリームパスタ/カルボナーラ

chapter６　自分を甘やかすジャンクな日
韓国風チキン/袋麺アレンジ/油そば風/チーズボール

chapter７　１人分から作れるお手軽ランチ
照り焼きチキンランチ/ヘルシータコライス/エビとズッキーニのチリコンカン

…など。

そのほか、ドリンクレシピやおうちカフェ気分を味わえる食器についてもご紹介。


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【著者プロフィール】
えなが
北海道在住の、おいしいもの好きな大学生。
フードクリエイターとして活動している。
「食」を通して地域の人が集まるコミュニティをつくるのが夢で、学生でありながら地元の人たちと食に関する事業に携わっている。
日々のごはんやおやつなどSNSに投稿するレシピが人気で、Twitterのフォロワーは12万人を超える。(2023年１月現在)
シマエナガが好き。
Twitter：@_____enaga

「100ます計算」や音読で、日本中の子どもたちの学力を伸ばしてきた陰山先生が、おとなに向けて伝えたいことをまとめました。
本当に自分の人生に満足するための考え方や日々の習慣を紹介しています。

第一講 自分が満足する人生をつくる
1 楽しむ
2 挑む
3 没頭する

第二講 戦略的な習慣を身につける
4 書く
5 眠る
6 食べる
7 暮らす

第三講 知的好奇心を持ち続ける
8 学ぶ
9 考える
10 英語の力
（※本書は2017/2/8に株式会社 海竜社より発売された書籍を電子化したものです）

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【Contents】

4
CorgiInTheNature

8
好きなこといっぱいだから、コギ生楽しい♪
コギさんの生きがいアレコレ

18
コーギーの生きがいを真剣に考えてみた

24
食べる楽しみは何より勝る
食こそ我が犬生!?

32
家族大好きコギさんの
コミュ力にまつわる、あれこれ。

40
SNS投稿シリーズ その❶
コギの生きがい

44
歩く! 走る! ちょっとだけ跳ぶ!
生きがいコギさんぽ

50
元気印コギさんにお似合いアイテムそろえました
Corgi Style 2022 Fashion Catalog

56
いつまでも楽しい犬生でありたい!
シニア時代を支える“生きがい"

62
シニアコギさんのお手伝いグッズ

65
犬の高齢化社会の強い味方
老犬介護士という仕事を知っていますか?

70
犬の認知症
治療・介護・予防で心がけたいこと

74
いざという時……あなたは愛犬を守れますか?
犬と一緒に生き残る防災[日頃の備え]

81
ワクワクは心の栄養なんです!
お出かけでモチベアップ大作戦!

88
SNS投稿シリーズ その❷
お出かけコギさん

92
こぎせん

94
Presents & Information

95
読者モデル犬大募集!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子版には収録されていない内容があります。「付録 小坂菜緒ポスター」「表紙 小坂菜緒」「P.2-23 巻頭特集 小坂菜緒」「P.28-31 浜辺美波×吉沢亮　ロッテガーナ」「P.94-101 CM SCOPE」「P.102-105 CM大賞投票リスト」「P.106 BACKSTAGE 小坂菜緒」「P.108-109 プレゼントページ」「裏表紙 小坂菜緒」「愛読者カード」その他広告ページは電子版に収録されておりません。
※電子版からはプレゼント応募ができません。あらかじめご了承の上、お買い求めください

【新作CM】
資生堂/長澤まさみ
総務省/深川麻衣
チョーヤ梅酒/宮本茉由
他

【文学と美少女】
吉田莉桜
文豪の名作がグラビアに!?
田山花袋「蒲団」をテーマに、しっとり魅せる。

【連載】
白石聖の「聖なる声」
ラジオ収録の現場に密着!

【CMNOW BOYS】
結木滉星

【僕らはショートカットが大好きなんだ。特別編】
羽瀬川なぎ、土路生優里、井頭愛海

【美女と、食べる。】
樋渡結依

【NEXT BUZZ GIRL】
景井ひな

【NEXT GAL】
聖菜

【見つけた! キラリ☆ガール】
吉柳咲良、貴島明日香、葵うたの、Kirari、黒谷磨世、さいとうなり、浅野杏奈

【Next Boy】
日向 亘

【ワタシ、この子推してます】
豊島心桜

「ほんと、学校って変な場所。きみたちの学校はとくに変だけど」
立て続けに起こった「人外」絡みの事件が落ちついた矢先に、その転校生は現れた。浅緋萌日花（あさひ・もにか）はなぜか弟切飛（おとぎり・とび）のことを知っているらしい。白玉龍子（しらたま・りゅうこ）のことも、さらには灰崎（はいざき）のことまで。萌日花の目的とは？　そして、保健室で雫谷（しずくだに）ルカナを待っていた人物の正体は？　事件はまだ終わっていなかったのか。
再会が招くのは希望か、絶望か、それとも混沌か。少年が立ち向かう、現実と非日常、「人」と「人外」を巡る冒険。「いのち」が「いのち」を食べる物語、衝撃の展開！

「え？ 今日から男の子の精がごはんなの？」──クラスではかなりおとなしめの女子高生・艶本文乃は、突然の事故で、体の半分がサキュバスの“半キュバス”になってしまった！　サキュバスのごはんは…男子の精!?　ウブで奥手な艶本は、男子をほねぬきにして、精を食べることができるのか？　ドキドキ催淫えっちコメディ、開幕!!

この世に彷徨う魂を、その焔は優しく葬る――

幼い頃に両親を亡くした女子高生の小夜は、親戚からの援助を受けながら、一人暮らしをしている。
食べることが大好きで、将来自分で飲食店を持つことを目標に、大変なこともあるけれど、今日も毎日笑顔を大切にしている。
そんな小夜の日常にある変化があった。それは“不思議な生き物”が見えるようになったこと。
しかし特に害がないため、そのままにしていたが、ある夜遭遇した“それ”は自分に明らかな敵意を向けて来て!?
死すら覚悟したその時、小夜の前に現れたのは、スラっと身長の高いつり目の男性で…？

怪異を葬って世界を救う、学園ファンタジー！

コミックス限定★　電子書店特典ペーパー付き♪

失敗知らずの画期的なメソッドで、おいしいカレーがかんたんに作れる！

2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」の組み合わせで、おいしいカレーが自由自在に作れる、カレー好き必携の1冊。スパイスカレー27レシピを収録！

著者名：水野仁輔
水野仁輔：著者プロフィール：AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は50冊以上。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。



カレー作りの理論と手法を徹底解説！



【1章：カレーのルール】
カレーはなぜおいしいの？ / カレーはどうすればおいしくなるの？ / ミニマルチキンカレーを作る / 第1章まとめ

【2章：カレーメソッド】
カレーメソッド表 / メソッド全体像 / メソッドアレンジのヒント表

【3章：カレーのレッスン】
メソッドで作るチキンカレー スタンダードモード徹底解説 / 材料を切る / ベースの風味まで / 中心の香りまで / スープを作る / チキンを焼く / ソースの完成 / 仕上げの香り / できあがり！
メソッドで作るチキンカレー あっさりモード / こってりモード / こっくりモード / しっかりモード / きっちりモード

【4章：スパイスメソッド】
どんなスパイスを使えばカレーになるの？ / さ、ブレンドしてみよう / どんな比率で配合すればいい？ / スパイスメソッドのはじまり / スパイスメソッドの基本形 / スパイスメソッド大公開！ / ブレンディング展開のヒント / スタンダードブレンド展開例 / さわやかブレンド展開例 / 奥深いブレンド展開例 / スパイスブレンドの全パターン / 参考：スパイスブレンド / スパイスの形状とバランス / ホールスパイスは食べるか否か / スパイスの焙煎と香りの関係 / ローステッドカレーパウダーを作る / 香りの種類とタイミング / スパイス図鑑 / スパイスの品質は何で決まる？

【5章：カレーのトレーニング】
鶏手羽元のほろほろカレー / 煮込みチキンカレー / オレンジチキンカレー / レモンチキンカレー / ペッパーチキンカレー / ホワイトチキンカレー / ドライキーマカレー / バターチキンカレー / ソルティチキンカレー / リーフチキンカレー / 手羽中ぐずぐず煮込みカレー / セサミチキンカレー / スープキーマカレー / ビーフカレー / スパイシーポークカレー / マスタードサーモンカレー / エビのカレー / 夏野菜のカレー / 秋野菜のカレー / エッグポテトカレー

【6章：図解 テクニック】
なぜ玉ねぎを加熱するのか？ / 玉ねぎに何が起きているのか？ / 玉ねぎにどのように熱が伝わるのか？ / 玉ねぎは本当に焦げるのか？ / その玉ねぎは何色なのか？ / 玉ねぎにはどんな加熱方法があるのか？ / 玉ねぎは均一に色づけるべきなのか？ / 玉ねぎは細かく切るべきなのか？ / その食材は何のために使うのか？ / カレーをおいしくするトマトは生かホール缶か？ / 隠し味は何がオススメなのか？ / 道具とどう付き合うべきか？